Η Σεβιλιάνικη ουσία: ανάμεσα σε πλατείες και μπύρες
Θα σας έχουν προτείνει τόσες πολλές τοποθεσίες, γωνιές και γωνιές και μέρη για επίσκεψη Σεβίλλη ότι, όταν φυτεύεσαι εκεί, δεν ξέρεις από πού να ξεκινήσεις. Γι' αυτό σας προτείνουμε τα καλύτερα από τα καλύτερα, για να σας αφήσουν μια πολύ καλή γεύση στο στόμα, από αυτές που σας κάνουν να επιστρέφετε σχεδόν ασυναίσθητα.
Από όλα τα πράγματα στον κόσμο, μου λείπουν μυρωδιά κυρία νύχτα κάτω στο δρόμο άνθη πορτοκαλιάς στις γωνίες και χρώμα στον ουρανό. Λουλούδια στα αίθρια και ηλιοβασιλέματα των κοινών κιθάρων . Μια πόλη με ηλιαχτίδες, μυστικά, φλαμένκο και πάθος. Μια Χιράλντα παρακολουθεί τους ανθρώπους να γελούν δυνατά και να τον κοιτάζουν ψηλά μια μολυσμένη περηφάνια. Επειδή όλα είναι ειρήνη και χαρά εδώ, στις ταράτσες, στις στέγες τόσο γεμάτες κόσμο πάντα. Ανθρώπων που αγαπώντας την πόλη τους καταλαβαίνουν πώς συμβαίνει η ζωή, σε οποιοδήποτε μέρος αυτού του κόσμου, που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει σε κανένα άλλο μέρος. Ένα μέρος που το τελευταίο πράγμα που είναι, είναι «ο καθένας».
Plaza της Ισπανίας στη Σεβίλλη
«Όταν ακόμα δεν έμενα εδώ, ερχόμουν την άνοιξη, το Πάσχα ή στην Έκθεση και μόλις έβγαινα από το αεροπλάνο, Έπαιρνα τη μοτοσυκλέτα και πήγαινα στο κέντρο να μυρίσω τη Σεβίλλη. Εκείνη την ώρα το άνθος της πορτοκαλιάς είχε σκάσει και πλημμύρισε τους δρόμους της Σεβίλλης, επίσης γεμάτους πορτοκαλιές». Η Carmen λέει στο Traveler.es, ένας ακόμα ερωτευμένος με τη γη. μερικές λέξεις με τις οποίες το συνειδητοποιούμε δηλαδή η Σεβίλλη, η μυρωδιά της, η ατμόσφαιρά της, η ζωή της και η άνευ όρων αγάπη των ανθρώπων της.
Υποθέτουμε ότι Θα σας έχουν πει χίλιες φορές για τη Σεβιλιάνικη ουσία και του πώς αλλάζει λίγο αυτή η πρωτεύουσα της Ανδαλουσίας σε όλους όσους την επισκέπτονται κάθε φορά. Αν συναντήσετε κάποιον από τους κατοίκους, συνήθως δεν μπορούν να κρύψουν αυτή την τιμή και την περηφάνια ότι είναι μέρος μιας χώρας που έχει καλύτερη τύχη με τον ήλιο από μερικούς ζηλιάρηδες βόρειους.
Κοιτάζοντας την Τριάνα
ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ «LA ROUTE», ΜΕ ΜΕΓΑΛΑ ΓΡΑΜΜΑΤΑ
Ξεκινάμε με την ηρεμία του πάρκου María Luisa που καταλήγει στο περίφημο και μεγαλοπρεπές Πλατεία Ισπανίας , στο οποίο δεν θα μπορείτε να αποφύγετε να αναζητήσετε την επαρχία σας που εκπροσωπείται για την Ιβηροαμερικανική Έκθεση του 1929. Εδώ έχουν καταγράψει σκηνές από ταινίες όπως Star Wars ή The Dictator.
Με το ημιελλειπτικό του σχήμα αντιπροσωπεύει την αγκαλιά ανάμεσα στην παλιά μητρόπολη και τις αποικίες της. Επίσης, το κτίριο είναι προσανατολισμένο στο Γουαδαλκιβίρ: δεν είναι τετριμμένο, είναι το μέρος από το οποίο γίνεται το ταξίδι στην Αμερική.
συνεχίζουμε να περπατάμε προς το παλιό κτίριο της Βασιλικής Καπνοβιομηχανίας (το πρώτο στην Ευρώπη), τώρα το κτίριο του Πανεπιστημίου της Σεβίλλης, για να συνεχίσει οι κήποι Murillo που χωρίζονται με τοίχο από το Real Alcázar της Σεβίλλης που θα φτάσουμε αργότερα.
