Η μεταμόρφωση της Πράγας
Το αστρονομικό ρολόι στην Πράγα χτυπά δέκα η ώρα. Οι οδοντωτές σφαίρες περιστρέφονται, οι δώδεκα φιγούρες των αγγέλων χορεύουν τους συγκεκριμένος χορός γέρνοντας έξω από το παράθυρο, ο σκελετός χτυπά το κουδούνι και προειδοποιεί ότι όλα αυτά έχουν τελειώσει και πρέπει να ξυπνήσουμε γνέφοντας έντονα ενώ οι αναπαραστάσεις του απληστία, λαγνεία και ματαιοδοξία κοιτάζουν από την άλλη πλευρά και κουνάνε το κεφάλι σαν να μην ήταν μαζί τους το πράγμα.
Ο κόκορας τραγουδάει. Η νέα ώρα φτάνει. Και έτσι πέφτει η αυλαία και ολοκληρώνεται το μικρό θέατρο, η κύρια τουριστική ατραξιόν του Πράγα που στροβιλίζεται κάθε εξήντα λεπτά (από τις 8 π.μ. έως τις 11 μ.μ.) μια αυθεντική μυρμηγκοφωλιά γύρω από τον πύργο του δημαρχείου του Παλιά πόλη (Σταρέ Μεστό).
Ένα από τα παλιά τραμ της πόλης
Αυτό είναι σημείο μηδέν στην Πράγα . Η πρώτη στάση για όποιον έρχεται για πρώτη φορά, εκείνο το μέρος όπου οι Ιάπωνες τρελαίνονται να βγάζουν τα πορτρέτα του γάμου τους, να σκάβουν το δρόμο τους ανάμεσα σε μπαστούνια selfie και γιγάντια πάντα αναζητώντας την ευκαιρία τους με κάποιον ανυποψίαστο τουρίστα, και οι ξεναγοί εξηγούν σε όλα τις Γλώσσες πιθανή η προέλευση των «δίδυμων πύργων» και το γλυπτό του Jan Hus.
Η Πράγα δεν είναι αυτό που ήταν. Δεν έχει απομείνει ούτε ίχνος από την πρωτεύουσα της πρώην Τσεχοσλοβακίας, η οποία γιόρτασε φέτος έναν αιώνα ανεξαρτησίας. Πρώτα ήρθε το τέλος του κομμουνισμού, μετά το άνοιγμα στην Ευρώπη και μετά όλα τα άλλα.
Η μεταμόρφωση φαίνεται με γυμνό μάτι , και ειδικά περπατώντας μέσα Parížská, ο πιο αποκλειστικός δρόμος της πόλης, όπου οι Balenciagas, Guccis και Diores καταλαμβάνουν το ισόγειο μοντερνιστικών κτιρίων που στέφονται με στριμμένους δράκους, γενναίους πολεμιστές ή λεπτές νύμφες, ή από εβραϊκή συνοικία Josefov , το χρυσό μίλι της Πράγας όπου ζουν μόνο οι λίγοι τυχεροί που μπορούν να το αντέξουν οικονομικά (σε σχεδόν παριζιάνικες τιμές) .
GYMKANASY SPEAKEASIES
Πρέπει να έρθετε στην Παλιά Πόλη για να δείτε το μυθικό τετράγωνο της ιστορίας της πριγκίπισσας , για να επισκεφθείτε το ** Klementinum ,** α Θαύμα μιας μπαρόκ βιβλιοθήκης γεμάτη σφαίρες εκατονταετηρίδων. για να ενημερώνεστε για τις εκθέσεις φωτογραφίας στο Μουσείο Διακοσμητικών Τεχνών και επίσης να διασχίζετε (μόνο μια φορά) την Γέφυρα του Κάρλος , εκείνη η πεζογέφυρα πάνω από τον Μολδάβα, τόσο φωτογενής όσο και κορεσμένη και ψευδο-μποέμ που έχει γίνει γυμναστήριο θρύλων και δεισιδαιμονικών τελετουργιών.
Νυχτερινή θέα στη γέφυρα του Καρόλου
Αν υπάρχει επιλογή, είναι πάντα καλύτερη πανοραμική θέα από τον πύργο του και στο ηλιοβασίλεμα.
