Byron Bay, γιατί όλοι μιλούν για σένα;
Για κάποιους είναι ο επίγειος παράδεισος. Για άλλους, το σκηνικό μιας ταινίας μαζί La La Land , πού να ζήσω ένα ωραίο αυστραλιανό όνειρο . Φυσικά: τόσο οι ντόπιοι όσο και οι τουρίστες συμφωνούν σε αυτό είναι εύκολο να είσαι ευτυχισμένος στο Byron Bay . Αυτό που είναι ξεκάθαρο είναι ότι αυτή η μικρή παραλιακή πόλη που βρίσκεται στο ανατολικότερο σημείο της Αυστραλία είναι πιο μοδάτη από ποτέ.
η φήμη του Μπάιρον Μπέι ως χαλαρός προορισμός, με οικολογική συνείδηση και ένας εναλλακτικός τρόπος ζωής δεν ήταν κάτι ξαφνικό. Ήδη στη δεκαετία του '60 , σέρφερ και χίπις ανακάλυψε το καλά κύματα, ο καιρός, το περιβάλλον και οι καλές δονήσεις αυτού του τόπου.
Σέρφερ στο Byron Bay
Παρά το γεγονός ότι ήταν ένα μικρό πληθυσμιακό κέντρο -σύμφωνα με το Αυστραλιανό Γραφείο Στατιστικής, το 2015 είχε 10.075 κάτοικοι -, είναι γνωστό διεθνώς ως στρατηγικό σημείο για την παρατήρηση της ετήσιας μετανάστευσης των φαλαινών κατά μήκος του ανατολική ακτή της Αυστραλίας.
επίσης για την ύπαρξη ο πιο ισχυρός φάρος της χώρας ή **μερικές από τις καλύτερες παραλίες για σέρφινγκ**. Αλλά υπάρχουν περισσότεροι λόγοι για τους οποίους αυτή η γωνία του Νέα Νότια Ουαλία έχει προσελκύσει διασημότητες όπως Έλσα Πατάκι και Κρις Χέμσγουορθ και χιλιάδες ανώνυμοι σε όλο τον κόσμο. Αποκρυπτογραφούμε, με τη βοήθεια ορισμένων από αυτές, γιατί το Byron Bay είναι στα χείλη όλων τον τελευταίο καιρό.
Byron Bay, γιατί όλοι μιλούν για σένα;
1. Ο ΡΥΘΜΟΣ ΤΟΥ BYRON BAY ΕΙΝΑΙ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΣ
Εδώ όλα κυλούν. Πολλοί άνθρωποι έρχονται σε αυτή την παραλιακή γωνιά αναζητώντας μια αλλαγή ζωής. Ήδη από το δρόμο, στην είσοδο της πόλης, μια εμπνευσμένη αφίσα μας καλεί να αλλάξουμε το τσιπ: Χαλαρώστε, επιβραδύνετε και χαλαρώστε (Ευθυμήστε, επιβραδύνετε και χαλαρώστε) . Και όχι, δεν είναι απλώς ένα διαφημιστικό σλόγκαν.
Σε Μπάιρον Μπέι θα δεις (πολλούς) ανθρώπους να περπατούν ξυπόλητοι. Θα σας εντυπωσιάσει και το χαμογελαστό και σέρφερ μαύρισμα με τη σανίδα του κάτω από το μπράτσο του ή γαντζωμένη στο ποδήλατό του. Μια μέρα, ξαφνικά και χωρίς να ξέρω πώς, συνειδητοποιείς ότι θέλεις να είσαι ένας από αυτούς.
