Περούτζια, 24 ώρες περπάτημα και γαστρονομία
Η Ιταλία είναι από εκείνες τις χώρες που ξέρεις ότι πάντα θα γυρνάς με λίγα παραπάνω κιλά. Αν και μικρή, η πανεπιστημιακή πόλη υπόσχεται πάντα μια ατμόσφαιρα, και το το καλύτερο τιραμισού που έχετε δοκιμάσει ποτέ. Διατροφική λέξη!
Ξημερώνει νωρίς, όταν οι δρόμοι ακόμα ξυπνούν από το hangover της προηγούμενης μέρας. Το να ξεκινάτε τη μέρα και να νιώθετε ότι η πόλη είναι όλη δική σας προσφέρει μια επιπλέον ενέργεια.
ΦΡΕΣΣΚΟ
Πάρτε ένα ελαφρύ και θρεπτικό πρωινό Σας περιμένει μια μεγάλη γαστρονομική μέρα. Για αυτό, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα smoothie φρούτων και λαχανικών τοιχογραφία . Αν θέλετε να βάλετε κάτι στερεό στο στομάχι σας, έχουν επίσης σάντουιτς και μερικά γλυκά. Όλα βιολογικά. Ακόμα και τα ποτήρια που χρησιμοποιούν για να σερβίρουν τα σέικ, από καλαμποκάλευρο. Μπορείτε να το παραγγείλετε να πάει , αλλά σας συνιστούμε να καθίσετε στο σαλόνι με τους χαμηλούς καναπέδες του, που, αν δεν ήταν από παλέτες, θα σας θύμιζε καφέ τούρκικο.
Το τέλειο smoothie φρούτων και λαχανικών για να ξεκινήσετε το πρωί
ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ
Η Περούτζια είναι κάτι περισσότερο από το ιστορικό της κέντρο, αλλά εκεί συγκεντρώνονται τα περισσότερα από τα πιο ενδιαφέροντα κτίριά της. Μάλλον θα κουραστείτε να περπατάτε Corso Pietro Vannucci από πάνω μέχρι κάτω, ο κεντρικός δρόμος της παλιάς περιοχής, αλλά όπως βλέπετε δεν θα είστε ο μόνος. Καφετέριες, καταστήματα και υπηρεσίες από τη μια πλευρά και την άλλη κάνουν ότι γίνεται το κεντρικό σύστημα της πόλης, και ένα από τα αγαπημένα σημεία των Περουβιανών για να βγάλουν τα σκυλιά τους βόλτα. Είναι ήδη γνωστό ότι η Ιταλία είναι μια πολύ σκυλίτσα χώρα , αλλά ακόμα Η Περούτζια εκπλήσσει. Εάν ταξιδεύετε με τον σκύλο σας, είστε τυχεροί, Μπορούν να μπουν σχεδόν οπουδήποτε. Τους έχουμε δει ακόμη και στον καθεδρικό ναό! Φυσικά, αθόρυβα και στο βάθος, κοντά στην πόρτα.
Πριν από το απεριτίφ, εκμεταλλευτείτε την ευκαιρία να επισκεφθείτε ορισμένα σημεία ενδιαφέροντος όπως το Fontana Maggiori, στην Piazza IV Novembre . Η βρύση χτίστηκε στα τέλη του 13ου αιώνα και αποτελεί σημείο συνάντησης για πολλούς, ειδικά τη νύχτα, όταν ο καιρός είναι καλός και γύρω της κάθονται νέοι για να πιουν μια μπύρα. Το σιντριβάνι βρίσκεται στη μέση του Καθεδρικός του San Lorenzo και το Palazzo Dei Priori , δύο αρχιτεκτονικά έργα που αξίζει να επισκεφθείτε.
Η αλήθεια είναι ότι το ιστορικό κέντρο της Περούτζια δεν τραβάει την προσοχή μόνο για τις εκκλησίες ή τα παλάτια του. Σας συνιστούμε να αφήσετε το κινητό σας μακριά και να παρατηρήσετε την αρχιτεκτονική γύρω σας στο δρόμο για τον επόμενο προορισμό μας.
