Μια οικογένεια Amish οδηγεί το αυτοκίνητό της στο Ουισκόνσιν
Ο ήλιος δύει. Και δεν υπάρχει ούτε ένα φως στα αγροκτήματα και τα σπίτια που ευθυγραμμίζουν το δρόμο. Βγάζει νόημα. Μπαίνουμε στο Holmes County, Οχάιο, όπου κατοικεί η μεγαλύτερη κοινότητα Amish στον κόσμο: περίπου 38.000. Εάν εξακολουθούσαν να υπάρχουν αμφιβολίες (δεν υπάρχει κάλυψη κινητής τηλεφωνίας εκεί), πριν φτάσετε στο Βερολίνο, την κύρια πόλη της περιοχής, επιβεβαιώνεται πού βρισκόμαστε όταν προσπερνούσε δύο μαύρα αυτοκίνητα, που τα σύρουν άλογα . Ένα ανακλαστικό τρίγωνο πίσω και δύο (μη ηλεκτρικά) φανάρια στα πλάγια είναι το μόνο που τα διαφοροποιεί από το σκοτάδι.
Είναι εννιά η ώρα το βράδυ και δεν υπάρχει ένα λυπητερό καφέ ανοιχτό στην περιοχή. Μόνο μερικά ταχυφαγεία παρατείνουν το ωράριό τους μέχρι τις 10:00 μ.μ. Στο Βερολίνο του Οχάιο, παραλάβετε νωρίς. Αυτό που χρησιμοποιείται είναι η ημέρα.
Βερολίνο, Οχάιο
Οι πρώτοι Amish έφτασαν από την Ελβετία σε αυτήν την περιοχή το 1809. Κατέφυγαν στις Ηνωμένες Πολιτείες αναζητώντας την υποτιθέμενη θρησκευτική ελευθερία. Στην Ευρώπη αντιμετωπίζονταν ως ριζοσπάστες για την απόρριψη του νηπιοβαπτισμού (είναι Αναβαπτιστές) και της υποχρεωτικής στρατιωτικής θητείας. Είναι εύκολο να καταλάβουμε γιατί εγκαταστάθηκαν σε αυτήν την κομητεία: απαλοί πράσινοι λόφοι, εύφορα χωράφια, γαλάζιοι ουρανοί… Πρέπει να θύμιζε στους πρωτοπόρους μια μη αλπική εκδοχή της πατρίδας τους Ελβετίας. Σήμερα, 200 χρόνια μετά, οι περισσότεροι εξακολουθούν να ζουν όπως τότε. Ακολουθώντας την παραγγελία σας (την παραγγελία), Απορρίπτουν τη μόδα, τις τεχνολογίες και ζουν από αυτά που παράγουν και πουλάνε , αλλά εκπληκτικά ενσωματωμένο με τον υπόλοιπο πληθυσμό.
Ένας αχυρώνας στην κομητεία Χολμς
Την ημέρα, το Βερολίνο ζωντανεύει και γίνεται ένα είδος θεματικού πάρκου Amish. Αυτοί, κάνοντας βόλτες με τα ρούχα και τις χειροτεχνίες τους, αποτελούν την ατραξιόν. Στην Main Street, δώδεκα καταστήματα πωλούν γυναικεία χειροποίητα παπλώματα Amish (τα καλύτερα είναι περίπου 10.000 $), τα καλάθια, τις τσάντες τους, τα ξύλινα σουβενίρ και τα έπιπλα που ανακατεύονται με χειροτεχνίες αμφίβολης γεύσης και άγνωστης προέλευσης. Ανάμεσα στα αξιοπερίεργα, τα βιβλιοπωλεία του, γεμάτα Βίβλους, φυσικά, που δεν είναι τα μόνα μπεστ σέλερ: το είδος ρομαντικού Amish Είναι best seller στην περιοχή.
Αναγνώσεις Amish
Μετά από μια βόλτα μέσα από αυτά, δύο στάσεις αξίζουν στο Βερολίνο: Troyer Country Market, ένα σούπερ μάρκετ με προϊόντα από την περιοχή, δηλαδή αυτά που καλλιεργούνται από Amish, όπου οι πολλές οικογένειες Amish (κατά μέσο όρο έχουν επτά παιδιά) πηγαίνουν για να φάνε πάγο. κρέμα. Φτάνουν εκεί με βαγόνι ή αυτοκίνητο με οδηγό που δεν είναι Amish. Είναι παραδοσιακοί, όχι ανόητοι. Στην Troyer όλα τα προϊόντα έχουν δείγματα ή γευσιγνωσίες, σάλτσες, κονσέρβες, γλυκά... Ένα καλό μέρος για να πιείτε ένα απεριτίφ (δωρεάν) μετά φάτε στο Εστιατόριο Boyd and Wurthmann , «όπου τρώνε οι ντόπιοι», ένα δείπνο του 1938 που διευθύνουν γυναίκες Amish: πολύ φθηνό παραδοσιακό φαγητό, όπου είναι υποχρεωτικό να αφήνουν χώρο για τα σπιτικά κέικ τους.