Στο Stare Mesto υπάρχουν και τα ξενοδοχεία με τα περισσότερα αστέρια , οι πιο οξυδερκείς έμποροι αντίκες, τα πιο πομπώδη εστιατόρια, τα καταστήματα με σουβενίρ που σφίξε τον Κάφκα μέχρι τελευταίας σταγόνας το άπειρο σπα που προσφέρουν ταϊλανδέζικο μασάζ (από 9 ευρώ) και τα κοκτέιλ μπαρ όπου γιορτάζονται όλο και περισσότερα bachelor party.
Σίγουρα, η Πράγα δεν είναι αυτό που ήταν . Εκτιμάται με μια ματιά. Και το ίδιο και οι αριθμοί. Σήμερα είναι το έβδομη πιο τουριστική πόλη στην Ευρώπη, με σύνολο 7.652.865 επισκέπτες το 2017.
Οι περισσότεροι από αυτούς δεν το κάνουν, αλλά το να περπατήσετε μερικούς δρόμους μακριά από το τουριστικό αμύγδαλο μπορεί να οδηγήσει σε μια πολύ διαφορετική ατμόσφαιρα από αυτήν την Πράγα.
Αποφεύγοντας τα επαναλαμβανόμενα και ήπια μέρη υπάρχουν πολύτιμοι λίθοι όπως ο μπαρ σαμπάνιας , ένα μπαρ κρασιού και σαμπάνιας σε ένα δρομάκι με ζωντανή τζαζ. το εστιατόριο Πεδίο , με τη σύγχρονη αγροτική του αισθητική. Τοπικός , μια παλιά τυπική τσέχικη ζυθοποιία πέρασε από το φίλτρο της νεωτερικότητας όπου σηκώστε την κανάτα και τσιμπήστε κάποια εθνική σπεσιαλιτέ μέχρι αργά (κάτι που δεν είναι ο κανόνας εδώ) ή το εκπληκτικό speakeasy του Μαύρου Αγγέλου , σε ένα Γοτθικό κελάρι κάτω από το U Prince Hotel, στην ίδια πλατεία του Παλαιού Δημαρχείου.
Αν διασχίσετε τη Γέφυρα του Καρόλου θα φτάσετε Μάλα Στράνα (η μικρή πόλη), χωρισμένη από την Νησί Κάμπα από τεχνητό κανάλι. Είναι άλλη μια από τις χειροκίνητες επισκέψεις. Έχει τα πάντα για αυτό: τα βουκολικά πάρκα και τα μπαρόκ παλάτια, τις μεσαιωνικές γωνιές του και επίσης ένα μουσείο σύγχρονης τέχνης, το Κάμπα , που προγραμματίζει ενδιαφέρουσες εκθέσεις και της οποίας η καφετέρια, δίπλα στο ποτάμι, είναι ένα από τα πιο ευχάριστα μέρη για να απολαύσετε την άνοιξη της Πράγας.
Από εδώ είναι εύκολο να φτάσετε σε άλλα τοτέμ όπως το Κάστρο , με τον εντυπωσιακό καθεδρικό ναό, το Τα βιτρό του Mucha και ο δρόμος του χρυσού ; ο λόφος Πέτριν , στέφεται με ένα χαριτωμένο αντίγραφο του Πύργος του Άιφελ που ανεβαίνει με τελεφερίκ? ο Γειτονιά Vysehrad , με το δικό του νεκροταφείο διάσημων ανθρώπων και εκείνη την περιοχή για πικνίκ όπου οι Πράγαι θέλουν να περνούν την Κυριακή και να τρώνε μπάρμπεκιου...
Αλλά εκτός από όλη αυτή την καρτ ποστάλ Πράγα, το μπαρόκ, το μοντερνιστικό (συμπεριλαμβανομένου του κυβιστικού) ; αυτό με τη φωτογραφία της νύφης με το ηλιοβασίλεμα και τους κύκνους να σχηματίζουν μια καρδιά, υπάρχει επίσης μια Πράγα όπου οι άνθρωποι ζουν, αγαπούν και κλαίνε , κάποιες γειτονιές με προσωπικότητα που υφίστανται τη δική τους μεταμόρφωση.
