Μαδρίτη
ΙΤΑΛΟΣ ΚΑΙ ΒΕΓΚΑΝ, ΕΝΩΘΕΙΤΕ. Μιλούσαμε ήδη πριν από λίγους μήνες για την αίσθηση του βιγκανισμού που εγκαταστάθηκε στο Tirso de Molina. Η περιοχή Invernadero Vegan District έφτασε με την πράσινη επανάσταση και μακριά από το να είναι στάσιμη, συνεχίζουν να ανεβαίνουν σκαλιά, αυτή τη φορά, με το νέο Pop Up Vegan District Pasta Bar.
Τα βήματά μας θα μας οδηγήσουν στο Lavapiés και συγκεκριμένα στο Calle Doctor Fourquet, 32 ετών, για να μας προσφέρει τις καλύτερες ιταλικές συνταγές, πιάτα που με τη σειρά τους παραμένουν πιστά στη δέσμευση στον πλανήτη. Μια επιλογή 100% Φυτική Βάση, με φρέσκα ζυμαρικά και ιταλικά αρτοσκευάσματα από τον σεφ Pablo Donoso.
κόκκινα τσίλι μακαρόνια με κρέμα λευκού σπαραγγιού, rigatoni alla puttanesca με γαύρο, σορεντίνο γεμιστά με πορτομπέλο και mojo picón με θρυμματισμένο μπλε τυρί ή παρπαντέλα κολοκύθας και παπαρούνας , θα είναι μερικά από τα πιάτα που συνθέτουν αυτό το νόστιμο μενού με γεύση όμορφης Ιταλίας.
Κάποια vegan σπαγγέτι; Όχι, μερικά κόκκινα τσίλι μακαρόνια με λευκή κρέμα σπαραγγιού.
Η ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΤΗΤΑ ΣΤΟΝ ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟ. Το Notodofilmfest συμμετέχει στο Netflix αυτό το Σαββατοκύριακο για να το γιορτάσει NotodofilmfestDay - Από άλλο πρίσμα . Σε μια εβδομάδα που η ορατότητα της διαφορετικότητας γίνεται πιο σημαντική από ποτέ, Κινηματοθέατρο Σφαγείου μετατρέπεται σε χώρο για ασταμάτητο προβληματισμό για περισσότερες από 12 ώρες προγραμματισμού.
Στη συνάντηση δημιουργών και κοινού θα δούμε σημαντικές προσωπικότητες όπως ο σεναριογράφος και ο σκηνοθέτης Απρίλιος Ζαμόρα , σκηνοθέτης Jiajie Yu, σεναριογράφος Anna Marchessi, ηθοποιοί Hajar Brown και Carolina Yuste o Emilio Papamijael, διευθυντής έρευνας στην ODA (Observatory of Diversity in Audiovisual Media).
Θα συζητηθεί σχετικά οπτικοακουστική ποικιλομορφία σε όλους τους τομείς, θα πραγματοποιηθούν εργαστήρια και θα ξεκινήσουν έργα σε μια μέρα που στοχεύει να μιλήσει εκτενώς για τους πολιτιστικούς κανόνες, τον σεξουαλικό προσανατολισμό, την ταυτότητα φύλου, τις εθνοτικές ομάδες ή οποιοδήποτε κλάδο που αγκαλιάσει την ένταξη. (2 Ιουλίου, στο Cineteca Matadero)
ΤΑΞΙΔΕΥΑΜΕ ΣΤΙΣ ΗΝΩΜΕΝΕΣ ΠΟΛΙΤΕΙΕΣ. Θα προσθέσουμε μια ακόμη μέρα στο Σαββατοκύριακο, γιατί πρέπει να μιλήσουμε για σχέδια αν θέλουμε να κάνουμε Δευτέρα λιγότερο Δευτέρα. αυτή την 4η Ιουλίου , Ημέρα Ανεξαρτησίας των Ηνωμένων Πολιτειών, ταξιδεύουμε στη χώρα για να ενταχθούμε στην παράδοσή της με τον τρόπο που γνωρίζουμε καλύτερα: τρώει!
Σε burger της Νέας Υόρκης Δεν μπορούσαν να αφήσουν αυτή τη μέρα να περάσει και να κάθονται με σταυρωμένα τα χέρια. Γι' αυτό δημιούργησαν ένα χάμπουργκερ ειδικά για αυτές τις ημερομηνίες: το νέο μπέικον cheeseburger . Προσοχή: ψητό κρέας, λιωμένο αμερικάνικο τυρί τσένταρ και μια μεγάλη φέτα καπνιστό μπέικον για 6 ώρες και γλασαρισμένα με σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου είναι τα συστατικά της ευτυχίας.
Θα είναι διαθέσιμο μόνο για την επόμενη εβδομάδα. Γράψτε το στο ημερολόγιό σας και πηγαίνετε σε ένα από τα πολλά μέρη του, αν και θα πρέπει να γνωρίζετε ότι σε αυτά του C.C. Moraleja Green (Avda. de Europa, 10) και C.C. Parquesur (Λεωφόρος Μεγάλης Βρετανίας, s/n), η διακόσμηση θα μας μεταφέρει κατευθείαν στη Βόρεια Αμερική.