Από εκεί και πέρα κάτι αλλάζει μέσα σου. «Το Byron Bay προκαλεί μια έντονη αίσθηση ελευθερίας, ξεγνοιασιάς και χαλάρωσης». Σαντάλ Κατσέλα Είναι από τα Κανάρια Νησιά και ήρθε για πρώτη φορά στο Μπάιρον Μπέι το 2015. Το περιγράφει ως αληθινή συντριβή: «Εκείνη την εποχή ζούσα στο Μπαλί. Όταν ξεκίνησε η περίοδος των βροχών εκεί, ένας φίλος με ενθάρρυνε να περάσω λίγο χρόνο στην Αυστραλία. αφού κάνω σερφ και εδώ τα κύματα είναι απίστευτα. Ήταν σαν να μπήκα σε ένα άλλο σύμπαν «Τώρα, 3 χρόνια μετά, αφηγείται καθημερινά την αξιοζήλευτη ζωή του στο Instagram στους περισσότερους από 20.000 followers του.
δύο. ΕΙΝΑΙ ΕΔΕΝ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΛΑΤΡΕΣ ΤΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Και για χορτοφάγους και vegans. Το φυσιολογικό είναι να κάνετε την αγορά μέσα βιολογικά σούπερ μάρκετ ή στην εβδομαδιαία αγορά αγροτών και αγροτών - Λαϊκή αγορά , καθε Πέμπτη 8 με 11 το πρωί -.
Τους αρέσει να φροντίζουν τον εαυτό τους. Επιπλέον, στην Αυστραλία γενικά και στο Byron Bay ειδικότερα το ακολουθούν αυστηρά Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας . Όπου κι αν πάτε, θα βρείτε ελκυστικές γωνιές, διακοσμημένες με τέτοιο τρόπο που θα θέλετε να μείνετε και να ζήσετε σε αυτές, όπου σας προσφέρουν επιλογές για όλα τα γούστα -αν και όχι πάντα για όλες τις τσέπες-: από το μέσα τοστ αβοκάντο , που συνορεύει με την τελειότητα σε συνδυασμό με τυρί φέτα, αυγά ποσέ ή γκότζι μπέρι, περνώντας από το φωτογενή μπολ açai , πολύχρωμα μπολ με αυτό το τροπικό φρούτο ανακατεμένα με μπανάνα και νερό καρύδας, διακοσμημένα με λουλούδια, δημητριακά σε σχήμα γκρανόλας και συστατικά που μπορεί να ποικίλλουν, όπως φυστικοβούτυρο ή αποξηραμένα φρούτα.
Πού να πάτε:
- Λεωφορείο _(Κατάστημα 5β, οδός Fletcher 21-15) _. Ζητήστε ένα από αυτά μπολ, smoothies ή τους τηγανίτες φαγόπυρου - τηγανίτες φαγόπυρου -. Υποσχόμαστε ότι δεν θα μπορείτε να τα φάτε χωρίς να βγάλετε φωτογραφία. ή χίλια.
- Παραδοσιακός _(399, Ewingsdale) _. πρέπει να δοκιμάσεις το δικό του χορτοφαγικό μπουρίτο γεμιστό με ρύζι, κινόα, φασόλια, ψητή κολοκύθα και κόλιανδρο. Θα έρθεις πίσω.
- Δάφνη _(2 Marvell Street) _. Αν είστε γλυκός, επιλέξτε το Banana Bread (κέικ μπανάνας) με κανέλα ricotta και βατόμουρα. Αν προτιμάτε κάτι αλμυρό, ποντάρετε σε αυτά Breakkie Greens : μια σαλάτα με ωμό μπρόκολο, λάχανο, αβοκάντο και φιστίκια Αιγίνης, με δύο αυγά ποσέ.
- Santos Organics (105 Johnson St.). Θα βρείτε αυγά από κοτόπουλα ελεύθερης βοσκής, βιολογικό καφέ σε ανακυκλωμένα χάρτινα ποτήρια ή vegan καλλυντικά.
- Η πηγή χύμα τροφίμων _(Οδός Τζόνσον 107) _. Μπορείτε να αγοράσετε περισσότερα από 400 χύμα βιολογικά δημητριακά ή ξηροί καρποί.
