Ο σεφ Ντάνι Γκαρσίαμε τρία αστέρια Michelin, έχει ξεκινήσει μια νέα περιπέτεια: αυτή της δημιουργίας μιας σειράς από πιάτα εμπνευσμένα από τις προσωπικότητες των διασήμων παίκτες Rubius, Vegeta και Willyrex για το έργο παράδοσης που διατίθεται στο Glovo και στο Just Eat La Gran Familia Mediterránea.
Στο όνομα του Η οικογένεια τυχερών παιχνιδιών, Όλοι έχουν δουλέψει χέρι-χέρι για να πάρουν ένα γράμμα που πηγαίνει σε κόσμους φαντασίας χάρη σε μωβ σάλτσες, τετράγωνες πίτσες, σακίδια πλάτης ιαπωνικά με κατάναπαγωτό μονόκερος και άλλα εκπληκτικά στοιχεία που οι θαυμαστές αυτών των τριών δημιουργών περιεχομένου αναγνωρίζουν ως μέρος των προσωπικοτήτων των ειδώλων τους.
"Η ιδέα να προσκαλέσουμε προφίλ από άλλες περιοχές για να ενταχθούν στην οικογένεια ήταν πάντα εκεί, είναι μέρος του DNA μας", λέει ο Garcia στο Traveler.es. " Η συνεργασία με αυτούς τους δημιουργούς περιεχομένου είναι κάτι που μας έκανε απολύτως νόημα, γιατί μπορέσαμε να αλληλεπιδράσουμε και να φτάσουμε στις κοινότητές τους μέσω κάτι που μας ενώνει όλους: το φαγητό. γι' αυτό θέλαμε φέρτε αυτό το περιεχόμενο στο σπίτι , για να είναι οι άνθρωποι πιο κοντά στον Rubius, στη Vegeta και στον Willy και αυτοί να είναι πιο κοντά στους followers τους. Είναι κάτι καινούργιο , που κανείς δεν είχε αναλάβει μέχρι τώρα. Είμαστε πολύ ενθουσιασμένοι με αυτό το έργο, το οποίο έχει σπάσει με ό,τι είχε καθιερωθεί πριν στην κουζίνα και στη μεταβόρεια », εξήγησε.
Οι Rubius, Vegetta, Willyrex και ο σεφ Dani García στη διαδικασία δημιουργίας της «The Gaming Family».
Η ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΤΩΝ ΠΑΙΧΝΙΔΙΩΝ ΣΤΟ FUENGIROLA COMIC CON
Στις 4 Ιουνίου, το The Gaming Family θα γίνει απτό στην πρώτη έκδοση του Fuengirola Comic Con , «το αρχηγείο της μεγαλύτερη εκδήλωση αφιερωμένη στους λάτρεις των κόμικς, ταινιών, σειρών, gaming και Διαδίκτυο », σύμφωνα με τους διοργανωτές του. Η εκδήλωση, που θα πραγματοποιηθεί στη Μάλαγα, θα περιλαμβάνει Συναυλίες K-Pop, υπογραφές με κόμικς και μεταγλώττιση, παιχνίδια, εκθέσεις Cosplay και α φορτηγά τροφίμων στο οποίο θα διατίθενται τα σνακ που ετοίμασε ο Dani García και ο απρόσμενος θίασος του.
"Από την αρχή, συμμετείχαν όλοι δεν θα γινόταν αλλιώς», θυμάται ο σεφ. «Κάθε πιάτο του έπρεπε αναπνεύστε τον κόσμο σας, τον τρόπο σχέσης τους και τα γούστα τους. Αρχίσαμε να ρίχνουμε ιδέες ο ένας στον άλλο και να δοκιμάζουμε διαφορετικά πράγματα (το ξεπεράσαμε λίγο) και τελικά, μαζευτήκαμε σε μια από τις κουζίνες της La Gran Familia για να δοκιμάσουμε μαζί αυτό που επινοούσαμε και να βάλουμε τις τελευταίες πινελιές σε αυτό. Βγήκαν πολλά νέα πράγματα πολλοί άλλοι απορρίφθηκαν που λυπηθήκαμε που δεν φέραμε στο φως. Ποιος ξέρει, ίσως μια από αυτές τις μέρες να το κάνουμε…».
ΤΟ ΠΙΟ ΤΡΕΛΟ ΓΡΑΜΜΑ ΤΟΥ DANI GARCÍA
Ανάμεσα σε εκείνες τις «ανοησίες» που επινόησαν οι τέσσερις είναι το Tonkatsu Burger από τον διάσημο youtuber Rubius, ένα χοιρινό παναρισμένο μπιφτέκι ιαπωνικού τύπου, λιωμένο τυρί τσένταρ, σαλάτα κινέζικου λάχανου και νόστιμη σάλτσα tonkatsu. Μπορεί να συνοδεύεται από Ruby Fries, μερικές τραγανές πατάτες με σάλτσα mayo-Valentina.
Από την πλευρά τους, οι θαυμαστές του Vegeta , το εξαιρετικό ταλέντο του κόσμου Minecraft , μπορείτε να απολαύσετε το πρώτη τετράγωνη πίτσα χωρίς κόρα, η Χειροτεχνία Πίτσας, με μείγμα τυριών, πεπερόνι Minecraft και πολλή σάλτσα… μωβ!
Willyrex Paradise, τελικά εφηύρε το κοτόπουλο ζευς, μια ανατροπή σε κλασικό χοτ-ντογκ πάντα, αλλά γεμιστά με τραγανά τρυφερά κοτόπουλου συνοδευόμενα από σάλτσα γκουακαμόλε, κρεμμύδι, κρέμα γάλακτος και τραγανό Doritos.
Το «Tonkatsu Burger» του El Rubius
Η μεγαλύτερη πρόκληση για έναν σεφ Michelin όταν πρόκειται να δημιουργήσει ένα τόσο εξαιρετικό μενού; " Μην μας περιορίζετε. Έχουμε συνηθίσει να ακολουθούμε τους κανόνες της κουζίνας και να ακολουθούμε τον τρόπο που ξέρετε ότι θέλουν οι άνθρωποι. Με αυτά τα μενού, ξεκινάμε με τον κανόνα του «Θα αφήσουμε τη φαντασία μας ελεύθερη, δεν θα περιοριστούμε και μετά, βλέπουμε πώς το προσαρμόζουμε στην πραγματικότητα», λέει ο García.
«Για παράδειγμα, ξέραμε ότι θέλαμε ένα επιδόρπιο εμπνευσμένο από την Ιαπωνία για το Dojo Rubius, και ξαφνικά, σκέφτηκε ότι θα έπρεπε ένα 'Κατάνα δολοφόνος με τον οποίο θα τρυπήσεις το mochi για να βγει η γέμιση. Στο τέλος, το καταλάβαμε. Ένα από τα πράγματα που λατρεύω στο The Gaming Family ως σεφ είναι ότι είναι καθαρό gaming. είναι κυριολεκτικά παίξτε με το φαγητό και διασκεδάστε. Επειδή πρόκειται για αυτό, σωστά;”.