Κοίτα την, ποιος θα αντισταθεί;
Αυτή, η Αυτοκρατορική Πόλη, αφήνει την πιο μεγαλειώδη πλευρά της και μας δείχνει την πιο indie, την πιο εναλλακτική, την πιο μοντέρνα και εκλεκτική εκδοχή της. Οι νέες τάσεις ξεπερνούν τον τοίχο του Τολέδο, γεμίζοντας τις αισθήσεις και του πιο απαιτητικού instagramer. Ο τέλειος συνδυασμός παρελθόντος, παρόντος και μέλλοντος.
ΗΜΕΡΑ 1
18:00. Φτάσαμε στο Τολέδο αλλά πριν περάσουμε το τείχος μείναμε σε μια από τις πιο γνωστές γειτονιές της πόλης, η γειτονιά της Σάντα Τερέζα . Είναι 18:00, καφές ή μπύρα; Στο βάθος, η καφετέρια ** Central Perks ** και μια επιλογή από γλυκά που μας λύνουν τις αμφιβολίες αυτή τη στιγμή: ζάχαρη! Σοκολάτα, κέικ καρότου, μπισκότα, μπράουνις, μάφιν, smoothies, τσάγια και καφέδες ανάμεσα σε καρέκλες chesterfield και εικόνες από τη σειρά, μια στάση στην πορεία με το πιο αγνό στυλ οι φιλοι.
7:00 μμ. Με τις μπαταρίες μας φορτισμένες περπατάμε μέσα από το Λεωφόρος της Ανακατάκτησης προς το ιστορικό κέντρο. Περνάμε από τα ερείπια του ρωμαϊκού τσίρκου και κατά τη διάρκεια της βόλτας προχωράμε αφήνοντας τον εαυτό μας να μας συναρπάσει η θέα προς την ψηλότερη περιοχή της πόλης . Πριν συνεχίσετε τη διαδρομή, πρέπει να είστε πολύ ξεκάθαροι ότι στο Τολέδο μπορείτε, και πρέπει, να παραλείψετε τη διατροφή σας, όχι μόνο λόγω της πλούσιας γαστρονομίας της περιοχής, αλλά και επειδή το πλήθος των πλαγιών της θα βάλει τα μαθήματα spinning στο δοκιμή σε περισσότερες από μια περίσταση.
Μετά το ξεκαθάρισμα συνεχίζουμε τη βόλτα, διασχίζουμε το πόρτα μεντεσέ , και μπορούμε ήδη να πούμε ότι βρισκόμαστε στην καρδιά της πόλης, στην Παλιά Πόλη. Πριν φτάσουμε στην Puerta del Sol και αμφισβητήσουμε την αξία των ποδιών μας, βρισκόμαστε Κάποια μικρά σκαλοπάτια που μας πάνε στο Τζαμί του Cristo de la Luz , ένα από τα παλαιότερα κτίρια στην Ευρώπη. Ένα νέο μονοπάτι για να ανεβείτε στην ιστορική συνοικία γεμάτη γοητεία και θρύλους, όπου μπορούμε να δούμε τα απομεινάρια ενός ρωμαϊκού δρόμου, να φανταστούμε την πτώση του αλόγου του Αλφόνσο VI ακριβώς πάνω σε ένα λευκό λιθόστρωτο ή να θυμηθούμε τον λόγο για τη «νύχτα του Τολέδο».
Τολέδο επιπέδου «φίλων».
