Γυναίκες που μεταφέρουν νερό κοντά στην Τζαϊπούρ.
Λόγω του μεγέθους της, η Ινδία θεωρείται υποήπειρος. Τόσο μεγάλη και ανεξιχνίαστη που, για μια πρώτη προσέγγιση λίγων ημερών, θα ήταν σκόπιμο να επιλέξετε μια περιοχή που ενώνει όλη την ουσία της.
** Το Δελχί, η Άγκρα και η Τζαϊπούρ συνθέτουν το Χρυσό Τρίγωνο**, μια περιοχή στα βόρεια της χώρας που είναι ιδανική για να ξεκινήσετε. Γεμάτο αντιθέσεις και ιστορικά μνημεία, το Χρυσό Τρίγωνο προσφέρει μοναδικές εμπειρίες (μπαίνοντας σε ένα rickshaw, ζώντας Bollywood, χάνεσαι στα παζάρια). Βασικές εμπειρίες για να υποκύψεις στη γοητεία της Ινδίας ή, αντίθετα, να καταλήξεις να τη μισήσεις.
Επειδή δεν πρόκειται να το αρνηθούμε, Η Ινδία είναι ένας προορισμός ανάμεικτων συναισθημάτων. Μυρωδιών, γεύσεων και εικόνων που καλώς ή κακώς διεισδύουν βαθιά. Με ιδιόμορφα έθιμα, όπως το να λατρεύεις τις αγελάδες, να μασάς φύλλα μπέτελ, να μοιράζεσαι τη διαδρομή με μαϊμούδες και ελέφαντες, να ξεπερνάς τον εαυτό σου στο styling με μουστάκι ή να κουνάς το κεφάλι σου στο πλάι για να πεις ναι με μια σχεδόν μαγνητική κίνηση.
Αλλά η Ινδία είναι επίσης βρωμιά, χάος και φτώχεια. Με όλα αυτά, θέλουμε να σας γνωρίσουμε. Θέλουμε να εμβαθύνουμε στην ιστορία του, Αφήστε τον εαυτό μας να εμποτιστεί από τις παραδόσεις του, δοκιμάστε τη γαστρονομία του και να αποφασίσουμε, μόνοι μας, αν θέλουμε να μας πιάσουν.
Ελέφαντας μπροστά από το παλάτι Hawa Mahal στην Τζαϊπούρ.
ΔΕΛΧΙ, ΑΝΤΙΘΕΣΗ ΑΝΤΙΘΕΣΕΩΝ
Το Νέο Δελχί είναι μια από τις κύριες πόλεις είσοδος στη χώρα και το καλύτερο σημείο εκκίνησης για να ζήσετε μια λεπτομερή εισαγωγή στον πολιτισμό και τα έθιμά της.
Μόλις προσγειωθούμε στην πρωτεύουσα της Ινδίας, πρέπει να ενημερώσουμε τα ρολόγια μας UTC +5:30. Ναι, με αυτό το συγκλονιστικό μισάωρο ακόμα.
Είμαστε έτοιμοι να μπούμε σε ένα ρίκσο και μετάβαση από την αντίθεση στην αντίθεση, από τη χαοτική γειτονιά του Παλιού Δελχί στη νεωτερικότητα της λεωφόρου Rajpath.
Στο Παλιό Δελχί θα περπατήσουμε μέσω του Chandni Chowk στο Κόκκινο Φρούριο, ανοίγοντας το δρόμο μας μέσα από τα πλήθη και το χάος, περνώντας μέσα από τις μυρωδιές της αγοράς μπαχαρικών και δοκιμάζοντας ένα σάρι.
Εν τω μεταξύ, στο Rajpath, θα κάνουμε έναν ήσυχο περίπατο κάτω από τα δέντρα αυτής της μεγάλης λεωφόρου όπου Πύλη της Ινδίας, Κοινοβούλιο και άλλα σημαντικά κυβερνητικά κτίρια.
