Βιτρίνες στο Abbot Kinney
ΤΙ ΝΑ ΦΑΣ
Θα νιώσετε πολύ Νέα Υόρκη στο Gjelina (από 48 € για δύο) με τους ξύλινους τοίχους και τις vintage καρέκλες. ο πίτσα (πεντανόστιμη μοτσαρέλα μπάρμπεκιου με κονφί ντομάτα, ρόκα, λεμόνι και bottarga) είναι από τα καλύτερα της πόλης, αλλά προσέξτε: τα υλικά δεν μπορούν να αντικατασταθούν.
Αν όμως αυτό που ψάχνεις είναι κάτι πιο περίτεχνο, το αρχικό μενού του The Tasting Kitchen (από 84€ για δύο) επιμελείται ο δημοφιλής σεφ Κέισι Λέιν . Αυτό το εστιατόριο-μπαρ περιλαμβάνει μενού με πιάτα όπως π.χ φραγκόκοτα με ζαμπόν μαύρο πιπέρι ή κονφί πάπιας γεμιστό με σοταρισμένο σπανάκι. Το εσωτερικό είναι σαγηνευτικό: γυαλισμένο τσιμεντένιο δάπεδο σοταρισμένο με ελαιόδεντρα 90 ετών, εμφανή ξύλινα δοκάρια στην οροφή και τραπέζια από παλιά κρεοπωλεία.
Νόστιμες πίτσες από την Gjelina
Μια άλλη επιλογή είναι το Local 1205 (από 30€ τα δύο) που είναι μισή βιομηχανική και μοντέρνα αποθήκη και μισή vintage αίσθηση παλιού φαρμακείου. Έτσι έχει καταφέρει να κατακτήσει κάθε λογής καλοφαγάδες . Ο πάγκος delicatessen αυτού του καταστήματος-καφέ πουλά χειροποίητα αλλαντικά. Το μπαρ με θαλασσινά βάζει στρείδια, μύδια και γαρίδες από τον Κόλπο του Μεξικού , αλλά υπάρχουν και πίτσες με ξύλα, μπάρμπεκιου και μενού σάντουιτς.
Μέσα στη Γκελίνα
Και μην χάσετε τα απαραίτητα για την Καλιφόρνια: τους κρύους φρέσκους χυμούς φρούτων του σερβιρισμένους σε στάμνες . Δεν θα βρείτε τόφου στο μενού του Café Gratitude (από 24 € για δύο), ένα χορτοφάγο σχεδιασμένο για μη χορτοφάγους. Συγκεντρώνει πλήθη με τα εμπνευσμένα πιάτα του: "μεταμορφώθηκε" Είναι ένα πιάτο τάκος λαχανικών με γκουακαμόλε, μαύρα φασόλια, σάλσα και νάτσος με τυρί και κάσιους, τα οποία μπορείτε να συνδυάσετε με λαχανικά, αγγούρι, σέλινο, λεμόνι, κόλιανδρο, αβοκάντο και jalapeño.
Μαύρη πουτίγκα με χταπόδι από το Superba Snack Bar
Αλλά για να νιώσετε το χαλαρό και αυθεντικό πνεύμα της Καλιφόρνιας, δοκιμάστε το Superba Snack Bar, με υπαίθρια τραπέζια στο δρόμο και ένα αναζωογονητικό μενού. Σερβίρει αλλαντικά , μικρά πιάτα όπως τηγανητά αυγά πάπιας με πατάτες, βινεγκρέτ τρούφας και προσούτο τόνου. Μη χάσετε τα σπιτικά ζυμαρικά.
Superba Σνακ Μπαρ
ΠΟΥ ΝΑ ΠΙΝΕΙΣ
Αυτή η φωλιά σε κάποιο είδος παράγκας, Venice Beach Wines φωτισμένο με κεριά το ηλιοβασίλεμα, όταν οι θαμώνες κάθονται στους ξύλινους πάγκους του και πίνουν κρασιά από μια εκτενή διεθνή λίστα κρασιών και ποτών.
Αλλά αν το αλκοόλ δεν είναι το πράγμα σας, πιθανότατα θα πρέπει να κάνετε ουρά (με ασφάλεια όταν βγαίνετε από τη δουλειά) για ένα χαλαρωτικό ρόφημα στο Intelligentsia Coffee, ένα τέλειο μέρος συνάντησης. βιομηχανικό στυλ και πολύ ευρύχωρο.
