Mama Tere, ένα από τα περισσότερα από 600 μπαρ στην πόλη León.
Υπάρχει σε λιοντάρι ένα δύσκολο μυστήριο να ξετυλιχτεί, ακόμη περισσότερο από το να ανακαλύψουμε τελικά αν το Δισκοπότηρο της Doña Urraca de San Isidoro είναι στην πραγματικότητα το Άγιο Δισκοπότηρο ή όχι. Πρόκειται για εκείνη την περιφρόνηση προς ό,τι είναι δικό μας που σας έχουμε ήδη πει κατά καιρούς στο Traveler.
Το ασκούμε αθώα όταν υποθέτουμε ότι όλα τα καλά στην πόλη δεν είναι τόσο καλά απλά επειδή Πρόκειται για «κανονικό». Αλλά, από τη μακρινή και αντικειμενική οπτική γωνία (εντάξει, ίσως λίγο νοσταλγική) όσων ζούμε στο εξωτερικό, μπορούμε να σας διαβεβαιώσουμε, που έχουμε την τύχη να ζήσουμε στο León, ότι τον τρόπο κατανόησης της ζωής και ο τρόπος με τον οποίο περνάει η μέρα στην πόλη της Bernesga Δεν είναι ούτε τόσο καθημερινό ούτε τόσο συνηθισμένο.
Για το λόγο αυτό, για να μην χρειαστούμε ποτέ ξανά τη γαστρονομική πρωτεύουσα του 2018 να έρθει να μας υπενθυμίσει ότι η León τρώει υπέροχα και ότι το τοπικό μας προϊόν είναι ένα ανεξάντλητο ντουλάπι ποιοτικών υλικών, ακολουθούν μια σειρά από Λόγοι για τους οποίους η Λεόν είναι η καλύτερη πόλη για να ζεις Αν και είναι λίγο δύσκολο να το πιστέψουμε.
Καθεδρικός ναός Santa María de Regla de León, γνωστός ως Pulchra Leonina.
1. ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΚΙΝΗΤΟ ΓΙΑ ΝΑ ΜΕΙΝΕΙΣ
Εάν είστε πριν από τη γενιά της χιλιετίας, είναι πιθανό να έχετε περάσει μέρος της εφηβείας σας αναμονή – την ώρα που συμφωνήθηκε την προηγούμενη μέρα – για να φτάσει ο καθένας από τους φίλους σας στο ρολόι του Άγιου Δομίνικο ή κάθεται στα παράθυρα του BBVA ή στα παγκάκια του La Pícara. Αλλά όχι, δεν αναφέρομαι σε αυτό, αλλά στην τρέχουσα στιγμή, σε αυτή του κινητού τηλεφώνου και της στιγμιαίας.
Στο León είναι σχεδόν βέβαιο ότι γυρνώντας από τη δουλειά, όταν σταματήσετε για να αγοράσετε ψωμί, εάν πρόκειται να επισκεφτείτε τη γιαγιά σας, να πάτε τον σκύλο στον κτηνίατρο ή εάν έχετε κανονίσει να πάτε για ψώνια με έναν ξάδερφό σας, καταλήγουν παγιδευμένοι σε οποιαδήποτε από τις περισσότερες από 600 μπάρες ** πίνοντας κάτι χωρίς καν να το προτείνει.
Πάντα θα υπάρχει κάποιος, ένας γνωστός, ένας φίλος, ένας γείτονας, ένας δεύτερος ξάδερφος, ένα αφεντικό, ένας υπάλληλος, ένας εχθρός... να προσκαλέσει ή να τον διασκεδάσει την «ώρα» για κρασί, εκείνη τη χωροχρονική τρύπα που άλλοι καλέστε ένα απεριτίφ και στο οποίο ξεκινάτε με ένα ποτήρι Prieto Picudo ή μια σύντομη μπύρα και τελειώνετε… τελειώνετε καθώς τελειώνετε: τρώγοντας ή δειπνώντας απρόθυμα στο σπίτι γιατί δεν τολμάτε να ομολογήσετε ότι έχετε ήδη φάει πέντε ή έξι τάπας στο παρελθόν. Που μας φέρνει στο σημείο 2.