Jama Masjid με το κόκκινο οχυρό στο βάθος, στο Δελχί.
Αντιθέσεις υπάρχουν και σε γειτονιές όπως το Aerocity, που βρίσκεται δίπλα στο αεροδρόμιο. Στη μια πλευρά του δρόμου μοιράζονται ξενώνες για backpackers και από την άλλη οι μεγάλες αλυσίδες ξενοδοχείων δίπλα σε εμπορικά κέντρα, γραφεία και εστιατόρια όλων των ειδών. Μπορούμε να γευτούμε παραδοσιακή κουζίνα με μοντέρνες πινελιές απολαμβάνοντας μια ζωντανή συναυλία στο Farzi Café (Worldmark 3, GF 01 & FF 01, Aerocity).
Δύο πολύ διαφορετικοί κόσμοι σε πολύ μικρή απόσταση διαδέχονται ο ένας τον άλλο στο Δελχί, καθιστώντας το ένα από τα πιο ολοκληρωμένα και μπερδεμένα παραδείγματα μυρωδιές, γεύσεις και εμπειρίες που θα βρούμε στη χώρα.
Αξίζει να δείτε το Mezquiza Jama Masjid και Humayun's Tomb, ο δεύτερος μονάρχης της αυτοκρατορίας των Mughal. Το τελευταίο θεωρείται από ορισμένους ως το πρόδρομος του Ταζ Μαχάλ. Ο τουρισμός μόλις το φτάνει, οπότε είναι κάπως εγκαταλελειμμένο, αλλά χάρη σε αυτό μπορούμε να απολαύσουμε, μόνοι και στη σκιά, το γεωμετρικό μαυσωλείο της Παγκόσμιας Κληρονομιάς.
Το εσωτερικό του τάφου του Humayun, ένα σαφές παράδειγμα της αρχιτεκτονικής των Mughal.
Δεν μπορούμε να παραλείψουμε το ινδουιστικός ναός akshardham στο ηλιοβασίλεμα, όταν ο ήλιος αντανακλάται στην πρόσοψή του πριν μας αφήσει με τον εντυπωσιακό νυχτερινό φωτισμό.
Το εντυπωσιακό και περίτεχνο θρησκευτικό κέντρο Akshardham άνοιξε το 2005 χάρη στο έργο 7.000 τεχνιτών και 4.000 εθελοντών. Θα έχουμε πρόσβαση σε αυτό με τον φόβο να αφήσουμε τις κάμερες και τα κινητά μας σε ένα τεράστιο ντουλάπι στην είσοδο. Δεν μπορείτε να τραβήξετε φωτογραφίες μέσα και είναι κρίμα, γιατί ο ιστότοπος έχει φανταστικές προοπτικές που πρέπει να αποτυπωθούν στην κάμερα. Δεν πειράζει, οπότε μπορούμε να συγκεντρωθούμε στο να τα απαθανατίσουμε με τα μάτια μας.
Ο πανίσχυρος ινδουιστικός ναός Akshardham τη νύχτα.
ΑΓΡΑ, Η ΠΟΛΗ ΤΟΥ ΤΑΖ ΜΑΧΑΛ
Ο δρόμος από το Δελχί προς την Άγκρα είναι ένας από τους καλύτερους και πιο ήσυχους της χώρας. Ακόμα κι έτσι, θα χτυπηθούμε οδηγώντας στην αριστερή πλευρά και πρέπει αποφύγουμε τις αγελάδες που διασχίζουν το δρόμο μας.
Στην Άγρα θα βρούμε Το πιο ιδιαίτερο και συμβολικό μνημείο της Ινδίας, το Ταζ Μαχάλ. Δεν έχει σημασία πόσες φορές το έχουμε δει σε φωτογραφίες. Το να σταθούμε μπροστά στο μεγαλοπρεπές μαρμάρινο κτίριο και να δούμε πώς αντανακλάται στις γύρω λιμνούλες αναμφίβολα θα μας συγκινήσει.
