48 ώρες στην Κολωνία
Διάσημο για το καρναβάλι του (ένα από τα σημαντικότερα πολιτιστικά γεγονότα του Γερμανία ) και για τις χριστουγεννιάτικες αγορές του· επίσης γνωστό ως " πέμπτη σεζόν του χρόνου και φημίζεται για τον γοτθικό καθεδρικό ναό του. Κολόνια Είναι μια πόλη για να γνωρίσετε κάνοντας μια βόλτα και απολαμβάνοντας το καινοτόμο πνεύμα της.
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Απόγευμα. Ξεκινάμε την επίσκεψή μας στη γερμανική πόλη με την εξοικείωση με το τις τελευταίες τάσεις της τοπικής τέχνης στο Μουσείο Λούντβιχ , το οποίο διατηρεί και α συλλογή μοντέρνας τέχνης πολύ διάσημο στο οποίο το ο εξπρεσιονισμός, η ρωσική πρωτοπορία και η ποπ αρτ . Τα έργα σημαντικών καλλιτεχνών όπως René Magritte, Andy Warhol, Roy Liechtenstein, Pablo Picasso και Salvador Dalí συνυπάρχουν με εκείνους εκφραστών του γερμανικού εξπρεσιονισμού και σημαντικών Γερμανών καλλιτεχνών του 20ού αιώνα όπως π.χ. Otto Dix, Josef Albers ή Wolf Vostell.
καλώς ήρθες στην Κολωνία
Ιδιαίτερη μνεία αξίζει επίσης το μοντέρνο κτίριο, σχεδιασμένο από τους αρχιτέκτονες Peter Busmann και Godfried Haberer , χαρακτηριστικό του αστικού τοπίου της πόλης, αφού βρίσκεται ανάμεσα στον καθεδρικό ναό της Κολωνίας, τον ποταμό Ρήνο και τον κεντρικό σταθμό.
Δείπνο . Αφού τροφοδοτήσαμε το μυαλό και την ψυχή, ήρθε η ώρα να απολαύσουμε τη γαστρονομία. Κατευθυνθήκαμε προς Bier Esel, το παλαιότερο σπίτι με μύδια στην Κολωνία , τα ετοιμάζουν με 19 διαφορετικούς τρόπους! Σας συνιστούμε να δοκιμάσετε το Bier Esel , του οποίου το στιφάδο γίνεται με το τοπική μπύρα Kolsch . Ένα άλλο κλασικό αυτής της ταβέρνας βαυαρικού στιλ είναι το Schweinehaxe (χοιρινό μπούτι), ένα μικρό ζαμπόν φούρνου με τραγανή πέτσα, κατάλληλο για τους πιο πεινασμένους.
Bier-Esel, το παλαιότερο σπίτι μυδιών στην Κολωνία
Νύχτα . Για την μπύρα ή το after ποτό περνάμε από το Οδός Zülpicher , κοντά barbarossaplatz , και σταματήσαμε στο Stiefel (Zuelpicher Str. 18), ένα μέρος γεμάτο γκράφιτι και σπουδαία έργα τέχνης, που έχει πολύ εκλεκτική διακόσμηση και έπιπλα. αν θέλετε να πάτε στο χορέψτε και ξενυχτήστε , στη γειτονιά Ehrenfeld υπάρχουν πολλές επιλογές, μεταξύ των οποίων ξεχωρίζουμε Αίθουσα χορού Sonic (Oskar-Jäger-Straße) ή Heinz Gaul (Οδός Vogelsanger).