8:00 μμ. Μια στιγμή! Είναι ώρα μπύρας Έχουμε κάνει πολύ δρόμο και αξίζουμε ένα διάλειμμα. Συνεχίζουμε να σκαρφαλώνουμε και φτάνουμε στην ανταμοιβή μας. Στο Σοκάκι με δύο αγκώνες είναι για περισσότερα από 30 χρόνια Jacaranda Bar , ένα μυθικό μέρος για τους Τολενδούς και άγνωστο στους περισσότερους επισκέπτες, όπου βρίσκεται ρετρό αισθητική , και η μαγεία του αιχμαλωτίζει τους πιστούς ενορίτες του. Λοιπόν, και επίσης τα σπιτικά πατέ τους, οι σανίδες τυριού τους, τα φοντί τους, τα κρασιά και η μπύρα τους. Ένα τέλειο σνακ, δεν νομίζετε;
9:30 μ.μ. Τώρα το σχέδιο είναι να παρασυρθείτε στα σοκάκια του Τολέδο, να κάνετε μια βόλτα στα Οδός Little Pins , πάω στο Πλατεία Αγίου Βικεντίου , μπείτε στο Círculo del Arte και απολαύστε ένα ποτό παρακολουθώντας μια έκθεση ή μια συναυλία. Εάν έχετε αρκετή δύναμη για μια ακόμη βόλτα, πρέπει να πάτε στο Άγιος Δομίνικος Ελ Ρεάλ και θυμηθείτε τον Μπεκέρ Τώρα Becquer! ναι, μέσα Το Τολέδο αναπνέει ιστορία , η έμπνευση αναζητείται και το καλύτερο από όλα είναι ότι βρίσκεται. Κι αν όχι, ρωτήστε τον ίδιο τον Σεβίλλη συγγραφέα, αυτή η πλατεία ήταν ένα από τα αγαπημένα του μέρη και απαθανατίστηκε στις ρίμες του.
Puerta de Bisagra: Η είσοδος στο Τολέδο είναι SO
10:15 μ.μ. Δειπνήσαμε? Για αυτούς που Σνακ δείπνο έχει ξεχαστεί έχουμε πολλές επιλογές για φαγητό στην περιοχή. Αυτό Το ξόρκι όπου η ειδικότητα του σπιτιού είναι οι κροκέτες ελαφιού , η σαλάτα με αποξηραμένα φρούτα, το ελάφι και φυσικά, όλα πλυμένα με μια καλή μπύρα Toledan Domus . Επίσης, πολύ κοντά, βρίσκεται το Café del fin , ένα μέρος με πολύ έντονη προσωπικότητα με μια πολύ πλούσια και μοναδική επιστολή. Αν πρέπει να διαλέξω, προτιμώ τα τοστ τους, τον μπακαλιάρο και τα χειροποίητα κέικ, μια απόλαυση.
11:30 μ.μ. Τώρα ναι! Τελειώνουμε τη μέρα στο La Margot, Ήρθε η ώρα να παραγγείλετε ένα ποτό, να οραματιστείτε το αύριο και να αποχαιρετήσετε τη μέρα που περιβάλλεται από μια καλή ατμόσφαιρα, καλή μουσική και γιατί όχι; των καλών ανθρώπων του τόπου . Αξίζουμε ένα διάλειμμα, αύριο θα κατακτήσουμε ξανά το Τολέδο! Ποιο ξενοδοχείο θα επιλέξετε; Προτείνουμε το Antídoto Rooms (ακούγεται ξεκούραστο, ε;), το Abad Hotel (με το οποίο μπορείτε να κάνετε κράτηση για ξεναγήσεις και ξεναγήσεις) ή τον ξενώνα Oasis, διασκεδαστικό και με επιλογές για όλους τους τύπους ταξιδιωτών.
Προσοχή στο Toledo cod
ΗΜΕΡΑ 2
10:00. Γειά σου! Ξυπνήσαμε ακούγοντας μια λίστα με τραγούδια που δημιουργήθηκαν ακριβώς για το ταξίδι. Καλλιτέχνες από το Τολέδο ή/και με πολύ μεγάλη επιρροή από την πόλη όπως π.χ Jero Romero, Julián Maeso, Sunday Drivers, Mucho ακόμα και Paco de Lucía , ένας μεγάλος λάτρης του Τολέδο, έβαλε το soundtrack στην αρχή της ημέρας μας. Γνωρίζουμε ότι η μουσική είναι η τροφή της ψυχής, και αυτό μας σερβίρουν ήδη, οπότε ήρθε η ώρα για μια από τις καλύτερες απολαύσεις στη ζωή ένα χαλαρό πρωινό!
