Το καλύτερο πρωινό στην Κοπεγχάγη
Θέλετε να πάτε καλοκαίρι ή χειμώνα; Η Κοπεγχάγη έχει σχέδια και για τις δύο σεζόν . Προτιμάτε την κλασική αρχιτεκτονική ή μια πιο hipster σκηνή ή θέλετε να τα δείτε όλα; Διάλεξε μεταξύ Nyhavn και Vesterbro , ή πηδήξτε από το ένα στο άλλο την ίδια μέρα.
Και αν μιλάμε για τα πρωινά, ετοιμάστε τα όπως θέλετε. Νωρίς ή αργά, γλυκό ή αλμυρό: Η Κοπεγχάγη προσαρμόζεται στις προτιμήσεις σας για πρωινό.
**ΓΙΑ ΠΡΩΙΜΕΝΑ ΑΥΤΗ: BANG & JENSEN **
Αν η πτήση σας έχει προσγειωθεί σε ασεβείς ώρες της νύχτας ή είστε από αυτούς που ξημερώνουν ήδη και με τα παπούτσια σας, η Bang & Jensen σας υποδέχεται με ανοιχτές πόρτες. Ένα από τα κοσμήματα του Η γειτονιά Vesterbro , αυτό το παλιό φαρμακείο που μετατράπηκε σε καφέ λέει καλημέρα από τις 7 το πρωί.
Το μενού περιλαμβάνει από ομελέτα σε κρουασάν σοκολάτας , πηγαίνει από Πλιγούρι ολικής αλέσεως και ψωμί με εθνικά λουκάνικα Και το καλύτερο είναι ότι δεν χρειάζεται να διαλέξετε: Η Bang & Jensen σάς επιτρέπει να δημιουργήσετε το δικό σας συνδυασμό, όσο ελαφρύ ή ισχυρό θέλετε. Για να πιείτε, τολμήστε με το εκπληκτικό και νόστιμο τσάι από πράσινο ραβέντι.
Στη γειτονιά Vesterbro, δοκιμάστε το εθνικό λουκάνικο
**ΓΙΑ ΥΠΝΗΜΕΝΟΥΣ: ΜΗΤΕΡΑ **
Σας έχουν μπλέξει τα σεντόνια και σας έχουν χτυπήσει στις 11 το πρωί με άδειο στομάχι; Δεν χρειάζεται να φύγετε από το Vesterbro, αλλά κατευθυνθείτε στο Mother , το οποίο μόλις άνοιξε τις πόρτες του εκείνη την ώρα. Αυτό το εστιατόριο είναι γνωστή σε όλη την Κοπεγχάγη για τις πίτσες της – ένα από τα καλύτερα στην πόλη – αλλά Το brunch σας δεν είναι πολύ πίσω.
Ο μπουφές επικεντρώνεται περισσότερο στο κομμάτι «–unch», με σαλάτες ζυμαρικών, τυριά και, φυσικά, την πολύ διάσημη πίτσα, μαγειρεμένη σε ξυλόφουρνο.
**ΓΙΑ ΤΑ ΚΑΥΤΑ: TOLDBODEN **
Με την πρώτη ματιά, το να πάτε στο Toldboden είναι μια αληθινή δήλωση αγάπης για πρωινό. Βρίσκεται στο λιμάνι της Κοπεγχάγης, δίπλα στο Mærsk, αυτό το καφέ είναι λίγο μακριά και για να φτάσετε εκεί είναι μια μίνι-οδύσσεια δανικού στιλ (δηλαδή μια πολύ οργανωμένη και έγκαιρη, αν και κάπως μεγάλη, διαδρομή με το λεωφορείο).
