Το εκλεκτικό εστιατόριο Pharmacia.
Κάτι συμβαίνει στη Λισαβόνα. Και είναι που η πορτογαλική πρωτεύουσα ξεχειλίζει από αναβρασμό και αισθησιασμό. Ποτέ άλλοτε η νύχτα δεν ήταν τόσο ζωντανή και μποέμ, τα εστιατόρια τόσο δημιουργικά και πρωτότυπα και τα καταστήματα τόσο μοναδικά και εκλεκτικά. Έχουμε περιηγηθεί στην πόλη Seven Hills για να ανακαλύψουμε τα πιο πρόσφατα. να εκπλαγείτε.
1. Pensâo Amor - ο χώρος των χιλίων εκπλήξεων Ένα παλιό ξενοδοχείο του οποίου τα δωμάτια νοικιάζονταν κάθε ώρα σε ιερόδουλες και ναυτικούς, μετατράπηκε σε έναν πολυεπιστημονικό χώρο όπου το μποέμ, το σέξι και το καλλιτεχνικό συνδυάζονται σε έναν περισσότερο από υποβλητικό συνδυασμό. Και είναι ότι, στην είσοδο ήδη ανακοινώνουν μια αρκετά μοναδική και αρκετά πικάντικη βραδιά «Between veja con os seus olhos». («Μπείτε και δείτε με τα μάτια σας»).
Αυτό το «Pensión del Amor» εγκαινιάστηκε στις 17 Νοεμβρίου και φιλοξενεί πολλούς χώρους, ο καθένας πιο πρωτότυπος: Ένα ερωτικό βιβλιοπωλείο, ένα σέξι κατάστημα εσωρούχων , ένα κομμωτήριο (Facto Fetish) που κόβει τα μαλλιά «φοιτητών, ναυτικών και περιπατητών» ή ένα καλλιτεχνικό μπαρ όπου κάτι συμβαίνει κάθε μέρα από παραστάσεις τζαζ μέχρι αναγνώσεις ποίησης.
Αλλά το κύριο σημείο συνάντησης είναι το καφέ που βρίσκεται στο πίσω μέρος των εγκαταστάσεων. Διακοσμημένα σύμφωνα με την αισθητική των παλιών καμπαρέ, αφθονούν οι βελούδινες κουρτίνες, οι τοίχοι με επένδυση από ύφασμα και τα φωτιστικά χαρακτηριστικά των γιαγιάδων μας. Ιδανικό για να πιείτε ένα ποτό με τη συνοδεία ενός περουβιανού σεβίτσε, ενώ θα σκεφτείτε τη ζωγραφική οροφής που μιμείται εκείνα της ίδιας της Καπέλα Σιξτίνα. Ένα κακόβουλο κλείσιμο του ματιού από τους ιδιοκτήτες, γιατί εδώ αγίους ό,τι λέγεται άγιοι, δεν έχουμε δει κανένα.
Και τελικά, μην ξεχάσετε να πάτε στο ανδρικό μπάνιο όπου σας περιμένει μια διεγερτική έκπληξη. Δεν είναι κατάλληλο για άτομα κάτω των 18 ετών ή για άτομα με καρδιακά προβλήματα!
_Rua do Alecrim, 19 (ανοιχτό κάθε μέρα από τις 10 π.μ. έως τις 2 π.μ.) _
δύο. Bar da Velha Senhora - Μεταξύ ιστορίας και μπουρλέσκ Μέσα στο ίδιο κτήριο Pensâo Amor, αλλά με είσοδο στη Rua Nova do Carvalho, το Bar da Velha Senhora αποτίει φόρο τιμής σε μια από τις πιο διάσημες «μαντάμ» στην περιοχή Cais do Sodré των αρχών του 20ου αιώνα. Η ιστορία ενός κοριτσιού από το εσωτερικό της Πορτογαλίας με μεγάλη ηδονία και γενναιόδωρες καμπύλες (αν και λένε ότι είναι πολύ άσχημα ξυρισμένη), που έγινε θρύλος μεταξύ των ναυτικών που έδεσαν στο λιμάνι της Λισαβόνας αναζητώντας ένα ποτό και όπλα για να πετάξτε μετά από τόσους μήνες μοναξιάς.
Και ποιος καλύτερος τρόπος για να κρατήσετε ζωντανή τη μνήμη της «Γηραιάς Κυρίας» από τα μπουρλέσκ, ξέφρενα και πολύ αισθησιακά σόου που πραγματοποιούνται θρησκευτικά κάθε Πέμπτη, Παρασκευή και Σάββατο από τις 23:00. Και ως εξαιρετική μάρτυρας, η πρώην Μαντάμ που γυμνή στον εντυπωσιακό πίνακα που καταλαμβάνει το πίσω μέρος της σκηνής, φαίνεται να συμφωνεί με αυτό που βλέπει.
Όμως δεν τελειώνουν όλα με την παράσταση. Το υποβλητικό μενού κοκτέιλ αξίζει μια ματιά. Και μιας και έχουμε διάθεση, προτείνουμε τη λεγόμενη «puta fina» ένα δροσιστικό μείγμα από ρούμι, φράουλα και μέντα.