Malá Strana (η μικρή πόλη)
Εκείνη την Πράγα όπου κάθε πρωί τα παιδιά σφίγγουν τα φουλάρια τους και προσαρμόζουν τις ωτοασπίδες τους πριν φύγουν από το σπίτι και οι έφηβοι φιλιούνται στα πάρκα, ανεξάρτητα από το αν είναι 30 βαθμούς έξω ή -10.
Αυτή που τον χειμώνα ο ήλιος κλείνει στις τρεις το μεσημέρι και στο καλοκαίρι εγκαθιστά γήπεδα beach volley και mojito beach bars στις όχθες του μαγευτικού Μολδάβα. Μόνο το πού διαφέρει.
Οι ομογενείς το κάνουν στο Vinohrady , μια γειτονιά ακόμα κοντά στο κέντρο (στην Πράγα 2) όπου η μέρα εκτείνεται μερικές ώρες παραπάνω και είναι δυνατό να βγούμε για δείπνο μετά τις 9 (σε εστιατόρια όπως Αρώμη ).
Κάποτε ήταν μια χώρα με αμπέλια, τώρα με wine bar, wine bar και σχολαστικά ανακαινισμένα μοντερνιστικά σπίτια σε παστέλ χρώματα.
Είναι το αντίστοιχο του Las Salesas στη Μαδρίτη, του Le Marais στο Παρίσι: η γειτονιά του boho εξ ορισμού και ό,τι πιο κοντινό σε γκέι συνοικία στην πρωτεύουσα της Τσεχίας.
Namesti Miru (η Plaza de la Paz) είναι το κέντρο της και Βινοχράντσκα η κεντρική του λεωφόρος, γεμάτη ιταλικά καφέ και όμορφα μαγαζιά σχεδιαστών όπως π.χ Περίπτερο , μια παλιά αγορά σιδήρου που μετατράπηκε σε ένα είδος concept store.
Ακολουθώντας το για περίπου δέκα λεπτά θα φτάσετε σε ένα πάρκο που περιβάλλεται από μερικά από τα πιο ενδιαφέροντα μέρη της Πράγας, αρτοποιεία, παγωτατζίδικα, μπιστρό και βιετναμέζικα σε πακέτο , όπου τα Σάββατα κάνουν λαϊκή αγροταγορά.
Στάβλος λουλουδιών στην αγορά της Πράγας στο Holesovice
Στο κέντρο, είναι ένα από τα καλύτερα παραδείγματα σύγχρονης αρχιτεκτονικής πόλης , ο Εκκλησία της Ιερής Καρδιάς και, από εκεί επίσης, μπορείτε να δείτε σχεδόν ολόκληρο τον πύργο της τηλεόρασης, ένα εικονίδιο του γειτονιά Žizkov.
Πρόκειται για ένα όψιμο μοντερνιστικό κτίριο, στη βάση του οποίου ο πεμπτουσίας Τσέχος σύγχρονος καλλιτέχνης , ο David Cerný, σχεδίασε τη διάσημη εγκατάσταση του Babies , μερικά μεγαλόκεφαλα μωρά που προσπαθούν να ανέβουν στην κορυφή.
Σε αυτό υπάρχει ένα εξαιρετικό εστιατόριο, το Oblaca, και ένα περίεργο ξενοδοχείο πέντε αστέρων που έχει ένα μονόκλινο δωμάτιο και ασυναγώνιστη θέα.
Ο Ζίζκοφ ήταν κάποτε μια εργατική και βιομηχανική γειτονιά και ένα σύνορο που δεν τόλμησαν να περάσουν όλοι οι κάτοικοι της Πράγας λόγω της φήμης του ως επαναστάτη.
Τώρα αρέσει σε όλους να έρχονται, ειδικά στους δικούς τους παραδοσιακές και πολύ φθηνές ζυθοποιίες (μην ξεχνάτε ότι οι Τσέχοι πίνουν 143 λίτρα το χρόνο ανά άτομο), στο οποίο πολλές γραμμές του Οι περιπέτειες του καλού στρατιώτη Švejk στον Παγκόσμιο Πόλεμο , του Γιάροσλαβ Σάιφερτ, του μοναδικού Τσέχου συγγραφέα που τιμήθηκε με το Νόμπελ Λογοτεχνίας.
