ελατήριο-σουίτα
Εμπνευσμένο design, μια έντονη σύνδεση με την πόλη στην οποία βρίσκονται και την αξία της κοινότητας, το Πολιτισμός και μουσική. Όλοι αυτοί είναι οι παράγοντες με τους οποίους το Bunkhouse Group αναπτύσσει καταλύματα (και υπάρχουν ήδη οκτώ συνολικά) στο Τέξας όπως το Austin Motel, το El Cosmico (Marfa), το Hotel Havana (Σαν Αντόνιο) και, πιο πρόσφατα: το Hotel Magdalena.
Βρίσκεται στην πόλη του Όστιν , το Hotel Magdalena διαφέρει από τα θυγατρικά του ξενοδοχεία επειδή χτίστηκε από την αρχή, αντί να αποτελεί πλήρη ή μερική ανακαίνιση ενός ιστορικού κτηρίου. Εκτός από το ότι είναι το μεγαλύτερο από όλα, με 89 δωμάτια και ένα συγκρότημα επτά πολυτελών κατοικιών με το όνομα Saint Cecilia Residences.
Όπως το Bunkhouse εμπνέεται πάντα από την έρημο, τα μοτέλ στην άκρη του δρόμου, τη μεξικάνικη, ισπανική ή ιθαγενή αμερικανική κουλτούρα, αυτή τη φορά έχει επιλέξει ως αφετηρία τις εμβληματικές «πόζα» του Τέξας, εκείνες τις φυσικές πισίνες που αποτελούν μέρος της κουλτούρας του Τέξας. με βάση αυτό έχει χτίσει ένα κτίριο παρόμοιο με ένα δεντρόσπιτο δίπλα σε μια λίμνη, καθώς και οι πλαγιές του Μπάρτον Σπρινγκς , μια περιοχή γεμάτη από τοπική χλωρίδα και πανίδα, αιωνόβιες βελανιδιές και μια «βυθισμένη» πισίνα σε σχήμα πετάλου.
Και μην χάσετε την πισίνα
Ρίξε μια ματιά
Που είναι? Στη γειτονιά Νότιο Κογκρέσο , η πιο διασκεδαστική περιοχή είναι η πόλη. Εδώ, τα ψώνια είναι ό,τι πρέπει στο boot shop του Άλεν , vintage μπουτίκ ρούχων ή το βιβλιοπωλείο Βιβλία South Congress . Για φαγητό, υπάρχει το June's All Day ή το JoAnne's Fine Foods μέσα στο Austin Motel (ανήκει επίσης στο Bunkhouse Group) και για ένα από τα καλύτερα ζωντανά μουσικά σόου σε μέρη όπως το θρυλικό Continental Club.
Σχέδιο και στυλ: το στούντιο αρχιτεκτονικής Λίμνη/Flatus ήταν υπεύθυνος για την ανακαίνιση του Hotel San José, μέλος του χαρτοφυλακίου Bunkhouse, επομένως δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι έχουν βασιστεί σε αυτά για άλλη μια φορά. «Έχουν την ικανότητα να συνεργάζονται δύσκολο έδαφος και σχεδιάστε κτίρια που ταιριάζουν στο περίγραμμα και τον χαρακτήρα του τόπου. Η ενοποίηση του εσωτερικού με το εξωτερικό και η ενότητα μεταξύ αρχιτεκτονικής και περιβάλλοντος ήταν κρίσιμης σημασίας για να μιμηθεί την έμπνευση που είχαμε, η οποία προσπαθούσε να μιμηθεί μια πισίνα ή ακόμα και ένα «σπίτι στη λίμνη»», εξηγεί. λατρεύω το λαλβάνι , Διευθύνων Σύμβουλος της Standard International και του Ομίλου Bunkhouse.
Ιστορία: Σε αυτό το ίδιο μέρος, τις δεκαετίες του '50 και του '60, ανεγέρθηκε το Terrace Motor Hotel και το εστιατόριο Summer House του, ένα μέρος όπου γίνονταν συναυλίες δίπλα στην πισίνα. Τελικά, έγινε ιδιοκτησία του μουσικού Γουίλι Νέλσον , που εγκαινιάστηκε Austin Opry House , αίθουσα συναυλιών και διαμερίσματα για μουσικούς και τον εξοπλισμό τους. Στην πραγματικότητα, το Hotel Magdalena διαθέτει, σε όλους τους τοίχους του, φωτογραφίες του Scott Newton, τακτικού συνεργάτη του Nelson στο Austin Opry House.