Rua Nova de Carvalho, 36/38
Στιγμή μπουρλέσκ στο Bar da Velha Senhora.
3. Pharmacia - μαγικές φόρμουλες κατά της πείνας Μια φιλική υπάλληλος ντυμένη νοσοκόμα μας καλωσορίζει σε αυτόν τον πρωτότυπο χώρο που άνοιξαν πρόσφατα δύο βετεράνοι της βιομηχανίας εστιατορίων της Λισαβόνας, η Susana Felicidade και η Tánia Martines. Σε έναν μοναδικό θύλακα με υπέροχη θέα στο Mirador de Santa Catalina, το Pharmacia είναι ένα πειραματικό και δημιουργικό εστιατόριο του οποίου η διακόσμηση είναι εμπνευσμένη από το παλιό φαρμακείο.
Στο μενού βρίσκουμε τα πάντα, από το κοκτέιλ «Ibuprofen» μέχρι το «ψυχοδιεγερτικό» με φράουλα και φρούτα του πάθους. Κάθε λεπτομέρεια είναι ένα νέο δείγμα πρωτοτυπίας όπως οι δοκιμαστικοί σωλήνες στους οποίους σερβίρεται η σούπα. Συνιστάται ανεπιφύλακτα το μενού έκπληξη που με 28 ευρώ μας προσφέρει μια επιλογή από πιάτα όπου το παραδοσιακό και το ευφάνταστο συνδυάζονται τέλεια.
Ένα τελευταίο συν, ειδικά σε αυτούς τους καιρούς κρίσης, είναι ότι μπορούμε να πάρουμε το δικό μας μπουκάλι κρασί. Σε αντάλλαγμα θα πληρώσουμε μόνο 5 ευρώ για το φελλό.
Rua Marechal Saldanha, 1
Τέσσερα. Poison d'Amour - Sweet Temptations Αυτό είναι, χωρίς αμφιβολία, το τέλειο μέρος για να γίνει πραγματικότητα αυτή η φράση που ίσως η Μαρία Αντουανέτα δεν είπε ποτέ: «Αν δεν έχουν ψωμί, ας φάνε κέικ». Και είναι αυτό, όσο θέλεις Δεν θα μπορέσετε να αντισταθείτε στην πλήρη επιλογή από μακαρόν, τάρτες λεμονιού, εκλέρ ή την εξαιρετική μους σοκολάτας.
Ένας Γάλλος master pastry chef είναι υπεύθυνος για τις προσεγμένες δημιουργίες, σε μια ρομαντική και κάπως ρετρό ατμόσφαιρα όπου είναι εύκολο να «χαλαρώσεις» για ώρες ενώ δοκιμάζεις τις σπεσιαλιτέ του σπιτιού. Δεν είναι κατάλληλο για όσους αποφάσισαν να κάνουν δίαιτα μετά τις διακοπές.
Πολυτεχνική Σχολή Rua da, 32
5. Sol e Pesca - Πορτογαλικά τάπας Για άλλη μια φορά, η Rua Nova do Carvalho φιλοξενεί ένα από τα πιο μοδάτα μέρη στην πορτογαλική πρωτεύουσα. Ένας παλιός δρόμος ιερόδουλων και αχρείων, γεμάτος μπαρ με οικοδέσποινες και λάκκους τυχερών παιχνιδιών, είναι σήμερα ένα από τα κύρια αξιοθέατα της νυχτερινής ζωής της Λισαβόνας. Το έντονο ροζ χρώμα της ασφάλτου του δεν θα σας αφήσει αδιάφορους.
Ούτε το Sol e Pesca, που καταλαμβάνει ένα παλιό κατάστημα ψαρέματος, όπως αποκαλύπτει η διακόσμηση που βασίζεται σε αγκίστρια και καλάμια ψαρέματος. Αυτό το καφέ-μπαρ είναι αφιερωμένο σε παραδοσιακές πορτογαλικές κονσέρβες (οι σαρδέλες είναι ανεκτίμητες) συνοδευόμενες από αυθεντικό ψωμί Alentejo. Η επιλογή κρασιού είναι κάτι παραπάνω από λογική, όλα εθνικής παραγωγής. Και αν πεινάτε, μην ανησυχείτε, μπορείτε πάντα να αγοράσετε μερικά κουτάκια για να τα πάρετε μαζί σας.
Rua Nova do Carvalho, 44 - Cais do Sodre
Ο γλυκός γαλλισμένος πειρασμός του Poison d'Amour.
6. Hush-Hush Garden - Δείπνο στο σπίτι ενός ντόπιου Όλοι γνωρίζουν την πορτογαλική ευγένεια και φιλοξενία. Και τότε, γιατί να μην εκμεταλλευτείς την ευκαιρία να δειπνήσεις με δύο από αυτούς στο σπίτι σου; Η Susana και ο σύζυγός της Joâo σας προσφέρουν δείπνο μαζί τους στο δικό τους άνετο διαμέρισμα (από την άνοιξη γίνονται στον όμορφο κήπο στο πίσω μέρος).