Piazza IV Νοεμβρίου
LIVING CAFE
Από τις 12 μπορούμε να θεωρήσουμε ότι είναι η ώρα του απεριτίφ. Ανεβείτε στο ζωντανό καφενείο να πάρει το διάσημο ιταλικό spritz και απολαύστε τη θέα της πόλης. Στο καφέ μπορείτε να παραγγείλετε κάτι για τσιμπολόγημα, αλλά αφήστε χώρο για φαγητό.
Το καλύτερο μέρος με την καλύτερη θέα για να έχετε ένα Spritz
RISTORANTE ΤΗΣ ΣΟΛΑΣ
Απλώς κατεβαίνοντας τις σκάλες από το Living Café θα φτάσετε στο Εστιατόριο του Ήλιου , όπου μπορείτε να απολαύσετε την τυπική κουζίνα της Ούμπρια με το καλύτερη θέα στην πόλη . Συνιστώνται ανεπιφύλακτα τα ραβιόλια γεμιστά με μελιτζάνα και ντομάτα και τα ζυμαρικά με σπανάκι με σολομό. Έχετε αγοράσει ποτέ ζυμαρικά με σπανάκι στο σούπερ μάρκετ επειδή είναι περισσότερα υγιής ? Τίποτα να δεις. Αυτό έχει πραγματικά γεύση λαχανικών.
Αυτό που μπορεί να μην έχει καλύτερη γεύση από το σπίτι είναι το ψωμί. Αν δεν το είχατε προσέξει μέχρι τώρα, το ψωμί στην Περούτζια δεν περιέχει αλάτι. Έτσι είναι από τον 16ο αιώνα.
Στα μέσα του 1500, ο Πάπας Παύλος Γ' αύξησε τον φόρο αλατιού για να διογκώσει τα ταμεία του κράτους, που εκείνη την εποχή περιλάμβανε την Ούμπρια, πυροδοτώντας την Ο πόλεμος του άλατος το 1540. Αντί να πληρώνουν απλώς, οι πολίτες άρχισαν να το κάνουν ψωμί χωρίς αλάτι, και η παράδοση συνεχίζεται μέχρι σήμερα. Το κόλπο για να αποκρύψετε τη γεύση του αλευριού είναι να βουτήξετε μέσα το ψωμί λάδι και ξύδι.
Συνοδέψτε το γεύμα με ένα καλό κρασί από την περιοχή.
Απολαύστε μια καλή μακαρονάδα σπανάκι με σολομό
ΣΑΝΤΡΗ ΝΤΑΛ 1860
Αντισταθείτε στον πειρασμό να παραγγείλετε επιδόρπιο στο εστιατόριο. Δεν αμφιβάλλουμε ότι είναι και νόστιμα, αλλά αν θέλετε δοκιμάστε το καλύτερο τιραμισού που έχετε φάει ποτέ, πρέπει να πάτε στο Sandri dal 1860 , ζαχαροπλαστείο 150 χρόνια της αρχαιότητας σε πλήρη Corso Pietro Vannucci. Φροντίστε να παραγγείλετε το κλασικό τιραμισού καθώς έχουν δύο. Ένα που σερβίρεται σε ατομικά ποτήρια και έχει ένα παντεσπάνι και ένα άλλο που σερβίρεται με κουταλιές από ένα σιντριβάνι που θα το έγλειφες μέχρι να σου μείνει τίποτα αν μπορούσες. Απολαμβάνω. Λίγα περισσότερα μπορούμε να πούμε.