Εξωτερικό του Superba Snack Bar
ΠΟΥ ΝΑ ΚΟΙΜΗΘΕΙ
Η λεωφόρος Abbot Kinney δεν είναι γεμάτη από χώρους, επομένως τα 119 παραθαλάσσια δωμάτια του ξενοδοχείου Joel Erwin (δίκλινα από 212 €) είναι απλά η καλύτερη επιλογή. Στη διασκεδαστική του βεράντα (τη μοναδική στην παραλία) σερβίρει ναυαγοσώστη λεμονάδα (με βιολογικό αγγούρι, βότκα, λεμόνι και χυμό ροδιού) .
Αν όμως προτιμάτε κάτι πιο οικείο, τα διαμερίσματα Venice Breeze Suites (διπλά από 242€) έχουν εκπληκτική θέα στην παραλία της Βενετίας . Κάθε σουίτα και στούντιο έχει εκτεθειμένους τοίχους από τούβλα και κουζίνα.
Ξενοδοχείο Erwin Tuna Tacos
ΤΙ ΝΑ ΑΓΟΡΑΣΩ
με τα πόδια στο ΠΑΖΑΡΙ που είναι κάπως σαν κρυμμένο σεντούκι θησαυρού . Θα βρείτε χάντρες, κοσμήματα, έπιπλα αντίκες και vintage ρούχα. ο ιδιοκτήτης του, Τίνα Γουακίνο , ταξιδεύει συχνά σε όλο τον κόσμο για να εξασφαλίσει μοναδικά κομμάτια.
BAZAR, ιδανικό για να βρεις θησαυρό
Ένα άλλο πολυτελές σημείο και ένας υπέροχος χώρος, βρίσκεται στη γωνία των Abbot Kinney και Westminster. Το Heist μπορεί να υπερηφανεύεται για έναν υπέροχο συνδυασμό σχεδιαστών του Λος Άντζελες και διεθνών ετικετών όπως Isabel Marant και MM6.
Το Surfing Cowboys ιδρύθηκε από έναν διευθυντή μόδας και επίσης φωτογράφο και έχει γίνει σημείο αναφοράς για σχεδιαστές που αναζητούν ένα σημείο σέρφερ και για όλους όσους θέλουν να κάνουν πολύ ρετρό αγορές για οτιδήποτε σχετίζεται με το σερφ.
Heist Boutique
ΤΙ ΝΑ ΔΩ
ο Κέντρο Ήχου & Οπτικής Έκφρασης Η (C.A.V.E) παρουσιάζει κάθε μήνα μια νέα έκθεση σύγχρονων καλλιτεχνών.
Ιδρύθηκε από την Αλεξάνδρα Μπαλχούτη το 2000, το κατάστημα αρωμάτων Strange Invisible Perfumes είναι ένας πειστικός μικρός χώρος που πουλάει αποστάγματα για άνδρες και γυναίκες από πολύ αποκλειστικές εταιρείες και όμορφα σχέδια.
Παράξενα Αόρατα Αρώματα
ΝΑ ΚΑΝΩ
Στο ίδιο βενετσιάνικη παραλία η μπορείτε να νοικιάσετε ποδήλατα, skateboard ή rollerblades, ξαπλώστρες, ομπρέλες ή απλώς να καθίσετε και να παρακολουθήσετε οι άνθρωποι στο Perry's Café. Εναλλακτικά, αν σας ενδιαφέρει το σερφ, μπορείτε να πηδήξετε και επιτέλους να παρακολουθήσετε αυτό το αρχικό μάθημα που τόσο πολύ θέλετε με τον Peter Paris. Σε λιγότερο από ό,τι περιμένεις θα βγεις στα κύματα ως ο πιο τολμηρός από τους hipsters του Abbot Kinney.
- Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται στο περιοδικό Condé Nast Traveler του Απριλίου 72. Αυτό το τεύχος είναι διαθέσιμο στην ψηφιακή του έκδοση για iPad στο iTunes AppStore και στην ψηφιακή έκδοση για PC, Mac, Smartphone και iPad στο εικονικό περίπτερο του Zinio (σε Smartphone συσκευές: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad).
Ποδήλατα Linus