Αίθουσα
Υπνοδωμάτια: το φαβορί είναι το ταράτσα , η πιο ευρύχωρη σουίτα, με κρεβάτι king-size. Διαθέτει επίσης ένα άνετο σαλόνι και μια τέλεια βεράντα για να θαυμάσετε τη θέα. Η αγαπημένη μας λεπτομέρεια; Το μπάνιο του –με ισπανικά πλακάκια– είναι βαμμένο, από πάνω μέχρι κάτω, σε έντονο κίτρινο χρώμα.
Όλα τα δωμάτια περιλαμβάνουν α μίνι μπαρ , με μπισκότα με γέμιση marshmallow μάρκας Moon Pie, Fritos και άλειμμα φασολιών. Για να πιείτε, υπάρχει αφρώδες νερό Topo Chico, κρασί από Καλιφορνέζους Scribe. και τοπικές μπύρες όπως οι Carl Lager, St. Elmo's και Fairweather Cider.
Τουαλέτα
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: σερβίρεται καθημερινά στο εστιατόριο Summer House στο Music Lane , τα Σαββατοκύριακα σε μορφή brunch και στην αίθουσα από τις 7 το πρωί. Το αστέρι του σπιτιού είναι οι "αυγά στο καθαρτήριο" , σερβίρεται με πέστο και τοστ με βότανα za'atar. αλλά είναι επίσης υπέροχο ταρτέτα καπνιστού σολομού με ψωμί σίκαλης, σαντιγί, ντομάτα, τραγανό κύμινο. καθώς και τους καστανά χασίς με σάλτσα Ολλανδέζ.
Φαγητό και ποτό: ο εκτελεστικός σεφ του σπιτιού, Τζέφρι Χούντελτ , έχει δημιουργήσει ένα μενού που εστιάζει στα ψητά κρέατα και τα λαχανικά εποχής. Μια κουζίνα που ακολουθεί τα θεμέλια του slow food; Προφανώς. Παραδοσιακός? Επίσης. Πάντα όμως με επιρροές από το Austin σε πιάτα όπως το Μπάσσο με τσίλι τουρσί, σάλτσα σαφράν λεμονιού και βινεγκρέτ σκόρδου ή α πλευρά-μάτι με μυρωδικό βούτυρο και πουρέ πατάτας. Θυμάστε τα μπισκότα Moon Pie στο μίνι μπαρ; Λοιπόν, εδώ τα ανακτούν στο επιδόρπιο με καραμέλα αμυγδάλου , παγωτό «καμένο» marshmallow και τρίμματα μαύρης σοκολάτας.
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
Να κάνω?: Αν βρισκόμαστε στην πρωτεύουσα των ζωντανών εκπομπών, δεν είναι λίγες οι φορές που η μουσική πρωταγωνιστεί εδώ. «Μόλις ξεκινήσαμε ένα πρόγραμμα καλλιτεχνική κατοικία με εκπομπές δίπλα στην πισίνα σε συνεργασία με τα podcast του Τραγούδι εξομολογητικό . Το περίπτερο βρίσκεται στο λόμπι, όπου οι επισκέπτες και οι επισκέπτες μπορούν να εισέλθουν για να πουν τις καλύτερες ιστορίες τους, ώστε οι ντόπιοι τραγουδιστές-τραγουδοποιοί να τις μετατρέψουν σε πρωτότυπα τραγούδια», αναφέρει ο Lalvani. «Από το Bunkhouse σχεδιάζουμε επίσης την επόμενη έκδοση του Trans-Pecos Festival of Music + Love τον Σεπτέμβριο στο ξενοδοχείο μας Το Κοσμικό (Μάρφα, Τέξας). Μια τετραήμερη εκδήλωση με καλλιτέχνες όπως ο Ben Kweller και η Courtney Barnett».