Οι εσωτερικοί χώροι του La Donaira είναι η ισορροπία μεταξύ της ρουστίκ παράδοσης και της σύγχρονης γλώσσας.
Τα τεράστια παράθυρα, κάτι που προκαλεί έκπληξη μια αγροικία εκατονταετηρίδας Τι Donaira , θυμίστε μας πού βρισκόμαστε: σε το ανδαλουσιανό λιβάδι, με το χτύπημα μιας πεζοπορικής μπότας από τη Sierra de Grazalema.
Σε περίπτωση που υπάρχουν αμφιβολίες, η διακόσμηση μας αφηγείται ιστορίες από την ύπαιθρο που μας περιβάλλει. Και είναι αυτό αυτό το αγρόκτημα εξαιρετικής βιοποικιλότητας, Ιδιοκτησία του Manfred Bodner, ένας Αυστριακός επιχειρηματίας που επένδυσε την περιουσία του στη δημιουργία ενός νέου τρόπου ζωής όπου ζώα και άνθρωποι θα μπορούσαν να συνυπάρχουν με τη γη σε αρμονία Έρχεσαι για να μάθεις: να επικοινωνείς με τα ζώα, να φτιάχνεις κεριά με κερί μέλισσας, να χτίζεις βιώσιμα, να δουλεύεις στο αγρόκτημα...
Για το λόγο αυτό, εκτός από δάση βελανιδιάς και βελανιδιάς, αμπελώνες και ελαιόδεντρα, στα 700 στρέμματα υπάρχει στάβλος με 80 άλογα, κέντρο ερμηνείας της φύσης και ένα μοναδικό μελισσοκομικό έργο στον κόσμο. διαλογισμός στο αεροστεγές κρεβάτι σε μια κυψέλη–.
Αλλά δεν χρειάζεται να μείνετε σε ένα από τα εννέα δωμάτια για να αποκτήσετε πρόσβαση σε αυτή τη γνώση, Το Biodynamic Dehesa φέρνει τη βιοδυναμική γεωργία και τη μαγεία των ζώων πιο κοντά σε όποιον ενδιαφέρεται. Είπαμε, τι πραγματικά έχει σημασία.
Αυτή η έκθεση δημοσιεύτηκε στον αριθμό 138 του περιοδικού Condé Nast Traveler Magazine (Απρίλιος 2020). Εγγραφείτε στην έντυπη έκδοση (11 έντυπα τεύχη και μια ψηφιακή έκδοση για 24,75 €, καλώντας στο 902 53 55 57 ή από την ιστοσελίδα μας). Το τεύχος Απριλίου του Condé Nast Traveler είναι διαθέσιμο για να το απολαύσουμε όλοι από οποιαδήποτε συσκευή. Κατεβάστε το και απολαύστε το.