Ο Žižkov συνορεύει στα νότια με το Karlín, μια άλλη βιομηχανική γειτονιά (και η μόνη με διάταξη πλέγματος) που έχει γίνει μάρτυρας αυτής της μεταμόρφωσης της Πράγας.
Ένα από τα vintage αυτοκίνητα που κάνουν περιηγήσεις στην πόλη
Δεν φανταζόταν κανείς μόλις πριν από μια δεκαετία ότι θα ήθελε να μετακομίσει εκεί σήμερα. Αλλά είναι χάρη στο αποκατάστασης μετά τις πλημμύρες του 2002 (που αφαίρεσε τη μισή πόλη) έχει ξαναγεννηθεί με μια νέα ζωή (και μια αισθητική που δεν ξεχνά το παρελθόν της).
Και φαίνεται ότι στο προηγούμενο πρέπει να συμπεριφέρθηκε καλά και το κάρμα να έχει δικαιώσει, γιατί σε αυτό έχει γίνει ένα από τα πιο ενδιαφέροντα μέρη στην Πράγα, ειδικά όταν πρόκειται για βιώσιμη αρχιτεκτονική , Σαν το κτίρια γραφείων Nile House, Danube House, Main Point (ένα έργο Prague DaM που το 2011 κέρδισε το βραβείο για το καλύτερο κτίριο γραφείων στον κόσμο, τα MIPIM Awards) ή Κόρσο Κάρλιν (σχεδιασμένο από τον Ricardo Bofill σε κτήριο του 19ου αιώνα), καθώς και γκαλερί τέχνης, εργαστήρια ή χώρους με διάσημα εσωτερικά σχέδια όπως π.χ. Proti Proudu ή το εστιατόριο Έσκα , και πολυλειτουργικές αίθουσες όπως το Forum Karlín.
ΚΙΝΗΣΗ ΤΟΥ ΔΕΡΜΑΤΟΣ
Ένα από τα μεγάλα πλεονεκτήματα της τσεχικής πρωτεύουσας είναι το μέγεθός της, οι καλές συνδέσεις επικοινωνίας και το γεγονός ότι για να πάτε από σχεδόν οποιοδήποτε σημείο Α σε οποιοδήποτε σημείο Β, η απόσταση είναι πάντα σταθερή: δεκαπέντε λεπτά.
Απέναντι από το ποτάμι, βόρεια της παλιάς πόλης (και δεκαπέντε λεπτά μακριά επίσης), στο λόφος letna , Αυτό Holešovice , ίσως η πιο avant-garde γωνιά της πόλης και σχεδόν η αγαπημένη όλων.
Τα έχει όλα: αρκετά μακριά από το κέντρο και αρκετά κοντά, με μια στρατηγική θέση που σας προσφέρει τα καλύτερα ηλιοβασιλέματα.
Θόλος του Εθνικού Θεάτρου στην Παλιά Πόλη, που ξαναχτίστηκε από τους ίδιους τους πολίτες
Τα πρώην σφαγεία δίπλα στο ποτάμι της Πράγας έχουν μετατραπεί σε αγορές και εστιατόρια, βιβλιοπωλεία και καταστήματα και στη σκιά τους έχουν ξεπηδήσει ανεξάρτητοι κινηματογράφοι ( Bio Oko ) και κέντρα σύγχρονης τέχνης όπως το ΔΟΞ .
Εδώ μια αιώνια άνοιξη φέρνει συνεχώς πολιτιστικές εκδηλώσεις, εκδηλώσεις τσίρκου, θέατρο, χορός ή εννοιολογική τέχνη. Σίγουρα Κόμπρα , με τους πελεκισμένους τοίχους και τους γυμνούς λαμπτήρες, έχει γίνει ένα από τα πιο hot spot.
Επίσης μια μεταφορά της καλής γειτονιάς: πλούσιος καφές και κοκτέιλ στο instagram, Ζωντανοί DJ's και μερικά σνακ και μια ατμόσφαιρα που αλλάζει την προσφορά του όλη την ημέρα. Ένα φίδι που ρίχνει το δέρμα του με την εποχή και αφήνει πίσω του τα απομεινάρια. Όπως ο ίδιος ο Holešovice. Όπως η ίδια Πράγα του 21ου αιώνα.