Το μαυσωλείο που είχε χτίσει ο αυτοκράτορας Sha Yahan δώρο για τη μεγάλη του αγάπη, Το Mumtaz Mahal, μετατράπηκε σε κληρονομιά για την απόλαυση και τον ενθουσιασμό όλης της ανθρωπότητας.
Από το κοντινό φρούριο Άγρα μπορούμε επίσης να απαθανατίσουμε το όμορφο σιλουέτα του Ταζ Μαχάλ κατά μήκος του ποταμού Yamuna. Ίσως ένα από τα πιο όμορφα σχέδια του.
Το συμβολικό Ταζ Μαχάλ στο ηλιοβασίλεμα.
Μετά τις τουριστικές επισκέψεις, είναι καιρός να συνεχίσετε να δοκιμάζετε την τοπική γαστρονομία, και αν μπορείτε να βρεθείτε σε ένα κατάλυμα με θέα στο Ταζ Μαχάλ, όπως το Taj Terrace, τόσο το καλύτερο. Φυσικά, πρέπει να είμαστε πάντα προετοιμασμένοι για το υπερβολική ποσότητα μπαχαρικών στο φαγητό (αν ζητήσετε ένα ελαφρώς πικάντικο πιάτο, να είστε βέβαιοι ότι θα έχει μέτρια προς υψηλό επίπεδο πικάντικου) . Να θυμάστε ότι οι αγελάδες είναι ιερές, έτσι δεν θα βρείτε πιάτα που περιέχουν βοδινό κρέας.
Συνεχίζουμε τη διαδρομή για Τζαϊπούρ, αλλά στο δρόμο σταματάμε Fatehpur Sikri, η αρχαία πρωτεύουσα της αυτοκρατορίας των Mughal. Είναι μια πόλη που ιδρύθηκε από τον αυτοκράτορα Akbar τον 16ο αιώνα, η οποία ξεχωρίζει για τα κοκκινωπά πέτρινα κτίρια της. Το να μαγεύουμε τον εαυτό μας με την αρχιτεκτονική της εποχής, ανάμεσα στις άπειρες γωνιές και γωνιές που κρύβει ο Fatehpur Sikri, θα είναι η αποστολή μας στον τόπο.
Το πιο σημαντικό κτίριο στην αρχαία πρωτεύουσα της αυτοκρατορίας των Mughal είναι το τζαμί, που διέταξε να χτιστεί από τον αυτοκράτορα προς τιμήν μιας από τις τρεις συζύγους του που του γέννησαν έναν γιο.
Μία από τις μεγαλοπρεπείς στήλες του Panch Mahal, στο Fatehpur Sikri.
Η ΦΩΤΟΓΕΝΙΚΗ ΤΖΑΪΠΟΥΡ
Αποφεύγοντας τη φοβερή κίνηση στους αυτοκινητόδρομους, όπου αυτοκίνητα, φορτηγά και μοτοσυκλέτες κάνουν το δρόμο τους αποφεύγοντας τις αγελάδες και ακόμη και τους ελέφαντες, φτάνουμε στο Τζαϊπούρ, πρωτεύουσα της πολιτείας του Ρατζαστάν. Φυσικά, το να παρασυρθείς από την αδρεναλίνη που γίνεται αισθητή στους δρόμους της χώρας είναι κάτι που πρέπει να ζήσει κάθε ταξιδιώτης.
Η ροζ πόλη – το χρώμα που επέλεξε ο Μαχαραγιά Σινγκ για να βάψει τα κτίρια πριν από την επίσκεψη του πρίγκιπα Αλβέρτου της Ουαλίας – είναι σε αφθονία φωτογενής. Φωτογενής με επικεφαλής τον πρόσοψη του Παλατιού των Ανέμων, Hawa Mahal, που χτίστηκε το 1799 ως δωμάτιο για το χαρέμι του παλατιού. Από αυτούς 953 παράθυρα, οι γυναίκες μπορούσαν να παρακολουθήσουν τη ζωή του δρόμου χωρίς να τις βλέπουν. Έχετε βαρεθεί να βγάζετε φωτογραφίες με το φίλτρο της Jaipur με δυνατότητα instagram, εδώ θα έχει όλο το νόημα του κόσμου.