Θα δοκιμάσετε ένα μενού βασισμένο σε τυπικά πορτογαλικά πιάτα και προσεκτικά επιλεγμένα κρασιά (η Σουσάνα είναι οινοποιός) μόνο με 35 ευρώ . Εν τω μεταξύ, θα έχετε την ευκαιρία να συζητήσετε για την ταλαιπωρημένη πορτογαλική οικονομία (δυστυχώς το θέμα στα χείλη όλων αυτές τις μέρες), τα τελευταία κατορθώματα του Ρονάλντο στη Ρεάλ Μαδρίτης ή απλά να μάθετε λίγα περισσότερα για τους φιλικούς μας γείτονες, που χρειαζόμαστε . Μια γαστρονομική και κοινωνιολογική εμπειρία.
7. Μια πορτογαλική ζωή από το Semper - τα αντικείμενα που αποτελούν μέρος της ζωής μας «Τα αντικείμενα είναι ικανά να πουν εξαιρετικές και αποκαλυπτικές ιστορίες για μια πόλη και τους ανθρώπους της». Αυτό πιστεύει η Catarina Portas, ιδρύτρια του A vida Portuguesa desde Sempre, ενός χώρου στον οποίο «αναβιώνουν» προϊόντα και μάρκες που έχουν αποτελέσει μέρος της ιστορίας της Lusa: Τα έλαια Triunfo, Saloio και Santa María, που πωλούνται σε παραδοσιακά κουτιά από το 1878, η μυθική οδοντόκρεμα Couto, η κρέμα χεριών Benámor και μια μακριά κ.λπ.
Για μερικά χρόνια, η ομάδα της Catarina ταξιδεύει μέσω της Πορτογαλίας από τον Βορρά στον Νότο για να βρει εκείνα τα είδη πορτογαλικής δημιουργίας και παραγωγής που ήταν μέρος του μέλλοντος των γενεών και που «άγγιξαν την καρδιά» του Πορτογάλου.
Το κατάστημα βρίσκεται σε ένα όμορφο κτήριο του 18ου αιώνα στην περιοχή Chiado και είναι κάτι που πρέπει να δείτε για να μάθετε περισσότερα για την ψυχή της Πορτογαλίας. Όχι μάταια αναφέρεται από το διάσημο Time Out ως ένα από τα καλύτερα καταστήματα σε ολόκληρη την Ιβηρική Χερσόνησο. Καλά νέα, χωρίς αμφιβολία, για όσους από εμάς έχουν βαρεθεί με τόση παγκοσμιοποίηση.
Rua Anchieta 11, 1200-023 Λισαβόνα
Μερικά από τα σχέδια BCT του Design Store.
8. Infinite Fabric - Μοναδικά και ανεπανάληπτα αντικείμενα Ένας Βραζιλιάνος και ένας Γερμανός βρίσκονται πίσω από αυτό το κατάστημα γκαλερί όπου η τέχνη και η μοναδικότητα είναι σταθερά, όπως φαίνεται στο σύνθημα που εμφανίζεται στη βιτρίνα του: «Στο Fabrico Infinito κάθε αντικείμενο είναι μοναδικό, δεν επαναλαμβάνεται. Δεν επιστρέφει. Εκμεταλλεύομαι. Και να είσαι χαρούμενος."
Τώρα ξέρετε, εδώ θα βρείτε μόνο ασυνήθιστα πράγματα, μια προσεκτική επιλογή από CD, βιβλία περιορισμένης έκδοσης, διακοσμητικά αντικείμενα, μια επιλογή από περίεργα φωτιστικά ή πλαστικά παπούτσια με άρωμα φράουλας. Αλλά, πάνω από όλα, μην παραλείψετε τον καφέ τους με βιολογικά προϊόντα, στην ταράτσα των οποίων ο κόσμος μοιάζει να σταματάει μπροστά σε ένα τσάι που σερβίρεται σε ένα όμορφο φλιτζάνι πορσελάνης.
Rua D. Pedro V, 74. Principe Real
9. Design Store BCT - Όλα για το σχεδιασμό
Αυτός ο εκθεσιακός χώρος άνοιξε στις αρχές του 2011 (αν και η εταιρεία υπήρχε ήδη από το 2007) συγκεντρώνει τις πιο αποκλειστικές ευρωπαϊκές και πορτογαλικές μάρκες σχεδιασμού: Tashen, την αγγλική μάρκα φωτιστικών, την πορτογαλική EGGO και την Branca Lisboa επώνυμων επίπλων ή τη δανική μάρκα Muuto. Μια εντυπωσιακή λίστα με έπιπλα, υφάσματα και αξεσουάρ. Αδύνατον να μην βρούμε την τέλεια λεπτομέρεια για το σπίτι μας.
Πλατεία Principe Real, 20/21
Η υποβλητική είσοδος του Pensâo Amor.