ΣΑΒΒΑΤΟ
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ . Μια νέα μέρα ξημερώνει στην Κολωνία και το κάνουμε αναζητώντας ένα σφηνάκι ενέργειας. Κατευθυνόμαστε προς το κέντρο Καφές Reichard , με διακόσμηση Στυλ δεκαετίας του '60 και θερμαινόμενη βεράντα από την οποία παρατηρήστε την εντυπωσιακή πρόσοψη του καθεδρικού ναού . Μπορείτε να επιλέξετε να πιείτε έναν καφέ (πολύ καλό) με μερικά αρτοσκευάσματα ή το brunch σε στυλ μπουφέ , που διαθέτει μεγάλη ποικιλία από γλυκά και αλμυρά πιάτα. Εάν επιλέξετε την πρώτη επιλογή, σας προτείνουμε να το ζητήσετε κλασικό σαλόνι, το κέικ Sacher ή το Aachener Printe , ένα τυπικό γερμανικό μπισκότο. Συνήθως είναι αρκετά πολυσύχναστο μέρος, οπότε προσπαθήστε να αποφύγετε τις ώρες αιχμής.
Ένα καλό brunch με θέα στον καθεδρικό ναό της Κολωνίας
Μεσημέρι . Λίγα μέτρα από το καφέ μπορούμε να δούμε το κυρίως πιάτο της Colonia σε όλο του το μεγαλείο: Καθεδρικός ναός . Γοτθικού ρυθμού, η κατασκευή ξεκίνησε το 1248 και ολοκληρώθηκε μόλις το 1880. με το δικό τους 157 μέτρα ύψος Ήταν το ψηλότερο κτίριο στον κόσμο μέχρι την ολοκλήρωση του Μνημείου της Ουάσιγκτον το 1884, 170 μέτρα. Είναι το πιο επισκέψιμο μνημείο στη Γερμανία και Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO από το 1996 . Ο καλύτερος θησαυρός σας είναι Τάφος των Μάγων , που μπορεί να δει κανείς στην οθόνη, και όπως όλοι οι γοτθικοί ναοί, ξεχωρίζει για τα εντυπωσιακά βιτρό του, μεταξύ των οποίων το Προσκύνηση των τριών Μάγων ενώπιον της Μαρίας με το παιδί στο κεντρικό παράθυρο.
Αν θέλετε να απολαύσετε απίστευτη πανοραμική θέα, ανεβείτε τα 600 σκαλιά του πύργου και συλλογιστείτε το γέφυρα Hohenzollern και την εκκλησία του San Martín από το ψηλότερο σημείο της πόλης.
Μόλις κατεβούμε, κάνουμε μια βόλτα κατά μήκος του Ρήνου, για να δούμε το Ο ορίζοντας της Κολωνίας από μια άλλη οπτική γωνία, και σταματάμε σε Οδός San Martin όπου βρίσκεται η ομώνυμη εκκλησία που δίνει το όνομα στον δρόμο και μερικά πολύχρωμα σπίτια πολύ χαρακτηριστικά της πόλης.
Λεπτομέρεια του καθεδρικού ναού της Κολωνίας
Φαγητό . Αφού τραβήξαμε μια από τις πιο εμβληματικές φωτογραφίες του ταξιδιού, ήρθε η ώρα να σταματήσουμε για μεσημεριανό γεύμα και το κάνουμε σε μια από τις γονατίζω της περιοχής - παραδοσιακές παμπ και ζυθοποιεία όπου παράγεται η τοπική lager -. Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε το Μισή Χαν , κυριολεκτικά το «μισό γάλο», ένα σάντουιτς μαλακό ψωμί σίκαλης με μια φέτα ολλανδικό τυρί που συνήθως σερβίρεται με μουστάρδα και κρεμμύδι. Για το διάλειμμα για καφέ, μπορείτε να πάτε στο Καφές Extrablatt (Alter Markt, 28) ένα από τα μεγαλύτερα καφέ του κέντρου, αρκετά πολυσύχναστο.