Μια περιορισμένη έκδοση μπέικον cheeseburger!
ΟΛΟΙ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ! ο Αγορά San Anton Η de Madrid συνεχίζει τη δέσμευσή της στην κοινότητα LGTBIQ+ μέσω του έργου της το πίσω δωμάτιο , μια ενεργοποίηση που επιδιώκει να γίνει ορατή την ανισότητα που βιώνουν τα τρανς άτομα με τις άδικες τιμές που πρέπει να πληρώσουν.
Μέχρι τις 10 Ιουλίου, Συμπίπτοντας με τις ημερομηνίες του Pride 2022, το «La Transtienda» θα ανοίξει τις πόρτες του και, μαζί με Σύλλογος Θετικής Υποστήριξης , θα οργανωθούν δραστηριότητες για να γίνει ορατή η σεξουαλική ποικιλομορφία και να ευαισθητοποιηθούν για την ανισότητα που υφίσταται μια από τις πιο ευάλωτες ομάδες.
Μερικές από τις προγραμματισμένες δραστηριότητες είναι:
- ο Τρίτη 5 Ιουλίου θα πραγματοποιηθεί η παρουσίαση του βιβλίου Γενιά Δ , το οποίο κάνει μια περιήγηση σε διαφορετικούς τύπους εγκλημάτων μίσους και βίας κατά διαφορετικών ανθρώπων, καθώς και στα εργαλεία που έχουν καταφέρει να αναπτύξουν σε προσωπικό επίπεδο για να ξεπεράσουν τη σύγκρουση.
- ο Τετάρτη 6 Ιουλίου θα γίνει συζήτηση για μετάβαση από το χέρι της σεξολόγου Fuensanta Pastor και της ψυχολόγου Elena Gutiérrez.
- Στις 7 Ιουλίου θα γίνει α ενημερωτική περιπολία για τη διαφορετικότητα και την υγεία.
ΔΗΜΟΠΡΑΣΙΑ ΥΨΗΛΗΣ ΑΠΟΔΟΣΗΣ. Η Iberia εκπλήρωσε αυτήν την εβδομάδα 95 χρόνια από την ίδρυσή του , που ήταν στις 28 Ιουνίου 1927, και για να τιμήσει αυτή την επέτειο η αεροπορική εταιρεία γιόρτασε με διάφορες δραστηριότητες. Η χθεσινή ημέρα έκλεισε με επιτυχία η δημοπρασία ορισμένων από τις στολές που έχουν αποτελέσει μέρος της ιστορίας της, που εκτίθενται μέχρι σήμερα σε αυτήν Espacio Iberia, όπου μπορείτε ακόμα να κοιτάξετε κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Με αυτές τις εγκαταστάσεις άνω των 350 τετραγωνικών μέτρων –στην καρδιά της Μαδρίτης– η αεροπορική εταιρεία θέλησε να φέρει τους ανθρώπους πιο κοντά στη νέα εμπειρία στο αεροπλάνο. Οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν αντίγραφα εμβληματικών σχεδίων των Pedro Rodríguez, Manuel Pertegaz, Elio Bernhayer και Alfredo Caral, καθώς και το πιο πρόσφατο, της Teresa Helbig (κυκλοφόρησε την 1η Ιουνίου). Δοκιμάστε επίσης τα νέα μενού αεροπορικών εταιρειών. αγγίξτε με τα χέρια σας τα νέα υφάσματα των τουριστικών, Premium και Business καθισμάτων, και καθίστε πάνω τους. Δοκιμάστε μια γευσιγνωσία κρασιού και απαθανατίστε την επίσκεψή σας με ένα photo-gif session ντυμένο με αυτές τις στολές.
Βαρκελώνη
ΝΕΑ ΤΑΛΕΝΤΑ. Η πόλη της Βαρκελώνης έχει ήδη αποδείξει σε πολλές περιπτώσεις ότι ξεχωρίζει στην τέχνη και σήμερα συνεχίζει να το κάνει με τα εγκαίνια του Το Art Nou, το Φεστιβάλ Αναδυόμενης Τέχνης της Βαρκελώνης και το L'Hospitalet de Llobregat . Μέχρι τις 3 Σεπτεμβρίου η σύγχρονη τέχνη ανοίγει τις πόρτες της στους νεότερους δημιουργούς.
Αριθμητικά θα συμμετάσχουν 37 θέσεις της τέχνης συνολικά, με την παρέμβαση σχεδόν 50 καλλιτέχνες αναδυόμενος μέσα 26 εκθέσεις . Κατά τη διάρκεια αυτών των μηνών, οι γκαλερί τέχνης γίνονται σημείο συνάντησης καλλιτεχνών και κοινού, ένας τρόπος να διαδοθεί η τέχνη με τον καλύτερο τρόπο: μοιρασιά.
Παράλληλα, θα υπάρχουν Ξεναγήσεις, εγκαίνια, συνομιλίες με καλλιτέχνες, συναυλίες, εργαστήρια, παραστάσεις και κάθε είδους πρωτοβουλία που έχει να κάνει με τον πολιτισμό. Δεν σταματάς ποτέ να μαθαίνεις τέχνη και το Art Nou είναι ένας καλός τρόπος για να συνεχίσεις να διευρύνεις τις γνώσεις σου χάρη σε νέα ταλέντα.
