Zuheros, μια από τις πιο όμορφες πόλεις στον κόσμο
Αναπνεύστε δυνατά. Συγκεντρώστε τον καθαρό αέρα της εξοχής στους πνεύμονές σας. Νιώστε το να τρέχει μέσα από το στενά σοκάκια. Κυλήστε στα τετράγωνα. Αποδράστε από την κατηφόρα μέσα από τις γωνίες πιο απροσδόκητο. Άσε, τέλος πάντων, να σε συνοδεύσει στο ταξίδι σου ένα από τα πιο όμορφα χωριά στον κόσμο.
Και δεν είναι που το λέμε, ε; Αυτός ο τίτλος εμφανίζεται καλά στο Ενα πιατο στο κέντρο του Zuheros , απονεμήθηκε το 2016 στην ετήσια συνέλευση του Ομοσπονδία των πιο όμορφων πόλεων στον κόσμο . Και σας διαβεβαιώνουμε ότι θα χρειαστεί να φτάσετε μόνο στο τέλος αυτού του άρθρου για να το κατανοήσετε Γιατί.
Οι λευκοί δρόμοι του Zuheros
Μόλις 75 χιλιόμετρα από την Κόρδοβα, ο Zuheros κατάφερε να διατηρήσει ανέπαφο το ουσία του παρελθόντος μέσα στο χρόνο. Πιστεύεται ότι οι πρώτοι άποικοι του έφτασαν στα τέλη του 9ος αιώνας όταν οι στρατιώτες Μπανού Χίμσι έχτισαν ένα επιβλητικό κάστρο στα βράχια -το λεγόμενο «sujaira»- που θα κυβερνούσε από τα ύψη, και μέχρι σήμερα, η εντυπωσιακό φυσικό περιβάλλον που το περιβάλλει.
Η μοίρα ήθελε ο Zuheros να είναι αρχικά γραναϊνη. Μετά η Κόρδοβα. Το παρελθόν της γεμάτο ιστορία σημαίνει ότι το να περπατάς στους δρόμους της σήμερα απορροφήσει τις ρίζες του. Απολαύστε αυτές τις πόλεις που πέρασαν από εδώ και συνεχίστε να το κάνετε. Όπως η κοινότητα των Αγγλικά που, τον 21ο αιώνα, μπόρεσε να βρει σε αυτό το κομμάτι της Ανδαλουσίας την τέλεια γωνιά στην οποία υποχώρηση.
Αλλά, πριν αρχίσετε να ανακαλύπτετε πού βρίσκεται η γοητεία του, κάντε παραδίδω αποσκευές. Για αυτό προτείνουμε το Hacienda Minerva , που βρίσκεται στα περίχωρα του Zuheros. Ενα ΑΡΧΑΙΟ αγροικία του 19ου αιώνα από αυτά με τα οποία όλοι ονειρευόμαστε όταν σκεφτόμαστε κατάλυμα που μας κάνει αποσυνδέω του κόσμου.
Αραβικά λουτρά στο Hacienda Minerva
Στην καρδιά -κυριολεκτικά- της Ανδαλουσίας, και τυλιγμένο σε α απέραντη θάλασσα από ελαιόδεντρα, Ήρθε η ώρα να μείνετε σε ένα από τα 24 δωμάτια που διαθέτει η Minerva. Ανδαλουσιανός αέρας τα δικά τους δρομάκια, γεμάτη γλάστρες με πολύχρωμα λουλούδια, σιντριβάνια και βάζα, είναι απλώς ένας προοίμιος αυτού που θα βρείτε αργότερα στο χωριό.
Δικα τους πισίνα Έχει την πιο προνομιακή θέα, αλλά και στο εσωτερικό του υπάρχουν αρκετές δικαιολογίες παραμένω περισσότερο από τον λογαριασμό στο ξενοδοχείο. Μια επίσκεψη στο δικό του Αραβικά λουτρά Δεν θα είναι κακή ιδέα. Καθώς και να γευτείτε την τοπική γαστρονομία στο δικό σας εστιατόριο ή στην ταβέρνα του. Ένα καπάκι από Τυρί Zuheros , μπορεί? Λοιπόν, ας ηρεμήσουμε, αυτό μόλις ξεκίνησε.
