το πάρτι είναι εδώ
Ονομάζεται από το μέγεθος και την κατάστασή του να είναι ένα από τα hot spots της κοινωνικής ζωής στο Dreta de l'Eixample , ο Passeig de Sant Joan Είχε παραμείνει ένας ελαφρώς βαρετός δρόμος σε μια ιδιαίτερα βαρετή γειτονιά όπου κάποιος περνούσε από την Αψίδα του Θριάμβου και τη Ciudadella ή, το πολύ, για να θαυμάσει μερικές από τις μοντερνιστικές προσόψεις του, αλλά η ανακαίνιση του δρόμου το 2012-2013 προσπάθησε να το κάνουν πιο επιθυμητό χώρο. Με λιγότερες λωρίδες αυτοκινήτων και διευρυνόμενα πεζοδρόμια, έχει γίνει πιο βιώσιμο και ήταν θέμα χρόνου να γίνει ένα μέρος για να πάει και να μείνει.
Ψηλοτάβανο, brunch και καλή ζωή
Η πρώτη ένδειξη ότι έρχονταν νέοι άνεμοι ήταν το άνοιγμα το 2012 του ** Granja Petitbó ** _(Passeig de Sant Joan 82) _. Ήδη υπερ-ενοποιημένο, φαίνεται απίστευτο να μην έχεις ζήσει για πολλά χρόνια με τους δερμάτινους καναπέδες αντίκες, τα αξιοζήλευτα ξύλινα τραπέζια και τις καρέκλες του, τα ψηλοτάβανά του και το brunch του . Η άμεση επιτυχία (ουρές τα Σαββατοκύριακα) έπεισε τους απρόθυμους ότι ο δρόμος είχε πολλές δυνατότητες, αλλά τα συναρπαστικά ανοίγματα θα αργούσαν να έρθουν. Σήμερα, Το Granja Petitbó συνεχίζει να σερβίρει πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και εξαιρετικό καφέ και γλυκά κάθε μέρα της εβδομάδας για τη λεγεώνα των οπαδών του.
Μόλις μπεις, θα γίνεις εθισμένος
Ίσως το μέρος που ήρθε να επιβεβαιώσει ότι δημιουργήθηκε μια τάση ήταν ο γείτονας ** Chicha Limoná ** _(Passeig de Sant Joan 80) _. Είναι πρωτοεμφανιζόμενος, αλλά η επιτυχία του είναι αδιαμφισβήτητη. Τα κίνητρα; Αγάπη για ποιοτικό προϊόν (Nomad coffee, Cloudstreet bread), α μενού ημέρας με 12,90 ευρώ δημιουργικό και δελεαστικό , ένα σχέδιο με λευκά και μπλε πλακάκια που μας φαίνεται πολύτιμο και ένα μείγμα από εστιατόριο, κελάρι βερμούτ, κατάστημα και πιτσαρία αυτό του δίνει τον εκλεκτικισμό που χρειαζόμαστε στη ζωή μας, γιατί μερικές φορές τα θέλουμε όλα με τη μία, και θέλουμε να γίνει καλά.
Ο δρόμος όπου μπορείτε να δείτε και να σας δουν
Γνωρίζουμε ότι αν μιλάμε για σύγχρονες τοποθεσίες ή με νεωτεριστικές προθέσεις, ένα πανταχού παρόν στοιχείο στη Βαρκελώνη θα είναι το βερμούτ , το ποτό μιας ζωής μετατράπηκε σε νεανικό βασικό ικανό να συναγωνιστεί την μπύρα εδώ και λίγα χρόνια, προς παρηγοριά μας. Το Viti Taberna _(Passeig de Sant Joan 62) _ υψώνει τη σημαία του βερμούτ με μια γαστρονομική προσφορά πιάτων που μακραίνουν τα δόντια μας. Από την μία, κλασικές και δυνατές επεξεργασίες , όπως σπασμένα αυγά, torreznos, mojama ή παϊδάκια. Για το άλλο, Μεξικάνικα tacos, jowl και αγγούρι baos και χτένιο και monkfish yakitori . Και για να μην ξεχνάμε ότι είναι μαγαζί με βερμούτ για κάποιο λόγο, Ρωσική σαλάτα με κοιλιά τόνου και τουρσί gildas . Με συμπάθεια σε αφθονία, είναι τέλειο να πάτε για ένα σνακ ή να μετατρέψετε αυτό το σνακ σε ένα σοβαρό γεύμα με ένα σωστό πιάτο και επιδόρπιο.