Maria Luisa Park, Σεβίλλη
Αφήνουμε τους κήπους για την έξοδο που οδηγεί στην Plaza de Alfaro , μια από τις πρώτες γωνίες όπου ξεκινήσαμε η αγάπη μας με το Barrio de Santa Cruz, η εβραϊκή συνοικία που ήταν ένα από τα όρια της περιτειχισμένης πόλης.
Μια γειτονιά στην οποία να χαθείς, να περιπλανηθείς πίνοντας υδάτινο δρομάκι, από το οποίο περνούσε το παλιό κανάλι, κατασκοπεύει πίσω από τα κάγκελα μερικά από τα διάσημα ανδαλουσιάνικα αίθρια του, παρακολουθώ παλιά κελάρια που αναπνέουν μια ανδαλουσιανή ατμόσφαιρα όπως ** Las Teresas ή Las Brujas **, που περιλαμβάνονται στις περισσότερες γαστρονομικές διαδρομές.
Και έτσι, αναβιώνοντας τα μέρη όπου ο Zorrilla τοποθέτησε τον Don Juan Tenorio του, όπως η Plaza de los Refinadores, επιτρέπουμε στον εαυτό μας να αιχμαλωτιστεί από μια γειτονιά που, Παρά το γεγονός ότι είναι εξαιρετικά τουριστικό σήμερα, εξακολουθεί να είναι η βαθιά Σεβίλλη για την οποία σίγουρα θα ακούσουμε κάποια στριμωγμένη κιθάρα που θα μας κάνει να κλείσουμε τα μάτια και να μας φέρει πίσω εκείνη την ειρήνη που καυχιέται αυτή η αργή ζωή των Σεβίλλης.
Σε κάθε γωνιά της γειτονιάς Κρουζ, μια πορτοκαλιά και ασβεστωμένοι τοίχοι
Η Σεβίλλη έχει κάτι, ναι, "που έχει μόνο η Σεβίλλη" και αυτό είναι τα μικρά της τετράγωνα, κρυφά τετράγωνα, γοητευτικές γωνιές που δύσκολα βρίσκεις αλλά αν καταλήξεις να τις φτάσεις σε γεμίζουν συγκίνηση. Ο Ελ Πάλι το είπε ήδη , δημοφιλής τραγουδιστής και συνθέτης των sevillanas, με το τραγούδι του 'Ay... las plazuelas!'.
Η γειτονιά Santa Cruz είναι γεμάτη από αυτά τα μυστηριώδη μέρη , επισημάνετε το Πλατεία Ντόνα Ελβίρα , ο Πλατεία Santa Marta (το δράμα λέει ότι ο Don Juan Tenorio απήγαγε την αγαπημένη του Doña Inés εκεί), Σχολείο Πλατεία Χριστού κύμα Πλατεία Σταυρών.
Βγείτε από τη γειτονιά Santa Cruz το πέρασμα της εβραϊκής συνοικίας - απαιτείται φωτογραφία.
Ανατολή έχει θέα στο Patio de las Banderas, γνωστό και ως «το αίθριο των πορτοκαλιών» και στο οποίο η εικόνα από την πόρτα με την Giralda πίσω είναι υπέροχη . Αρκετά έκπληξη για κάποιον που δεν περιμένει να βρεθεί όταν διασχίζει την καμάρα που οδηγεί στο Πλατεία Θριάμβου αυτό το μεγαλείο ενός καθεδρικού ναού που υποτίθεται ότι είναι ο πιο γοτθικός καθεδρικός ναός με τη μεγαλύτερη έκταση στον κόσμο, ο Καθεδρικός ναός της Αγίας Μαρίας της Έδρας.
Η πλατεία που βρισκόμαστε τα Χριστούγεννα είναι στολισμένη με αλεξανδρινά και υπάρχουν κανονικά Άμαρες από πολύτιμα και περιποιημένα άλογα που σε καλούν να κάνεις μια διαδρομή με κουδουνίστρα φλαμένκο . Τι να πεις αν η ώρα συμπέσει με την Έκθεση και όλα αυτά τα άλογα είναι επίσης ντυμένα με το αριστούργημα του φλαμένκο, με μασούρια και πολύχρωμα χαλινάρια και quijeras.
