Στην Ισπανία δεν είναι γνωστά ακόμη πολλά, αλλά στη Λατινική Αμερική τα λεγόμενα αναγεννητικός τουρισμός είναι ένα αναπτυσσόμενο μοντέλο που επεκτείνεται έντονα σε χώρες όπως Κοκκινοπίπερο, Περού είτε Κολομβία και αυτό τώρα μόλις ξεκινά στην Τσιάπας του Μεξικού.
Σε αυτά τα μέρη —όπου τα ανθρώπινα όντα είναι βαθιά ριζωμένα στη φύση, μια προγονική κοσμοθεωρία και τα πρωτότυπα έθνη— η ανάγκη για Ο τουρισμός όχι μόνο βοηθά στη διατήρηση αυτού του πλούτου (τι θα ήταν ο βιώσιμος τουρισμός), αλλά μάλλον ότι συμβάλλει στη βελτίωσή του.
San Cristóbal de las Casas.
ΣΤΟΧΟΣ: ΝΑ ΒΕΛΤΙΩΣΟΥΜΕ ΤΟΝ ΤΟΠΟ ΠΟΥ ΕΠΙΣΚΕΦΤΟΥΜΕ
έχω έρθει μέχρι San Cristóbal de las Casas , μια όμορφη αποικιακή πόλη που διατηρεί ακόμα και σήμερα την καστιλιάνικη όψη της, για να δείτε τη Nani Angulo, συνιδρυτή του Green Pepper Travel μαζί με τον σύντροφό της Juan Andrés Pozueta. Η Nani ειδικεύεται στον αναγεννητικό τουρισμό εδώ και χρόνια, αξιολογώντας έργα, αναλύοντάς τα και εκπαιδεύει στην αναγέννηση για να το εφαρμόσει στον τουρισμό.
Αυτή η Ισπανίδα που ζει στη Μαγιόρκα —η οποία βρίσκεται στην Τσιάπας μαθαίνοντας για μερικά από τα τουριστικά έργα που πραγματοποιούνται από τις τοπικές κοινότητες— με διαφωτίζει σχετικά με το θέμα: " Η αναγέννηση υπάρχει εδώ και περισσότερα από 3,5 δισεκατομμύρια χρόνια , ο πλανήτης ρυθμίζει και αναγεννά μόνο επειδή έχει τις δικές του μεθόδους για τη δημιουργία ζωής. Η ιδέα της αναγέννησης είναι ότι οι ταξιδιώτες αφήνουν θετικό αντίκτυπο στα μέρη που επισκέπτονται . Δεν αξίζει πια να αφήσουμε και να αφήσουμε τα πράγματα όπως τα βρήκαμε —όπως συμβαίνει με τον αειφόρο τουρισμό— αλλά μπορούμε να τα αφήσουμε ακόμα καλύτερα. Από την άποψή μου, αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να μην αλλοιωθεί η ουσία κάθε τόπου και να διατηρηθεί η φύση της οποίας είμαστε μέρος», λέει ο Angulo.
"Για να συμβάλουμε σε αυτό, είναι πολύ σημαντικό να στοιχηματίσουμε σε μοντέλα που έχουν λάβει υπόψη τη διατήρηση της ταυτότητας της επικράτειας, των κοινοτήτων της και του περιβάλλοντος. Και όπου, για παράδειγμα, η φέρουσα ικανότητα που μπορεί να πάρει ο προορισμός έχει προσαρμοστεί . Δεν πρόκειται για αυτό που συμβαίνει σε άλλα μέρη όπως η Μαγιόρκα, όπου ζω, η οποία έχει μεγάλες συγκρούσεις, όχι μόνο περιβαλλοντικές, αλλά και με έναν τοπικό πληθυσμό που είναι εκτοπισμένος και με ένα μοντέλο που επιβιώνει αντί να ζει από τον τουρισμό», αναφέρει αυτό. σχεδιαστής εμπειριών.
Παραδοσιακό στιφάδο της ζούγκλας Lacandona.
ΚΑΘΕ ΠΟΛΗ ΠΡΟΣΦΕΡΕΙ ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΕΧΕΙ
Ένα άλλο κλειδί για τον αναγεννητικό τουρισμό είναι ότι κάθε πληθυσμός προσφέρει αυτό που έχει: τον πολιτισμό του, τη γαστρονομία του, την αυθεντικότητά του, αφού Η δημιουργία παγκοσμιοποιημένων τεχνητών προϊόντων που ταιριάζουν στον τουρίστα καταλήγει να καταστρέφει την πολιτιστική ταυτότητα των ανθρώπων.
