Κάστρο Coracera, στο San Martin de Valdeiglesias
Η επαρχία της Άβιλα κρύβει πολλούς θησαυρούς. Αν μετρήσουμε και εμείς με την εγγύτητα στη Μαδρίτη , γίνεται ακαταμάχητο να πάρεις το δρόμο και να αναζητήσεις α Σαββατοκύριακο απόδραση στη φύση . ναι, υπάρχει ζωή πέρα από τον βάλτο του Σαν Χουάν και του Εστιατόρια El Escorial. Ανακαλύπτουμε τι μπορούμε να βρούμε αν ακολουθήσουμε λίγο περισσότερο το δρόμο. Το αποτέλεσμα εκπλήσσει.
ΦΥΣΗ ΚΑΙ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΣΤΟ LAS NAVAS DEL MARQUÉS
Μία από τις αγαπημένες αποδράσεις σε απόσταση αναπνοής από την πρωτεύουσα είναι, χωρίς αμφιβολία, Βασιλική τοποθεσία του San Lorenzo de El Escorial , ένα από τα πιο πολύτιμα μνημεία παγκόσμιας κληρονομιάς στη χώρα μας. Η εγγύτητά του με στα σύνορα με την Άβιλα έχει κάνει πολλές από τις κοντινές πόλεις να γίνουν το κέντρο τουριστικού ενδιαφέροντος σε αγροτικές περιοχές τα τελευταία χρόνια.
Βασιλικό μοναστήρι του San Lorenzo de El Escorial με φόντο το Las Machotas
Δεν σταματάμε σε η χωματερή , αλλά συνεχίζουμε το δρόμο μέσα από βουνά και καθαρό αέρα, μια πολύτιμη διαδρομή για ποδηλάτες και λάτρεις της ποδηλασίας , μέχρι να φτάσει Las Navas del Marques.
Το Las Navas del Marqués είναι για πολλούς Μαδριλένους το μέρος που πρέπει να βρίσκονται σε αυτούς καλοκαιρινά Σαββατοκύριακα στην οποία αναμένονται ακόμη οι διακοπές και η μόνη σκέψη είναι να ξεφύγει από τη μεγαλούπολη. Μέχρι έξι διαδρομές μέσα στη φύση αντλούνται από την αστική περιοχή αυτού πόλη Άβιλα , που καυχιέται ότι έχει ένα Αναγεννησιακό κάστρο του 16ου αιώνα και μάλιστα έχοντας λάβει το πολύ Λόπε ντε Βέγκα.
Με ποδήλατο, με τα πόδια ή με άλογο, οποιαδήποτε επιλογή είναι καλή για χάνομαι ανάμεσα σε πεύκα και βελανιδιές όπου, με τύχη, μπορεί να παρατηρηθεί σε πλήρη πτήση ο πετρίτης ή ο μαυρόγυπας. Επιπλέον, διαθέτει δύο χώρους αναψυχής που έχουν ντυθεί ένα λαμπερό πράσινο, όπως υπαγορεύεται κάθε καλοκαίρι, να σταματήσει στην πορεία ή ακόμα και αυτοσχεδιάσουν ένα πικνίκ στην άγρια φύση.
Το Las Navas del Marqués είναι μια κυψέλη τουριστών από τη Μαδρίτη έλκεται από τη γαστρονομική του παράδοση.
Πατάτες τηγανητές από τα Μαγάλια
ο Μπριζόλα Avila Δεν μπορεί να λείπει από το τραπέζι, αν και μπορεί να είναι αρκετή πρόκληση, και από αυτό ξέρουν πολλά στα Μαγάλια (Δρόμος C 505, Χλμ. 37,5) ή στο Μόντε Κάρλο (García del Real, 24), το οποίο έχει ένα πιο εκλεπτυσμένο μενού, επιτρέποντας άδειες σε άλλες κουζίνες όπου εμφανίζεται ένα κόκκινο τατάκι τόνου ή ένα κέικ πλαγκτόν συνοδεύοντας ένα σολομό μαγειρεμένο σε χαμηλή θερμοκρασία.
Κάθε Σαββατοκύριακο το Κεντρική Λεωφόρος Λας Νάβας σπάει τη σεμνή σιωπή του και το μυρωδιά ψητού κρέατος και του φρέσκο ψωμί Γίνονται οι τέλειες σειρήνες του Ulysses για όποιον περπατά σε αυτά τα μέρη θέλοντας να φάει.
