Το κοκτέιλ μπαρ στο Le Café V
Το νέο εμβληματικό κατάστημα της Louis Vuitton Οσάκα , που βρίσκεται σε ένα εντυπωσιακό κτίριο του αρχιτέκτονα Jun Aoki , έχει δύο υπέροχους χώρους: Le Café V και Sugalabo V.
Και οι δύο θα βρίσκονται στον τελευταίο όροφο της μπουτίκ, με το όνομα Louis Vuitton Maison Osaka Midosuji , και επικεφαλής θα είναι ο Ιάπωνας σεφ Γιουσούκε Σούγκα , προστατευόμενος του διεθνούς φήμης Γάλλου σεφ Joël Robuchon.
Οι εκπλήξεις όμως δεν σταματούν εδώ: το εσωτερικό της ναυαρχίδας φέρει την υπογραφή του Peter Marino και επιπλέον, διαθέτει 20 έργα σύγχρονης τέχνης και μια επιλογή από παλιά κομμάτια από τα αρχεία του maison.
Le Café V και Sugalabo V: Το πρώτο καφέ και εστιατόριο του Louis Vuitton
ΟΛΟΙ ΣΤΟ ΛΙΜΑΝΙ!
Ο αρχιτέκτονας Jun Aoki εμπνεύστηκε από τη ναυτική κληρονομιά της πόλης της Οσάκα για να δημιουργήσει αυτό το κτίριο που μιμείται το σχήμα των πανιών του παραδοσιακού φορτηγού πλοίου Higaki-Kaisen.
Δεν είναι η πρώτη φορά που ο Aoki συνεργάζεται με τη Louis Vuitton για την κατασκευή καταστήματος, καθώς υπογράφει και τα κτίρια που στεγάζουν τις μπουτίκ της εταιρείας στο Τόκιο, Χονγκ Κονγκ, Ναγκόγια, Φουκουόκα και την Πέμπτη Λεωφόρο της Νέας Υόρκης.
Η ίδια έμπνευση είναι και αυτή που έχει πάρει Πήτερ Μαρίνο , ένας άλλος τακτικός συνεργάτης της εταιρείας, για να σχεδιάσει το εσωτερικό του κτιρίου στην Οσάκα, του οποίου τα ξύλινα πατώματα μιμούνται τα καταστρώματα ενός πλοίου και Δεν λείπουν τα ιαπωνικά νεύματα, όπως η χρήση χαρτιού washi, που χρησιμοποιείται σε παραδοσιακές τέχνες όπως το origami.
Για να μπείτε στο Sugalavo V, θα πρέπει να βρείτε την κρυφή πόρτα
ΣΤΗ ΜΟΔΑ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΤΕΧΝΗ
Στο Louis Vuitton Maison Osaka Midosuji μπορούμε να βρούμε, εκτός από τις συλλογές της εταιρείας, μερικοί από τους εμβληματικούς κορμούς του κατανεμημένους στους τέσσερις ορόφους του κτιρίου, καθώς και είκοσι έργα τέχνης επιλεγμένα από τον ίδιο τον Μαρίνο.
Έτσι, διάλογος μόδας και τέχνης και πάλι χάρη στη Louis Vuiton και καλλιτέχνες όπως π.χ Vik Muniz, Polly Apfelbaum, Kimiko Fujimura, Ida Tursic και Wilfried Mille και Nicola De Maria.
Εμβληματικά κομμάτια από τη συλλογή θα εκτίθενται επίσης Αντικείμενο Nomads της Louis Vuitton που δημιούργησε ο Ιάπωνας σχεδιαστής Tokujin Yoshioka.
Υπεύθυνος και για τους δύο χώρους είναι ο Ιάπωνας σεφ Yosuke Suga
LE COFFEE V ΚΑΙ SUGALABO V
Στον τελευταίο όροφο του κτιρίου συναντάμε Le Cafe V , που εκμεταλλεύεται την εγγύτητά του με τον ουρανό και έχει χρωματιστά διακοσμητικά στην οροφή που αντανακλούν και διαθλούν τις ακτίνες του ήλιου σε ένα δάπεδο terrazzo παρόμοιο με τη θάλασσα.
Στον ανοιξιάτικο χώρο του Le Café V μπορείτε να απολαύσετε τα εκλεκτά του Τσάι Turzum και Kagoshima , τους χυμούς –προσοχή στο μανταρίνι satsuma και το ροζ σταφύλι– ή το τζιν και τόνικ εμπλουτισμένο με Earl Grey.
Επόμενος σταθμός «foodie-fashion»: Οσάκα!
Για να φάτε, δεν θα μπορούσατε να παραλείψετε το διάσημο ιαπωνικό κρέας, wagyu. εκτός από τα μακαρόνια και τα γκρατέν καβουριών, η επιλογή των τυριών, το μιλφέιγ με απόσταγμα βανίλιας Μαδαγασκάρης ή το κέικ Fraisier με φράουλες από τον κύριο Nakai.
Το Le Café V διαθέτει κοκτέιλ μπαρ και βεράντα σε σχήμα φιόγκου, ανοιχτό μέρα και νύχτα και μια μυστική πόρτα από την οποία έχει πρόσβαση στο Sugalabo V, ένας αποκλειστικός χώρος –τόσο αποκλειστικός που είναι προσβάσιμος μόνο με πρόσκληση– για μια μικρή ομάδα 24 ατόμων θα είναι ανοιχτό μόνο το βράδυ.
Υπεύθυνος και για τις δύο κουζίνες είναι ο Ιάπωνας σεφ Yosuke Suga, από το εστιατόριο Sugalabo στο Τόκιο, θεωρείται ένα από τα καλύτερα στον κόσμο από την έκδοση La Liste.
Μια βεράντα όπου κυριαρχούν τα χρώματα του ωκεανού
Το Sugalabo V έχει α ανοιχτή κουζίνα –όπως το ομώνυμο του Τόκιο– και με αρχιτεκτονικές λεπτομέρειες από το αρχικό κτίριο, καθώς και ναυτικά υλικά και στοιχεία που αντικατοπτρίζουν το κεντρικό θέμα του σχεδιασμού του μπλοκ.
Η τιμή του μενού γευσιγνωσίας είναι 30.000 γιεν (περίπου 250 ευρώ) ανά δείπνο και περιλαμβάνει λιχουδιές όπως π.χ Καβούρι Ματσουμπαγκάνι, μαύρη τρούφα και πραλίνα φουντουκιού.
Αγαπητέ Yosuke, μπορείς να μας στείλεις μια πρόσκληση;
Η βεράντα του Le Café V, στην κορυφή του πλοίου