Εύρημα το καλύτερο Μπέργκερ από την Ισπανία, Αυτός ήταν ο φιλόδοξος στόχος του II Ισπανικό Πρωτάθλημα Χάμπουργκερ, του οποίου ο τελικός έγινε αυτή την Τετάρτη 9 Μαρτίου στο MEGA Μουσείο Estrella Galicia.
ο δέκα φιναλίστ , που επιλέχθηκαν από το κοινό σε πρώτη φάση, έχουν τεθεί αντιμέτωποι σε ένας συναρπαστικός και κλειστός τελικός στο οποίο μόνο ένας μπορούσε να κερδίσει το πολυπόθητο πρώτο βραβείο.
Μετά από μια τυφλή δοκιμή ενώπιον επαγγελματικής κριτικής επιτροπής, ο νικητής του τίτλου για το καλύτερο χάμπουργκερ στην Ισπανία ήταν junk burger (José Abascal 31, Μαδρίτη), που κερδίζει το Best Burger Spain comb.
Το δεύτερο βραβείο ήταν για Berty's Burger, στη Χιχόν (Αστούριας) ενώ ο τρίτος ταξιδεύει και στην πρωτεύουσα και συγκεκριμένα στο Frankie's Burgers.
Πρόεδρος της κριτικής επιτροπής ήταν ο κριτικός γαστρονομίας Χοσέ Κάρλος Κάπελ και αποτελείται από τα ακόλουθα μέλη: Αλεχάντρα Άνσον (Ειδικός γαστρονομικός διανομέας και συνιδρυτής της Ansón & Bonet), ο σεφ Πέπε Σόλλα (Casa Solla), ο σεφ Φερνάντο Αγρεζάρ (Ως Γκαρζάς) και ο σεφ Ίρια Εσπινόσα (Arbore da Veira).
Θα βρείτε το καλύτερο χάμπουργκερ στην Ισπανία στο Junk Burger (Μαδρίτη).
ΠΟΙΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΤΟΥ ΚΑΛΥΤΕΡΟΥ BURGER ΣΤΗΝ ΙΣΠΑΝΙΑ;
ο Double Smashed Burger , Που υποβλήθηκε από junk burger με @doublecheeseburgerx2 Έχει αναδειχθεί νικήτρια του πρωταθλήματος και έχει πετύχει την έγκριση της απαιτητικής κριτικής επιτροπής, η οποία της απένειμε το πρώτο βραβείο.
Double Smashed Burger από το Junk Burger.
Τα συστατικά του; Γαλικιανή ξανθιά αγελάδα ωρίμασε και καρυκευμένο με μια καθημερινή διαδικασία επεξεργασίας, συνοδευόμενη από τέσσερις φέτες από τυρί τσένταρ και ένα τραγανό καπνιστό μπέικον από τη Sierra de Madrid. στάζει με η μυστική του πρόχειρη σάλτσα και τυλιγμένο σε ψωμί μπριός @juanitobaker1.
Με τα λόγια της ομάδας, είναι α “Κλασικό χάμπουργκερ με δύο μπιφτέκια των 120 γραμμαρίων μαγειρεμένα με το πιο αμερικάνικο στυλ με την τεχνική ‘Smash’».
Αφού άκουσαν τα νέα ότι ήταν μεταξύ των δέκα φιναλίστ του διαγωνισμού, η ζήτηση άρχισε να αυξάνεται, σε τέτοιο βαθμό που έπρεπε να εκδώσουν την ακόλουθη δήλωση: «Λόγω της μεγάλης ζήτησης μετά το Πρωτάθλημα Burger, ν Αναγκαστήκαμε να κλείσουμε για λίγες μέρες για να αναδομήσουμε την κουζίνα και να επεκτείνουμε την ομάδα. Θέλουμε να απολαύσετε μια αξέχαστη εμπειρία Junk όταν επιστρέψετε.”
Η ημερομηνία κλειδί για να γράψετε στο ημερολόγιό σας; Την επόμενη 17 Μαρτίου, ημέρα που το Junk Burger θα ανοίξει ξανά τις πόρτες του και θα υποδεχθεί τους πελάτες του με ανοιχτές αγκάλες.
Junk Burger (Μαδρίτη).
ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΤΥΡΟΜΠΟΥΡΓΚΕΡ ΤΗΣ KERRYGOLD
Στο πρωτάθλημα έχουν επιλέξει και το μπλουζα cheeseburgers από την Ισπανία και η θέση 1 ήταν για Εστιατόριο FBI (Μούρθια).
Το ασημένιο μετάλλιο έχει πάει στη Σεβίλλη, να Nickel Burger Arenal και η τρίτη θέση πήγε στο Του Δούκα (Muriedas, Cantabria).
Ομοίως, ο οργανισμός έχει απονείμει ειδική μνεία Το καλύτερο Burger Spain Audacious, «να αναγνωρίσουμε τους νέους τρόπους και τις προτάσεις στον κόσμο του burger» στα ακόλουθα καταστήματα: La Pepita Burger Bar (Βαγιαδολίδ και Σαλαμάνκα), TorriKo Streetbar (Βιλένα, Αλικάντε) και Nugu Burger (Μαδρίτη).
ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΜΠΕΡΓΚΕΡ ΣΕ ΚΑΘΕ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑ
Μαζί με τους δέκα φιναλίστ από όλη την Ισπανία, βραβεύτηκαν επίσης τα Καλύτερα Χάμπουργκερ και τα Καλύτερα Τσίζμπουργκερ αναγνώριση από τις κοινότητες.