Byron Bay, οικολογικός προορισμός
3. ΓΙΑ ΕΘΙΣΜΕΝΟΥΣ ΣΕΡΦ
Από τα ξημερώματα, σαν να είναι τελετουργία, ειδικοί και αρχάριοι πάνε να πιάσουν κύματα Wategos, Tallow Beach ή Broken Head , μερικές από τις πιο διάσημες παραλίες της. «Το σερφ με δελφίνια κάθε μέρα είναι μια από τις πιο θεαματικές αισθήσεις που είχα ποτέ στη ζωή μου», εξηγεί η Shantal. Και, πώς θα μπορούσε να είναι διαφορετικά, το ένα άλλο αγαπημένο τοπικό άθλημα είναι η γιόγκα.
Αν θέλετε να ξεκινήσετε το σέρφινγκ στο Byron Bay, σας προτείνουμε mojosurfing _(1 Skinners Shoot Road) _, ένα σχολείο που διοργανώνει κατασκηνώσεις σερφ εδώ και 20 χρόνια. Ενα θετικό: έχουν ένα χωριό Tipi, οπότε θα μείνετε σε ένα Tipi -κωνική σκηνή, που χρησιμοποιούνταν από φυλές Αμερικανών Ινδιάνων- στη μέση του δάσους.
Γκράφιτι πλημμυρίζει το κέντρο των δρόμων του Byron Bay
Τέσσερα. ΕΙΝΑΙ ΜΙΑ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΗ ΕΚΠΟΜΠΗΡΙΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΕΣ
Οι μάρκες μόδας Boho αρέσουν Σχέδια ορθογραφίας είτε Περιπλανώμαι γεννήθηκαν σε αυτή τη μικρή πόλη της Αυστραλίας και, από εδώ, πουλήστε online σε όλους.
Το Byron Bay κάνει πολλούς να πιστεύουν ότι όλα είναι πιθανά. "Εργάστηκα στην Ισπανία, σε μια πολυεθνική στον τομέα της κλωστοϋφαντουργίας, και ζήτησα άδεια για να ταξιδέψω. Αυτή η μικρή πόλη ήταν ένας από τους σταθμούς μου και ερωτεύτηκα αμέσως αυτόν τον παράδεισο όπου μπορείς να είσαι ο εαυτός σου και να ποντάρεις στα όνειρά σου . Ο Μπάιρον Μπέι μου έβγαλε ό,τι καλύτερο έχω». Η Carolin Materna, Γερμανίδα, είναι η δημιουργός του Rove.
Η ίδια, όπως και εκατοντάδες άλλοι τοπικοί δημιουργοί, πουλάει επίσης τα σχέδιά της στο Αγορά του Βύρωνα , μια μηνιαία αγορά που είναι ένα μικρό δείγμα του τι είναι ο Βύρων σε δημιουργικό επίπεδο.
5. Ο BYRON BAY ΔΙΑΔΙΔΕΙ ΜΟΥΣΙΚΗ ΑΠΟ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΠΛΕΥΡΕΣ
φεστιβάλ όπως Splendor in the grass Music & Arts Festival , Φθινοπωρινό Φεστιβάλ είτε bluefest κάνουν το Byron Bay προσκυνηματικό τόπο για τους λάτρεις της υπαίθριας μουσικής κάθε χρόνο.
Επίσης, στο Byron Bay είναι νόμιμο να παίζεις στο δρόμο , κάτι γνωστό ως κατάρρευση , έτσι τραγουδιστές-τραγουδοποιοί ή μουσικοί δημιουργούν μια μαγική ατμόσφαιρα κάθε απόγευμα, συνήθως πριν από τη δύση του ηλίου.
Ένα από αυτά είναι Álvaro Sardina, 24 ετών από τη Μαδρίτη, ένας οικονομολόγος που ζει εδώ και λίγους μήνες στο Byron Bay. Εκεί, εκτός από τα αγγλικά, παραδίδει μαθήματα μουσικής και παίζει πληκτρολόγιο κάθε απόγευμα στο δρόμο ή στο γρασίδι μπροστά Main Beach, η πιο δημοφιλής παραλία της πόλης.
