Η Marbella δεν θα ήταν αυτό που ήταν –και είναι ακόμα– χωρίς το Marbella Club Hotel • Golf Resort & Spa. Για αυτό είμαστε απόλυτα πεπεισμένοι. Αυτό το ψαροχώρι της Μάλαγα που κατάφερε να κλέψει την προσοχή από την ίδια τη Γαλλική Ριβιέρα –γίνοντας σημείο συνάντησης για αριστοκράτες, αστέρες του κινηματογράφου και υιοθετημένους Marbellans που βρήκαν σε αυτή τη γωνιά της Costa del Sol «τη θέση τους» στον κόσμο– το έκανε εν μέρει χάρη στην επιρροή αυτού του πολυτελούς ξενοδοχείου της οποίας τα σημάδια ταυτότητας έχουν αλλάξει ελάχιστα από τότε: η αποκλειστικότητα, η αυθεντικότητα και η ιδιωτικότητα αποτελούν μέρος του νοσοκομειακού DNA της.
Εμπνευσμένο από το προέλευση του ξενοδοχείου κατά τη δεκαετία του '50, όταν ήταν ο τόπος συνάντησης του πρίγκιπα Alfonso von Hohenlohe και των νέων φίλων του, όπως η Brigitte Bardot και ο Cary Grant, μεταξύ άλλων, το Marbella Club Hotel μόλις ξεκίνησε το Clubhouse: ένα νέο διαχρονικό σημείο συνάντησης πολλών γενεών που περιλαμβάνει μια σειρά από χώρους –με συνεχή κίνηση– σχεδιασμένο για να πίνει, να τρώει, να περιποιείται τον εαυτό σου και, τελικά, να απολαμβάνει καλές στιγμές.
του Ρούντι.
Υπήρξαν οι σχεδιαστές εσωτερικών χώρων Marie-Caroline Willms και Johanna Haniel , από το ισπανικό στούντιο σχεδιασμού EMCI Interiors, οι υπεύθυνοι για να δώσουν σχήμα, νόημα και ευαισθησία σε αυτό συναρπαστική εσωτερική διακόσμηση, που παραπέμπει στην ήρεμη και χαλαρή ατμόσφαιρα ενός χωριού της Ανδαλουσίας, αλλά με αυτή την σοφιστικέ πινελιά που μας ελκύει τόσο πολύ. Φυσικά υλικά όπως μπαμπού ή τερακότα αναμιγνύονται προσεκτικά χειροποίητες κεραμικές λεπτομέρειες ή ταπετσαρία από τον οίκο Schumacher.
Με μηδενικές αξιώσεις και με αποκλειστική πρόθεση να καλλιεργήσουν αισθήματα ανήκειν, σύνδεσης και κοινότητας, το Clubhouse προσφέρει εμπειρίες με μεσογειακή επίγευση σε κάθε ένα από τα βασικά του δωμάτια: το εστιατόριο El Patio, Rudi's, La Bodega και ένα ζεστό κεντρικό αίθριο με κομμωτήριο, ανθοπωλείο και πολυχρηστικούς χώρους για pop-up συνεργασίες.
Το Courtyard Bar.
Η ΑΥΛΗ
Στο ίδιο σημείο όπου κάποτε βρίσκονταν τα αρχικά 13 δωμάτια του ξενοδοχείου το νέο και ζωντανό εστιατόριο El Patio. Ανοιχτά όλη μέρα, εδώ μπορείτε να ξεκινήσετε τη μέρα με έναν αναζωογονητικό φυσικό χυμό, να πιείτε τάπας την ώρα του απεριτίφ, γευματίστε μεθυσμένος από το άρωμα του γιασεμιού ή δειπνήστε υπό το φως των κεριών σε μια σαγηνευτική ατμόσφαιρα. Δεν έχετε παρά να διαλέξετε αν θέλετε να το κάνετε στην πέργκολα, κάτω από τα κλήματα ή με την οικογένεια στο μεγάλο ξύλινο τραπέζι.
Μέσα, μια μεσογειακή αίσθηση τα περιβάλλει όλα και δύο διακοσμητικά στοιχεία θα σας κλέψουν την προσοχή: η επιβλητική του καμινάδα, με γλυπτά από τρίτωνα φτιαγμένα στο χέρι από το Σεβιλλικό δίδυμο Exvotos, και Το κυκλικό μπαρ του, εμπνευσμένο από την Plaza de España της Σεβίλλης... κάθε λεπτομέρεια λέει μια ιστορία.
Κουζίνα που φαίνεται στο El Patio.
Από το χαλαρό μενού του, εμπνευσμένος από τη μεσογειακή Ριβιέρα και τις βερβερικές ακτές, ο Ιταλός σεφ είναι υπεύθυνος Αρμάντο Κοδισπότι, σε συνεργασία με την Τούρκα σεφ Esra Muslu (πρώην Soho House Europe και Ottolenghi London). Καρπάτσιο άγριο λαβράκι, με περγαμόντο, τσίλι και λάιμ χαβιάρι ή χταπόδι, με τσίλι, τουρσί ασκαλώνια και chorizo aioli είναι μερικά από τα υποβλητικά πιάτα.
