Κατρίνες και κρανία
Εκτός Μεξικού το γνωρίζουμε συχνά ως Día de los Muertos, αλλά στο Μεξικό το λένε Η μέρα των νεκρών. Είναι ένα από τα μεγάλα του φεστιβάλ, μια από τις παλαιότερες παραδόσεις του που γιορτάζεται ακόμα σε όλη τη χώρα, αλλά υπάρχουν πόλεις όπου ζει με μεγαλύτερο μεράκι και κέφι, όπως π.χ. Σαν Μιγκέλ ντε Αλιέντε.
Η πόλη Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO, η λεγόμενη καρδιά του Μεξικού, είναι ένα από εκείνα τα μέρη όπου η παράδοση, ο σεβασμός και ο εορτασμός των νεκρών των κατοίκων της συνυπάρχουν τέλεια με όλους τους επισκέπτες που καταφθάνουν αυτές τις μέρες.
«Η Ημέρα των Νεκρών είναι η μόνη νύχτα που μας επισκέπτονται οι νεκροί μας», λέει ο Μιγκέλ, ο πρωταγωνιστής της τελευταίας ταινίας του pixar, Καρύδα, που δεν φτάνει στην Ισπανία πριν την 1η Δεκεμβρίου, αλλά που κυκλοφόρησε στο Μεξικό λίγο πριν τις μεγάλες γιορτές και έχει γίνει η καλύτερη εισπρακτική είσοδος σε ολόκληρη την ιστορία της χώρας.
Είναι η πρώτη ταινία από μεγάλο αμερικανικό στούντιο που αντανακλά, χωρίς να πέφτει σε κλισέ, το χρώμα και τον πλούτο της μεξικανικής κουλτούρας, τη σημασία που δίνουν στην οικογένεια, τους προγόνους και τον σεβασμό μεταξύ των γενεών.
Είναι μια τέλεια δικαιολογία για να επισκεφτείτε το San Miguel de Allende ή το Guanajuato, όπου πολλές από τις σκηνές της ταινίας ήταν εμπνευσμένες. Και, μάλλον, μετά την παγκόσμια πρεμιέρα, Η Day of the Dead θα γίνει μια μεγάλη (ακόμη μεγαλύτερη) δικαιολογία για να επισκεφθείτε τη χώρα.
Κρανίο στη La Aurora, San Miguel
Όπως λέει η Coco, η Ημέρα των Νεκρών ξεκινά επίσημα τα ξημερώματα από 1 έως 2 Νοεμβρίου. Τα μεσάνυχτα, τα κουδούνια προειδοποιούν τους νεκρούς ότι ήρθε η μέρα και τα νεκροταφεία ανοίγουν τη νύχτα για να στήσουν οι οικογένειες βωμούς και προσφορές στους νεκρούς τους.
Είναι φορτωμένοι με μπουκέτα κρεμασούτσιλ (ή κατιφέδες), εκείνο το λουλούδι με τα έντονα πορτοκαλί πέταλα που είναι απογυμνωμένα από επιτύμβιες στήλες και ακόμη και σκορπισμένα σε μονοπάτια για να ξέρουν οι νεκροί πού να πάνε. «Είναι μια σύνδεση μεταξύ νεκρών και ζωντανών, αλλά και μεταξύ των γενεών», λέει. Άντριαν Μολίνα, συνδιευθυντής της Coco.
Φέρνουν και φαγητό στους νεκρούς τους. Μοιράζονται μαζί τους τα μαγειρευτά που θα δειπνήσουν μαζί και, ανάλογα με το είδος της προσφοράς, στολίζουν τις ψάθες με σπόρους και προϊόντα από τη γη, από φασόλια μέχρι καλαμπόκι.
Σε πόλεις όπως το San Miguel de Allende ή το Guanajuato, το αδύναμοι , ή ειδώλια φτιαγμένα με ζάχαρη, λεμόνι και φυτικές βαφές σε σχήμα κρανίων, κατρινών ή μικρών ζώων που διακοσμούν αυτούς τους βωμούς.
αδύναμοι
Ένα άλλο θεμελιώδες συστατικό των προσφορών και των τροφίμων την Ημέρα των Νεκρών και τις προηγούμενες ημέρες είναι το Νεκρό ψωμί.