Για να πάρετε μια ιδέα για την αξιοζήλευτη κατάσταση του Zuheros, δείτε το πρώτα από μακριά. Όσοι πιστεύουν ότι οι λευκές πόλεις της Ανδαλουσίας βρίσκονται μόνο στο Κάντιθ, έχουν εδώ την απόδειξη ότι τίποτα άλλο της πραγματικότητας. Λουσμένα στον ήλιο, τα σπίτια τους τυλιγμένα λευκό ασβέστη δίνουν μια φωτογραφία αυτών που πρέπει κρατήστε στη μνήμη.
Για να πάρετε μια ιδέα της αξιοζήλευτης κατάστασης του Zuheros, σκεφτείτε το από μακριά
Πίσω στην πόλη, ανεβείτε στο Villa Lookout, από όπου μπορείτε να θαυμάσετε το πριόνι. Ένα τοπίο γεμάτο κορυφογραμμές, γκρεμούς και εκτεταμένα χωράφια που παρατάσσονται εκατοντάδες ελαιώνες : αυτό είναι το δώρο με το οποίο ξυπνούν οι Zuhereños κάθε μέρα.
Το τέλειο λαβύρινθος από σοκάκια δοκιμάστε τους πνεύμονές σας πλαγιές όλων των μεγεθών και σχημάτων. Αλλά δεν υπάρχει λόγος να φοβάστε: εδώ είναι αυτό με την ησυχία σου Που σταματάς για να συλλογιστείς κάθε λεπτομέρεια και κάθε γωνιά. που ρουφάς η αυθεντικότητα του Zuheros.
Πρέπει να καταλάβεις ότι η ομορφιά που εκπέμπει δεν είναι κάτι περιστασιακό: όλοι οι γείτονες δουλεύουν δίπλα δίπλα , κάθε μέρα του χρόνου, για τη μετατροπή του Zuheros σε μια από τις πόλεις πιο γοητευτικό . Διατηρώντας το άψογες προσόψεις, ποτίζοντας τις πολύχρωμες γλάστρες τους ή σκουπίζοντας τους δρόμους τους. Το ίδιο κατά το οποίο, για μεγάλο μέρος του έτους, κάθονται στη δροσιά να κουβεντιάσει για τα εγκόσμια και τα θεϊκά.
Η ομορφιά της πόλης είναι κοινή προσπάθεια
Υπάρχει όμως και κάτι άλλο. Συγκεντρωθείτε και παρατηρήστε: όταν φτάνει ο καλός καιρός, οι γυναίκες της πόλης δυσκολεύονται σχεδιάζω, με τακτ και πολύ καλό παλμό , το χαρακτηριστικό περίγραμμα που διακοσμεί τους δρόμους του.
Τι εννοούμε; Πολύ απλό: στο λεπτή μαύρη γραμμή που σηματοδοτεί τη διασταύρωση μεταξύ του εδάφους και της αρχής των λευκών τοίχων. Αυτή η λεπτομέρεια, αγαπητέ φίλε, είναι κάτι τόσο χαρακτηριστικό του Zuheros όσο το μούσκεμα πορτοκαλιού, ένα τυπικό πιάτο για να απολαύσετε σε οποιοδήποτε από τα εστιατόριά του.
Και μιας και μιλάμε για φαγητό, ας συνεχίσουμε! Είναι ώρα για γευτείτε τις γαστρονομικές απολαύσεις από την πόλη. Και για αυτό, το εστιατόριο του Ξενοδοχείο Zuhayra είναι μια εξαιρετική επιλογή. Εκεί, σε αυτό το είδος σαλάτα με βάση τα πορτοκάλια, το βραστό αυγό, τον τόνο και τον μπακαλιάρο, θα πρέπει να ακολουθηθεί με ένα δεύτερο πιάτο που ονομάζεται γαρύφαλλο: ένα φασόλι στιφάδο με α πηγμένο αυγό που αφαιρεί το νόημα.