Εξ ου και το Tapas και pinchos από το Los Roeles και τα γλυκά από το El Saúco Pastry Shop δεν πρέπει να αγνοηθούν. Όπως επισημαίνω, τα roscones de reyes αυτού του αρτοποιείου Τους αξίζει να είναι Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς , αλλά ότι ακόμα μπορεί να μην το γνωρίζουν.
ΟΙΝΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΠΕΡΑ ΣΑΝ ΜΑΡΤΙΝ ΝΤΕ ΒΑΛΝΤΕΙΓΛΕΣΙΑΣ
Το San Martín de Valdeiglesias είναι ένα από τα βαρέων βαρών του D.O Wines of Madrid. Τα αμπέλια του ανάμεσα σε πευκοδάση είναι το σημείο εκκίνησης για δύο άλλους προορισμούς «πολύ Μαδρίτης» στην Άβιλα, Οι Tiemblo και Cebreros, στην καρδιά του Κοιλάδα Alberche.
Cebreros είναι μια πόλη στην Άβιλα που συνορεύει με Μαδρίτη στην αριστερή λεκάνη του Alberche , και μπόρεσε να σταθεί απέναντι στην αυξανόμενη επιτυχία των κρασιών της Μαδρίτης. Ο Cebreros, μάλιστα, έχει το δικό του D.O.P Cebreros και τα οινοποιεία του Έχουν όλο και περισσότερους επισκέπτες και περίεργους ανθρώπους που θέλουν να πάνε ένα βήμα παραπέρα.
San Martin de Valdeiglesias
Είμαστε στη χώρα του κρασιά με προσωπικότητα. Κρασιά που μέχρι πρόσφατα ήταν φραγμένα και που τελικά άνοιξαν τις πόρτες των κελαριών τους προώθηση αυτού του τμήματος του οινοτουρισμού στην οποία ήταν απρόθυμοι να ενταχθούν.
Αλλά Cebreros Είναι κάτι πολύ περισσότερο από μια χώρα κρασιών. Η πόλη της Άβιλα είδε τη γέννηση στους εξαφανισμένους Αδόλφο Σουάρες τη δεκαετία του 1930, και ο ρόλος του στην ιστορία της Ισπανίας του χάρισε μια μεγάλη θέση στη γενέτειρά του, η οποία ανταποκρίθηκε αφιερώνοντας Μουσείο για τη Μετάβαση. Ένα μουσείο που υποδέχεται τον επισκέπτη με ένα λευκό κάθισμα 600 αυτό που καταλήγει να είναι Δόλωμα Instagram.
Σε αυτή την πόλη βρίσκουμε αρκετά περίεργα πράγματα, όπως το Palacio de El Queixigal, ένα αρχοντικό της Αναγέννησης του 16ου αιώνα που λεγόταν ότι ήταν το Η πιο πολυτελής εξοχική κατοικία στον κόσμο , που σύχναζε πολύ ο Φίλιππος Β'.
Ο Cebreros βρίσκεται επίσης στο Σταυροδρόμι της ESA και της NASA , αφού στα χωράφια του είναι το Δορυφορικός Σταθμός Παρακολούθησης Βαθύ Διαστήματος. Εδώ είναι ποια είναι ίσως η πιο ισχυρή και αποτελεσματική κεραία στον κόσμο, χάρη στην καθαριότητα των ουρανών του Cebreros, όπου η φωτορύπανση είναι ελάχιστη. Απίστευτο αλλά αληθινό.
Ταύροι ψησίματος
Ακολουθώντας τα ίχνη των συνόρων με τη Μαδρίτη, αυτή η διαδρομή μας οδηγεί στο El Tiemblo να σταματήσει στο ιδιόρρυθμο γλυπτική ομάδα των Ταύρων του Guisando. αυτά τα τέσσερα Κάπροι της Εποχής του Σιδήρου , στην εποχή του, ήταν πέντε και έχουν περιπλανηθεί στις σελίδες του Το Κιχώτη την ίδια στιγμή που παρακολουθούν απτόητα ό,τι απομένει από το Μονή Λος Ιερώνυμος.
Οι αμπελώνες δίνουν τη θέση τους σε α δάσος πεύκου, βελανιδιάς και καστανιάς όπου η σιωπή επιβάλλει το νόμο της, όπου ο αέρας μυρίζει θυμάρι και δεντρολίβανο, ένα μέρος για να απολαύσετε τη μοναξιά.
Υπάρχουν διάφορα μονοπάτια πεζοπορίας , μιας και είναι από τα μέρη που το φθινόπωρο συνήθως επισκέπτονται πολύ οι τόσο εντυπωσιακό τοπίο που αφήνει την πτώση του φύλλου. Τώρα το δάσος είναι καταπράσινο και άδειο. Είναι η τέλεια στιγμή για να απολαύσετε τη σιωπή.