ΤΕΤΡΑΔΙΟ ΤΑΞΙΔΙΟΥ ΠΡΑΓΑΣ
ΠΟΥ ΝΑ ΚΟΙΜΗΘΕΙ
Ξενοδοχείο InterContinental (από 201€)
Δεν υπάρχει καλύτερο ξενοδοχείο όταν πρόκειται να ανακαλύψετε το ιστορικό μέρος της πόλης. Δύο μέτρα από το ποτάμι, στο ίδιο Pařížská , τρία λεπτά από την πλατεία του παλιού δημαρχείου και σε ένα κτήριο με μπρουταλιστική αρχιτεκτονική, βρίσκεται αυτό το ξενοδοχείο πέντε αστέρων που διαθέτει ανακαινισμένα δωμάτια και εστιατόριο. Αυτό, στον τελευταίο όροφο, Έχει μια από τις καλύτερες απόψεις στην Πράγα. και το γυμναστήριό του με πισίνα είναι από τα πιο ολοκληρωμένα και μοντέρνα.
Mandarin Oriental (από 374€)
Σε ένα πρώην μοναστήρι του 14ου αιώνα στο Μάλα Στράνα Αυτό το ξενοδοχείο βρίσκεται του οποίου οι πολυτελείς σουίτες με κλασικό σύγχρονο ντιζάιν έχουν θέα στο Κάστρο. Κάντε επίσης κράτηση στο ανατολίτικο εστιατόριο Spices, που συνδυάζει διαφορετικές ασιατικές κουζίνες.
Αίθριο του χορτοφαγικού εστιατορίου Etnosvet
ΠΟΥ ΝΑ ΦΑΩ
Πεδίο
Σε έναν ήσυχο μικρό δρόμο στην Παλιά Πόλη βρίσκεται αυτό το όμορφο εστιατόριο με εξαιρετικό φαγητό διακοσμημένο με σκεύη και ρούχα από την ύπαιθρο και τοιχογραφίες Τσέχων καλλιτεχνών στο ταβάνι . Αποτελούν (μαζί με το όνομά τους) μια δήλωση προθέσεων για το τι σερβίρεται εκεί: τα πιο φυσικά προϊόντα άγγιξαν σωστά . Όλα αποπνέουν μια σκανδιναβική επίγευση.
La Tasting Bohême Bourgeoise
Ο σεφ Oldřich Sahajdák είναι επαναλαμβανόμενος σταρ σε αυτό το εστιατόριο της παλιάς πόλης. Εποχιακά προϊόντα από τοπικούς παρόχους με γαλλική έμπνευση. Σερβίρει μόνο μενού γευσιγνωσίας, με ή χωρίς ζευγάρωμα (κρασί ή χυμούς).
Plevel
Ακατέργαστη και χορτοφαγική κουζίνα σε καλή τιμή και νεανική και διασκεδαστική ατμόσφαιρα στη γειτονιά Vinohrady. Για να ξεφύγει ο τουρίστας.
Etnosvet
Ένα από τα αγαπημένα μου μπιστρό Πέτρα Νέμτσοβα. Διαθέτει πλούσιο μενού για χορτοφάγους και vegan και φιλική εξυπηρέτηση. Ζητήστε ένα τραπέζι στο γοητευτικό εσωτερικό αίθριο.
Η Petra Nemcova στο Meet Factory, το ανεξάρτητο κέντρο σύγχρονης τέχνης στη γειτονιά Smíchov
Αρώμη
Είναι ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της πόλης εδώ και αρκετά χρόνια. Είναι ένα κομψό ιταλικό Vinhorady , με καλό είδος, ζυμαρικά σε τέλεια σημεία και μέρες γκουρμέ πίτσας ή συγκεκριμένα προϊόντα κατά καιρούς. Το καλοκαίρι έχει έναν υπέροχο κήπο.
Manifest Market
Μία από τις κύριες καινοτομίες της φετινής χρονιάς, α υπαίθρια αγορά τροφίμων να τρώτε χάμπουργκερ, ψάρια, πιάτα για χορτοφάγους... που αγοράζονται σε πάγκους και τρώγονται σε κοινόχρηστα τραπέζια. Επίσης, τέχνη, σχέδιο και μουσική.
