Ανάβαση στο Τορόζο, τον βράχο των Cinco Villas de Gredos
Υπάρχουν πολλοί ταξιδιώτες που το επισκέπτονται καθημερινά το λιμάνι της κορυφής, η υψηλή που, στο δήμο της Valley Villarejo, ενώνει τη νότια όψη με τη βόρεια όψη του η Sierra de Gredos. Λάτρεις της φωτογραφίας, μανιταροσυλλέκτες, πελάτες του εστιατορίου σας, πεζοπόροι, ορειβάτες... Αν είστε ένας από αυτούς τους δύο τελευταίους, σίγουρα θα πάτε στο Torozo, ο βράχος που δεσπόζει περήφανα στη χαράδρα του Cinco Villas.
Με υψόμετρο 2.021 μ., είναι η δυτικότερη κορυφή του ανατολικού τομέα της Sierra de Gredos. Για να πάρετε το μονοπάτι (επισημαίνεται ως PR-AV 37, του περίπου τρεισήμισι ώρες συνολικά, συν ό,τι διασκεδάζουμε στον επάνω όροφο ή στο ενδιάμεσο) απλά αφήστε το αυτοκίνητο στο πάρκινγκ που βρίσκεται στο ίδιο το λιμάνι και ακολουθήστε τις ενδείξεις που βρίσκονται στην ίδια πλευρά του ο δρόμος Ν-502 (στα δεξιά αν έχουμε ανέβει από το Cuevas del Valle).
Las Cinco Villas, πέντε γοητευτικές πόλεις για να εξερευνήσετε και να απολαύσετε σε αργή κίνηση
η δύσκολη ανάβαση περίπου δύο ώρες, είναι το πιο δύσκολο το πρώτο, αφού θα έχουμε να αντιμετωπίσουμε μια αδυσώπητη κλίση. Σε 20 λεπτά θα βρεθούμε το πρώτο καταφύγιο (της Majada del Tío Manteca), ανοιχτό σε όποιον ορειβάτη θέλει να διανυκτερεύσει και με πηγή νερού πηγής (ακατέργαστο) στον αριστερό του τοίχο. Μερικές φορές λειτουργεί και μερικές φορές όχι, οπότε μην το υπολογίζετε. Στα δεξιά θα δούμε ένα μικρό μονοπάτι. Είναι αυτό που παίρνουν οι ορειβάτες για να πάνε στη βάση του βράχου (περίπου μισή ώρα) για να συνεχίσουμε την ανάβαση από εκεί σε μια από τις διαδρομές που είναι ανοιχτές.
Συνεχίζουμε ευθεία και θα το επαληθεύσουμε σύντομα ο δρόμος αρχίζει να κάνει ζιγκ-ζαγκ. Στο τέλος αυτού του ζιγκ-ζαγκ (μία ώρα από τότε που ξεκινήσαμε) θα έχουν συμβεί τα χειρότερα: θα έχουμε ήδη αξιοζήλευτη θέα στην περιοχή, και το μονοπάτι θα γίνει ένα μικρό μονοπάτι λίγο πολύ επίπεδο που θα δώσει ανάπαυλα στην κλίση. Επιπλέον, σύντομα θα συναντήσουμε το σιντριβάνι Belesa, του οποίου το (ακατέργαστο) νερό τρέχει πάντα.
Σε μισή ώρα θα φτάσουμε στο δεύτερο καταφύγιο (των Cervunales), με στέγη, χώρο για πικνίκ και μπάρμπεκιου (απαγορεύεται το άναμμα τους τους ζεστούς μήνες) εξωτερικά και επίσης για δωρεάν χρήση. Εκεί πέρα θα είναι εύκολο να βρεις μια αγελάδα να βόσκει στα μονοπάτια του λιβαδιού που εκτείνονται κατά μήκος αυτού του τμήματος του δρόμου. στα δεξιά θα δούμε την κορυφή Τορόζο, για την οποία θα έχουμε μισή ώρα με τα πόδια.
Αρκεί να περπατήσουμε λίγο ακόμα μέσα από τα λιβάδια μέχρι να φτάσουμε στην κορυφή, όπου θα αρχίσουμε Επιστρέψτε πάνω από τα βράχια μέχρι να φτάσετε στη γεωδαισιακή κορυφή που υποδεικνύει την κορυφή: El Torozo, 2021 m. Στα πόδια του θα βρούμε ένα μεταλλικό κουτί που κρατούν μερικές πέτρες, σε περίπτωση που θέλουμε να βάλουμε ένα γράμμα, μήνυμα, φωτογραφία ή οποιαδήποτε ανάμνηση θέλουμε να αφήσουμε εκεί ως Μάρτυρας της ανάβασής μας.
Ώρα να καθίσουμε, να φάμε το σάντουιτς μας, να βγάλουμε τη φωτογραφική μας μηχανή και απολαύστε την πανοραμική θέα που θα έχουμε στα δύο πρόσωπα του Γκρέδος. Ακριβώς από κάτω, στη νότια όψη, μπορούμε να δούμε τις Πέντε Βίλες ταυτόχρονα. Ξεκινώντας από την πόλη που έχουμε ακριβώς από κάτω στα αριστερά, και ακολουθώντας τη φορά των δεικτών του ρολογιού, είναι Villarejo del Valle, San Esteban del Valle, Santa Cruz del Valle, Mombeltrán (κοινώς γνωστή ως La Villa) και Cuevas del Valle.
Όταν είμαστε ικανοποιημένοι, θα επιστρέψουμε όπως ήρθαμε. Τώρα θα πάρει λίγο λιγότερο (μιάμιση ώρα), ειδικά αν πιάσουμε μια συντόμευση που διασχίζει την περιοχή ζιγκ-ζαγκ σε ευθεία γραμμή.
Εκπλήξεις που μας αφήνει η ανάβασή μας στο Τορόζο
Μόλις φτάσουμε στο Puerto del Pico, το πιο συνηθισμένο είναι δώστε στον εαυτό σας ένα βραβείο στο La Parada del Arriero. Σε αυτό το εστιατόριο μπορούμε να πάμε από τον καφέ ή μια μπύρα να αποτίσουμε φόρο τιμής με στυλ, απολαμβάνοντας την προνομιακή του πανοραμική θέα αν πάρουμε τραπέζι στη βεράντα του (Το καλύτερο είναι να κάνουμε κράτηση εκ των προτέρων και να φροντίζουμε τον εαυτό μας με υγεία). Από Δευτέρα έως Παρασκευή προσφέρει μενού ημέρας (εκτός Τετάρτης, ρεπό του) και τα σαββατοκύριακα, a la carte πιάτα (εκτός από σάντουιτς και μερίδες).
Σε κάθε περίπτωση, είναι καλύτερο να παραγγείλετε τα τυπικά πιάτα της περιοχής: migas, πατάτες revolconas, καπλαμάς (στιφάδο με φασόλια), μπριζόλα Ávila (θα πρέπει να μοιράζεται σε δύο, ανάλογα με το μέγεθός της) ή οποιαδήποτε από τις συνταγές με μπολέτο (ψητά, κροκέτες, σαλάτα...). Ανάμεσα στις χορτοφαγικές επιλογές, είναι επίσης το γκασπάτσο (την εποχή του), τα ψητά λαχανικά, τα ψητά άγρια σπαράγγια και η σαλάτα με ντομάτα και κρεμμύδι. Η τέλεια τελική πινελιά για την απόδρασή μας.