Για αυτό πηγαίνουμε στο ** La Pepa ,** ένα κατάστημα που μας έχει κερδίσει με τη φιλοσοφία του: "Δεν υπάρχει πιο ειλικρινής αγάπη από την αγάπη της καλής ζωής, ζήτω η Λα Πέπα!" Και αφού είδαμε την επιστολή σας, πειστήκαμε ακόμα περισσότερο. Βρίσκουμε μια μεγάλη ποικιλία από γλυκά και αλμυρά πρωινά, με τις πιο ελαφριές εκδοχές τους για όσους δεν παραλείπουν τη δίαιτα ή κάνουν διαλείμματα, αλλά όλα υγιεινά, σπιτικά και φρέσκα.
10:30. Ξεκινάμε με μια προϋπόθεση: θα ξεχάσουμε το ρολόι, ο στόχος είναι να απολαύσουμε την πόλη, χωρίς άγχος, χωρίς βιασύνη. Το Τολέδο κρύβει μια ιστορία σε κάθε γωνιά και πρέπει πάντα να αφήσεις κάτι αποθηκευμένο για την επόμενη επίσκεψη. Πρέπει να ζήσεις και να αναβιώσεις την πόλη με τις 5 αισθήσεις, και αυτό θα κάνουμε.
Πρωινό ΝΑΙ
Ξεκινάμε τη βόλτα στο Πλατεία Zocodover όπου εκτιμούμε το Arco de la Sangre, αν κατεβούμε την οδό Armas βρίσκουμε το "el miradero", το πιο επισκέψιμο σημείο της πόλης που βρίσκεται ακριβώς πάνω από το Palacio de Congresos El Greco και αν ανεβούμε το Λόφος του Carlos V Θα περπατήσουμε δίπλα στο Alcázar, το σημερινό Στρατιωτικό Μουσείο και την Δημοτική Βιβλιοθήκη. Στο τέλος του Λόφος Καπουτσίνων θα βρούμε μια άλλη από τις πιο γνωστές απόψεις όπου θα απολαύσουμε μια υπέροχη πανοραμική θέα στο Los Cigarrales, τυπικά αγροκτήματα της Τολέδας. Μια ανάσα? Είναι η τέλεια στιγμή! Εδώ στο Το Corralillo de San Miguel, είναι η Terraza del Bú , ένα μέρος όπου μόλις μπείτε μπορείτε να αναπνεύσετε ηρεμία, ένα ιδανικό μέρος για να απολαύσετε ένα καλό τοπικό κρασί με προνομιακή θέα.
Τώρα είναι ώρα να χαθούμε στα σοκάκια, πάμε στο Cuesta de San Justo, ο δρόμος του Sixto Ramón Parro , ο Οδός Cardenal Cisneros βρίσκεται δίπλα στον Καθεδρικό Ναό και αν συνεχίσουμε μέχρι το τέλος φτάνουμε στο Πλατεία Δημαρχείου . Απολαμβάνουμε μια βόλτα στην περιοχή και όσο προχωράει το πρωί, πλησιάζουμε σε μια από τις πιο γοητευτικές γειτονιές της πόλης, τη γειτονιά Santo Tomé.
12:30. Το Santo Tomé είναι ένας από τους βασικούς άξονες της εβραϊκής συνοικίας, δεν μπορούμε να ξεχνάμε ότι το Τολέδο είναι η πόλη των τριών πολιτισμών και αυτό είναι χαραγμένο σε κάθε γωνιά του. Επιπλέον, αυτή η γειτονιά χαρακτηρίζεται από την παρουσία ενός πολύ μοναδικού γείτονα, του Domenico Theotokópoulus, πιο γνωστό ως El Greco . Εδώ βρίσκουμε το Μουσείο Ελ Γκρέκο και την Εκκλησία του Σάντο Τομέ όπου βρίσκεται ένα από τα πιο γνωστά έργα του. Η ταφή του κόμη του Οργκάζ υποχρεωτική στάση, αν το επιτρέπει η ουρά των τουριστών.
