Τώρα ναι... καλώς ήρθες καλοκαίρι!
ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ, ΜΑΣ ΜΑΣ ΛΕΙΨΕΙΣ. Όσο πλησιάζει το καλοκαίρι, τόσο περισσότερα σχέδια θέλουμε. Έτσι ήταν πάντα. Ποτό στο χέρι, δροσιστικά πιάτα και γέλιο με φίλους στη ζέστη του ήλιου. Το Casa Sweden αποφάσισε να γιορτάσει το καλοκαίρι όχι μόνο μια μέρα, αλλά κάθε Σαββατοκύριακο μέχρι το τέλος.
Σε συνεργασία με την NH Collection Madrid Sweden, ήθελαν να φέρουν Midsommar, το φεστιβάλ που ξεκινά το καλοκαίρι στη Σουηδία , και το έχουν κάνει με ένα ιδιαίτερο μενού τις Παρασκευές το μεσημέρι στο Roof Top του.
Από αύριο και όλο το καλοκαίρι, θα μπορείτε να απολαύσετε ένα αυθεντικό συμπόσιο, που περιλαμβάνει πιάτα όπως π.χ. Σαλάτα Casa Sweden, σπιτικό γουακαμόλε με τσιπς τορτίγιας, θαλασσινά σουβλάκια ή κοτόπουλο teriyaki με λαχανικά, ψητή χοιρινή σαύρα Ιβηρικής... Και πολλές ακόμα επιλογές, συνοδευόμενες από κοκτέιλ και φυσικά το γλυκό γλάσο στο τέλος. Γιατί να γιορτάσουμε μόνο την αρχή του καλοκαιριού; (Κάθε Παρασκευή από τις 19 Ιουνίου, από τις 1:00 μ.μ. έως τις 4:00 μ.μ., στο Casa Sweden, Calle del Marqués de Casa Riera, 4)
Ναι σε φαγητό και κοκτέιλ με θέα!
ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΜΙΚΡΟΥΣ. ο Το Κουκλοθέατρο έχει ετοιμάσει τρεις παραστάσεις από αύριο για να απολαύσουν και τα πιτσιρίκια του σπιτιού το Σαββατοκύριακο και πολλές ακόμα μέρες. Διαδικτυακά και για όλα τα παιδιά , αφού θα έχουν μέτρα όπως διερμηνείς για νοηματική γλώσσα, υποτιτλισμός και ηχητική περιγραφή.
Η πρεμιέρα προέρχεται από το χέρι του Το Σπίτι του Παππού, της ανδαλουσιανής εταιρείας La Rous, Εθνικό Βραβείο Θεάτρου για παιδιά και νέους. Θα συνοδεύεται από καινοτομίες όπως το Leocadia και τα ποντίκια στις 3 Ιουλίου και το Blip and Lúa, μια ιστορία διαγαλαξιακής φιλίας, στις 17 Ιουλίου.
Μπορείτε να απολαύσετε αυτές τις παραστάσεις από το σπίτι μέσω της ιστοσελίδας της και στο κανάλι Vimeo της Μαδρίτης Destino. (Από 19 Ιουνίου έως 31 Αυγούστου)
Η καλοκαιρινή διασκέδαση είναι και για τα μικρά.
ΝΑ ΠΙΠΙΛΟΥΜΕ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΟΥ. Τι θα συνέβαινε αν το ζαχαροπλαστείο της Μαγιόρκα και το εστιατόριο Fismuler ένωναν τις δυνάμεις τους; Αυτός ο συνδυασμός μπορεί να φέρει μόνο καλά αποτελέσματα. Σε αυτή την περίπτωση, όλοι επικεντρώνονται το εμβληματικό cheesecake Fismuler και που τώρα μπορούμε να το αγοράσουμε και από το Pastry Shop της Μαγιόρκα ή να το απολαύσουμε στο σπίτι!
Αυτή η αγκαλιά μεταξύ δύο εταιρειών τόσο γνώριμη προκύπτει από τη φιλία μεταξύ των δύο και, κυρίως, από την εμπιστοσύνη . Ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα του Fismuler, που επεξεργάστηκαν οι Nino Redruello και Patxi Zumárraga , τώρα πηγαίνει και στο αρτοποιείο της Pastelería Mallorca.
Η μεγάλη ζήτηση για αυτό το κέικ, φρούτο από το μείγμα τριών τυριών (φρέσκο, καπνιστό και μπλε) , έχει επηρεάσει και αυτόν τον πολλαπλασιασμό του τόπου πώλησής του.
Σε μερίδες ή ολόκληρες, οι οπαδοί αυτού του γλυκού θα μπορούν να το καταναλώσουν και στους δύο χώρους και, επιπλέον, να το παραγγείλουν (24 ώρες πριν) για να το απολαύσετε στον καναπέ του σπιτιού. ποτέ η φράση «Η Ένωση κάνει δύναμη» είχε τόσο νόημα. (Από 22 Ιουνίου. Κέικ 6 μερίδες: 27€. Μερίδα: 4,50€)
Το αγαπημένο μας γλυκό τώρα, επίσης, στη Μαγιόρκα.
ΤΡΩΜΕ ΣΑΝ ΧΟΥΑΝ . Ερχεται τη νύχτα του Σαν Χουάν , ένα από εκείνα τα αναμενόμενα πάρτι που θα συναντηθούν με την οικογένεια και τους φίλους στο φως της φωτιάς. Αυτή τη φορά, το εστιατόριο La Mesa de Conus, στο Βίγκο , προτείνει μια ανατροπή που διατηρεί αυτό το φωτοστέφανο του μυστηρίου του μια από τις πιο δημοφιλείς νύχτες του χρόνου.