Γαστρονομικές απολαύσεις στο Hotel Zuhayra
Θα κοστίσει, αλλά θα πρέπει να δώσετε το κουπόνι στο επιθυμία για υπνάκο : πολλά μένουν να ανακαλυφθούν. Για παράδειγμα, αυτός Μουσείο Τέχνης και λαϊκών εθίμων Juan Fernández Cruz , ένα ιστορικό κτίριο πάνω από 100 χρόνια στο οποίο το παλιό φαρμακείο της πόλης συγκέντρωνε και εξέθετε κάθε είδους εξοπλισμός οργώματος και αντικείμενα -όχι λιγότερα από 3.000 κομμάτια- που σχετίζονται με τον τρόπο ζωής των Zuhereño. Μια βόλτα στους δύο ορόφους του είναι συνώνυμη με περπατήστε στην ιστορία αυτής της πόλης της Κόρδοβας.
Σε άλλο μουσείο, αυτή τη φορά σε αυτό που ανήκει Φρανσίσκο Πογιάτο , θα ανακαλύψετε ένα διαφορετικό προφίλ του Zuheros: το καλλιτεχνικό. το δικό του ζωγράφος και γλύπτης υπεύθυνος για το καθημερινό άνοιγμα αυτού του χώρου, που χρησιμοποιείται επίσης ως μελέτη , για να δοθεί η ευκαιρία στους επισκέπτες να εμβαθύνετε στην τέχνη σας.
ΚΑΘΑΡΟΣ σουρεαλισμός ζωγραφισμένος με έντονα χρώματα ορίζουν το έργο του, εμπνευσμένο, πάνω απ' όλα, από την ίδια την πόλη: εδώ είναι ο Φρανσίσκο γεννήθηκε και όπου έζησε όλη του τη ζωή.
Ανακαλύψτε την ιστορία του Zuheros στο μουσείο λαϊκών τεχνών του
Ήρθε η ώρα να κατευθυνθείτε Πλατεία Ειρήνης , το νευρικό κέντρο του Zuheros. τόπος συνάντησης του μεγαλύτεροι και νεότεροι, όπου κύριοι με μπερέδες και καλάμια μιλούν στους πάγκους τους κάθε απόγευμα ενώ τα παιδιά παίζουν και τρέχουν τριγύρω δίπλα στο σιντριβάνι.
Εδώ είναι επίσης όπου το παλιό κάστρο. Το είπαμε ήδη στην αρχή του άρθρου: δώδεκα αιώνες, ούτε λίγο ούτε πολύ, έχει στέφει τον πύργο, το μόνο απομεινάρι αυτού που ήταν κάποτε αραβική οχύρωση , τον γκρεμό στον οποίο βρίσκεται. Στην απέναντι πλευρά, όπου η θέα δεν φτάνει από την πλατεία, υπάρχουν τα ερείπια του παλατιού αναγεννησιακού στυλ που υπήρχε και στην εποχή του.
Θα είναι περίεργο αν δεν συμπίπτετε εδώ με κάποιους φεστιβάλ φαγητού ή χειροτεχνίας. Κάθε Σεπτέμβριο, παρεμπιπτόντως, δεν πρέπει να χάσετε το πάρτι τυριών, ιδανική στιγμή για να γευτείτε έναν από τους θησαυρούς του Zuheros. να σου πάρω λίγο βρώσιμο σουβενίρ σπίτι, τίποτα σαν να πλησιάζει το Τυροκομείο Los Balanchares και ρίξτε μια ματιά στο κατάστημά του.
