Πείτε αντίο στη ρεσεψιόν, τα ντουλάπια και την υπηρεσία δωματίου
Παρακολουθούμε α ήσυχη επανάσταση : ξενοδοχειακά στοιχεία που έμοιαζαν συμπαγή εξαφανίζονται. Αυτός είναι ο δραματικός τίτλος. Είναι πιο σωστό να το πούμε αυτό μεταλλάσσονται . Σε τι? Σε κάτι που συνοδεύει όλο και πιο ανεξάρτητους, έξυπνους και ταξιδεμένους ανθρώπους. Ας δούμε μια λίστα με τα κλασικά πρότυπα ξενοδοχείων που ήδη αποχαιρετούμε και τις εναλλακτικές τους. Κάθε αντίο πρέπει να οδηγεί σε ένα καλωσόρισμα.
Η ΥΠΟΔΟΧΗ
Αυτό το μεγάλο οριζόντιο έπιπλο πίσω από το οποίο υπάρχουν άνθρωποι που μας υποδέχονται. Δεν είναι πλέον τόσο μεγάλο, τόσο οριζόντιο ή απαιτεί τόσους πολλούς ανθρώπους . Συνεχίζουν να υπάρχουν και δεν θα σταματήσουν ποτέ να το κάνουν, αλλά κάθε ξενοδοχείο που καυχιέται ότι ζει στην εποχή του αναθεωρεί το πρωτόκολλο και τη μορφή της ρεσεψιόν. Μερικές φορές είναι καμουφλαρισμένα, όπως στο **Cafe Royal στο Λονδίνο**. άλλα σε εξωτερικούς χώρους, όπως στη χερσόνησο Andaz Papagayo ** (Κόστα Ρίκα). Στο Vincci The Mint , στην καρδιά της Gran Vía της Μαδρίτης, η ρεσεψιόν είναι επίσης μπαρ ή το μπαρ είναι επίσης η ρεσεψιόν. Σε Τα Μαμούνια , στο Μαρακές, είναι ένας μικρός πάγκος όπου δεν επιτρέπεται να περιμένετε όρθιοι. Σε οδηγούν αμέσως σε ένα μικρό δωμάτιο όπου, καθισμένοι, αναπαράγουν το παραδοσιακό τελετουργικό των Βερβερίνων με γάλα καμήλας.
Υπάρχουν ξενοδοχεία που, άμεσα, παράλειψη υποδοχής. ο Ξενοδοχείο Boro , σε Μακρύ νησί , Δεν το έχει. Το check in πραγματοποιείται σε ένα κοινό τραπέζι όπου όσο γίνεται η γραφειοκρατία του ξενοδοχείου μπορείτε να τσιμπήσετε και να πιείτε ένα ποτό. Όλες αυτές οι ασκήσεις επιβεβαιώνουν κάτι: η δεξίωση δεν είναι ένα έπιπλο, είναι μια στιγμή και μια χειρονομία ανοίγματος της αγκαλιάς. Αν ξέρεις να το κάνεις καλά, μια τέχνη, ποιος νοιάζεται πού γίνεται.
Χωρίς υποδοχή: κάντε το μόνοι σας!
Η ΝΤΟΥΛΑΠΑ
ο Ξενοδοχείο Ritz στη Μαδρίτη έχει ακόμα ένα. Μας πάει πίσω στο κλασικό Χόλιγουντ και μας αρέσει αυτό το χωροχρονικό ταξίδι, αλλά είναι εκτός χρήσης. Κάθε επισκέπτης ή επισκέπτης διατηρεί το δικό του παλτό ή το προσωπικό θα το φροντίσει. Νοσταλγικές ψυχές: λυπούμαστε.
