Παρίσι, έκπλησέ μας!
ΜΠΑΝΙΟ ART DECO
Ένας υπέροχος τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα είναι Ξυπνήστε στο Hotel Molitor και κολυμπήστε λίγα μήκη στην εξωτερική θερμαινόμενη πισίνα του. Με μια πρωτότυπη διακόσμηση της δεκαετίας του 1920, σε λευκούς, κίτρινους και μπλε τόνους, περιλαμβάνει καμπίνες μπάνιου για να προσθέσετε ακόμα περισσότερη ατμόσφαιρα στη βουτιά.
Σαν να μην έφτανε η χαλάρωση, το Clarins spa περιποιείται τους επισκέπτες του ορεκτικές θεραπείες sur mesure, ένα bien-être που μπορεί να συμπληρωθεί στο χαμάμ, στη σάουνα, στο αναγνωστήριο ή στο κομμωτήριο Shu Uemura.
Επίσης, για αθλητές, έχει δημιουργήσει πρωτότυπα μασάζ που απευθύνονται σε διαφορετικούς κλάδους, κολύμβηση, τρέξιμο, τένις, γκολφ, πυγμαχία και σκι. που εμπνευσμένα από τις κινήσεις τους τονίζουν το μασάζ στους κατάλληλους μύες.
ΜΙΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΗ ΒΟΛΤΑ ΚΑΤΑ ΤΟΝ ΣΗΚΑ
ο Σεφ Ducasse δημιουργήστε γκουρμέ βραδιές για να απολαύσετε την καρδιά του Παρισιού. Κατά τη διάρκεια μιας περιήγησης μιάμιση ώρας, οι καλεσμένοι σας θα εκτιμήσουν τα πιο όμορφα μνημεία της πόλης, το Μουσείο του Λούβρου, τον Καθεδρικό Ναό της Παναγίας των Παρισίων ή τον Πύργο του Άιφελ.
Επιπλέον, έχοντας επίγνωση του οικολογικού τουρισμού, αυτό το νέο πλοίο ** Ducasse sur Seine ,** είναι 100% ηλεκτρικό. Σε αυτό υπηρετούν σύγχρονη γαλλική υψηλή κουζίνα, που ετοίμασε επί του σκάφους η ταξιαρχία των μαγείρων του.
Ο σεφ, ένας από τους πιο βραβευμένους από το οδηγός michelin, προτείνει υγιεινές συνταγές με προϊόντα χειροτεχνίας ελαφρά με ζάχαρη, λίπος και αλάτι, δίνοντας αφορμή για ένα πιεστήριο κυνηγιού με φουά γκρα πάπιας. ψημένα χτένια με πράσα μολύβι στο χυμό τους ή επιδόρπια όπως το Mont Blanc από κάστανα και εσπεριδοειδή.
Αυτό το οικείο ταξίδι είναι ιδανικό για μια ρομαντική επίσκεψη στο Παρίσι, ένα χριστουγεννιάτικο δείπνο, ένα ιδιαίτερο ρεβεγιόν «Μεσάνυχτα στο Παρίσι» ή μια πρόταση γάμου υψηλής ποιότητας.
Υψηλή κουζίνα στους ρυθμούς των νερών του Σηκουάνα
ΜΙΑ ΔΟΣΗ ΤΕΧΝΗΣ
Επειδή η τέχνη εμπλουτίζει την ψυχή και το Παρίσι προσφέρει περισσότερα μουσεία από το Λούβρο. τα δωμάτια του Musée Maillol , σας επιτρέπουν να περιπλανηθείτε ανάμεσα στα γλυπτά του την προσωρινή του συλλογή Giacometti.
Αυτή η έκθεση Μεταξύ παράδοσης και πρωτοπορίας» συγκεντρώνει πενήντα έργα του Ελβετού καλλιτέχνη, αντιμέτωπο με κλασικά έργα και άλλα της εποχής του. Ταιριάξτε κομμάτια από Rodin, Bourdelle, Brancusi, Lipchitz, Csaky ή ο σύγχρονος του Richier με την εξέλιξη του στυλ του, μέσα από μια χρονολογική και θεματική διαδρομή.
Η διαδρομή του συγκεντρώνει τα έργα του που χαρακτηρίζονται από μια κλασική νεωτερικότητα. αυτοί που επηρεάστηκαν από τις παριζιάνικες πρωτοπορίες μετά το 1925. η προσπάθειά του για αφαίρεση και η επιστροφή του στην εικονοποίηση. Ο επισκέπτης θα εκτιμήσει The Forest, Woman of Venice III ή The Walking Man II.
ΜΙΑ ΕΚΘΕΣΗ ΣΕ ΕΝΑ ΚΤΙΡΙΟ FRANK GEHRY
Ανάμεσα στα πιο περιζήτητα σχέδια αυτή τη στιγμή στο Παρίσι, η έκθεση του New Yorker βρίσκεται στην κορυφή της λίστας Jean Michel Basquiat. Μέχρι τις 14 Ιανουαρίου, το ** Fondation Louis Vuitton ** αξιολογεί την καριέρα του καλλιτέχνη. ο αναφορέας του κινήματος του underground της Νέας Υόρκης και ένας από τους σημαντικότερους ζωγράφους του 20ού αιώνα.