Δεν θα είναι κακή ιδέα να πάρετε μερικά οικολογικό λάδι που παράγεται στην περιοχή: βρίσκεται το Zuheros 656 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας και οι ελαιώνες του προσφέρουν ένα ποιοτικό λάδι έκτακτος.
Τα 656 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας είναι αρκετά για ένα εξαιρετικό λάδι
Και από την καρδιά του Zuheros, στα σπλάχνα του. Κατευθυνθείτε σε ένα από τα νεολιθικές τοποθεσίες το πιο σημαντικό στην Ανδαλουσία: το Σπήλαιο των Νυχτερίδων.
Το κατοικούν τέσσερα διαφορετικά είδη, εξ ου και το όνομά του, αν και υπάρχουν πολλά άλλα Λεπτομέριες για το οποίο αξίζει να επισκεφτείτε. Για παράδειγμα? Δικα τους αρχαιότητα: η δημιουργία του οφειλόταν σε μια τεκτονική κίνηση όχι λιγότερο από 500.000 χρόνια πριν. Προσελκύει επίσης τη γνώση που μέχρι τώρα ήταν δυνατή μόνο η γνώση ένα όγδοο της σπηλιάς, εκ των οποίων μόνο 415 μέτρα είναι επισκέψιμο.
Μέσα βρέθηκαν Υπολείμματα νεολιθικών οστών και οι τοίχοι του θησαυρίζουν καλλιτεχνικά παραδείγματα : ΠΙΝΑΚΕΣ ΖΩΓΡΑΦΙΚΗΣ που αντιπροσωπεύουν ισπανόφωνες κατσίκες και που, πιστεύεται, κατασκευάστηκαν μεταξύ των 3.500 και 4.000 π.Χ.
Σπήλαιο των Νυχτερίδων του Zuheros, προϊστορική σύνδεση
Το πράγμα όμως δεν τελειώνει εδώ: αν είσαι από αυτούς που αγαπούν την επαφή φύση και υπαίθρια αθλήματα, είστε τυχεροί. Βρίσκεται πλήρως Φυσικό Πάρκο Sierras Subbéticas, υπάρχουν αρκετές μονοπάτια πεζοπορίας και ποδηλασίας που διασχίζουν το φυσικό περιβάλλον του Zuheros και σας επιτρέπουν να απολαύσετε την πόλη από μια διαφορετική οπτική γωνία. Ένα παράδειγμα είναι το Πράσινος δρόμος: 65 χιλιόμετρα διαδρομής που διατρέχει το μονοπάτι του παλιού Τρένο πετρελαίου περνώντας μέσα από πόλεις τόσο γραφικές όσο Luque, Goat ή Lucena.
ο Μονοπάτι του ποταμού Bailon, άλλη μια από τις επιλογές, ακολουθήστε την πορεία του ποταμού και διασχίστε γωνίες εξαιρετικές όπως ο καταρράκτης του Η Χορέρα ή η πηγή του Fuenfria. Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού ανοίξτε τα μάτια σας διάπλατα: θα μπορείτε να στοχάζεστε γύπες και κάποιο άλλο αρπακτικό σαν αυτόν κοντόδαχτυλος αετός
Και σε αυτό το σημείο, θα συλλέξετε και θα σκεφτείτε, πιθανώς, ναι: ότι ίσως η ποιητική ψυχή του Zuheros προκύπτει εν μέρει από το περιβάλλον του. Από τα γεμάτα ελιές τοπία του. Ή μήπως θα το φτιάξει από τα πλακόστρωτα δρομάκια του και του Αραβική προέλευση.
Αλλά, όπως και να έχει, υπάρχει ένα πράγμα που θα σας είναι ξεκάθαρο: Το Zuheros είναι μια από αυτές τις γωνιές που εκπλήσσουν. που ερωτεύονται Και ότι, στις περισσότερες περιπτώσεις, ξεχνάμε ότι έχουμε σε απόσταση αναπνοής από το σπίτι.
Τα μονοπάτια Zuheros αξίζουν μια βόλτα