Στο León δεν είναι απαραίτητο να συναντηθείτε στην Plaza de Santo Domingo για να καταλήξετε να πιείτε ένα ποτό σε ένα μπαρ.
δύο. ΓΙΑΤΙ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΦΑΤΕ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΠΛΗΡΩΣΕΤΕ ΓΙΑ ΤΟ
Τα τάπας στην πόλη είναι δωρεάν με ποτά. Και σε αυτή την περίπτωση η χρονική περίοδος καλύπτει από το πρωινό μέχρι το ποτό. Ξυπνάς με το μίνι κρουασάν από το Παρίσι, με το montaditos από το Flecha, με το σουβλάκι τορτίγια από το Los Caracoles (Rincón Conde Rebolledo, 13) ή από το μπαρ του Colegio de Médicos και αποχαιρετάς τη μέρα τα ξημερώματα με τη συνοδεία το τζιν τόνικ, καθώς και με μουσική, με μια γλύκα κομμένο ζαμπόν παρελαύνει σε δίσκους από το κοκτέιλ μπαρ Luna 9.
Για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο μπορείτε να επιλέξετε τα πιο παραδοσιακά και περιζήτητα τάπας στην πρωτεύουσα, όπως οι πικάντικες πατάτες στο Flechazo, η κροκέτα στο Rebote (Plaza San Martín, 9), η πίτσα στο Competencia, οι σούπες με σκόρδο στο Camarote Μαδρίτη ή το λουκάνικο του Entrepeñas. Ή αφήστε τον εαυτό σας να δελεαστεί από άλλα πιο περίτεχνα όπως αυτά που προσφέρονται El Palomo, ένα οικογενειακό μπαρ – κρυμμένο στο νούμερο 8 της γοητευτικής οδού Escalerilla – που συνήθως εκπλήσσει με τις ποικίλες παρασκευές του, από λαζάνια λαχανικών μέχρι μανιτάρι γκρατέν.
El Palomo, ένα οικογενειακό μπαρ που πάντα εκπλήσσει με τα περίτεχνα τάπας του.
Αλλά μην μπερδεύεστε, το ότι μας αρέσει να παίζουμε με ασφάλεια με παραδοσιακά πιάτα δεν σημαίνει ότι ο τομέας των εστιατορίων στο León παραμένει ακίνητος ή αγκυροβολημένος στο παρελθόν.
Πρακτικά κάθε μήνα η πόλη δέχεται με προσδοκία το άνοιγμα ενός νέου χώρου που συνοδεύεται από πολλή επιθυμία και διακόσμηση σχεδιαστών για να ζωντανέψουν τα μπαρ και τα τραπέζια μας: Kamado Asian Food (τι κάνει ένας Ασιάτης σαν εσάς σε μια πόλη όπως αυτή;), KOOK Premium Beer (premium μπύρες με διεθνή γεύση) ή La Bonita (και η γοητευτική περιποίηση του).
Χάρη στο Kamado Asian Food στο León, μπορείτε να δοκιμάσετε ανατολίτικη αστική κουζίνα.
3. ΓΙΑΤΙ ΟΙ ΒΑΘΜΟΙ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΥ ΜΕΙΩΝΟΝΤΑΙ ΣΤΟ ΜΕΓΙΣΤΟ
Αν το παιχνίδι Six Degrees of Kevin Bacon υπαγορεύει ότι είμαστε όλοι το πολύ έξι μοίρες μακριά από τον ηθοποιό Mystic River (εγώ, λόγω της δουλειάς μου, είμαι δύο, οπότε οι φίλοι μου, η οικογένειά μου ή οποιοσδήποτε με γνωρίζει, επομένως, θα ήταν τρία), φανταστείτε πόσο μικρή είναι η απόσταση μεταξύ των ίδιων των Λεονέζων... Είμαστε σαν ένα microFacebook (που μείωσε τον αριθμό σε τρεισήμισι) ή, μάλλον, σαν την Ισλανδία, όπου (λόγω του μικρού πληθυσμού και των μικρών αποστάσεων) δύο είναι ο μέγιστος βαθμός που υπάρχει μεταξύ των κατοίκων ολόκληρης της χώρας.
