Καλωσορίσατε στον παράδεισο
ο Φεστιβάλ Παραδείσου στη Μαδρίτη Έχει γιορτάσει μόνο μία έκδοση. Και στο τέλος αυτού, πήρε μια λεγεώνα πιστών “Παράδεισοι” , δημιουργούν επίσης προσδοκίες για τη δεύτερη αφίσα του και, ακόμη, όπως ανακοίνωσαν πρόσφατα, έχουν τραβήξει την προσοχή της διοργάνωσης του φεστιβάλ SÓNAR. Πριν από ένα χρόνο το λέγαμε Μαδρίτη Περίμενα με ανοιχτές αγκάλες ένα τέτοιο φεστιβάλ. Σήμερα λέμε ότι είχαμε δίκιο και αυτό για πολλά χρόνια ακόμα.
Επόμενο ραντεβού: 14 και 15 Ιουνίου στο UCM Campus. Μαδρίτη.
Ποια είναι όμως η φόρμουλα της επιτυχίας; Γιατί το να είσαι τόσο νέος δημιουργεί τόσες προσδοκίες; Έχουμε τέσσερις λόγους, τέσσερις λόγους, τέσσερις συντριβές.
Ελαφριά εγκατάσταση 'Wild Instinct'
1. ΖΩΤΙΚΟΣ ΧΩΡΟΣ
Φτάνει ο συνωστισμός. Φτάνουν τα φεστιβάλ που δεν φροντίζουν για την ιδιότητά τους . Δεν αρκεί η συμμόρφωση με τη νομοθεσία ως προς αυτό: για τη βέλτιστη απόλαυση της εκδήλωσης, είναι βασικό να νιώθουμε ελεύθεροι, με έναν χώρο στον οποίο μπορούμε να κάνουμε την ομάδα μας, με την αίσθηση ότι δεν είμαστε κτηνοτρόφοι , με τη βεβαιότητα ότι δεν είμαστε απλοί αριθμοί και δεν μας αντιμετωπίζουν σαν βοοειδή. Εκεί βρίσκεται η διαφορά μεταξύ ενός φεστιβάλ και του ναι. Και ένα φεστιβάλ που ΠΟΤΕ.
Γι' αυτό είναι σημαντικό μιλάμε για αριθμούς . Ένας απλός υπολογισμός: το μέγιστο φόρουμ του Paradise αυτό το 2019 είναι 15.000 άτομα την ημέρα . Το συνολικό μέγεθος του περιβόλου είναι περίπου 60.000 m2. Αυτό είναι έχουμε περίπου 4 τετραγωνικά μέτρα για εμάς . Δώστε να βάλετε ένα rave (το έχουμε ήδη δείξει με το Teledisko).
Ο χάρτης του φεστιβάλ δείχνει επίσης πώς τα τέσσερα στάδια ( Paradise Stage, Absolut Stage, Club Stage και μια καινοτομία, το Nest Stage ) είναι αρκετά μακριά μεταξύ τους ώστε η μουσική κάποιου να μην ενοχλεί τους άλλους, και αρκετά κοντά ώστε να μην τρέξουμε μαραθώνιο.
Καλλιτέχνες του αναστήματος των Charlotte Gainsbourg, CHVRCHES, John Talabot, Nicola Cruz, Laurent Garnier, Mount Kimbie, Pional ... δεν νομίζεις ότι είναι αρκετό;
Τέσσερα στάδια στον Παράδεισο
δύο. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΗ ΤΕΧΝΗ
Στην πρώτη έκδοση του Paraíso, κάποιος περπάτησε ανάμεσα στα στάδια και φορτηγά τροφίμων και ξαφνικά, ΜΠΑΜ! ένα σπήλαιο μοναχών (είπαν ότι προέρχονταν από ένα μοναστήρι στη Σόρια), το καθένα με μια πιο εντυπωσιακή χρωματική συνήθεια από το προηγούμενο. Περπάτησαν πανηγυρικά σε ενιαίο αρχείο, χαιρετίζοντας με μια ελαφριά κίνηση του κεφαλιού τους παρευρισκόμενους, οι οποίοι αμίλητοι πήραν τα κινητά τους για να απαθανατίσουν τη στιγμή. Ήταν η παράσταση «Color Nuns» της καλλιτέχνιδας Berta Jayo. Αν όλα μπορούν να συμβούν στον Παράδεισο...
Φέτος, θα συνεχίσουν να μας εκπλήσσουν με δύο έργα: Πλαστική παραλία και μέσα.
Πλαστική Παραλία στοχεύει στην ευαισθητοποίηση σχετικά με την πλαστικοποίηση του κόσμου, για αυτήν την (σχεδόν μη αναστρέψιμη) περίσσεια πλαστικών που χρησιμοποιούμε καθημερινά. Η εγκατάσταση, που αναπτύχθηκε από Alberto Alonso, Sergio Gonzalez, Enrique Mansilla και Maxi Martin (από την ομάδα αρχιτεκτονικής παραγωγής Αρχιτεκτονική Terrarium ), αποτελείται από ένα θησαυροφυλάκιο 180 κιλών πλαστικών χαλάκια παραλίας, «την ποσότητα που θα σπαταλούσε μια οικογένεια σε ένα μέσο χρόνο», αναφέρει η παρουσίαση της εγκατάστασης.