Η έκθεση συγκεντρώνει περίπου 120 έργα, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων που δεν έχουν εκτεθεί ποτέ πριν στην Ευρώπη. ο Αρχηγοί από το 1981-1982, συνάντηση για πρώτη φορά? συνεργασίες με τον Warhol ή βασικά έργα όπως In Italian ή Riding with Death.
Με την πρόθεση να μυήσει τα παιδιά στην τέχνη, οργανώνουν τα οικογενειακά ατελιέ «Basquiat et les super-héros» στα οποία πολιτιστικοί διαμεσολαβητές πραγματοποιούν μια επίσκεψη και ένα εργαστήριο ζωγραφικής.
ΑΓΟΡΑ ΠΕΝΤΕ ΑΣΤΕΡΩΝ
Οι fashionistas μπορούν να έρθουν πιο κοντά στο savoir-faire του Maison Chanel επισκεπτόμενος τις μπουτίκ του στο Metiers d'Art και το Υψηλή ραπτική από το χέρι του Χαιρετίζει το Παρίσι.
Ανάμεσά τους, ο ** Barrie, ο διάσημος κατασκευαστής κασμίρι από τη Σκωτία** που χρονολογείται από το 1900. Τα κομμάτια του υπερηφανεύονται για τη διάσημη βελονιά από γαϊδουράγκαθο και την ποιότητα των υφασμάτων του.
Goossens, ένας χρυσοχόος γνωστός για τη συνενοχή του δημιουργού του με την Gabrielle Chanel και εκτιμάται για τη δημιουργία απροσδόκητων μειγμάτων σχημάτων και υλικών. ΕΙΤΕ το περίφημο Maison Michel millinery, που χρησιμοποιεί τις πιο εκλεκτές τσόχες και υφάσματα για τις δημιουργίες της από καπελίνες, βαρκάδες…
ΕΝΑ ΓΕΥΜΑ ΣΕ ΚΥΝΗΓΗΤΙΚΟ ΣΤΟΙΧΕΙΟ ΤΟΥ 19ου ΑΙΩΝΑ
Για γενιές, το ** Pavillon de la Grande Cascade ** συγκεντρώνει παριζιάνικες οικογένειες για σημαντικές γιορτές. καλωσόρισε σε αυτό το εστιατόριο ως χειμερινός κήπος , με μικτή διακόσμηση της Belle époque και της Années Folles.
Ο σεφ του, στην εικόνα του τόπου, διατηρεί την τέχνη de vivre à la française, σέβεται τα εποχιακά προϊόντα. προετοιμάζω σπιτικά ψωμιά , σαν μπριός με fleur de sel? καπνίζετε σολομό ή φουά γκρα στο φουμουάρ του, και επιλέξτε ψάρεμα από το Noirmoutier ή από το Les Sables d'Olonney.
Προετοιμάστε στομάχια με βότανα. Μακαρόνια με μαύρη τρούφα, γκρατέν φουά γκρα και σέλινο. ζαρκάδι με κακάο ή λουλούδι κολοκυθιού με λουλούδια. Άλλα πιάτα αποτίουν φόρο τιμής στα υπέροχα τραπέζια όπως π.χ ο βασιλικός λαγός του γερουσιαστή Couteaux ή του Rossini tournedo.
Ακολουθώντας την παράδοση, σερβίρει μια επιλογή από **τυριά Quatrehomme** και στη συνέχεια Φλαμπέ κρέπες σουζέτ.
Το καλοκαίρι, όλα τα τραπέζια του μεταφέρονται στην ευχάριστη βεράντα του, δημιουργώντας μια ατμόσφαιρα «Magique de jour, féérique de nuit».
Καλή όρεξη!
ΜΙΑ ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΗ ΓΕΥΣΗ
** Οι Dilettantes ** πραγματοποιούν γευσιγνωσίες σαμπάνιας terroir πλήρως Καρτιέ Λατέν . Η γευσιγνωσία είναι εξατομικευμένη και οργανώνεται σε ένα θολωτό κελάρι του 17ου αιώνα που βρίσκεται στο υπόγειο της μπουτίκ του.
Μπορείτε να επιλέξετε τόσο τον αριθμό των συμμετεχόντων όσο και η επιλογή των σαμπανιών? ανάμεσά τους ο G.Chiquet Insolent? A.Leboeuf Reserve; Bonnevie-Bocart Fût de chêne; ένα cuvée millesimée 2012 Bonville ή ένα cuvée H60 Heucq Père & Fils, από το vintage των ιδιοκτητών.
Μπορεί να συνοδεύσει το σουαρέ του χειροποίητα προϊόντα ως comte? τσιπούρες και ριλέτες γαρίδας. βούτυρο χαβιάρι ή τερίν ντε καμπάνια με τρούφα.
Ή ΟΙΝΟΓΕΥΣΗ
Το ** Allénothèque **, είναι ο νέος χώρος του Σεφ Γιανίκ Αλένο στο Beaupassage, το νέο γκουρμέ κέντρο του Saint-Germain-des-Pres.