Εντάξει, αυτό που μπορεί να φαίνεται αρνητικό a priori σε περίπτωση απάτης, απιστίας ή ατυχών ή κακόβουλων σχολίων, είναι στην πραγματικότητα το ίδρυση κοινοτήτων υποδοχής, εκείνων όπου οι άνθρωποι συναντιούνται, υποστηρίζουν και βοηθούν ο ένας τον άλλον.
Χωρίς να προχωρήσουμε περισσότερο, πριν από μερικούς μήνες εμφανίστηκε η είδηση στα κοινωνικά δίκτυα ότι δύο θέσεις καθηγητών επρόκειτο να χαθούν λόγω έλλειψης εγγραφής μαθητών στον κύκλο εκπαίδευσης ανώτερου πτυχίου του Artistic Stained Glass στο León School of Arts και η ανταπόκριση ήταν τόσο άμεσο, τεχνικό και αποτελεσματικό που, δύο ημέρες αργότερα, καλύφθηκε η ελάχιστη ποσόστωση. Το κρίμα είναι ότι δεν συνειδητοποιούμε την αξία των πραγμάτων μας, όπως στην περίπτωση αυτής της πορείας, το μοναδικό στο είδος του πανελλαδικά, μέχρι να τα χάσουμε.
Το León Art School προσφέρει ένα περίεργο και ελκυστικό μάθημα Καλλιτεχνικών Βιτρώ.
Τέσσερα. ΓΙΑΤΙ ΟΙ ΑΠΟΣΤΑΣΕΙΣ ΕΙΝΑΙ ΜΙΚΡΕΣ
Σε λιγότερο από μία ώρα περπάτημα μπορείτε να διασχίσετε την πόλη από άκρη σε άκρη: από τον Mariano Andrés στη διάβαση Michaisa, από το Crucero μέχρι το Candamia. Και παρόλο που για αυτόν τον λόγο η χρήση του ταξί μπορεί να φαίνεται άχρηστη, η αλήθεια είναι ότι εκτιμώνται όταν είναι -10 ºC την παραμονή της Πρωτοχρονιάς ή θέλουμε να επιστρέψουμε σπίτι τα ξημερώματα αφού έχουμε αρχίσει να παίρνουμε σορτς την «ώρα» κρασιά από την ημέρα πριν.
Ναι πράγματι, Μην σπαταλάς τον χρόνο σου σηκώνοντας το χέρι σου, Carrie Bradshaw στο Sex and the City για να σταματήσετε ένα, γιατί στο León πρέπει να πάτε να τα αναζητήσετε στις επίσημες πιάτσες ταξί. ω! και προσπαθήστε να κουβαλήσετε μετρητά, αφού δεν είναι λίγοι εκείνοι που δεν έχουν συσκευή να φορτίσουν με κάρτα.
Θα χρειαστεί λιγότερο από μία ώρα για να περπατήσετε μέχρι το πάρκο Candamia από οπουδήποτε στη Λεόν.
5. ΓΙΑΤΙ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΑΠΟ ΕΝΑ ΣΤΑΥΡΟΔΡΟΜΟ
Οι Ρωμαίοι ήταν ειδικοί στο να στήνουν τα στρατόπεδά τους σε στρατηγικές τοποθεσίες. Και από αυτές τις σκόνες του Legio VI Victrix και του Legio VII Gemina βγαίνουν αυτές οι λάσπες. Πάντα αναφέρεται σε εκείνο τον Λέον Βρίσκεται κοντά στις παραλίες της Αστούριας, στα μισά του δρόμου κατά μήκος του Camino de Santiago ή κατευθύνθηκε νότια κατά μήκος της Ruta de la Plata.