Απόγευμα. Αφιερώνουμε το απόγευμα στην επίσκεψη του Κέντρο Τεκμηρίωσης για τον Εθνικοσοσιαλισμό . Αυτό το κτίριο του appellhofplatz στεγαζόταν η τοπική έδρα της Γκεστάπο , η επίσημη μυστική αστυνομία της ναζιστικής Γερμανίας. Σήμερα φιλοξενεί μόνιμη έκθεση στις Κολωνία την εποχή του Χίτλερ . Είναι πιθανό να δείτε μερικές από τις καλύτερα φυλαγμένες ναζιστικές φυλακές, καθώς και τα δωμάτια όπου γίνονταν οι ανακρίσεις. Παραμένουν ακόμα τριγύρω 1.800 γραπτές φράσεις και σχέδια στους τοίχους των κελιών ; και, ανάμεσα σε φωτογραφίες και έγγραφα, ξεχωρίζουν και οι φάκελοι της Γκεστάπο για τους κατοίκους της πόλης.
Η βόλτα στην Colonia είναι ο καλύτερος τρόπος για να γνωρίσετε την πόλη
δείπνο και νύχτα . Ένα άλλο από τα must-see στην Κολωνία είναι το βελγική συνοικία . Μπορούμε να φτάσουμε σε αυτό με το μετρό, κατεβαίνοντας στο rudolfplatz είτε Frisenplatz . Εδώ όλοι οι δρόμοι μεταξύ Aachener Straße και Friesenplatz έχουν το όνομά τους από βελγικά μέρη, σε φόρο τιμής στην Γερμανική νίκη στον Γαλλοπρωσικό πόλεμο . Θα δείτε ατελείωτες μπουτίκ, γκαλερί, χώρους ζωντανής μουσικής, θέατρα και, φυσικά, μπαρ και εστιατόρια . Συγκεκριμένα, το Brusseler Platz Είναι η καρδιά της γειτονιάς και το σημείο συνάντησης των νέων από την Κολωνία. Και για δείπνο και για ποτό, σας υποδεικνύουμε πωλητής των Βρυξελλών , διάσημο για το ψητό κοτόπουλο και τη μεγάλη ποικιλία του μπύρες και τζιν.
Brusseler, ένα τέλειο μέρος για να απολαύσετε ένα γεύμα με μια τοπική μπύρα στη βελγική γειτονιά της Κολωνίας
ΚΥΡΙΑΚΗ
πρωί . Για να πούμε αντίο σε αυτή τη σπουδαία πόλη, δεν μπορούμε να σκεφτούμε καλύτερο σχέδιο από το να επισκεφτούμε την μουσείο σοκολάτας , για να παίξει για λίγες ώρες τον Willy Wonka. Θεωρείται ένας από τους καλύτερους στον κόσμο στο είδος του. Θα εμβαθύνετε στην ιστορία του φυτού κακάο, καθώς και σε όλες τις διαδικασίες επεξεργασίας αυτής της λιχουδιάς (σοκολάτες, τρούφες, ταμπλέτες κ.λπ.). Ταυτόχρονα, μπορεί κανείς να δει φυτείες και μερικές από τις μηχανές που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή της σοκολάτας. Υπάρχει επίσης χώρος για διαδραστικότητα , στα πλαίσια των διαφορετικών εργαστηρίων στα οποία μπορούμε να μπούμε στο πετσί των μάστερ σοκολατοποιών.
Μεσημέρι. Δεν μπορούμε να πάμε σπίτι χωρίς να φέρουμε πίσω ένα αναμνηστικό από την Κολωνία, οπότε κατευθυνόμαστε προς το ιστορική αρωματοποιία 4711 . Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι αυτή η γερμανική πόλη είναι διάσημη σε όλο τον κόσμο για την eau de Cologne που δημιουργήθηκε από τον Johann Maria Farina τον 18ο αιώνα (εξ ου και το όνομα). Στο 4711 μπορείτε να αποκτήσετε τόσο το κλασικό όσο και άλλα πρόσφατα δημιουργημένα. Επιπλέον, μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας σε α Εργαστήριο 90 λεπτών , καθοδηγούμενοι από ειδικούς που σας διδάσκουν πώς να αναμειγνύετε το eau de cologne με άλλα αρώματα.
Τώρα ναι, καλά αρωματισμένο, ήρθε η ώρα να πούμε: Auf Wiedersehen, Κολωνία!
Auf Wiedersehen, Κολωνία!