Καβούρια αράχνη από την A Centoleira
Γαλικία είναι γνωστή για τα εξαιρετικά προϊόντα της και για α βαθιές ρίζες κουζίνα και έντονες γεύσεις. Αυτά είναι μερικά από τα μέρη όπου μπορείτε να απολαύσετε το τα καλύτερα γαλικιανά πιάτα μιας ζωής.
ΣΠΙΤΙ ISOLINE _(Plaza Campo de Pasos, 4. AG 11, έξοδος 19. Taragoña. Rianxo. A Coruña) _
Ένα καλά κρυμμένο μυστικό μεταξύ λάτρεις των καλύτερων ψαριών από τις εκβολές ποταμών . Πρέπει να δοκιμάσετε τις empanadas από καλαμπόκι.
ΠΡΟΣ CENTOLEIRA _(Παραλία Beluso, 27. Bueu. Pontevedra) _
αν υπάρχει μέρος συνώνυμο των ποιοτικών θαλασσινών είναι αυτή η παλιά αποθήκη με θέα στα νερά της παραλίας Beluso. Τα καλάθια τους με θαλασσινά είναι ήδη κλασικά.
ΣΤΟ MUNDIÑA _(Αστέρι, 10. A Coruña) _
ο καλύτερα ψάρια και θαλασσινά από τις αγορές της Costa da Morte Έχουν ένα από τα ονόματα αναφοράς τους σε αυτό το κεντρικό εστιατόριο Coruña.
ΛΩΡΙΔΑ ΤΗΣ ΧΟΡΔΟΣ _ (San Roque, 2. Fisterra. A Coruña) _
σε αυτό το παλιό εργοστάσιο αλατίσματος που βυθίζει τους τοίχους του στην άμμο του Παραλία Λανγκοστέιρα μερικά από τα καλύτερα ψάρια παρασκευάζονται a la Ψησταριά ακτών της Γαλικίας.
Οι Santiaguiños της A Mundiña μιλούν από μόνοι τους
** QUINTELA HOUSE ** _(Rua Eduardo Vincenti, 24 Bueu) _
Σχεδόν εκατό χρόνια αυτό το μέρος στο κέντρο του Bueu προετοιμάζει παραδοσιακά μαγειρευτά θαλασσινά, εμπανάδες και πιάτα με χταπόδι – προσοχή στα ομελέτα πατάτας και χταποδιού , κατόπιν παραγγελίας – ασυνήθιστης ποιότητας.
SEIRUGA _(Seiruga, 24. Barizo. Malpica de Bergantiños, A Coruña) _
Λίγα μέτρα από την ομώνυμη παραλία, αυτό το εστιατόριο που ανοίγει μόνο την καλοκαιρινή περίοδο , είναι γνωστή για τις εμπανάδες της, τα θαλασσινά της και, κυρίως, για τη μεγάλη γκάμα της ρύζι θαλασσινών.
Τα πιάτα με θαλασσινά ρύζι αξίζουν μια επίσκεψη στη Malpica
ΤΟ ΚΑΤΑΦΥΓΙΟ _(Plaza de Galicia, 8. Oleiros, A Coruña) _
Κλασική και προϊοντική κουζίνα στα περίχωρα της Λα Κορούνια. Το El Refugio σερβίρει θαλασσινά κορυφαίας ποιότητας και, την εποχή, ένα από τα λυχνάρια με μεγαλύτερη φήμη της Γαλικίας.
RIBADOMAR _(Inclán Valley, 17. Cambados. Pontevedra) _
Κρυμμένο σε ένα δρόμο στο πάνω μέρος της πόλης, το Ο Ribadomar είναι ο κληρονόμος μιας ιστορικής ιστορίας της τοπικής κουζίνας και συνεχίζει μέχρι σήμερα να σερβίρει μερικά από τα καλύτερα χτένια της περιοχής.
Λαβράκι σε πουρέ πατάτας και άγρια σπαράγγια από το Καταφύγιο
LIVE SEA PEIXERY _(Plaza Castelao, 15. Corcubion. A Coruña) _
Ψαράδικο και εστιατόριο στον ίδιο χώρο, η πρόταση του ζωντανή θάλασσα σας επιτρέπει να απολαύσετε τα φανταστικά ψάρια του Costa da Morte στην καρδιά της όμορφης παλιάς πόλης της Corcubión.
ΣΤΟ ΛΟΝΞΑ _(Berbés, s/n. Burela. Lugo) _
Θαλασσινά και βόρεια κουζίνα σε την ψαραγορά Burela. Πρέπει να δοκιμάσετε το ρολό παλαμίδας τους.
Νόστιμο και απλό: μαγείρεμα αγνού προϊόντος της θάλασσας