Η ντουλάπα του ξενοδοχείου, η μεγάλη ξεχασμένη
ΤΟ ΚΛΕΙΔΙ
Θα συνεχίσουμε να μπαίνουμε στα δωμάτια από τις πόρτες, δεν είμαστε τέτοιοι παραβάτες ή Χουντίνι, αλλά ίσως το κάνουμε με το κινητό. Starwood πρωτοστάτησε το 2014 με μια τεχνολογία, SPG Keyless της Starwood , που αντικατέστησε το κινητό με το κλειδί. Σήμερα, έχει εξαπλωθεί σε 160 ξενοδοχεία σε 30 χώρες. Χίλτον ξεκίνησε επίσης ένα παρόμοιο έργο που ονομάζεται ψηφιακό κλειδί που σήμερα υπάρχει σε 275 ξενοδοχεία . Και στις δύο περιπτώσεις συνδέονται με τα προγράμματα πίστης τους. Η ιδέα είναι ότι ο επισκέπτης μπαίνει και, χωρίς να περάσει από τη ρεσεψιόν, φτάνει στο δωμάτιό του και ανοίγει την πόρτα με μια εφαρμογή. Από μακριά, αυτό δεν φαίνεται μεγάλο πλεονέκτημα, Είναι τόσο ενοχλητικό να ανοίγεις με κλειδί; Η ιδέα είναι να προχωρήσουμε παραπέρα και προσφέρουν τη δυνατότητα διαχείρισης περισσότερων υπηρεσιών από το κινητό σας. Υπάρχει χρόνος για αυτό. Στο μεταξύ, μπορεί να συνεχίσουμε να χάνουμε τις ψηφιακές μας κάρτες για μερικά ακόμη χρόνια.
ΤΑ ΝΤΟΥΛΑΠΙΑ ΜΕΓΕΘΟΣ XL
Δεν είχαν ποτέ νόημα. Ή ίσως ναι, τον 19ο αιώνα όταν οι άνθρωποι ταξίδευαν με κουφάρια και για μεγάλες περιόδους. Μερικές φορές κοιτάμε με θυμό μια ντουλάπα που δεν θα ανοίξουμε και που πιάνει χώρο στο μπάνιο ή στο ίδιο το δωμάτιο. Τώρα αμφισβητείται το μέγεθος, αλλά και η ίδια η ύπαρξή του.
Το λάθος, όπως και η εξαφάνιση των δεινοσαύρων, είναι οι millennials, αυτά τα ιδιότροπα όντα. Δεν χρειάζονται τεράστια δωμάτια όπως οι γονείς τους. Ζητάνε φιλικούς και φιλικούς χώρους : δεν μετρούν τα μέτρα του δωματίου ή τον αριθμό των συρταριών. **Ούτε στο ALOFT ούτε στο MOXY **, οι ετικέτες ξενοδοχείων επικεντρώθηκαν σε αυτά τα κοινά, υπάρχουν ντουλάπια . Σε ορισμένα μέρη (σε αφρικανικά καταφύγια ή ξενώνες) μερικές κρεμάστρες είναι επίσης αρκετές για να εκπληρώσουν την ίδια λειτουργία. Αυτό αποδεικνύεται και στα ξενοδοχεία, που δεν είναι ούτε το ένα ούτε το άλλο όπως το ** Rough Luxe στο Λονδίνο **. Αυτό είναι ένα καλό ξενοδοχείο γεμάτο χάρισμα των οποίων τα δωμάτια δεν έχουν ντουλάπα . Στο **Virgin στο Σικάγο** η ντουλάπα είναι μικρή, με κουρτίνα και μέρος ενός χώρου καλλωπισμού που μπορεί ή όχι να συνδέεται με το υπόλοιπο δωμάτιο. Το αποτέλεσμα είναι τόσο ορεκτικό. Σε κανέναν λείπει μια τετράθυρη ντουλάπα;
Αντίο στην ντουλάπα (και δεν χρειάζεται καν να είναι)
ΤΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ
Η πτώση του ήταν τεράστια. Από ουσιαστικό μέρος έχει γίνει λείψανο. Όλοι ταξιδεύουν με το εξαιρετικά συνδεδεμένο gadget τους . Λειτουργεί στα δωμάτια και στους κοινόχρηστους χώρους, όχι σε εκείνα τα δωμάτια όπου πάντα φαινόταν ότι χακάραμε το FBI. Αν χρειαστεί να εκτυπώσουμε κάτι (όχι την περίληψη του NOOS), θα μας το κάνουν στη ρεσεψιόν. Εάν αυτό που χρειάζεστε είναι ένα φορητό υπολογιστή, ζητήστε το . Στα (καλά) ξενοδοχεία τα πράγματα είναι τόσο εύκολα.