Ο Víctor Conus ετοίμασε ένα μενού έκπληξη . Το μόνο που ξέρουμε είναι ότι έχει τις περίφημες κροκέτες του «de la Yaya» και τις σαρδέλες του . Τα υπόλοιπα είναι ένα μυστικό που κάνει τη βραδιά κάτι ιντριγκαδόρικο. Τις ευχές που βλέπουμε να καίγονται κάθε βράδυ θα τις κάψουμε υπό το φως των κεριών και θα γίνει κουεμάδα ενάντια στις κατάρες.
Για όσους δεν φτάσουν στην ώρα τους, το μενού, που θα πραγματοποιηθεί** στις 23 Μαστών στις 22:00, μπορεί επίσης να συνεχίσει να απολαμβάνει την Τετάρτη 24 στις 2:30 μ.μ. (Απαιτείται προηγούμενη κράτηση)
Τι θα μας φέρει αυτό το μενού έκπληξη;
ΑΥΤΟ ΘΑ ΦΑΕΙ . Είδαμε πώς τις τελευταίες εβδομάδες άνοιξαν οι πόρτες πολλών μουσείων και κινηματογράφων, τυλίγοντας τους εαυτούς μας σε αυτό το νέο κανονικό περιβάλλον . Τώρα, ως λάτρεις της γαστρονομίας, αποτυπώνεται η συνηθισμένη πορεία της καθημερινότητάς μας στην επαναλειτουργία εκατοντάδων εστιατορίων.
Εκδηλώσεις, ειδικά μενού, παραδόσεις και καινοτομίες... Μας έχουν λείψει και ήρθε η ώρα να το δείξουμε . Εδώ είναι ένα μικρό ορεκτικό από νέα ανοίγματα.
Οι Γκαλάιο (Μαδρίτη). Αν αυτό που θέλετε είναι να περπατήσετε στα πιο εμβληματικά μέρη της Μαδρίτης, πρέπει να σταματήσετε στο Los Galyos . Η βεράντα σας είναι στην Plaza Mayor , ίσως το καλύτερο μέρος για να καθίσετε και να απολαύσετε την κουζίνα σας. Από το χέρι των αδελφών Grande (Alicia, Fernando και Miguel), θα μπορείτε να απολαύσετε η αγκαλιά μεταξύ της καστιλιάνικης κουζίνας και των πιο avant-garde συνταγών.
Το αποτέλεσμα είναι τραγανό τορέζνο, αρνίσιο καλαμάρι με αυγά ελευθέρας βοσκής και ζουλιέν από πιπεριές, παναρισμένα άγρια σπαράγγια με αλιόλι σχοινόπρασο, τραγανό γουρούνι ψητό στο φούρνο... Ανάμεσα σε πολλές άλλες επιλογές. Ο καλύτερος συνδυασμός σκηνής και γαστρονομίας. (Plaza Mayor, 1. Μαδρίτη. Τηλ. 913 663 028)
Το συνηθισμένο φαγητό στα συνηθισμένα μέρη.
Παραλία Αθηνών (Κάντιθ) . Στην παραλία, κάτω από τον ήλιο, και σε έναν παραθαλάσσιο παράδεισο όπως το Κάντιθ . Αυτό το εστιατόριο σερβίρει Μεσογειακή κουζίνα και η μυρωδιά της θάλασσας να δημιουργήσει την ίδια την Εδέμ.
Λαβράκι και γαρίδα ceviche, ολόκληρο καλαμάρι potera με ταρτάρ, παϊδάκια αρνιού στη σχάρα με φτωχές πατάτες , και μια μακρά κλπ συνοδεία κοκτέιλ και διασκέδασης στο έλεος της θαλασσινής αύρας. (Novo Sancti Petri, La Barrosa Beach, Chiclana de la Frontera, Cádiz. Τηλ. 856 92 51 90)
Ίσως η ρύθμιση Atenas Playa είναι η καλύτερη για φαγητό.
Πιτάγια Μάλαγα (Μάλαγκα) . φαντάζεσαι να είναι σε θέση να ταξιδέψει στην Ταϊλάνδη από το Ιστορικό Κέντρο της Μάλαγα ? Ήδη περιμένουμε ότι το αποτέλεσμα είναι πεντανόστιμο. Αυτή η γαστρονομική ιδέα που έχει ήδη θριαμβεύσει σε όλο τον κόσμο προσγειώνεται στην Costa del Sol για να προσφέρει υγιεινό και γρήγορο φαγητό και άμεσο , αφού τα πιάτα ετοιμάζονται μπροστά στον πελάτη.
διεθνή πιάτα όπως η Bo Bun Thai, τραγανή σαλάτα λαχανικών , φιδέ, μοσχάρι μαριναρισμένο με σιτρονέλλα, σάλτσα nuoc-mam και φρέσκο δυόσμο. το Nua Kao, γαρίδες και μοσχάρι με ρύζι , τραγανά λαχανικά και τηγανητά κρεμμύδια. ή κάποια πιο γνωστή όπως τα woks τους ή το Pad Thai . (Εταιρεία, 28. Μάλαγα. Τηλ. 952 064 699)
Πηγαίνουμε στην Ταϊλάνδη χωρίς να μετακινηθούμε από τη Μάλαγα