Arcade Food Theatre στο Λονδίνο.
Τι είναι Arcade Food Theatre ? Μπορούμε να ξεκινήσουμε λέγοντας αυτό υπερβαίνει την ιδέα που ακολουθούν πολλές αγορές να προσφέρει, εκτός από τοπικά και φρέσκα προϊόντα προς πώληση, μικρά εστιατόρια όπου μπορείτε να γευτείτε σπιτική κουζίνα.
Το Arcade είναι για αρχή ένα σχεδιαστικό αντικείμενο . Το αρχιτεκτονικό στούντιο Μακόλεϊ Σινκλέρ έχει συνεργαστεί στενά με την Arcade για τη δημιουργία ενός σύγχρονου κτιρίου στο πλαίσιο του μοντερνισμού των μέσων του αιώνα Κεντρικό σημείο , που για όσους δεν το γνωρίζουν είναι ένας εμβληματικός πύργος 33 ορόφων New Oxford Street.
Ο σχεδιασμός επιτρέπει να φιλτράρει πολύ φυσικό φως και τις απόψεις του West End, Holborn και η νεοδημιουργηθείσα πλατεία St. Giles.
Επιπλέον, είναι ένας χώρος τέχνης με πάνελ βίντεο σε σχήμα διαμαντιού που μας επιτρέπουν να δούμε έργα διαφορετικών καλλιτεχνών. Και υπάρχουν περισσότερα γιατί κάθε Πέμπτη, Παρασκευή και Σάββατο απόγευμα Η ζωντανή μουσική από διαφορετικούς DJ κάνει αυτή τη διεθνή αγορά ακόμα πιο ενδιαφέρουσα.
Πολύ περισσότερο από μια γαστρονομική αγορά.
Αλλά, Τι θα μας προσφέρει το Arcade Food Theatre; Η αγορά είναι ανοιχτή όλη την ημέρα και προσφέρει μια ποικιλία από καινοτόμα εστιατόρια του Λονδίνου. σε ένα χώρο του πάνω από 3.000 m2 συναντηθήκαμε με οκτώ ξεχωριστές κουζίνες στο ισόγειο, καφετέρια και αρτοποιείο, εννοιολογούνται τρεις ράβδοι, μια εξωτερική βεράντα Υ Το Loft , ένα κέντρο θερμοκοιτίδας που παρουσιάζει μερικές από τις πιο συναρπαστικές αναδυόμενες γαστρονομικές έννοιες της πόλης.
Τα τρία Arcade bar θα εμφανίσει ένα εκτενές μενού με ειδικά κοκτέιλ , craft μπύρα και κρασί, που αναπτύχθηκε αποκλειστικά από μερικούς από τους πιο περιζήτητους mixologists του Λονδίνου.
Εκτός από την αγορά, επιδιώκει να είναι μια πλατφόρμα όπου μέσα από τη μαγειρική, την τέχνη και τη μουσική Τα αναδυόμενα ταλέντα της πόλης γίνονται γνωστά. και έτσι ενθαρρύνουν τα εστιατόρια να δοκιμάσουν νέες ιδέες και συνέργειες. Αν ήδη σκέφτεσαι να πας, αυτές είναι οι γαστρονομικές προτάσεις που πρόκειται να βρεις.
Ένα από τα πιάτα που μπορείτε να δοκιμάσετε στο Arcade.
του Πόπαμ : Πρόκειται για ένα τοπικό ίδρυμα που γεννήθηκε στην καρδιά του Islington. Η Pophams επαναπροσδιορίζει την παραδοσιακή ιδέα του αρτοποιείου και του καφέ με χειροποίητες τούρτες φτιαγμένα με γεύσεις από όλο τον κόσμο.
TŌU από το TĀ TĀ Eatery : γεννήθηκε από ένα καλτ pop-up που ονομάζεται Εστιατόριο TĀTĀ . Σε αυτή τη νέα έκδοση θα γνωρίζετε και θα δοκιμάσετε το katsu sando , ένα τυπικό ιαπωνικό σάντουιτς χοιρινού κρέατος.
βοσκός : το τελευταίο έργο από τον όμιλο Harts που λάνσαρε ένα νέο μενού αυθεντικού μεξικάνικού φαγητού στο Arcade.
Οκλάβα: κουζίνα βασισμένη στην τουρκοκυπριακή κουλτούρα του σεφ Selin Kiazim, ενός από τους δημιουργούς του εστιατορίου οκλάβα στο Shoreditch. Το 2017, ήταν μια από τις νικήτριες της τηλεοπτικής σειράς BBC Two Great British Menu.
Εργαστήριο Flat Iron - Πίσω από αυτό το μικρό μπαρ που ειδικεύεται στο τοπικό βοδινό κρέας βρίσκονται τα εστιατόρια Flat Iron του Λονδίνου.
Casita Do Frango : Από τους δημιουργούς του Casa do Frango , αυτή η εγκατάσταση θα επικεντρωθεί στο κοτόπουλο πιρί πιρί, τυπικό της Λισαβόνας, αλλά φτιαγμένο με κάρβουνο στο Λονδίνο.
Chotto από την Chotto Matte : διευθύνεται από το φημισμένο εστιατόριο Κουρτ Ζντεσάρ , προσφέρει μενού κουζίνας Nikkei αλλά με περουβιανές πινελιές.
Καταστήματα Lina : Το διάσημο ιταλικό ίδρυμα που γεννήθηκε στο Λονδίνο πριν από 75 χρόνια θα προσφέρει φρέσκα χειροποίητα ζυμαρικά, αλλαντικά και αντιπαστικά.