ΤΑ ΣΚΑΛΑ ΤΗΣ ΠΕΡΟΥΤΖΙΑΣ
Η βόλτα βοηθάει πάντα στην πέψη και πιστέψτε μας ότι θα τη χρειαστείτε. Η μέρα θα κυλήσει σε κρεσέντο. Κοντά στο εστιατόριο επισκεφθείτε την Εκκλησία του Άγιος Ερκολάνο . Εντάξει, βαρεθήκατε να βλέπετε εκκλησίες, αλλά αυτή είναι διαφορετική. Η εκκλησία, χτισμένη τον 14ο αιώνα, έχει σχήμα οκταγωνικό. Επισκεφθείτε επίσης τη Rocca Paolina, ένα παλιό φρούριο που χτίστηκε κατά τη διάρκεια του Πολέμου του Αλατιού, στο οποίο μπορείτε να έχετε πρόσβαση από μερικές κυλιόμενες σκάλες που θα βρείτε κοντά στο Κήπος Carducci.
Ένα άλλο πράγμα που δεν πρέπει να χάσετε είναι οι διάσημες σκάλες της Περούτζια Μέσω Appia . Δίπλα τους, το υδραγωγείο του 13ου αιώνα που σήμερα έχει γίνει πέρασμα και πρόσβαση σε κάποια από τα σπίτια της περιοχής.
Όχι πολύ μακριά από εκεί θα βρείτε το Piazza Morlacchi, συνήθως γεμάτη νέους μόλις βγήκαν από το κολέγιο. Λίγο πιο πέρα, το Teatro Morlacchi. Η ετρουσκική αψίδα, μια από τις πύλες της αρχαίας πόλης, βρίσκεται επίσης στη γύρω περιοχή.
GAMBRINUS GELATERIA
Λένε ότι το να τρως περισσότερες φορές την ημέρα βοηθά στην καύση περισσότερων θερμίδων. Μάλλον δεν εννοούν να γεμίσουν με ιταλικό gelato και τιραμισού, αλλά μια μέρα είναι μέρα.
Στον κεντρικό δρόμο θα δείτε πολλά παγωτατζίδικα, αλλά παρεκκλίνοντας λίγα μέτρα από τη συνηθισμένη σας διαδρομή θα βρείτε το Gelateria Gambrinus . Τα παγωτά είναι νόστιμα, αλλά πολλά από αυτά είναι κατάλληλα και για κοιλιοκάκη. Έχουν ακόμη και ειδικούς κώνους χωρίς γλουτένη. Εάν είστε κοιλιοκάκη (που μπορεί να είναι πραγματικό μαρτύριο στην Ιταλία) φροντίστε να ρωτήσετε πριν παραγγείλετε, γιατί αυτό δεν ισχύει για όλες τις γεύσεις, αν και ισχύει για τις περισσότερες.
Το καλύτερο παγωτό στο Gambrinus
SUVENIRES
Όπως δεν θα μπορούσε να είναι διαφορετικά, τα αναμνηστικά που θα θέλετε να πάρετε μαζί σας από την Περούτζια είναι γαστρονομικά. Υπάρχουν τρία πράγματα που δεν μπορείτε να αφήσετε χωρίς: τρούφες, κακάο ή πάστα ταρτούφο και τα περίφημα Σοκολάτες Baci από την Περούτζια.
Στον κεντρικό δρόμο θα βρείτε πολλά καταστήματα όπου μπορείτε να αγοράσετε τρούφες και διάφορα είδη ζυμαρικών. Μερικά μαγαζιά είναι εξειδικευμένα μόνο στις τρούφες, και άλλα πωλούν λίγο από τα πάντα. Θα βρείτε τις τρούφες διαφόρων μεγεθών . Το πωλούν επίσης σε σκόνη, σε λάδι και σε άλλες μορφές. Θα εξαρτηθεί από τη συνταγή που έχετε στο μυαλό σας, οπότε μη διστάσετε να ζητήσετε συμβουλές από τους πωλητές.
Οι σοκολάτες Baci (bacio είναι φιλί στα ιταλικά), ή περουτζίνος Αξίζουν μια ξεχωριστή αναφορά. Άρχισαν να φτιάχνονται στο εργοστάσιο σοκολάτας Perugina το 1922 με περισσευούμενα φουντούκια και έγιναν δημοφιλή επειδή έκρυβαν ρομαντικά μηνύματα μέσα στο περιτύλιγμα.