Αυτό μου λένε οι κάτοικοι της Λεόν, στους οποίους ρωτάω τους λόγους για τους οποίους η Λεόν είναι η καλύτερη πόλη για να ζεις όταν αυτοί, ευτυχώς όλοι, έχουν λίγα μέτρα από το σπίτι τους ένα από τα λίγα έργα του Γκαουντί εκτός Βαρκελώνης: La Casa Botines (1893). Πρέπει να αρχίσουμε να συνειδητοποιούμε ότι το León δεν είναι υπέροχο επειδή βρίσκεται κοντά ή καθ' οδόν προς άλλα σπουδαία μέρη, αλλά λόγω όλης της καλλιτεχνικής, αρχιτεκτονικής, πολιτιστικής, γαστρονομικής και φυσικής κληρονομιάς που έχουμε.
Σε ένα βιβλίο του 2008 που κυκλοφόρησε η τότε Caja España, σήμερα Caja España-Duero (η οικονομική οντότητα που κατέχει το κτίριο και το διαχειρίζεται μέσω του Fundación Obra Social de Castilla y León), και με τίτλο The Gaudí de León Casa Botines κτίριο, διάφοροι αρχιτέκτονες και οι γνώστες του έργου του Καταλανού μοντερνιστή καλλιτέχνη περιγράφουν το κτίριο ως «γνήσια Gaudinian», «την τέλεια συμβίωση μεταξύ δομής και μορφής». Το διασφαλίζουν επίσης ο Γκαουντί του Casa Botines είναι "ο πιο αρχιτέκτονας Γκαουντί".
Το Casa Botines σχεδιάστηκε αρχικά ως ένα κτίριο κατοικιών και μια εμπορική αποθήκη υφασμάτων.
Υπάρχουν άνθρωποι που ταξιδεύουν στην Ισπανία από την Ιαπωνία, την Κίνα ή τις Ηνωμένες Πολιτείες απλώς για να δουν από κοντά τη δουλειά του Γκαουντί. Και εμείς οι Λεονέζοι το έχουμε ένα βήμα μακριά! Επίσης, από πέρυσι είναι ήδη δυνατή η επίσκεψη στο κτίριο, κήρυξε Εθνικό Ιστορικό Μνημείο και μετονόμασε το Museo Gaudí Casa Botines.
Ή μπορείτε επίσης να τον γνωρίσετε σε Leonese style, ξεκινώντας δηλαδή από το μπαρ του, μόνο και μόνο επειδή, λίγο περισσότερο από ένα μήνα πριν εγκαινιάστηκε βελούδινη σαμπάνια στον ημιυπόγειο του κτιρίου που ονομάζεται El Modernista και αναδημιουργεί το αρ νουβό περιβάλλον του δέκατου ένατου αιώνα.
Σε αυτό το μοναδικό κτίριο πρέπει να προσθέσουμε, φυσικά, τον ** γοτθικό καθεδρικό ναό και την αξιοζήλευτη και εξαιρετική συλλογή του από μεσαιωνικά βιτρό, ** το Πάνθεον των Βασιλέων του San Isidoro και το άψογα διατηρημένο γεωργικό ημερολόγιο του που, σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες , θα ήταν περισσότερο είτε μια αναπαράσταση της πάροδος του χρόνου εκείνη των συγκομιδών και του Parador de San Marcos, που διέταξε να κατασκευαστεί από τον Fernando el Católico και έκλεισε μέχρι νεωτέρας λόγω Ολοκληρωμένη μεταρρύθμιση που θα την επαναφέρει στον 21ο αιώνα.
Για όλους αυτούς τους λόγους, και πολλούς άλλους που θα έχουν μείνει στο μελανοδοχείο μου, την επόμενη φορά που θα σε ρωτήσουν γιατί Η Λεόν είναι η καλύτερη πόλη για να ζεις, μην συνοφρυωθείτε και απορρίψετε την απάντηση. Πάρτε μια βαθιά ανάσα, γνέφετε, αναθεωρήστε και απλώς συνοψίστε λεπτομερώς πώς πέρασε η εβδομάδα σας, γιατί είμαι σίγουρος ότι δεν θα ήταν τόσο συνηθισμένο ή τόσο «φυσιολογικό» όσο νομίζετε.
Οι νύχτες στη γειτονιά Húmedo του León είναι ατελείωτες.