Το καλύτερο πρωινό στην Κοπεγχάγη
Αλλά μόλις φτάσετε εκεί, θα άξιζε την παράκαμψη, ειδικά αν πάτε το καλοκαίρι: με τον μεγάλο υπαίθριο χώρο και τη θέα στο λιμάνι της Κοπεγχάγης , το Toldboden σας προσκαλεί να περάσετε ένα χαλαρό πρωινό, απολαμβάνοντας τον καλό καιρό και έναν καλό καφέ. Συνοδέψτε το με παραδοσιακό πρωινό με ψωμί με τυρί, λουκάνικο, γιαούρτι και σπιτικό μούσλι.
Το καλύτερο πρωινό στην Κοπεγχάγη
**ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΡΥΟ ΚΑΙΡΟ: Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΕΝΩΣΗΣ **
Η Κοπεγχάγη τον χειμώνα είναι κάτι που, αν και ακούγεται τρομακτικό, αξίζει να το ζήσετε. Ανάμεσα σε νιφάδες χιονιού και **gløgg (ζεστό κρασί)**, η Κοπεγχάγη απολαμβάνει διαφορετικά τους κρύους μήνες. Ξεκινώντας τα πρωινά, όταν The Union Kitchen στο Nyhavn , είναι ένας από τους βασιλιάδες, ειδικά αν είχατε ένα gløgg (ή τρία) πάρα πολλά το προηγούμενο βράδυ: του Hangover Burger (hangover burger, που συνοδεύεται από ένα σφηνάκι ποτό) είναι ειδικά σχεδιασμένο για αυτές τις περιπτώσεις.
Ιδανικό για μια μέρα δανέζικου hangover
Αν το βράδυ σας ήταν πιο γαλήνιο και το στομάχι σας δέχεται τις προκλήσεις από νωρίς το πρωί, τολμήστε με το τοστ ολικής αλέσεως με αβοκάντο και αυγό ποσέ ή το αστέρι του μενού: Αγγλικά κεφτεδάκια, που σερβίρονται από νωρίς.
Τα αγγλικά κεφτεδάκια τους - η πτώση σας
**ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΓΚΟΥΡΜΕΤΕΣ: ΚΑΦΕ ΝΤΕΤ ΒΙΝΤΕ ΧΟΥΣ **
Το Café Det Vide Hus ειδικεύεται σε δύο πράγματα: σπιτικό καφέ και γλυκά . Αυτός ο καφές από γκοθσγκάρντ , Επόμενο κάστρο του Ρόζενμποργκ , είναι η προσωποποίηση ενός «γλυκού ξυπνήματος»: μπισκότα, ζυμαρικά, σπιτικό γιαούρτι, smoothies φρούτων… Η επιλογή είναι δική σας. Μη προαιρετικό: ένα καπουτσίνο για συνοδεία. Δώστε μας προσοχή.
Έχετε κάνει κράτηση στο Rosenborg για βραδινή επίσκεψη, ώρες μετά το πρωινό; Ακόμα κι έτσι, περάστε από το Café Det Vide Hus για να δοκιμάσετε ένα από αυτά διάσημο παγωτό . Τι θα λέγατε για ένα από φυστικοβούτυρο και oreo; Ή ένα σορμπέ με λεμόνι και γλυκόριζα;
Ο καλύτερος καπουτσίνο που θα δοκιμάσετε ποτέ... (ή ένα από τα καλύτερα)
**ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΥΓΙΟΥΣ: GRØD **
Εάν η ιδέα σας για ένα τέλειο πρωινό είναι λιγότερο ζαχαρούχο και πιο υγιεινό, Ο Grød έχει την απάντηση . Αυτό το franchise ειδικεύεται στο κουάκερ, το οποίο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή (και συνιστώμενα) είδη πρωινού στην Κοπεγχάγη. Και όχι χωρίς λόγο: ένα μπολ από το χυλό τους με πουρέ κάστανου, μήλο και φρυγανισμένα φουντούκια θα σας κρατήσει όλη μέρα . Συνιστάται.
Ακολουθήστε το @PReyMallen
Η υγιεινή μόδα του μπολ