Τολέδο από ψηλά (και κοκτέιλ στο χέρι)
1:30 μ.μ. Μια από τις αγαπημένες στιγμές έφτασε: η ώρα του απεριτίφ! και ξέρεις το καλύτερο; Είμαστε πολύ κοντά στο τέλειο μέρος! Περιπλανώμενοι στην περιοχή βρήκαμε το El Internacional, ένα βιβλίο-ταβέρνα με βάση το δίκαιο εμπόριο, με χορτοφαγικό και μη χορτοφαγικό μενού, όπου μπορούμε να πάρουμε μεταχειρισμένα μουσική και βιβλία (και καινούργια) σε πολύ προσιτή τιμή, ακόμη και ορισμένα προϊόντα, με ανταλλαγή.
Ένας πολύ ιδιαίτερος χώρος ανοιχτός στη φαντασία όπου το ορεκτικό γίνεται γεύμα όταν βλέπεις το μενού που προσφέρεται. Ένα χορταστικό σνακ βασισμένο σε γευσιγνωσία μπολ (**χούμους, ελαιόλαδο, πιπεριές με κάσιους...)**, μια εξαιρετική σπιτική σαλάτα και ένας μουσακάς λαχανικών.
3:00 μ.μ. Μπορούμε να πούμε ότι το πρωί ήταν ξέφρενο, δεν είναι για λιγότερα, έχουμε ταξιδέψει ένα μεγάλο μέρος του ιστορικού κέντρου του Τολέδο, και τώρα μας αξίζει ένα πολύ ιδιαίτερο σχέδιο, τι πιστεύετε για ένα χαλαρωτικό χρόνο στη Μεδίνα Αραβικά λουτρά Mudéjar; Η απάντηση είναι κάτι παραπάνω από προφανής: τέλειος!
Τα αραβικά λουτρά όπου μπορείτε να χαλαρώσετε
4:30 μ.μ. Ανακτήσατε την ανάσα της ψυχής και του σώματος, σας αρέσει να ψωνίζετε; Φυσικά! Κατευθυνθήκαμε προς την Calle la Plata. Εκεί βρίσκουμε ** El Baúl de la Piker ** ένα κατάστημα του vintage, ρετρό και μεταχειρισμένα ρούχα όπου κρύβονται αληθινά κοσμήματα σε μια τιμή χαμηλό κόστος και μας αρέσει αυτό!
17.30. Ώρα για specialty καφέ. Σε Ο Καπουτσίνο , η ποιότητα του ψησίματος και η στοργή του barista σε κάθε καφέ που σερβίρεται, είναι εγγυημένη. Για τους λάτρεις του καφέ, απαραίτητο.
18:00. Το La Malquerida μας περιμένει για να δώσουμε τη γλυκιά πινελιά. Η εκλεκτική και διασκεδαστική του διακόσμηση, το πλούσιο μενού και η υπέροχη ατμόσφαιρά του έχουν κάνει αυτό το μέρος α ένα από τα αγαπημένα των κατοίκων του Τολέδο . Η σπεσιαλιτέ του σπιτιού είναι τα γλυκά, είναι πολύ καλά! Και σε αυτό το θέμα συμφωνούν όλοι. Απαραίτητη στάση για να φάτε ένα σνακ και να οραματιστείτε τη νύχτα Σήμερα είναι Σάββατο και σήμερα είναι έξω!
7:30 μ.μ. Η τέλεια στιγμή για να σταματήσετε ξενοδοχείο και υπνάκο! Δεν υπάρχουν προγράμματα, δεν υπάρχει βιασύνη, δεν υπάρχουν υποχρεώσεις, αλλά η κούραση είναι εμφανής Τι καλύτερο από ένα pit stop για να ανακτήσετε δυνάμεις! Ξεκούραση, ντους και έτοιμο, σετ, πήγαινε!