Ο ήλιος είναι εγκληματικός, επομένως είναι περισσότερο από σκόπιμο να πάτε καλά προστατευμένοι. Σε αυτό το σημείο του ταξιδιού, η καλύτερη επιλογή για να κλείσετε το κεφάλαιο είναι να τελειώσετε δροσίζοντας στη δεξαμενή Burguillo, τι περιμένει προς την κατεύθυνση του El Barraco. Εκτός από την ύπαρξη ενός χώρου κολύμβησης, στη δεξαμενή μπορείτε να πραγματοποιήσετε διάφορες δραστηριότητες του θαλάσσια σπορ όπως ιστιοπλοΐα ή κανό.
Isla del Burguillo, το άγνωστο ιδιωτικό νησί στην Άβιλα.
Η ΚΟΙΛΑΔΑ ALTO TIÉTAR ΚΑΙ ΟΙ ΠΙΣΙΝΕΣ ΤΗΣ
Santa Maria del Tietar Είναι η πρώτη πόλη στην Άβιλα αν ακολουθήσουμε την M-501 αφήνοντας πίσω το San Martín de Valdeiglesias (στην πραγματικότητα, η πινακίδα της Αυτόνομης Κοινότητας Ávila βρίσκεται κυριολεκτικά στην είσοδο της πόλης). Εδώ μπαίνουμε στο καρδιά της κοιλάδας Tiétar, μέσα από πευκοδάση και εκτάσεις όπου είναι εύκολο να το βρεις αγελάδες που βόσκουν ελεύθερα, αγνοώντας όλα όσα συμβαίνουν τριγύρω.
Ερχόμαστε αρκετά κοντά σε αυτό που είναι γνωστό ως το Μαδρίτη Γκρέδος , μια χούφτα μικρές πόλεις στην Άβιλα όπου Πολλοί άνθρωποι από τη Μαδρίτη αποφάσισαν να χτίσουν τη δεύτερη κατοικία τους.
Η γειτνίαση με Βάλτος του Σαν Χουάν κάνει αυτή τη διαδρομή πολύ ελκυστική για όσους θέλουν απολαύστε την ομορφιά αυτής της κοιλάδας σκανδαλωδώς πράσινο, που κρύβει και πολλά μονοπάτια πεζοπορίας.
Από τη Σάντα Μαρία μέχρι τον γειτονικό Κασίγιας , ο ελικοειδής (και ιλιγγιώδης) δρόμος διασχίζει δάση που μοιάζουν σαν κάτι βγαλμένο από γερμανική διαφήμιση αυτοκινήτου. Αυτή η περιοχή, πολύ κοντά στο Φυσικό καταφύγιο Iruelas Valley , έχει τα δάση του οι πιο όμορφες καστανιές στην Ισπανία.
Ένα παράδειγμα είναι αυτό του Κασίγιας, το σπίτι του αγριόχοιρου, των ελαφιών και του κόκκινου σκίουρου και αυτό, ευτυχώς, δεν είναι πολύ γνωστό, επομένως είναι εύκολο να χαθείς στη φύση χωρίς να συναντήσεις κάποιον που θα μπορούσε να χαλάσει τη συνηθισμένη φωτογραφία.
Βάλτος του Σαν Χουάν
Για να μετριαστεί η ζέστη, υπάρχουν πολλές επιλογές εκτός από το Pantano de San Juan. Μια καλή εναλλακτική είναι να πάτε στην πόλη La Adrada και να απολαύσετε ένα καλό μπάνιο στο Φράγμα Πινάρα , μετά έχουν επισκεφτεί το κάστρο του (αν και το νερό δεν είναι πολύ καθαρό).
Για αυτό, είναι καλύτερη επιλογή να ακολουθήσετε το δρόμο προς τις γειτονικές Piedralaves και να πάτε Η λίμνη της εγγονής , μια φυσική πισίνα μόνο κατάλληλο για ατρόμητους.
Στο δρόμο της επιστροφής, η καλύτερη σύσταση είναι να σταματήσετε Άλσος Adrada , πιθανώς η πόλη που έχει περισσότερη κίνηση στην περιοχή (πίστη σε αυτό δίνουν τα μπαρ τους). Υπάρχουν πολλά μέρη για να διαλέξετε αλλά, χωρίς αμφιβολία, το Σκόρδο κουνέλι από το Bar Linares (Dr. Rodríguez Miñón, 7) είναι μια εμπειρία που πρέπει να έχει ο καθένας τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του. Εντάξει, και το αυτί, και η μαύρη πουτίγκα, και τα revolconas...