Όταν περπατάτε, όσες φορές κι αν έχετε δει τον Χάρισον Φορντ με καπέλο και ζαρτιέρες στο Witness (αν και πήγε στην κοινότητα της Πενσυλβάνια), εξακολουθεί να είναι δύσκολο να πιστέψει κανείς ότι τόσοι πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να ζουν στη μέση των Ηνωμένων Πολιτειών . είναι αυτό το παράδοξο , ίσως, αυτός που μας πάει σε αυτό το ταξίδι, το ίδιο που μπόρεσαν να εκμεταλλευτούν οι Άμις . Για να μάθετε περισσότερα για τα έθιμά τους, χωρίς τόσο θέαμα, πρέπει να πάρετε τον αυτοκινητόδρομο 557 μεταξύ Βερολίνου και Charm. Στο Hershberger's Bakery & Farm πουλάνε προϊόντα από τους κήπους τους και έχουν το «Μεγάλο Άλογο»: ένα Percheron 1.300 κιλών. Λίγο πιο πέρα στο δρόμο που έρχεσαι Miller's Bakery, ένα μικρό οικογενειακό αρτοποιείο όπου φτιάχνουν τα πιο πλούσια ντόνατς που έχετε δοκιμάσει ποτέ (γέλιο με το cronut της Νέας Υόρκης). και μετά στο Guggisberg, ένα παραδοσιακό τυροκομείο ελβετικού τύπου.
Ένας άντρας περνάει μέσα από την κομητεία Χολμς
Καταστήματα επίπλων, τυροκομεία, αγορές κήπου και αρτοποιεία είναι αυτό που ζουν οι περισσότεροι από τους 38.000 Amish και είναι, εκτός από το επιβλητικό τοπίο, τα αξιοθέατα της περιοχής. Γι' αυτό είναι καλύτερο να βγείτε στους δρόμους της κομητείας Holmes: από το Millersburg (με μερικά υπέροχα vintage μαγαζιά) στο Βερολίνο, από το Βερολίνο στο Charm και από το Sugarcreek (όπου εγκαταστάθηκαν οι πρώτοι Amish) στο Walnut Creek, όπου η οικογένεια Yoder διδάσκει το έθιμα στη φάρμα του. Το οποίο, παρεμπιπτόντως, δεν πρόκειται να κοροϊδέψουμε τον εαυτό μας: μερικοί έχουν αλλάξει σιγά σιγά και ήδη δέχονται κάποιες τεχνολογίες , αφού το συμβουλευτούν στην κοινότητα, «αν το κρίνουν απαραίτητο». Έχουν ακόμη και μια εφαρμογή για iPhone! Το Amish Country προτείνει καταστήματα, εστιατόρια και καταλύματα στην κομητεία . Και έτσι, χωρίς άλλη καθυστέρηση, έχουν κάνει ένα άλμα από τον 19ο στον 21ο αιώνα. Αλλά μετά… ο ήλιος δύει ξανά. Ούτε καν ένα θλιβερό ανοιχτό καφενείο. Δεν φαίνονται φώτα. Μόνο τα φανάρια των βαγονιών, ο θόρυβος των αλόγων και επίσης ένα χαμένο τουριστικό αυτοκίνητο.
ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
- Πώς να πάρει: Από τη Νέα Υόρκη, είναι οκτώ ώρες οδικώς μέχρι το Βερολίνο. Υπάρχουν τοπικά αεροδρόμια κοντά: Holmes County Airport, Akron-Canton, Cleveland-Hopkins International.
- Που να μείνω: Το Βερολίνο, ως το κέντρο Amish της κομητείας, προσφέρει τα περισσότερα καταλύματα. Από το μοντέρνο και φιλικό Berlin Grand Hotel μέχρι τους ξενώνες και τις καμπίνες εμπνευσμένες από τους Amish. Αφού έρχεστε να ζήσετε την εμπειρία, κάντε την πλήρη.
Το πλυντήριο ενός Amish