Μπολόνια: ένα Σαββατοκύριακο με ικανοποιημένο στομάχι
Το καλό με την πόλη είναι ότι το κέντρο της είναι σχετικά μικρό, γεγονός που την κάνει να τέλεια απόδραση το Σαββατοκύριακο ; Αν και έχει τουρισμό όλο το χρόνο, φαίνεται ότι η περιοχή της Εμίλια Ρομάνια παραμένει λίγο παρθένο στην αποκάλυψη της τουριστικοποίησης, κάτι που αξίζει να εκτιμηθεί, αφού αυτό σας διευκολύνει να αισθάνεστε σαν ένας από τους άλλους, και φαίνεται τόσο στη διαμονή όσο και στην τσέπη σας.
Στην Plaza Mayor βρίσκεται το νευρικό κέντρο, του οποίου η εξέχουσα θέση είναι, χωρίς αμφιβολία, για τους Βασιλική του Αγίου Πετρονίου , η πέμπτη μεγαλύτερη εκκλησία στον κόσμο, η οποία έχει μια επιβλητική πρόσοψη που παραμένει ημιτελής και την κάνει ακόμα πιο ενδιαφέρουσα.
Περίεργο γεγονός : μέσα είναι το Μεσημβρινός Cassini , το μεγαλύτερο στον κόσμο, με μήκος σχεδόν 67 μέτρα, πάνω στο οποίο μπορείτε να δείτε τα διάφορα ζώδια και τους αστερισμούς. Ωστόσο, αν θέλετε να βγάλετε μια φωτογραφία μέσα, αν και η είσοδος είναι δωρεάν, δεν μπορείτε να γλυτώσετε την πληρωμή των 2 ευρώ με το αντίστοιχο πορτοκαλί βραχιόλι του.
Βασιλική του Αγίου Πετρονίου
Απαραίτητοι βέβαια είναι οι πύργοι, που χτίστηκαν το 1160. Ο μόνος που μπορεί κανείς να επισκεφτεί σήμερα είναι ο Torre degli Asinelli , ύψους 97,6 μέτρα και με κλίση 1,3 μέτρα. Φυσικά, τα 498 ακανόνιστα και ξύλινα σκαλιά του δεν είναι κατάλληλα για ταξιδιώτες με ίλιγγο, αλλά η θέα στην πόλη είναι καταπληκτική από εκείνο το ύψος.
Ο θρύλος λέει ότι κατά τον δωδέκατο αιώνα οι πλούσιες οικογένειες της περιοχής τσακώθηκαν για να δουν ποιος θα έχτιζε τον ψηλότερο πύργο για να δείξουν την επιρροή και τη δύναμή τους, και από εκεί, Μπολώνια έγινε πόλη με ουρανοξύστες στα μέσα της μεσαιωνικής εποχής, αν και τώρα έχουν απομείνει μόνο ελάχιστοι.
Μπολώνια είναι ουσιαστικά α πανεπιστημιακή πόλη από το 1088 , καθιστώντας το ένα από τα παλαιότερα πανεπιστήμια της Δύσης και αυτό δείχνει πολλά. Νεανική ατμόσφαιρα, Erasmus και πολλοί φοιτητές (έχει σχεδόν 100.000 φοιτητές). Αλλά είναι επίσης μια πόλη γεμάτη πολιτισμό και με εκπλήξεις εκθεσιακούς χώρους και παλαιοπωλεία.
Ιερό του Σαν Λούκα
δεν μπορείτε να χάσετε ONO Art στη via Santa Margherita, όπου μπορείτε να βρείτε έναν επιμελητή με μεγάλη εμπειρία σε εκθέσεις και μεγάλες εκθέσεις και φωτογραφίες του Σύγκρουση, Μέριλιν Μονροε , μονογραφίες αφιερωμένες στον Dennis Hopper ή στον Kurt Cobain. Λάτρεις της μουσικής και λάτρεις του κινηματογράφου, αυτό είναι το μέρος σας.