Αν είστε παθιασμένοι με τη σοκολάτα και έχετε χρόνο, στα περίχωρα της πόλης μπορείτε να επισκεφτείτε το Εργοστάσιο Περούτζια. Αν όχι, στο κέντρο της πόλης μπορείτε να τα αγοράσετε. Μάντεψε που? Ναι, πλήρως Corso Pietro Vannucci.
Σοκολάτες Baci από την Perugina
ΟΣΤΕΡΙΑ Α ΠΡΙΟΡΙ
Αν πάτε Σαββατοκύριακο, σας συνιστούμε να κάνετε κράτηση, καθώς η Osteria a Priori δεν είναι πολύ μεγάλη και αξίζει να επισκεφθείτε. Η θεραπεία στο εστιατόριο είναι πολύ φιλική, σχεδόν σαν στο σπίτι, και το φαγητό είναι νόστιμο , που επίσης επιλέγουν και επεξεργάζονται ακολουθώντας τις επιταγές του αργό φαγητό δ Ουμβρίας. Και συγκεκριμένα, σπιτικό φαγητό από τα παλιά. Έχουν επίσης μεγάλη ποικιλία από τοπικά κρασιά.
Αν δεν τα έχετε δοκιμάσει ακόμα, εκμεταλλευτείτε την ευκαιρία να παραγγείλετε ταλιατέλες al tartufo. Ούτε το γλυκό δεν απογοητεύει.
ΑΛ ΜΑΝΓΙΑΡ ΜΠΕΝΕ
Εάν δεν θέλετε να φύγετε από την Περούτζια χωρίς να δοκιμάσετε πίτσα, το Al Mangiar Bene είναι ένα εστιατόριο που συνιστάται ιδιαίτερα, ειδικά για μεγάλες παρέες. Δεν είναι το τυπικό λαμπερό μέρος σας, αλλά είναι πάντα γεμάτο κόσμο και οι πίτσες φτιάχνονται σε ξυλόφουρνο. Άλλο ένα που πρέπει να δείτε στην πόλη.
φωτιά στην πίτσα
ΕΝΑ ΠΕΠΤΙΚΟ
Όντας μια πανεπιστημιακή πόλη και με πολλά Erasmus να είναι πάντα έτοιμα να πάνε σε ένα πάρτι, η Περούτζια έχει μια ατμόσφαιρα σχεδόν κάθε βράδυ. Οι περισσότεροι άνθρωποι συναντιούνται στο Piazza IV de Novembre ή στις γύρω κάβες. Τα μπαρ σε αυτή την περιοχή της πόλης είναι μικρά, και γενικά προσανατολισμένα προς τα εικοσάχρονα.
ΠΟΥ ΝΑ ΚΟΙΜΗΘΕΙ
Από τον σιδηροδρομικό σταθμό της Περούτζια μπορείτε εύκολα να συνδεθείτε με άλλες ιταλικές πόλεις, όπως η Ρώμη ή το Μιλάνο, μέσω του περιφερειακού σιδηροδρομικού δικτύου της. Αν όμως αποφασίσετε να διανυκτερεύσετε εδώ για να πάτε εκδρομή την επόμενη μέρα, σας προτείνουμε να μείνετε στο διαμέρισμα **I Comignoli. ** Μπορείτε να νοικιάσετε ολόκληρο το διαμέρισμα ή ένα από τα δωμάτια σε πολύ προσιτή τιμή και σε ασυναγώνιστη τοποθεσία. Σχεδόν μπροστά από το Osteria a Priori και λίγα μέτρα από τον κεντρικό δρόμο.
Αν προτιμάτε να μείνετε σε ξενοδοχείο, στο ιστορικό κέντρο ένα από τα πιο γνωστά είναι το Ξενοδοχείο Μπρουφάνι.
Ένα από τα πιο διάσημα ξενοδοχεία στην Περούτζια σας περιμένει