Καντυνα
Όπως λέει και το όνομά του, είναι η παραδοσιακή τσέχικη ταβέρνα... αλλά σε μοντέρνα εκδοχή. Στην είσοδο υπάρχει πάγκος με διάφορα είδη κρεάτων, λουκάνικα και χάμπουργκερ για να τα αγοράσετε με βάση το βάρος που ετοιμάζουν, σερβίρονται σε δίσκους σε χαρτί και τρώγονται όρθιοι στο μπαρ με μια μπύρα. Για μεγάλα γεύματα, συνιστάται περισσότερο η πίσω τραπεζαρία. Κοντά στην πλατεία Wenceslas.
ΠΟΥ ΝΑ ΠΙΝΕΙΣ
Jazz Dock Club
Μουσική αναφορά δίπλα στο μυθικό reduta, Αυτό το κλαμπ κάτω από την όχθη του Janáček, στην περιοχή Smíchov, προγραμματίζει μικρές και μεγάλες συναυλίες.
ΑΠΟ ΠΟΥ ΝΑ ΑΓΟΡΑΣΩ
vnitroblock
Πολυπολιτισμικό Κέντρο στο πρώην βιομηχανική περιοχή του Holešovice : κατάστημα ντιζάιν, καφέ, στούντιο χορού, εκθέσεις τέχνης και ανεξάρτητος κινηματογράφος
Περίπτερο
Σχεδιάστε έπιπλα, εκθέσεις και καφετέρια σε μια παλιά αγορά στη γειτονιά του Vinohrady.
vnitroblock
ΝΑ ΚΑΝΩ
Μουσείο Τσεχικού Κυβισμού
Στους διαφορετικούς ορόφους του House of the Black Madonna , ένα κτίριο που δημιουργήθηκε από τον αρχιτέκτονα Josef Gočár, εκθέτει έπιπλα, διακοσμητικές τέχνες κ.λπ. από τα κύρια ονόματα του κυβισμού στην Τσεχική Δημοκρατία: Janák, Čapek, Kubín... Είναι απαραίτητο να περάσετε από την όμορφη καφετέρια του , Grand Cafe Orient. Ζητήστε το τυπικό επιδόρπιο, το věneček , που συνήθως είναι στρογγυλό αλλά εδώ το κάνουν... τετράγωνο.
Δημοτικό Μέγαρο
Οι λάτρεις του Mucha, αν το Μουσείο Mucha (που θα είναι για εσάς) υστερεί, επισκεφτείτε αυτό το μοντερνιστικό κτίριο με τις τοιχογραφίες που παρενέβη ο ζωγράφος. Υπάρχουν ξεναγήσεις στα αγγλικά, αμερικάνικο μπαρ και καφέ.
Βίλα Μύλλερ
Ο Adolf Loos σχεδίασε αυτό το εντυπωσιακό σπίτι για τον Müller γάμος με ένα μείγμα λειτουργικότητας και αγγλικού στυλ. Ανακαινίστηκε, άνοιξε στους επισκέπτες το έτος 2000. Ανοίγει Τετάρτη, Πέμπτη, Σάββατο και Κυριακή στις 9, 11, 13, 15 και 17 ώρες. Απαραίτητη η κράτηση.
MeetFactory
Κέντρο τέχνης δίπλα στις γραμμές του τρένου στη γειτονιά Smíchov. Εκθέσεις μουσικής, θεάτρου και underground.
*Αυτή η αναφορά δημοσιεύτηκε στον **νούμερο 123 του περιοδικού Condé Nast Traveler (Δεκέμβριος)**. Εγγραφείτε στην έντυπη έκδοση (11 έντυπα τεύχη και μια ψηφιακή έκδοση για 24,75 €, καλώντας στο 902 53 55 57 ή από τον ιστότοπό μας) και απολαύστε δωρεάν πρόσβαση στην ψηφιακή έκδοση του Condé Nast Traveler για iPad. Το τεύχος Δεκεμβρίου του Condé Nast Traveler είναι διαθέσιμο στην ψηφιακή του έκδοση για να το απολαύσετε στη συσκευή που προτιμάτε.
Οι σιδηροδρομικές γραμμές στη γειτονιά Smíchov