Επόμενο, τα καλύτερα χάμπουργκερ σε κάθε αυτόνομη κοινότητα σύμφωνα με το II Ισπανικό Πρωτάθλημα Burger.
Ανδαλουσία
Καλύτερο Burger στην Ανδαλουσία: Burger Food Porn
2ο καλύτερο Burger στην Ανδαλουσία: LittleJohn Burgers & Things
3ο καλύτερο Burger στην Ανδαλουσία: Dak Burger
Αραγονία
- Καλύτερο Burger στην Αραγονία: 2go Burgers
- 2ο καλύτερο Burger στην Αραγονία: Caníbal Royal
- 3ο καλύτερο Burger στην Αραγονία: Nola Smoke
Ο φιναλίστ της Ανδαλουσίας: Abuela Dry Aged.
Κανάριοι Νήσοι
- Καλύτερο Burger στα Κανάρια Νησιά: La Quícara Food Truck
- 2ο καλύτερο Burger στα Κανάρια Νησιά: Ω! Εξοχος
- 3ο καλύτερο Burger στα Κανάρια Νησιά: Είναι Rich Burger
Κανταβρία
- Καλύτερο Burger στην Κανταβρία: The Duke's
- 2ο καλύτερο Burger στην Κανταβρία: Old Baka
- 3ο καλύτερο Burger στην Κανταβρία: La Pepita Burger Bar
Castilla la Mancha
- Καλύτερο Burger στην Castilla-La Mancha: Bendita Burger
- 2ο καλύτερο Burger στην Castilla-La Mancha: Chesy's Burger
- 3ο καλύτερο Burger στην Castilla-La Mancha: Carlotto Burger
Καστίλλη και Λεόν
- Καλύτερο Burger στην Castilla y León: Charlie Comedy Burger Factory
- 2ο καλύτερο Burger στην Castilla y León: Selva Gastro
- 3ο καλύτερο Burger στην Castilla y León: Toro Burger Lounge
Το Escornaburger από το Casa Bomba.
Καταλονία
- Καλύτερο Burger στην Καταλονία: Casa Bomba
- 2ο καλύτερο Burger στην Καταλονία: 80's Vuitantas
- 3ο καλύτερο Burger στην Καταλονία: Double Bière Restaurant
κοινότητα της Μαδρίτης
- Καλύτερο Burger στην Κοινότητα της Μαδρίτης: Junk Burger
- 2ο καλύτερο Burger στην Κοινότητα της Μαδρίτης: Frankie Burger
- 3ο καλύτερο Burger στην Κοινότητα της Μαδρίτης: The Eight Burger
Το Super Frankie Cheese από την Frankie Burgers.
Κοινότητα της Ναβάρρας
- Καλύτερο Burger στην Αυτόνομη Κοινότητα της Ναβάρα: La Gardabera
- 2ο καλύτερο Burger στην Αυτόνομη Κοινότητα της Ναβάρα: Κρεοπωλεία
Κοινότητα της Βαλένθια
- Καλύτερο Burger στην κοινότητα της Βαλένθια: Hundred Burgers
- 2ο καλύτερο Burger στην κοινότητα της Βαλένθια: Raff's
- 3ο καλύτερο Burger στην κοινότητα της Βαλένθια: El Poble Gastroburger
Raff's Special Burger.
Ευσκάδι
- Καλύτερο Burger στη Χώρα των Βάσκων: HDH
- 2ο καλύτερο Burger στη Χώρα των Βάσκων: Tipula Burger
- 3ο καλύτερο Burger στη Χώρα των Βάσκων: Hambueyseria Amaren
Εστρεμαδούρα
- Καλύτερο Burger στην Εξτρεμαδούρα: 35 Burger
- 2ο καλύτερο Burger στην Εξτρεμαδούρα: Bar Rincón de Europa
Γαλικία
- Καλύτερο Burger στη Γαλικία: Loman Station
- 2ο καλύτερο Burger στη Γαλικία: Hermes Journey
- 3ο καλύτερο Burger στη Γαλικία: Lokal Burger & Beer
Βαλεαρίδες Νήσοι
- Καλύτερο Burger στις Βαλεαρίδες Νήσους: The Kitchen 62
- 2ο καλύτερο Burger στις Βαλεαρίδες Νήσους: Raimundo Burger
- 3ο καλύτερο Burger στις Βαλεαρίδες Νήσους: Lydia's Smokehouse
Η Ριόχα
- Καλύτερο Burger στη Λα Ριόχα: Bowie's Meal House
- 2ο καλύτερο Burger στη La Rioja: Bad Food Bar
- 3ο καλύτερο Burger στη Λα Ριόχα: La Pepita Burger Bar
Berty's Dry Aged Burger.
Πριγκιπάτο της Αστούριας
- Καλύτερο Burger στο Πριγκιπάτο της Αστούριας: Berty's Burger
- 2ο καλύτερο Burger στο Πριγκιπάτο της Αστούριας: Casa Pedro
- 3ο καλύτερο Burger στο Πριγκιπάτο της Αστούριας: Ca'Zampola
Περιφέρεια της Μούρθια
- Καλύτερο Burger στην περιοχή της Μούρθια: Steak Burger
- 2ο καλύτερο Burger στην περιοχή της Μούρθια: Amazonia
- 3ο καλύτερο Burger στην περιοχή της Μούρθια: Vacania Burger