«Το Byron Bay είναι ένα σημείο συνάντησης καλλιτεχνών σε όλα τα επίπεδα. Εδώ ρέει ενέργεια και ενισχύεται η δημιουργία. Είναι ένα από τα καλύτερα μέρη στον κόσμο για να κάνεις ζωντανή μουσική λόγω της ανταπόκρισης του κόσμου ".
Εάν το πράγμα σας είναι ζωντανή μουσική αλλά σε μπαρ, σημειώστε τις αγαπημένες μας διευθύνσεις: TheRails _(86 Johnson Street) _, The Northern Hotel _(35-43 Johnson Street) _ και Ξενοδοχείο στην παραλία _(1 Bay Street) _.
Είναι ξεκάθαρο ότι το Byron Bay είναι ιδιαίτερο για την ατμόσφαιρά του και για όλους τους ταξιδιώτες και τους καλλιτέχνες που έρχονται και φεύγουν . Αλλά κατά πόσο είναι αυτό θετικό;
"Το γεγονός ότι οι πολιτισμοί αναμειγνύονται είναι υπέροχο, αλλά ταυτόχρονα θέτει σε κίνδυνο την ουσία του Βύρωνα. Άλλωστε, όλοι όσοι εγκαθιστούμε εδώ δυσκολεύουμε ολοένα και περισσότερο να βρούμε ντόπιους και ως εκ τούτου αυτά τα αυστραλιανά έθιμα ξεθωριάζουν λίγο λίγο. Η αίσθηση μου είναι ότι ο Μπάιρον Μπέι γεμίζει . Ελπίζω μόνο να μη χαθεί η ουσία του.» Υπάρχουν απόψεις για όλα τα γούστα.
Μάρθα Φερνάντεθ Είναι φωτογράφος και είναι μέρος ενός φαινομένου που επαναλαμβάνεται όλο και περισσότερο: ανθρώπους που συναντά ο Μπάιρον σε μια στιγμή της ζωής του (στην περίπτωσή του, το 2014) και, λίγο αργότερα, επιστρέφει αναζητώντας το ίδιο πράγμα που βρήκε στο τη μέρα του. Αν και όπως παραδέχεται και η ίδια, γίνεται όλο και πιο δύσκολο.
Παρ' όλα αυτά, υπάρχουν ακόμα πολλοί λόγοι που έχουν κάνει Το Byron Bay γίνεται υποχρεωτική στάση σε οποιοδήποτε οδικό ταξίδι μέσω της Αυστραλίας , ** κενό έτος ή ζωτικό ταξίδι.** Όχι μόνο σέρφερ, μουσικοί ή γιόγκι έχουν βρει τη θέση τους στον κόσμο εδώ. Χιλιάδες άνθρωποι αρέσουν Shantal, Carolin, Álvaro ή Marta , επίσης.
«Ο Βύρωνας είναι ένα μέρος που σε αρπάζει, σε κάνει να ερωτεύεσαι, αλλά ταυτόχρονα σε προκαλεί . Σε κάνει να ανακαλύψεις τα όριά σου και σε διδάσκει ότι μπορείς να τα ξεπεράσεις. Για μένα, το Byron Bay είναι το μέρος για να βρεις τον εαυτό σου όταν αισθάνεσαι χαμένος. «Η Μάρτα είναι ξεκάθαρη. Όπως εκείνη, όλο και περισσότεροι άνθρωποι αποφασίζουν να πατήσουν το κουμπί παύσης επειδή γαντζώνονται σε αυτόν τον άλλο ρυθμό ζωής που εδώ, αυτή τη στιγμή, είναι εφικτός. Αυτή είναι η μαγεία του Βύρωνα.