Ακριβώς όπως έχουμε τις φριτέζες ανέμου, τα κόκαλα του αγίου ή τα πάνελ, στο Μεξικό μόνο σε αυτές τις ημερομηνίες Αυτά τα ψωμάκια φτιάχνονται που έχουν και συμβολική μορφή: μερικά λέγονται "νεκρός" και θυμίζουν σκελετούς? Άλλα πιο στρογγυλεμένα αντιπροσωπεύουν την καρδιά και τα οστά του νεκρού. και οι τελευταίοι, σαν λαβύρινθος, αντιπροσωπεύουν την αιώνια ζωή.
Το αρτοποιείο ** La Colmena,** στο κέντρο του San Miguel de Allende, είναι ένα μέρος με 116 χρονών , που ανήκει στην ίδια οικογένεια, δουλεύεται από τις ίδιες οικογένειες και όπου έρχονται άνθρωποι από όλο το Μεξικό αυτές τις μέρες για να αγοράσουν τη συνταγή που φτιάχνουν εδώ και χρόνια.
Η καρύδα και η προσφορά του.
Παρά το όνομα Ημέρα των Νεκρών και είναι μια στιγμή για να θυμηθούμε τον νεκρό, Όπως λέει η Coco, είναι ένα πραγματικό πάρτι. Η σχέση των Μεξικανών με τον θάνατο είναι τελείως διαφορετική από τη δική μας και επαληθεύεται σε μια επίσκεψη στο Κολλέγιο Jean Piaget, στο Σαν Μιγκέλ.
Την 1η Νοεμβρίου, πριν από την (σχεδόν) εθνική εορτή, Όλα τα παιδιά, μικρά και μεγάλα, πηγαίνουν στο μάθημα ντυμένα σαν κατρίνιες: λευκά βαμμένα πρόσωπα και μαύρα μάτια, τοπικές στολές ή πιο φανταστικά.
Οι δάσκαλοι τους λένε για την παράδοση, ένας από αυτούς τους λέει: «Σε αυτή τη ζωή το μόνο βέβαιο είναι ο θάνατος». Μετά, δίνουν ο ένας στον άλλο 'calaveritas' ή ποιήματα με τα οποία γελούν με το θάνατο και χορεύουν , περιτριγυρισμένα από χρώμα και papel picado, παιδικά ρυθμικά τραγούδια που οι στίχοι τους λένε «Tumbas, tumbas, tumbas».
Αυτό είναι ένα πραγματικό πάρτι. Ενα φεστιβάλ. Με χρώματα και μουσική. ΜΟΥΣΙΚΗ είναι θεμελιώδες για αυτούς πάντα, αλλά πολύ περισσότερο αυτές τις μέρες γιατί «ζωντανεύει τη συνύπαρξη ζωντανών και νεκρών» . Γι' αυτό και στην Coco η μουσική είναι επίσης απαραίτητη. Ο Μιγκέλ, ο πρωταγωνιστής του, θέλει να γίνει μουσικός και με την λαχτάρα του να πετύχει το όνειρό του, καταλήγει κατά λάθος στον κόσμο των νεκρών.
Catrinas στο San Miguel de Allende
Το πιο παραδοσιακό είναι αυτό Οι παρελάσεις της catrina πραγματοποιούνται μόνο στις 2 Νοεμβρίου , αλλά όλο και περισσότερο, εν μέρει λόγω της κλήσης και της άφιξης των τουριστών, το πάρτι είναι μπροστά από το προηγούμενο βράδυ.
Στο San Miguel, η πρώτη παρέλαση πραγματοποιείται την 1η το βράδυ, η κατρίνες (το οποίο μέχρι Ντιέγκο Ριβέρα τα μετονόμασε έτσι, ήταν γνωστά ως Κρανία ρεβιθιών, όπως τους αποκαλούσε ο δημιουργός τους Jose Guadalupe Posada ) συναντιούνται στο Instituto Allende και, από εκεί, φεύγουν με πομπή σε όλη την πόλη, μέσα από σοκάκια που φωτίζονται από φανάρια και κεριά, και τις πόρτες των σπιτιών πλαισιωμένες με cempasúchil. Όλη η πόλη μυρίζει λουλούδια. Και κάθε catrina είναι διαφορετική.
Στο τέλος, όλα τα κρανία συγκεντρώνονται στον Δημόσιο Κήπο, την κεντρική πλατεία, που περιβάλλεται επίσης από βωμούς και προσφορές σε διασημότητες της περιοχής. Και το πάρτι συνεχίζεται όλο το βράδυ. Επίσης στα νεκροταφεία. Γιατί είναι το μόνο βράδυ που έρχονται να μας δουν οι νεκροί μας και πρέπει πάντα να γιορτάζουμε κάτι τέτοιο.
Μαυσωλείο Χοσέ Αλφρέντο Χιμένεθ.