Art Nou, η γιορτή της τέχνης και των νέων ταλέντων.
ΑΥΤΟΚΡΑΤΟΡΙΑ, ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΚΑΙ ΠΟΛΥΤΕΛΕΙΑ. Το εστιατόριο κινέζικο στέμμα ανοίγει ξανά τις πόρτες του στο μεγαλοπρεπές Casa Calvet στη Βαρκελώνη, ένα εμβληματικό κτίριο σχεδιάστηκε από τον Γκαουντί.
Με επικεφαλής τη Μαρία Λι Μπάο, οι εκλεπτυσμένοι Ασιάτες λατρεύουν κινέζικη αυτοκρατορική κουζίνα . Βασίζεται σε νόστιμα και ντελικάτα πιάτα που έφαγαν οι Μεγάλοι Αυτοκράτορες πριν από περισσότερα από 400 χρόνια σε ένα ταξίδι στην ιστορία μέσα από τη γαστρονομία.
Η πολυτελής ομορφιά των δωματίων του, που άνοιξε το 1900, είναι το ιδανικό σκηνικό για τη χυμώδη εμπειρία που προσφέρει. Δεν είναι μόνο αξέχαστο στον ουρανίσκο, αλλά πολύ σημαντική είναι και η παρουσίαση κάθε πιάτου. Τα σερβίτσια και τα χρώματα επιλέγονται με μεγάλη προσοχή και αφοσίωση με σκοπό να δημιουργήσουν μια εκλεπτυσμένη αισθητική και μια εξαιρετική παρουσίαση. Το καλύτερο? Η λακαρισμένη πάπια.
Η Κίνα και η Βαρκελώνη δεν έχουν συνδυάσει ποτέ τόσο καλά.
ΓΕΙΑ ΣΟΥ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ! Την περασμένη Τρίτη 28 Ιουνίου η Ξενοδοχείο Hilton Diagonal Mar Barcelona ευπρόσδεκτη Καλοκαιρινό Καμπαρέ , μια εκδήλωση με την οποία ξεκίνησε η καλοκαιρινή σεζόν και η σκηνοθεσία της οποίας άφησε τους καλεσμένους με το στόμα ανοιχτό.
Η γιορτή έγινε στην ταράτσα του εμβληματικού Purobeach Barcelona , εκείνο ένα ακόμη καλοκαίρι, παρουσιάζεται ως το πιο αναζωογονητικό μέρος στη Βαρκελώνη.
Η ξενοδοχειακή εταιρεία έδειξε για άλλη μια φορά ότι η διασκέδαση δεν έρχεται σε αντίθεση με τη φροντίδα για το περιβάλλον, αναδεικνύοντας την πρωτοβουλία της Ταξιδέψτε με σκοπό , μέσω του οποίου επιδιώκει να δημιουργήσει θετικό περιβαλλοντικό και κοινωνικό αντίκτυπο σε όλες τις λειτουργίες της. Αν βρίσκεστε στη Βαρκελώνη, το Purobeach είναι η αστική όαση που δεν μπορείτε να χάσετε.
Τι σχέδια έχεις αυτό το καλοκαίρι;
SNACK SNACK ΣΤΗ ΒΑΡΚΕΛΩΝΗ. Όταν γίνουν 9 ετών από την άφιξη του Mount Bar στην καρδιά της γειτονιάς Eixample (Carrer de la Diputació, 220), αυτό το μικρό μπιστρό έχει πάρει μια κατεύθυνση προς την υψηλή κουζίνα με την ενσωμάτωση από τον σεφ Fran Agudo μπροστά από την κουζίνα σας.
Με εμπειρία στα Tickets ή στο Celler de Can Roca, ο Fran εργάζεται πάνω σε μια πρόταση που βελτιώνει η παρουσία σνακ , αφού για αυτόν «η μαγεία είναι στο να τρώει μέσα από μικρές μπουκιές». Από την πλευρά του, ο Iván Castro, ιδιοκτήτης και διευθυντής του εστιατορίου, ήθελε πάντα όλα του τα έργα να έχουν ένα μπαρ, και αυτό αντικατοπτρίζεται στις δύο εγκαταστάσεις που διευθύνει, μαζί με τη σύζυγό του, Kasaundra Williams.
Η ποιότητα της πρώτης ύλης και το εποχικό προϊόν το καθιστούν εστιατόριο προορισμού. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε κλασικά όπως το τραγανό jalapeno και καλαμπόκι , ο Ιβηρική sobrassada mochi και τυρί Mahón, πατίνι με beurre blanc ή ιβηρικό θηλασμό. Ή το σνακ από παντζάρια, χέλι και χαβιάρι, sisho, αχινός και tosazu ή το τοστ σεβίτσε με λεμόνι. Και η ερμηνεία του carrot cake, αυτό είναι τέχνη!
Ένα γράμμα αγάπης για σνακ στο Mont Bar.