Στα αριστερά έχουμε το Reales Alcázares, άξια θαυμασμού, γωνίες και σχισμές ενός μείγματος κυρίως της τέχνης Mudejar, αλλά και της γοτθικής, της αναγέννησης και του μπαρόκ, από αυτές που παραμένουν ακόμη στην ισπανική επικράτεια.
Αίθρια και κήποι στους οποίους μπορείτε να περάσετε ώρες . σκηνές από η ταινία Elizabeth I και το Game of Thrones επέλεξαν αυτά τα prints να αφήσεις το στίγμα σου.
Φεύγοντας περπατήσαμε προς τον καθεδρικό ναό και από έξω μπορούμε να δούμε ένα αντίγραφο του Giraldillo πιο στενά και περνάμε από το παλιό Archivo de Indias. Σήμερα είναι το μεγαλύτερο αρχείο στην Ισπανία για την ιστορία της χώρας μας στην Αμερική και τις Φιλιππίνες, με περίπου 43.000 έγγραφα, 80 εκατομμύρια σελίδες και 8.000 χάρτες.
Το Giraldillo
Αυτό, μαζί με τον καθεδρικό ναό και το Αλκαζάρ, αποτελούν Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO_._ Ή μπορούμε να πάμε γύρω από τον καθεδρικό ναό για να κοιτάξουμε έξω πύλη της συγχώρεσης και παρατηρήστε την αυλή του Καθεδρικού Ναού.
Εδώ έχουμε δύο επιλογές, συνεχίστε να προχωράτε προς την Plaza Nueva να παρατηρήσετε την υπέροχη πρόσοψή του ή να επιστρέψετε στην Puerta Jerez. Αν και μπορούμε δώστε μας ένα διάλειμμα στο καλύτερο οινοποιείο της γειτονιάς Santa Cruz, στη γωνία της οδού Rodrigo Caro, το κατεξοχήν πάντα γεμάτο και καλύτερο οινοποιείο στη Santa Cruz: ** Las Columnas .** Είναι ένα από τα πιο μυθικά. Αν και είναι σχεδόν πάντα γεμάτο, αυτή η ατμόσφαιρα που ξεχειλίζει από κόσμο που φρυγανίζει με μπύρες και ο σερβιτόρος που γράφει τον λογαριασμό με κιμωλία στο τραπέζι, σε κάνει να νιώθεις σαν ένας από τους άλλους.
Να δοκιμάσει? Ένα «βουνό πρίγγα», Μπορεί να μην σας ακούγεται οικείο τώρα, αλλά μόλις το δοκιμάσετε δεν θα το ξεχάσετε ποτέ.
Ή επίσης κοντά στον Καθεδρικό Ναό, έχουμε δύο βεράντες από τις οποίες έχουμε την καλύτερη πανοραμική και προνομιακή θέα της Giralda: ** Η βεράντα Pura Vida ** ή το Ταράτσα του Ξενοδοχείου ΕΜΕ , ή κοντά στο Δημαρχείο στην άλλη πλευρά της Plaza Nueva, στην Plaza San Francisco, ένα μέρος όπου πουλάνε ένα από τα χαρακτηριστικά γλυκά της Σεβίλλης: το διάσημο Τούρτες Ines Rosales .
Αν επιστρέψουμε στο Sherry Gate, μπορούμε να δούμε **στη μία πλευρά το μαγευτικό ξενοδοχείο Alfonso XIII **, αναγνωρισμένο στις περισσότερες λίστες με τα καλύτερα ξενοδοχεία, για αργότερα συνεχίστε κατά μήκος της οδού Almirante Lobo με το Torre del Oro στο βάθος. Οι θρύλοι λένε ότι ονομάζεται έτσι λόγω δύο θεωριών: Όντας η Σεβίλλη λιμάνι εμπορίου με την Αμερική, λέγεται ότι εκεί διατηρούσαν μεγάλο μέρος του χρυσού αλλά υπάρχουν και άλλοι που προτιμούν η πιο ρομαντική εκδοχή ότι ο ήλιος που ανατέλλει από την ανατολή φώτιζε πλήρως τον πύργο και αντανακλούσε την πέτρα του να μοιάζει με χρυσό.
Αυτό για το οποίο είμαστε σίγουροι είναι ότι ξεκινώντας από αυτήν Μια βόλτα στις όχθες του Γουαδαλκιβίρ δεν πρέπει να χάσετε να καταλήξεις μέσα Γέφυρα των Καθολικών Μοναρχών με την ακτή ** Τριάνα απέναντι ** και το περίφημο σχέδιο από πολύχρωμα σπίτια.