ΟΙ ΑΙΘΟΥΣΕΣ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗΣ
Ας μην ανησυχούν τα πρακτικά στελέχη: θα συνεχίσει να υπάρχει, αλλά είναι επείγον να επανεξεταστεί η μορφή των καρεκλών, της οθόνης και της πλατφόρμας . Αν αλλάξουν οι μορφές εργασίας (διεθνική, ατομική, ευέλικτη, με ακανόνιστο ωράριο) πρέπει να αλλάξουν και οι χώροι. ο ΑΣΣΟΣ μοιάζουν με χώρους εργασίας παρά με ξενοδοχεία. Το λόμπι έχει κοινόχρηστα τραπέζια και άφθονο χώρο και βύσμα για μικρές συναντήσεις και συνεδρίες εργασίας . Το να περπατάς σε αυτό στο Λονδίνο, στο Shoreditch, χωρίς φορητό υπολογιστή ή ραντεβού είναι ακόμη και άβολο. Το λόμπι είναι η νέα αίθουσα συνεδριάσεων.
ο Ν-Η αλυσίδα δέσμευση στην τεχνολογία να προτείνει έναν νέο τρόπο εργασίας . Σε έξι από τα ξενοδοχεία του χρησιμοποιεί ολογράμματα. Διαβάστε ξανά την πρόταση και σταματήστε στη λέξη ολογράμματα . Ένα παράδειγμα για το πώς να χρησιμοποιήσετε κάτι σαν αυτό: Ο Χιου Τζάκμαν και ο σκηνοθέτης Νιλ Μπλόμκαμπ ήταν στο Βερολίνο για την προώθηση της ταινίας τους τσαπί . Δεν μπόρεσαν να ταξιδέψουν στη Μαδρίτη για να συναντηθούν με τον ισπανικό Τύπο. Λύση: τα ΜΜΕ κλήθηκαν στο NHCCollection Eurobuilding , προβλήθηκε το ολόγραμμα και των δύο και μπόρεσαν να κάνουν τη συνέντευξη Τύπου. Είναι καλύτερα (σε εγρήγορση, εύκολο αστείο) να δεις τον Τζάκμαν ζωντανά, αλλά ένα ολόγραμμα είναι πάντα καλύτερο από μια απουσία . Υπάρχουν οκτώ ξενοδοχεία της NH Collection seals u πώς έχουν ολογράμματα μεταξύ των καλεσμένων τους.
Ολόγραμμα, το νέο "προσωπικά"
ΜΙΚΡΕΣ ΑΝΕΣΕΙΣ
ο soho-σπίτι κυριολεκτικά γεμίζουν τα καλλυντικά μπάνια σας . Αυτό είναι υπέροχο. Αλλά περισσότερο είναι ότι τα μεγέθη τους είναι τεράστια. Υπάρχει μόνο μία απαίτηση: **μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα πάντα μέχρι να τα ξοδέψετε, αλλά ποτέ να μην τα βγάζετε από το δωμάτιο**. Το ** ξενοδοχείο 7 Islas **, στη Μαδρίτη, άλλαξε επίσης μικροανέσεις σε μεγέθη 236 ml φανταστικών καλλυντικών Νέας Υόρκης. Αυτό έχει να κάνει με τη χαλαρή και γενναιόδωρη φιλοσοφία του brand, αλλά και με α ατζέντα που περιλαμβάνει την ανάγκη να σεβόμαστε το περιβάλλον . Η χρήση και η απόρριψη εκατοντάδων πλαστικών μπουκαλιών την ημέρα δεν είναι. Αναζητώντας τη βιωσιμότητα και τη δυνατότητα ανακύκλωσης, όλο και περισσότερα ξενοδοχεία προσφέρουν μεγάλα προϊόντα περιποίησης. Cosmothieves: λυπόμαστε. Έχετε ήδη περισσότερα μπουκάλια σαμπουάν 25 ml στο σπίτι από όσα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σε μια ζωή.
ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΑΛΛΑΓΕΣ ΠΕΤΣΕΤΕΣ ΚΑΙ ΣΕΝΤΟΝΙΑ
Αυτό το σημείο σχετίζεται με το προηγούμενο. Αυτός είναι ένας από τους κωδικούς ξενοδοχείων που έχουν αφομοιωθεί πιο εύκολα. Επίσης ένα από τα πιο δημοφιλή. Κανείς δεν περιμένει καθαρά σεντόνια κάθε μέρα. Εκτός από τα μεγάλα ξενοδοχεία που παίρνουν πολύ σοβαρά το θέμα της βιωσιμότητας. Αν δεν είστε ο Dexter, μπορείτε να πάτε μερικές μέρες χωρίς να ζητήσετε νέες πετσέτες και κλινοσκεπάσματα.
Όχι άλλες ανέσεις και μικροανέσεις: μοιραστείτε, ανακυκλώστε, γίνετε βιώσιμοι
ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
Βλέπουμε όλο και περισσότερη τηλεόραση και όλο και λιγότερο στην τηλεόραση. Αν θέλουμε να ριχτούμε στην αγκαλιά του Netflix Υ HBO θα χρησιμοποιήσουμε το φορητό υπολογιστή ή το κινητό. Ή θα περιμένουμε την επιστροφή. Η τηλεόραση εξακολουθεί να χρησιμοποιείται για ειδήσεις και για περιπλάνηση σε άγνωστα κανάλια κατά τη διάρκεια του χρόνου που χρειάζεται γεμίστε την μπανιέρα ή φτιάξτε μας ένα τσάι . Τα ξενοδοχεία με φιλοσοφία υποχώρησης ή ξεκούρασης, κατ' αρχήν, δεν την έχουν. Μια μέρα γεμάτη συνεδρίες γιόγκα, διαλογισμού και μασάζ δεν μπορεί να τελειώσει παρακολουθώντας το Save Me Deluxe. Ορισμένα ξενοδοχεία υπερηφανεύονται που δεν το έχουν. Στο ** Εξερευνήστε το Νησί του Πάσχα Ράπα Νούι ** τους αρέσει να επαναλαμβάνουν: «Γιατί θέλεις τηλεόραση αν έχεις αυτό το παράθυρο;» . Μέσα από το παράθυρο βλέπεις το τέλος του κόσμου ή άγρια άλογα. Θα ανοίξετε την τηλεόραση για να βάλετε ένα ντοκιμαντέρ για τα άγρια άλογα στο τέλος του κόσμου;
Τα παράθυρα του Explora Rapa Nui
ΕΥΕΛΙΚΤΟ ΕΛΕΓΧΟ
Σε έναν ιδανικό κόσμο θα θέλαμε να το καταφέρουμε ξυπνήστε, πάρτε πρωινό και φύγετε από το ξενοδοχείο ήρεμα , όταν θέλουμε, όταν ταξιδεύουμε. Η τυραννία των ωρών check-in και check-out είναι απαραίτητη, αλλά όχι αμετάβλητη. Υπάρχουν τρόποι για να διαχειριστείτε τα check-in και τα check-out χωρίς να τρελάνετε το ξενοδοχείο. ο Συλλογή NH στοίχημα στο τεμπέληδες Κυριακές , στο οποίο ο επισκέπτης μπορεί να μείνει στο δωμάτιό του μέχρι τις 3:00 μ.μ. και να παίρνετε πρωινό μέχρι τις 12 κάθε Κυριακή και αργίες. Το καλύτερο: το κόστος είναι μηδέν ; Πολλά ξενοδοχεία προσφέρουν την επιλογή να μείνετε μερικές ακόμη ώρες με επιπλέον κόστος. Η καινοτομία είναι να το συμπεριλάβουμε ως βασική υπηρεσία. Φανταστείτε το θαύμα να μπορείτε να φάτε πρωινό και μετά να επιστρέψετε για να πάρετε έναν σύντομο υπνάκο χωρίς να σας διώξουν. Ας φανταστούμε.
ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΔΩΜΑΤΙΟΥ
Η υπηρεσία δωματίου, όπως και το μυθιστόρημα, έχει σκοτωθεί εδώ και πολλά χρόνια. Γεννήθηκε τη δεκαετία του '30 στο Waldorf Astoria Νέα Υόρκη και είχε (και έχει) μια τυχερή ζωή. Κανένα καλό ξενοδοχείο δεν πρόκειται να σταματήσει να ταΐζει τους επισκέπτες του όταν το χρειάζονται. . Ναι, η παραδοσιακή μορφή αναθεωρείται. Δηλαδή: επιλέγουμε από ένα μενού που έχει αφήσει κάποιος σε ένα τραπέζι, καλώντας στο τηλέφωνο και περιμένοντας με πείνα να χτυπήσει κάποιος την πόρτα για να το φέρει. Το μενού δεν είναι πλέον πάντα στο τραπέζι, αλλά σε ένα iPad. Τα πιάτα αλλάζουν: το κλαμπ σάντουιτς μας έχει σώσει περισσότερο από ένα πρωί, αλλά έχουμε ήδη φάει αρκετά. Ο δίσκος δεν είναι ο μόνος τρόπος: μερικές φορές το φαγητό παραδίδεται σε ανακυκλώσιμα πιάτα και μαχαιροπίρουνα.
Ένα άλλο παράδειγμα του η μετάλλαξη της υπηρεσίας δωματίου είναι τα καρότσια κοκτέιλ. ** Το Νοσοκομείο ** είναι ένα ξενοδοχείο + ιδιωτικό κλαμπ που βρίσκεται στο Λονδίνο, στην περιοχή του Covent Garden . Κάθε μέρα, τα μεσάνυχτα, ένα κάρο περνάει από όλα τα δωμάτια προσφέροντας δωρεάν το κοκτέιλ της ημέρας. Επιβεβαιώνουμε ότι είναι μια εξαιρετική ιδέα. Περισσότερες αλλαγές: στο ξενοδοχείο ALOFT στην Καλιφόρνια, η υπηρεσία δωματίου εξυπηρετείται από ένα ρομπότ. Το όνομά του είναι "Botlr" και είναι ο μπάτλερ σας. Και αυτό μας φέρνει στο επόμενο σημείο.
Το καροτσάκι κοκτέιλ του νοσοκομείου
ΑΝΘΡΩΠΟΙ
Αυτό είναι το πιο αποκαλυπτικό κεφάλαιο. Η συζήτηση για το αν τα ρομπότ θα αντικαταστήσουν τους ανθρώπους είναι ένας κήπος στον οποίο δεν έχουμε τη δύναμη να μπούμε. Στην Ιαπωνία δεν χάνουν χρόνο συζητώντας, βάζουν τα ρομπότ να δουλέψουν. Στο ξενοδοχειο Henn-na από το Ναγκασάκι Είναι μέρος του προσωπικού. Μερικοί μάλιστα παίρνουν τη μορφή δεινοσαύρου. Στο ** YOTEL, Νέα Υόρκη **, υπάρχει ένα ρομπότ που δουλεύει στις αποσκευές, ένα εξαιρετικό μέρος για να γνωρίσετε τη ζωή ενός ξενοδοχείου. Προσφωνήστε τον ως YOBOT, είναι το όνομά του.
Στην Καλιφόρνια προτιμούν να τους εκπαιδεύουν ως σερβιτόρους και μπάτλερ: τους χρησιμοποιούν για υπηρεσία δωματίου, όπως είδαμε. ο Crown Plaza Silicon Valley έχει αυτούς τους χαρακτήρες στο προσωπικό του. Υπάρχει μόνο ένα πρόβλημα: δέχεσαι συμβουλές; Κι αν τα δεχτούν: πώς τους τα δίνουμε; Ακόμα δεν χειριζόμαστε το πρωτόκολλο φιλοδωρήματος με τους ανθρώπους και πρέπει να μάθουμε να το κάνουμε με ρομπότ...
Ακολουθήστε την @anabelvazquez