Για να κατανοήσω καλύτερα την έννοια αυτού του τύπου ταξιδιού που δημιουργεί θετικά αποτελέσματα, ταξιδεύω με τον Nani στο Ζούγκλα Lacandon , ήδη στα σύνορα με τη Γουατεμάλα, όπου η ιθαγενής κοινότητα των Λακανδόνων διαχειρίζεται εδώ και καιρό ένα βιώσιμο, αυθεντικό μοντέλο μικρής κλίμακας που, εν ολίγοις, ταιριάζει απόλυτα στον ορισμό του αναγεννητικού τουρισμού.
Selva Lacandona, το βοτανικό της φάρμακο.
Σχεδόν το 100% των Λακανδόνων —μια εθνική ομάδα από την οποία έχουν απομείνει μόλις 1.400 άτομα— αφοσιώνονται άμεσα ή έμμεσα στον τουρισμό χωρίς να αναγκάζονται να εγκαταλείψουν τον παραδοσιακό τρόπο ζωής τους. Εκεί επισκεφτήκαμε το οικολογικό κατάλυμα Top Che, ένα μικρό στρατόπεδο στη ζούγκλα που διαχειρίζεται η οικογένεια. Chankin Chanuk.
Οι αρχιτέκτονές του είναι ο Don Enrique και ο γιος του Kayom, οι οποίοι μου λένε πώς κατασκεύασαν αυτό το μοντέλο από την αρχή: «Το αξίωμά μας —μαθημένο από τους προγόνους μας— είναι η διατήρηση της ζούγκλας πάνω από όλα , γιατί για τους δικούς μας όταν κόβεται ένα δέντρο, πέφτει ένα αστέρι από τον ουρανό», λέει ο Don Enrique. Εμείς οι Λακανδόνες ήμασταν νομάδες μέχρι τη δεκαετία του 1980 και μετά εγκατασταθήκαμε εδώ. Κατασκευάζουμε αυτές τις καμπίνες με τα χέρια μας για να καλωσορίσουμε τους επισκέπτες και ακόμη και σήμερα διατηρούμε το παραδοσιακό γεωργικό σύστημα των προγόνων μας των Μάγια , τη μίλπα (η τριπλή σοδειά καλαμποκιού, φασολιών και κολοκυθιών), για να ταΐσουμε τους επισκέπτες μας».
Από ότι ελέγχω, τα πάντα σε αυτό το μέρος είναι βιολογικά, οικολογική και βασίζεται στην κυκλική οικονομία. «Η μητέρα μου Λόλα φτιάχνει τα χειροτεχνήματα που πουλάμε εδώ, ο πατέρας μου είναι υπεύθυνος για τις καμπίνες και εγώ, μαζί με τα αδέρφια μου, συνδυάζουμε τη δουλειά στα χωράφια με τις ξεναγήσεις στη ζούγκλα», λέει ο Kayom.
Οι Λακανδόνες ασκούν τον αναγεννητικό τουρισμό εδώ και χιλιάδες χρόνια.
Η Top Che απασχολεί άμεσα 15 άτομα από την κοινότητα, εκτός από την έμμεση απασχόληση πολλών άλλων γειτόνων. Είναι ένα τίμιο μοντέλο, που δεν πουλάει τίποτα από αυτά που δεν έχει, με βάση την κουλτούρα και τον τρόπο κατανόησης του κόσμου αυτών των ανθρώπων. Προσφέρουν τοπική και παραδοσιακή κουζίνα (όπως pozol, το αρχαίο ποτό των Μάγια). Συνοδεύουν τους τουρίστες για να δουν τα ερείπια των Μάγια —όπως το Bonampak ή το Ciudad Perdida— που βρίσκονται στα εδάφη τους— και διδάσκουν στους ξένους τις χρησιμότητα των φυτών αυτής της ζούγκλας που είναι το ντουλάπι φαρμάκων τους , το ντουλάπι του και το ιερό του.
Στο τέλος, το στοίχημα σε αυτά τα μοντέλα αναγεννητικού τουρισμού είναι ένα win-win: καταλήγει να είναι θετικό για όλους . Πρώτα για τις τοπικές κοινωνίες (είτε στη ζούγκλα της Τσιάπας είτε σε αγροτικές περιοχές της χώρας μας), γιατί Ο τουρισμός λειτουργεί ως κινητήρας θετικής αλλαγής που θα τους επιτρέψει να συνεχίσουν να ζουν στην επικράτειά τους και να αναπτύσσουν ένα μοντέλο που δεν έρχεται σε ριζική ρήξη με τον πολιτισμό τους, το τοπίο τους και τη συνύπαρξη.
Και δεύτερον, είναι καλό για τον ίδιο τον τουρίστα , που θα ζήσουν μια αυθεντική, ειλικρινή και χωρίς κόσμο εμπειρία. Τελικά, αυτό δεν ψάχνουμε όλοι όταν ταξιδεύουμε;