9:30 μ.μ. Δεν μπορούμε να φύγουμε από το Τολέδο χωρίς να το απολαύσουμε τουλάχιστον για λίγο τη νυχτερινή του ζωή . Όταν ο ήλιος δύει και φτάνει η νύχτα, η μαγεία, ο θρύλος και ο φωτισμός μετατρέπουν την πόλη στα καλύτερα σενάρια. **Το μέρος που επιλέχθηκε για δείπνο είναι το La Flor de la Esquina **. Αυτή η ταβέρνα που βρίσκεται μπροστά από την Εκκλησία των Ιησουιτών στο ιστορικό κέντρο είναι ένα πολύ γοητευτικό μέρος για μια τέλεια βραδιά.
Έχει μια μικρή βεράντα και αν ο καιρός είναι καλός, αξίζει να μείνετε εκεί. Η ποιότητα και η τιμή πάνε χέρι-χέρι και οι σπεσιαλιτέ του σπιτιού είναι τέλειες για κοινή χρήση. Πιάτα όπως φιλέτα ελαφιού σε σάλτσα μανιτάρια, τηγανητά πράσινα σπαράγγια με ρομέσκο και το δίδυμο σαλάτες κατσικίσιο τυρί και βινεγκρέτ με ξηρούς καρπούς και ζαμπόν Ιβηρικής Είναι περισσότερα από τα προτεινόμενα. Αφιερώνουμε το χρόνο μας για να απολαύσουμε το δείπνο και να ζεσταθούμε για τη δεύτερη φάση της βραδιάς.
The Flower of the Corner: ma-ra-vi-lla
11:30 μ.μ. Μετά το δείπνο, κατευθυνθήκαμε σε ένα από τα πιο μοδάτα σημεία της πόλης. Το όνομά του είναι Ágapo, είναι ένα πολύ ζεστό μέρος και η διακόσμηση έχει ένα πολύ διασκεδαστικό σημείο με industrial πινελιές. Ο κόσμος πίνει τα πρώτα του ποτά στο δρόμο και μέσα μπορούμε να ακούσουμε ένα πολυτελές soundtrack ενορχηστρωμένο από τον ντόπιο DJ. Η μουσική είναι καλή, το μενού ποτών είναι αποδεκτό και η ατμόσφαιρα είναι ασυναγώνιστη. Βασικό σημείο συνάντησης της βραδιάς του Τολέδο όπου το πάρτι αρχίζει να διαμορφώνεται.
00:00. Θέλετε περισσότερα; Με την άφιξη της άτακτης ώρας πηγαίνουμε στον κατεξοχήν χώρο της βραδιάς του Τολέδο. Το δωμάτιο Pícaro μας περιμένει για να τελειώσει η μέρα. Φημίζεται για τις ζωντανές εμφανίσεις του (νωρίς το βράδυ) και για τα DJ sessions του. Ο χώρος κατανέμεται σε πολλούς ορόφους, έναν χώρο με πολυθρόνες και έναν χώρο χορού για να δοθεί ελεύθερος έλεγχος στο συγκρότημα «Saturday night fever». που μπαίνουμε όλοι μετά από μερικά ποτά. Καλό τέλος στο πάρτι που μπορεί να κρατήσει μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες, ναι, αύριο δεν θα σηκωθούμε νωρίς.
Rogue Room (Toledo)
ΗΜΕΡΑ 3
11:00. Τελευταία μέρα για να απολαύσουμε το Τολέδο και παρά όλα όσα έχουμε περάσει, υπάρχει πάντα η επιθυμία για περισσότερα. **Θα πάρουμε πρωινό στο Nuevo Almacén**, ένα μέρος που βρίσκεται πολύ κοντά στην Plaza de Zocodover όπου βρίσκουμε μια μεγάλη ποικιλία από πρωινά **(γλυκά και αλμυρά)**. Είναι ένας χώρος διαφορετικός, κοσμοπολίτικος και avant-garde, με πολύ προσεγμένη κουζίνα σε προσιτή τιμή. Είναι επίσης μια πολύ καλή επιλογή για φαγητό, μην παραλείψετε το ρολό πάπιας confit με κόκκινο και λευκό λάχανο και σάλτσα Ταϊλάνδης.
