Mama Elba, το παγωτατζίδικο με την αγάπη της μητέρας
Μερικές φορές στις πιο μακρινές ιδέες βρίσκονται οι λύσεις. Ο Έλμπα αποφάσισε να ανοίξει το παγωτατζίδικο γιατί "γιατί όχι" , αλλά θα άνοιγε ένα που ανέπνεε παντού, στο οποίο όλα φροντίστηκαν με λεπτομέρεια , από το προϊόν προς την ντεκόρ . «Όλα πολύ μαμά», λέει με ένα φιλόξενο χαμόγελο. Πόσο άνετο είναι το νέο παγωτατζίδικο Μαμά Έλμπα που έχει ανοίξει μέσα οδός rue , δύο βήματα από το Rastro, δύο βήματα από τη La Latina.
Μια κρέπα σε στυλ Έλμπα
Γι' αυτό δεν λειτούργησε πολύ καλά, αν και περιλάμβανε πολλή δουλειά. Μόλις ένα χρόνο μετά το άνοιγμα του πρώτου Mama Elba (σε Cea Bermudez, 29 ), ανοίγει τώρα αυτό το νέο μέρος, μικρότερο, αλλά με την ίδια φιλοσοφία: «Το μόνο που ήθελα ήταν να δημιουργήσω ένα ωραίο μέρος, όπου οι άνθρωποι μπορούν να χαλαρώσουν, να έρθουν και να χαλαρώσουν». λέει ο Έλμπα.
Και τι καλύτερος τρόπος για να χαλαρώσετε από ένα παγωμένος στα χέρια ή φλιτζάνι ζεστή σοκολάτα αυτές τις απρόβλεπτες κρύες μέρες.
Έλβα Terrine
Εχω “50 κάτι γεύσεις παγωτού” , όλοι τεχνίτες, κατασκευασμένοι από Παγωτό Τούκαν . “Μια πολύ διάσημη μάρκα στην Αργεντινή” λογαριασμό και τώρα ένας από αυτούς τους Αργεντινούς κάνει στη Μαδρίτη “και πειραματίζεται πάντα με νέες γεύσεις” . «Οι φίλοι μας από την Αργεντινή λένε ότι το dulce de leche είναι πολύ καλό, όπως αυτό που τρώνε εκεί», λέει ο Elba.
Στον άλλο θάλαμο παγωτού έχετε το βιολογικό παγωτό ποιος παραγγέλνει The Bio-Factory: vegan παγωτό (η καρύδα είναι θεαματική). Όλα χωρίς γλουτένη ακόμα και η βάφλα είναι χωρίς γλουτένη.
Βάφλα που περιβάλλεται από matcha
Τα μπισκότα είναι από Μια τούρτα για τον Teo , τα κέικ του Η τούρτα της μητέρας του Cris , τα τσάγια του Τσάι Gourmet Valley και τα καφενεία Καφετέριες Baque . Όλες οι μικρές, ισπανικές εταιρείες που φροντίζουν πολύ τα προϊόντα τους, όπως κάνει η Mama Elba.
Βιτρίνα Mama Elba
ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΠΑΩ;
Για το παγωτό τους Σίγουρος. Μην ντρέπεστε να τα δοκιμάσετε όλα, η μαμά Έλμπα θέλει να πάτε μαζί “Το παγωτό που σου αρέσει πολύ” . Αλλά και λόγω των μπισκότων, των καφέδων... Στο νέο μέρος δεν υπάρχει τίποτα άλλο από ένα μικρό μπαρ και μερικά σκαμπό, περισσότερο από αρκετό για να βολευτείς για λίγο . Στο κατάστημα Cea Bermúdez, υπάρχουν τραπέζια για να επεκτείνετε το παγωτό και να αφήσετε ένα μικρό σχέδιο που μπορεί αργότερα να καταλήξει στον τοίχο σας.
Εσωτερικό της Mama Elba
ΕΠΙΠΡΟΣΘΕΤΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Η ρουστίκ διακόσμηση με μια industrial πινελιά των νέων χώρων. Οι πάγκοι και οι μπάρες είναι από ξύλο που χρησίμευε ως σκαλωσιά σε παλιά έργα. The Carpenter Artist: Mike Ferrer, από τη Mare Living. λογότυπο παγωτού, "Η μαμά του Έλμπα" , το ζωγράφισε ο γιος του, πίσω από τη μελέτη TweeMuizen . Και οι πίνακές του σύντομα θα διακοσμήσουν τους τοίχους των χώρων. Και αν η Mama Elba σας ακούγεται οικεία, είναι επειδή είναι μια διάσημη μητέρα, αυτή της ηθοποιού και μοντέλου Alba Galocha.
ΣΕ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Διεύθυνση: Ruda Street, 15, Μαδρίτη
Τηλέφωνο: 910 565 392
Πρόγραμμα : Παρασκευή και Σάββατο, από τις 13:00 έως τις 22:00. Κυρ έως Πέμ, από 13-21h.
τιμή παγωτού: μικρό 2,5€ και έξτρα μεγάλο 5€.
TweeMuizen
Το παγωτό της μαμάς Έλμπα