Η ζωή στους δρόμους της Σεβίλλης και στις βεράντες της είναι πολύ καλύτερη
Μπορούμε να περάσουμε στη γειτονιά Τριάνα και στην οδό Pagés del Corro, δοκιμάστε τις καλύτερες ομελέτες με γαρίδες Τι θα δοκιμάσεις στη ζωή σου; η γραβάτα , μαζί με ένα φιλέτο τόνου σε φέτες. ανερχόμαστε η πολυάσχολη Μπέτις και επιστρέφουμε στο κέντρο κατά μήκος του Paseo de los Reyes Católicos. όχι χωρίς πριν αναλογιστείτε την Plaza de Toros de la Maestranza που βρίσκεται στην ίδια λεωφόρο της νέας Σεβίλλης όπως την αποκαλούν, τη γειτονιά που βλέπει στην Τριάνα.
Αυτή θα ήταν η βόλτα που πρέπει να κάνετε ναι ή ναι, αλλά αφού θα την έχετε κάνει με τόση ευχαρίστηση χωρίς να σταματήσετε, Σίγουρα έχετε αρκετό χρόνο για να κάνετε άλλα πράγματα. Αυτό που είναι απολύτως χωρίς απώλειες είναι απλά περιπλανηθείτε στους δρόμους του κέντρου της Σεβίλλης, καθώς και στους εμπορικούς της δρόμους: Sierpes, Campana, Tetuán και Cuna.
ομελέτα με γαρίδες
Επιπλέον, σας προσφέρουμε μια πρόκληση: μετρήστε πόσα μπαρ μπορεί να υπάρχουν σε έναν δρόμο , ακόμα και στο πιο στενό. Ένα κοντά σε αυτούς τους εμπορικούς δρόμους που αγαπάμε για τη διακόσμησή του, είναι την αυλή του San Eloy, αυτό κοντά στην Plaza del Duque, που έχει πλακάκια σκαλοπάτια για να καθίσετε και να απολαύσετε montaditos και άφθονη μπύρα.
Μια βόλτα στη Σεβίλλη θα σας οδηγήσει το αγαπημένο μας εστιατόριο τηγανητών στο κέντρο του Ελ Σαλβαδόρ, για το οποίο μιλούν τα χρόνια του, αν απομακρυνθούμε περισσότερο Εστιατόριο Mara, με εξαιρετική ποιότητα και φήμη, για να πάρετε **adobo στο βασικό Blanco Cerillo **, σε έναν παράδρομο του Tetuán, στο πιείτε ένα κρασί Solera με ortiguillas στο Bodega Góngora, ή στο Οινοποιείο Antonio Romero El Piripi.
η τέλεια νεκρή φύση
Παρατηρήστε όλες τις εκκλησίες, όπως η Santa María la Blanca, **σκαρφαλώστε στο Las Setas**, όπου από ψηλά μπορείτε να δείτε τους διαφορετικούς πύργους και τα καμπαναριά της Σεβίλλης και στα βάθη της υπάρχουν αρχαιολογικά κατάλοιπα.
Ή αν θέλουμε να τελειώσουμε τη διαδρομή μας με μια πιο εναλλακτική Σεβίλλη, αλλά η καλύτερη σε ό,τι είναι διαφορετικό, μπορούμε να φάμε **το χορτοφαγικό με ρετρό και vintage διακόσμηση No place** ή να χαλαρώσουμε διαβάζοντας στην καφετέρια La Caótica, ενώ επιλέγουμε να αυταπατούμε περισσότερο τη σεβίλλη ατμόσφαιρα και διαβάζουμε βιβλία που η πόλη επέλεξε για να στήσει το μυθιστόρημά της, όπως π.χ. Εκδίκηση στη Σεβίλλη από τη Matilde Asensi δέρμα τυμπάνου του Arturo Perez Reverte, Rinconete και Cortadillo του Μιγκέλ ντε Θερβάντες ή σε λίγο το επόμενο μυθιστόρημα του Κεν Φολέ.
Φάγαμε σε ένα εστιατόριο (ή τρία) - η μοντέρνα νέα αλυσίδα εστιατορίων απολωλός πρόβατο με η μαμαρράχα είτε το chunga . Ή το Εστιατόριο Lena al Lomo στην οδό Progreso, το καλύτερο κρέας στη Σεβίλλη χωρίς αμφιβολία.
Για να τελειώσει η μέρα, το καλύτερο σχέδιο είναι χαλάρωση και ησυχία στα αραβικά λουτρά του Aire Sevilla. Τέλος μιας τέλειας μέρας.