Σε αυτή τη γραμμή ανοίγματος ότι-ο ρυθμός-δεν-σταματάει, το Café Búho _(Passeig de Sant Joan 84) _ εξακολουθεί να μυρίζει καινούργια και έχει ήδη θαυμαστές. Δίπλα στο Granja Petitbó και στο Chicha Limoná, σχηματίζεται ένα δελεαστικό μαγικό τρίγωνο . Με αισθητική ατμόσφαιρα Νέας Υόρκης-βιομηχανίας-ανακυκλωμένου ξύλου-καρέκλας, προσφέρουν πρωινό και brunch με αδιάκοπη κουζίνα και, εκτός από καφέ, εστιατόριο και κοκτέιλ μπαρ. Το πλούσιο μενού του περιλαμβάνει μερικά επιλογές για χορτοφάγους , εντυπωσιακά σέικ, smoothies, κοκτέιλ με και χωρίς αλκοόλ και πιάτα που μοιράζεστε όπως μπακαλιάρο, λαζάνια ή κοτόπουλο με μέλι και μουστάρδα.
Μυρίζει καινούργια αλλά έχει ήδη τους πιστούς ενορίτες του
Υπάρχουν επίσης νέες πιο ανεπίσημες προσφορές . Στο τέλος του δρόμου (στην πραγματικότητα στην αρχή), το La Glacé _(Passeig de Sant Joan 3) _ πουλάει παγωτό και χειροποίητα γλυκά για να τα παραλάβει ακριβώς μπροστά τόξο θριάμβου . Και αν αυτό που ψάχνεις είναι το αντίθετο, μια γαστρονομική πινελιά που υπερτερεί της υπόλοιπης προσφοράς χωρίς να χάνει τη σύγχρονη οπτική γωνία, ο δρόμος έχει επίσης μια απάντηση: Η Mey Hofmann μόλις άνοιξε το μπιστρό Hofmann (Passeig de Sant Joan 36), μετά από ομόφωνα χειροκροτήματα για την Ταβέρνα του. Εδώ προσφέρουν επίσης πρωινά και γρήγορα σνακ, αλλά η ειδικότητά του είναι τραπεζομάντιλο φαγητό και μαχαίρι με μια λεπτή γαλλική πινελιά. Cocotte μπακαλιάρου, κανελόνια πάπιας, ιβηρικό θηλάζον, πατσάς και cap i pota… και τα επιδόρπια, φυσικά, είναι στα αναμενόμενα επίπεδα.
Η ζωή είναι σαν ένα χωνάκι παγωτού
Ο δρόμος έχει τα πάντα για να γίνει χώρος αναψυχής και χαράς. Φαρδιά πεζοδρόμια με χώρο για βεράντες, αρχοντικά κτίρια με πύλες από εκείνα που δεν είναι πια χτισμένα, βέλτιστη τοποθεσία... σίγουρα τους επόμενους μήνες θα συνεχίσουμε να παρευρεθούμε νέα ανοίγματα το οποίο θα προστεθεί σε αυτά που προαναφέρθηκαν, επιβεβαιώνοντας έτσι την ιδιότητά του ως γαστρονομικού hotspot. Και προσέξτε την περιοχή και τους γύρω δρόμους, γιατί μέρη όπως το Giulietta café _(Plaza de Tetuán 4) _, το Hotel Casa Bonay _(Gran Vía 700) _ ή το εστιατόριο Vivant _(Consell de Cent 394) _ αξίζουν μια επίσκεψη.
Το τέλειο κατάλυμα κοντά σε Passeig de Sant Joan
Δεν θέλουμε να αφήσουμε στην άκρη τα κλασικά της διαδρομής που ελπίζουμε να μην δούμε ποτέ να πεθαίνουν, όπως το Βιβλιοθήκη Arus ή το κατάστημα μεταχειρισμένων αντιτορπιλικών Otranto _(Passeig de Sant Joan 142) _; Αξίζει μια είσοδο για τον εαυτό του γιατί είναι ό,τι πιο κοντινό σε μια αποθήκη αντικειμένων κατεδάφισης και σωζόμενων στοιχείων από μεταρρυθμίσεις σε διαμερίσματα. θα μπορούσε ιδανικά να είναι το σκηνικό για ένα μυθιστόρημα) και άλλα σημεία ενδιαφέροντος για όσους έχουν γλυκά, όπως το ζαχαροπλαστείο Baylina _(Passeig de Sant Joan 115) _ ή παραδοσιακά εστιατόρια όπως το Can Soteras _(Passeig de Sant Joan 97-99 ) _ . Ανάμεσα σε αυτές τις εγκαταστάσεις και τις καινοτομίες που περιγράφονται, έπρεπε να κάνουμε τη δουλειά μας πολύ άσχημα για να μην σας πείσουμε ότι πρέπει να πάτε στο Passeig de Sant Joan.
Ακολουθήστε το @raestaenlaaldea
τραπεζομάντιλο φαγητό και μαχαίρι
*** Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει...**
- Οι πιο όμορφοι όροφοι στη Βαρκελώνη #BarcelonaFloors
- Φωτιά στη Βαρκελώνη: η γειτονιά του Σαντ Αντόνι
- Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τη Μπαρτσελόνα
- Βαρκελώνη: ένα από βερμούτ και τάπας - Βαρκελώνη με μεγεθυντικό φακό: διαδρομή δρόμο προς δρόμο
- Όλα τα άρθρα της Raquel Piñeiro
Το βερμούτ ως τρόπος ζωής