Επίσης, Η Μπολόνια δεν έχει τίποτα να ζηλέψει στη Βενετία , αφού στα αρχαία χρόνια περιβαλλόταν από κανάλια παρότι δεν είχε θάλασσα. Επί του παρόντος, μόνο ένα έχει σωθεί, κρυμμένο σε ένα μικρό δρόμο βόρεια της πόλης και που μπορείτε να δείτε μέσα από το Finestrella di Via Piella , ένα μικρό παράθυρο που ανοίγει με ειδικό κλειδί και είναι ενσωματωμένο στον τοίχο αντιστήριξης της στοάς των τόξων του δρόμου.
Κάτι που συναρπάζει όταν επισκέπτεστε την πόλη είναι ότι είναι γεμάτη στοές. Αποδεικνύεται ότι είναι η πόλη με τις περισσότερες στοές στον κόσμο , και μάλιστα έχει τη μεγαλύτερη στοά, με ακριβώς 666 καμάρες και η οποία διασχίζει την πόλη μέχρι το Ιερό του Σαν Λούκα , στα περίχωρα. Μια βόλτα που αξίζει, αφού η Βασιλική είναι πανέμορφη και μπορείς να δεις μια πλήρη πανοραμική θέα της Μπολόνια και των γύρω της.
Τα καλύτερα τορτελίνια βρίσκονται στο Paolo Atti e Figli
Τώρα ναι, πάμε στο σημαντικό, ότι ερχόμαστε εδώ για να φάμε, και να φάμε πολύ καλά. Από τις κλασικές ταλιατέλες μέχρι το ragu , που όσο κι αν προσπαθήσουμε δεν είναι κιμάς με ντομάτα ούτε είναι η σάλτσα μπολονέζ μας «με τα πράγματα», περνώντας από τα τορτελίνια. Γιατί αν, Η Μπολόνια είναι η χώρα των τορτελίνι ; το καλύτερο? Στο Paolo Atti e Figli στη Via Caprarie, τα αγοράζετε κατά βάρος και μπορείτε επίσης να τα πάρετε στη βαλίτσα σας έτοιμα για φαγητό στο σπίτι.
Όσο για την ταλιέτα, για να φας την αυθεντική, πρέπει να κάνεις μαθηματικά, αφού η προετοιμασία και το μέγεθός της είναι πολύ συγκεκριμένα. το καθένα βασίζεται στο 12.270 τμήμα του ύψους του Torre degli Asinelli και επιπλέον, πρέπει να μετρούν 8 mm όταν είναι καλά ψημένα. Και φυσικά, αυτό είναι που τα κάνει μοναδικά. Και να τα φας, τι καλύτερο από το να τα συνοδεύσεις με α καλό ραγού στην Osteria dell'Orsa.
Αλλά Αν υπάρχει κάτι που ξεχωρίζει στη γαστρονομία της Μπολόνια, αυτό είναι η μορταδέλα της , ένα λουκάνικο τεράστιου μεγέθους που θα σας κάνει αδύνατο να μην γλείφετε τα δάχτυλά σας όταν περνάτε από κάθε ένα από τα παράθυρα των delicatessen του. Αν θέλετε να αγοράσετε ένα αυθεντικό, κατά βάρος, κάντε το στο **Salumeria Simoni.**
ο ώρα για σνακ είναι το αγαπημένο μέρος της ημέρας για τους Ιταλούς, στο ** Mercato delle Erbe ** μπορείτε να συνδυάσετε ένα πολύ κρύο Spritz με φαγητό της αγοράς. Και στο Ράγκιν , γνωρίστε τα πιο πρωτότυπα σουβέρ της περιοχής, με τα πρόσωπα του Κιμ Γιονγκ Ουν ή του ίδιου του Σίλβιο Μπερλουσκόνι, εκτός από την απόλαυση λαχταριστών χάμπουργκερ και signature cocktails, με πολύ ζεστή ατμόσφαιρα και καλή μουσική.
Αν είναι η πρώτη σας φορά στην Ιταλία, μη διστάσετε, Η Μπολόνια είναι η τέλεια πόλη για να ξεκινήσετε . Από εκεί και πέρα, διατρέχετε τον κίνδυνο να ερωτευτείτε παράφορα καθεμία από τις ιδιότητές του.
Mercato delle Erbe, το ιδανικό μέρος για απεριτίφ