Αυτό το μέρος για επικούρεις περικλείει ένα εστιατόριο με μοντέρνα τραπεζαρία. μια μεγάλη μπουτίκ- οινοποιείο, όπου πραγματοποιούν γευσιγνωσίες. Υ μια γκαλερί τέχνης στον τελευταίο όροφο.
Dilettantes, μια αστραφτερή γεύση
ΕΝΑ ΔΕΙΠΝΟ ΚΑΤΩ ΤΟΝ ΟΥΡΑΝΟ
lasserre , είναι ένα κλασικό γαστρονομικό εστιατόριο που βρίσκεται σε απόσταση αναπνοής από τα Ηλύσια Πεδία του οποίου η μεγάλη υπερηφάνεια είναι Αναδιπλούμενη οροφή 35m² που σας επιτρέπει να βλέπετε τα αστέρια.
Ξεχωρίζει η λεπτή διακόσμηση από ορχιδέες, οι ασημένιες υπηρεσίες, η πορσελάνη και η λουλουδάτη ταπετσαρία σε παστέλ τόνους. δημιουργώντας διαφορετικά περιβάλλοντα, χωρισμένα με στήλες και ευχάριστα ζωντάνεψε ένας πιανίστας.
Ο νέος σας βρετανός σεφ, Nicholas LeTirrand προετοιμάζω Κάβουρας κατσαρόλα σε φίνο ζελέ από navo daïkon και αφρό λουλούδι. ο μπλε αστακός της loctudy με μούρα και μαύρο σκόρδο κόκκινο λάχανο κρέμα? Poulard του Cour d'Armoise σε καπνιστά γογγύλια glaçons και φύκια Kombu ή Chateaubriand με παντζάρι σε βινεγκρέτ κακάο.
Από την πλευρά του, ο σεφ ζαχαροπλαστείου Jean Lachenal απολαύστε τους επισκέπτες με το Κομπόστα από σύκο Monsieur Baud με κόκκινα φρούτα και κατσικίσιο γάλα σε γκαβότ ή μπανάνα με ρούμι, αφρό καφέ και παγωτό φουντούκι.
Τα επιδόρπια του Jean Lachenal στο Lasserre: μια απόλαυση
ΜΙΑ ΝΥΧΤΑ ΚΑΜΠΑΡΕ
Το μυθικό ** Folies Bergère ** παρουσίασε στην ακμή του (1890-1930), οπερέτες, κωμική όπερα, λαϊκή μουσική και ακροβατικά. Από τα τέλη του 20ου αιώνα προσφέρει μουσικές κωμωδίες, παραστάσεις από χορευτικά συγκροτήματα… και εκπλήσσει με την υπέροχη αρ ντεκό πρόσοψή του και το άτυπο βελούδινο εσωτερικό του σε αποχρώσεις του κόκκινου.
Στην διαφημιστική πινακίδα παρουσιάζουν Jean Paul Gaultier Fashion Freak Show , μια διασκεδαστική εκπομπή, στην οποία αφηγούνται τη βιογραφία του couturier με τη μορφή ενός εκρηκτικού περιοδικού.
Μέσα από επιδείξεις μόδας, ανιχνεύουν την καριέρα του από τις αρχές του, με το λούτρινο ζωάκι του Νανά, μέχρι την επιτυχία. αποτίοντας φόρο τιμής στους εμπνευστές της όπως Madonna, Almodóvar ή Luc Besson.
Αυτή η δημιουργική παράσταση έχει φανταστεί ο el enfant terrible de la mode σε συνεργασία με τον σκηνοθέτη Tonie Marshall, τη χορογράφο Marion Motin και τους επιλογή μουσικών επιτυχιών ποπ, ροκ... από τον Νάιλ Ρότζερς.
βραδιά καμπαρέ
ΕΝΑ ΠΙΘΗΜΑ ΜΑΚΑΡΟΝ
Η σεφ ζαχαροπλαστικής ** Lily of the Valley ** διδάσκει διασκεδαστικά μαθήματα ζαχαροπλαστικής στο Galeries Lafayette στα οποία διδάσκει πώς να φτιάχνετε τα περίφημα αμυγδαλωτά.
Απλά πρέπει να ακολουθήσετε τις εύκολες εξηγήσεις τους για τη συνταγή και να παρασυρθείτε από τα φυσικά αρώματα του φιστίκι Αιγίνης, αμύγδαλα, βανίλια, φράουλα… μέχρι να ψηθούν τελείως και να μεταφερθούν στο σπίτι.
ΕΝΑ EXPERT COCKTAIL
Οι νυχτοπούλια θα τελειώσουν τα ξημερώματα δοκιμάζοντας ένα κοκτέιλ από τον Experimental bartender στο μπαρ Κέλυφος του Hotel des Grands Boulevards? επί του παρόντος ένα από τα μοντέρνα boutique-ξενοδοχεία μεταξύ των Παριζιάνων.
Γιατί το Παρίσι αξίζει μια μάζα και δεύτερη, τρίτη και τέταρτη επίσκεψη.