Τέσσερα χέρια θα μας δελεάσουν στο El Patio με τα κοκτέιλ τους, τόσο προσωπικά και περίτεχνα όσο και η ίδια η κουζίνα: Ο mixologist του Clubhouse Nelson Gallo θα προσθέσει τη βοτανική του μαγεία με σπιτικά κορδόνια (τα αρωματικά βότανα και τα εσπεριδοειδή είναι από τον δικό μας κήπο), και Ο διάσημος μπάρμαν Marc Álvarez θα προσθέσει επίσης τις εξειδικευμένες γνώσεις του (Hermanos Adrià και Grupo El Barri) μέσα από προτάσεις για εποχιακά μενού.
Πιάτα και κοκτέιλ στο El Patio.
ΤΟΥ ΡΟΥΝΤΙ
Σχεδιασμένο για να είναι η σκηνή όπου μπορείτε να τοστάρετε με σαμπάνια και να τη συνοδεύσετε με μερικά τάπας, Το μπαρ του Rudi είναι ένα ζεστό, μποέμ χειμερινό καταφύγιο όπου μπορείτε να παίξετε ένα παιχνίδι τάβλι ή να ακούσετε ζωντανή μουσική δίπλα στο τζάκι με ένα κοκτέιλ στο χέρι.
Σε ένας εγκάρδιος φόρος τιμής στον κόμη Rudi von Schönburg, ο πρώτος γενικός διευθυντής του ξενοδοχείου, ο οποίος, στα 88 του, είναι ακόμα ενεργός, Το Rudi's έχει σχεδιαστεί για να προκαλεί την αίσθηση ενός οικογενειακού καθιστικού –ένα με έργα τέχνης εμπνευσμένα από την Αλάμπρα και σκαμπό με φούντες στο πιο αγνό ανδαλουσιανό στυλ–.
του Ρούντι.
POP UP SPACES
Η εμπειρία αναψυχής στο ξενοδοχείο ζει γύρω από το κεντρικό αίθριο του Clubhouse, όπου, εκτός από ένα κομμωτήριο, υπάρχει μια μπουτίκ και ένα ανθοπωλείο που χρησιμεύουν ως βιτρίνα για τα καλύτερα ταλέντα της περιοχής, καθώς υποστηρίζουν μικρούς ντόπιους τεχνίτες και παραγωγούς.
Εχει επίσης ευέλικτοι χώροι ιδανικοί για αναδυόμενες συνεργασίες, όπως αυτή που φιλοξενήσατε το περασμένο καλοκαίρι Η εφήμερη μπουτίκ της Chanel, η πρώτη στη χώρα μας... αλλά όχι το τελευταίο, αφού –λόγω της καλής υποδοχής– φέτος την άνοιξη η γαλλική μάρκα πολυτελείας θα επιστρέψει στο Marbella Club Hotel με τις εποχιακές συλλογές του.
Ένα αναδυόμενο εστιατόριο που δεν πρέπει να χάσετε είναι El Olivar, στο οποίο ο σεφ Andrés Ruiz αναπτύσσει υγιεινή κουζίνα –χωρίς πρόσθετα και ραφιναρισμένα σάκχαρα– με βάση το εποχικό προϊόν της περιοχής. Στο, πιάτα όπως ένα βιολογικό τάκο καλαμποκιού ή ένα ριζότο καρύδας και φρέσκων βοτάνων Φτάνουν συνοδευόμενοι από φυσικούς χυμούς και smoothies όλων των χρωμάτων και γεύσεων.
Χυμός στο El Olivar.
ΤΟ ΚΕΛΑΡΙ
Περισσότερες από 400 αναφορές αποτελούν το γράμμα του το κελάρι, που συλλέγει την ιστορία των τοπικών οικογενειακών οινοποιείων, καθώς και άλλων πιο ιδιαίτερων, γι' αυτό είναι το τέλειο μέρος για να πραγματοποιήσετε ιδιωτικές γευσιγνωσίες στις οποίες ο σομελιέ Ángel González χρησιμοποιεί εκπληκτικά εργαλεία όπως χερσαία ή βιοδυναμικά κέρατα για να δίνουν χρώμα στις συναντήσεις.
ΚΛΑΣΙΚΟΙ ΧΩΡΟΙ ΣΥΛΛΟΓΩΝ
η διακριτική Το Summer Bar συνεχίζει να παρέχει το soundtrack για τις βραδιές Marbella από τη δεκαετία του '50 με φόντο τη μελωδία του πιάνου και το μουρμουρητό της θάλασσας και στο El Grill, ο μάστορας της ψησταριάς Roque Juárez Junior συνεχίζει την οικογενειακή κληρονομιά , προσφέροντας κλασικές συνταγές που μαγειρεύονται στην ίδια χάλκινη σχάρα όπου δούλευε ο Roque Juárez, ο πατέρας και ο προκάτοχός του.
SummerBar.