12:00. Σήμερα δραπετεύουμε από τους δαιδαλώδεις δρόμους του Τολέδο, τουλάχιστον για λίγο. Δεν μπορούμε να φύγουμε από την πόλη χωρίς να περπατήσουμε στο Οικολογικό Μονοπάτι, ένα μονοπάτι που ακολουθεί την πορεία του ποταμού Τάγου καθώς περνά μέσα από την πόλη. Βρίσκεται λίγα λεπτά από το ιστορικό κέντρο και αποτελείται από πολλά χιλιόμετρα, έχοντας πρόσβαση σε αυτό από διάφορα σημεία. Είναι μια πολύ ευχάριστη εμπειρία και είναι το τέλειο σκηνικό για μια καθαρή και ολοκληρωτική αποσύνδεση. σε πλήρη επαφή με τη φύση.
1:30 μ.μ. Το μεσημέρι φτάνει και μας αξίζει να βάλουμε την τελευταία πινελιά στην απόδραση. Αναζητούμε ένα μέρος όπου η ουσία του Τολέδο είναι το κλειδί και έτσι μετατρέπουμε τον αποχαιρετισμό σε μια πολύ ιδιαίτερη στιγμή. Αυτό το μέρος λέγεται Μπαρ Λούντενα , και είναι ένα από τα αγαπημένα μέρη για τους ανθρώπους από το Τολέδο να έχουν τάπας. Το πρωταγωνιστικό του πιάτο είναι η καρκαμούζα και η ομελέτα πατάτας σε σάλτσα , όλα πλυμένα με ένα κρύο μπουκάλι μπύρα.
Και φτάνουμε στο τέλος αυτής της διαδρομής. Αν κάνουμε μια σύντομη περίληψη, μπορούμε να πούμε ότι απολαύσαμε την πόλη περιηγώντας τους δρόμους της, επισκεπτόμαστε τις πιο τουριστικές περιοχές της, ανακαλύπτουμε νέες γωνιές, δοκιμάσαμε την πιο χαρακτηριστική γαστρονομία της και ερωτευτήκαμε τις νέες τάσεις που ανοίγονται ένα κενό μεταξύ του τοίχου.
Το Τολέδο είναι πολύ περισσότερο και το πιο εκλεκτικό και μοντέρνο κίνημα αρχίζει να κερδίζει βάρος στο ιστορικό κέντρο με τις νέες εγκαταστάσεις του γεμάτες fusion και καινοτομία . Τώρα ήρθε η ώρα για μια ήσυχη βόλτα πίσω στο ξενοδοχείο όπου κάθε στιγμή που ζήσαμε στους δρόμους του καταγράφεται στη φωτιά. Έχουμε ακόμα πολλές γωνιές να ανακαλύψουμε στο Τολέδο, ένας επιτακτικός λόγος για να αρχίσουμε να το σκεφτόμαστε επόμενη απόδραση σωστά;
Ακολουθήστε την @ylucita
_ Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει..._*
- Lost in Toledo: εγχειρίδιο χρήστη για την πόλη που εφηύρε την παγκοσμιοποίηση
- Η Αυτοκρατορική Πόλη ξαναγεννιέται
- Τρώμε το Τολέδο στα καλύτερα εστιατόρια του
- Τρώμε με τον Pepe R. Rey (στα αγαπημένα του μέρη)
- 54 πράγματα που πρέπει να κάνετε στην Castilla La Mancha μια φορά στη ζωή σας
- Γαστρονομικά αναμνηστικά: τι να αγοράσετε και πού στην Castilla-La Mancha
- Σε μια διαδρομή μέσω της Λα Μάντσα όπου το «Amanece, που δεν είναι λίγο» - Κορυφαίες 10 πόλεις της Καστιλιάνικης-Λα Μάντσα: γιατί στο τέλος πάμε πάντα στα βουνά - Πλεονεκτήματα του να είσαι Καστιλιάνικη
Εστιατόριο Nuevo Almacén: διαφορετικό, κοσμοπολίτικο και avant-garde, με πολύ προσεγμένη κουζίνα σε προσιτή τιμή