Εκτός από το ότι υπηρετεί ως α χώρο για ξεκούραση και αλληλεπίδραση Με το κομμάτι, ο στόχος που επιδιώκεται είναι η επαναχρησιμοποίηση αυτών των χαλιών για νέες εγκαταστάσεις.
Στα πλαίσια αντανακλά και στο πλαστικό. Ή μάλλον από μέσα του. Ο Αργεντινός καλλιτέχνης Μελίσα Ζουλμπέρτη υπήρξε πρωταθλητής αυτού του εγχειρήματος, που στοχεύει να «προτείνει νέες εμπειρίες μεταξύ του χώρου, του σώματος και της συνύπαρξης», πώς; Οι ερμηνευτές θα ερμηνεύσουν διαφορετικές σκηνές μέσα σε αυτό το μεγάλο φουσκωτό πλαστικό γλυπτό, συμβολίζοντας την υπέρβαση των δικών του ορίων και την κατασκευή ενός συλλογικού εαυτού.
Σε αυτές τις δύο καλλιτεχνικές προτάσεις προστίθεται και μια τρίτη σε συνεργασία με MATCOAM , η γκαλερί του Υλικά από το Επίσημο Κολλέγιο Αρχιτεκτόνων της Μαδρίτης , η απόφαση του οποίου δεν έχει ακόμη ανακοινωθεί.
3. ΤΡΟΦΙΜΑ, ΘΕΜΕΛΙΩΔΗ
Δεν υπάρχει μουσική ή τέχνη που να αξίζει αν δεν έχουμε λίγη σπλαχνική και οργανική ευτυχία. Αν δεν έχουμε ένα χαμόγελο στα χείλη μας αφού σαλιώσουμε και απολαύσουμε μια καλή μπουκιά . Γιατί σε ένα φεστιβάλ υπάρχει ένας παράγοντας που κάνει την ποιοτική διαφορά σε σχέση με άλλα φεστιβάλ: η κουζίνα.
Φέτος η εταιρεία που διοργανώνει γαστρονομικές εκδηλώσεις Pop Up Banquet (με επικεφαλής Νάταλι Ουρμπίνα ), τίθεται υπό τις διαταγές του Ρεμπέκα Ερνάντεθ , ο μάγειρας του εστιατορίου Η μελιτζάνα _(Οδός Raimundo Fernández Villaverde, 34) _.
Όποιος έχει φάει ποτέ στα τραπέζια αυτού του εστιατορίου ξέρει για τι πράγμα μιλάμε (προσωπική σύσταση: αφήστε τον εαυτό σας να καθοδηγηθεί από τα πιάτα ημέρας, ποιοτική πρώτη ύλη , πάντα στην εποχή. Μην το σκέφτεστε και πείτε ΝΑΙ, θα εκπλαγείτε ) .
Αλλά… πώς να σχεδιάσετε ένα υγιεινό μενού, καθώς και ενεργητικό και κάπως «γκοχίτο» για να τα πάτε καλά με το κοινό ενός ηλεκτρονικού φεστιβάλ; Δίνουμε φωνή στην ίδια τη Rebeca Hernández : «Στον Παράδεισο οι εγκαταστάσεις είναι ξεκάθαρες: οικολογικό, χιλιόμετρο μηδέν στο μέγιστο βαθμό, και βιώσιμο. Όπως σε κάθε άλλο φεστιβάλ, η προσφορά μας προέρχεται από το φορτηγά τροφίμων , και για αυτό βασιζόμαστε σε εξαιρετικούς επαγγελματίες του κλάδου (όπως η Natalia Urbina) . και αυτή και εγώ εγγυόμαστε ότι θα είναι υψηλής ποιότητας street food . στην προσφορά, υδατάνθρακες, που παρέχουν πολλή ενέργεια ; πρωτεΐνες, που επισκευάζουν τους μύες μας. φρούτα και λαχανικά, που παρέχουν απαραίτητα μέταλλα και βιταμίνες... και, φυσικά, Νόστιμα φαγητά που φέρνουν ευτυχία!»
Φαγητό φορτηγά στην πρώτη έκδοση του Paraíso
Ένα ποιοτικό μενού για παμφάγα
Υψηλής ποιότητας street food; Δεν μπορούμε παρά να σκεφτούμε τα χάμπουργκερ , μπορεί, το τοτέμ οποιουδήποτε φεστιβάλ : «Το χάμπουργκερ δεν έχει καθόλου κρέας, είναι ένα επιλεγμένο βοδινό κρέας υψηλής ποιότητας, χωρίς συντηρητικά, χωρίς πρόσθετα. όλα είναι φυσικά και οικολογικά. Η κουζίνα μου είναι άναρχη, δεν ψάχνω κάτι άγνωστο στο ευρύ κοινό σε αυτή την περίπτωση, αλλά γνωστές επεξεργασίες, απλές, τρώγονται με τα χέρια και ότι μπορείτε να εκτιμήσετε την ποιότητα από τη στιγμή που θα πιείτε την πρώτη μπουκιά. Φάτε ένα σάντουιτς, αλλά φτιάξτε το το καλύτερο! Με υπέροχο ψωμί, τεχνίτη, προζύμι, με υπέροχα υλικά... και πίσω από κάθε προϊόν ένας μεγάλος επαγγελματίας”.
Τι άλλο θα βρούμε, για όσους δεν ποντάρουν στο τυπικό χάμπουργκερ -άτυπο, εν προκειμένω-;
«Η προσφορά μας βασίζεται κυρίως στο ποιότητα και κατηγορία . Δηλαδή, με ενδιαφέρει αν υπάρχει μεξικάνικο φορτηγό, όλα είναι σπιτικά (τσιπς τορτίγιας λαχανικών, σπιτικό και χειροποίητο κρέας πάστορα στα κάρβουνα, τορτίγιες, ζύμες, ψωμί, κρεατικά προέλευσης με ονομασίες προέλευσης και οικολογική... ) . Επομένως, Δεν είναι τι θα βρεις αλλά πώς θα το βρεις : το καλύτερο πίτσα σε ξυλόφουρνο, το καλύτερο σνακ με χειροποίητο ψωμί, το καλύτερο μπέργκερ με premium μοσχαρίσιο κρέας, το καλύτερο μεξικάνικη σπιτική μαγειρική , το καλύτερο λουκάνικα του οποίου η συνταγή έχει αναπτύξει τρία αστέρια Michelin…».
Rebeca Hernández, σεφ στο La Berenjena
Ζήτω το «Vegan Cloud» του Παραδείσου!
Η Rebeca γνωρίζει την ανάγκη να προσφέρει μενού για χορτοφάγους και vegan. «Το φεστιβάλ απαιτεί να υπάρχουν πλήρεις προσφορές για όλους, κάτι που είναι υπέροχο: έτσι, Στο 80% των φορτηγών τροφίμων έχουμε συμπεριλάβει χορτοφαγική ή βίγκαν προσφορά και επιπλέον έχουμε ένα αποκλειστικά vegan φορτηγό τροφίμων ”.
Επίσης, προβλέπουμε ότι θα υπάρξει α φορτηγά τροφίμων προϊόντα καθαρά χωρίς γλουτένη, «το πιο μεσογειακό από όλα, με ρύζι τύπου paella και κλασικά μάφιν - εξαιρετική λεπτομέρεια η ποιότητα του ψωμιού, η οποία δεν είναι συνηθισμένη όσον αφορά τα Ψωμί χωρίς γλουτένη εννοείς-, δεν θέλουμε να αφήσουμε κανέναν στο σκοτάδι!
Το χάμπουργκερ ή το τοτέμ ενός φεστιβάλ
Κανείς δεν πικραίνεται από μια καραμέλα
Προφανώς, ορισμένες ώρες της νύχτας, μπορεί να θέλετε να επιτεθείτε στα φορτηγά τροφίμων αναζητώντας ένα καλό χοτ-ντογκ για να το μεταφέρετε ανάμεσα στο στήθος και την πλάτη σας. Αλλά, και το γλυκό; Και αυτή η επείγουσα ανάγκη να γευτείς μια καλή σοκολάτα;
«Η ζάχαρη – οι υδατάνθρακες – είναι συνήθως η κύρια πηγή ενέργειας και καθορίζουν σε μεγάλο βαθμό την απόδοση. Και εδώ… θέλουμε να χορέψουμε μέχρι τις πέντε το πρωί! Στην προκειμένη περίπτωση το φεστιβάλ είχε μια ιδιοτροπία που θέλαμε να ικανοποιήσουμε και μπορείτε να βρείτε μερικά υπέροχα vegan ντόνατς , καθώς σπιτικά μπισκότα, το καλύτερο χειροποίητο παγωτό στην Ισπανία (βραβείο Gourmet 2019) και διάφορα φρούτα».
Τέσσερα. ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΞΕΡΕΙΣ ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΙΖΕΙΣ
Για όσους μεταξύ συναυλίας και συναυλίας συνεχίζουν να αναζητούν περισσότερα ερεθίσματα, θα τα βρουν σε μια γυάλινη αίθουσα γεμάτη βιντεοπαιχνίδια και συσκευές εικονικής πραγματικότητας.
Το κερασάκι στην τούρτα ενός φεστιβάλ που γεννήθηκε για να μείνει και να μας κάνει να το απολαύσουμε.
ας μείνει για πάντα