Hawa Mahal ή Παλάτι των Ανέμων, στην Τζαϊπούρ.
Εκτός από το Παλάτι της Πόλης, που χρησίμευε ως κατοικία των ηγεμόνων από τον 18ο αιώνα, και το Jantar Mantar, ένα περίεργο αστρονομικό παρατηρητήριο του ίδιου αιώνα, προσεγγίζουμε λιγότερο τουριστικά μέρη, όπως οι βασιλικοί τάφοι Royal Gaitor, ένα από τα σημεία που επιλέγουν τα ζευγάρια για τις φωτογραφίσεις τους.
Ναοί όπως ο Birla Mandir, όλοι από μάρμαρο και αφιερωμένοι στον θεό Visnu και τη σύζυγό του, ή ο Moti Dungri υπό την προεδρία του Ganesh, έναν πορτοκαλί ελέφαντα με ανθρώπινο σώμα στον οποίο οι Ινδουιστές κάνουν συνεχείς προσφορές, θα είναι τέλειοι για να ανακαλύψετε περίεργες θεότητες της ινδουιστικής θρησκείας.
Ανάμεσα σε βουνά βρίσκονται οι βασιλικοί τάφοι Royal Gaitor.
Ούτε μπορούμε να ξεχάσουμε το πολύχρωμα παζάρια ομαδοποιημένα από συντεχνίες στην παλιά πόλη, ιδανικό για, μεταξύ παζαριών και παζαριών, βυθίζοντας τον εαυτό σας στην τοπική ζωή: Bapu για ρούχα και παπούτσια, Chandpole για φαγητό, Tripolia για είδη σπιτιού, Johari για κοσμήματα...
Για να κοιμηθούμε επιλέξαμε να το κάνουμε σε α παλάτι που μετατράπηκε σε ξενοδοχείο. Υπάρχει καλύτερη εμπειρία από το να νιώθεις μαχαραγιάς; Η Τζαϊπούρ έχει πολλά παλάτια όπου μπορείτε να μείνετε, αλλά γιατί να μην επιλέξετε το παλαιότερο στην πόλη;
Το Raj Palace είναι μια πραγματική όαση στη μέση της φασαρίας. Μια όαση με μια συναρπαστική ιστορία πίσω της που διαποτίζει τα παλιά αλλά κομψά δωμάτια του μακρόβιου κτιρίου 300 ετών. Μετά από μια μεγάλη αποκατάσταση, ήταν άνοιξε ως ξενοδοχείο το 1996 από την πριγκίπισσα Jayendra Kumariji, σημερινός ιδιοκτήτης του παλατιού. Οι διάδρομοί του φιλοξενούν μια πλήρη συλλογή αντικειμένων αντίκες που κυμαίνονται από πολύτιμα κοσμήματα μέχρι στοίβες από κασέτες και κασέτες VHS.
Σουίτα στο The Raj Palace, ένα παλάτι που μετατράπηκε σε ξενοδοχείο.
Υπάρχει επίσης χρόνος για αναψυχή και **στην Ινδία ο ελεύθερος χρόνος είναι συνώνυμος με τον κινηματογράφο, το Bollywood. ** Στην Τζαϊπούρ θα βρούμε το καλύτερο δωμάτιο για να ζήσετε τις ταινίες ανάμεσα στους θεατές. Μιλάμε για το Raj Mandir, ένα ρετρό κτίριο τόσο ροζ όσο και η υπόλοιπη πόλη.
Οι κυματιστές μορφές της πρόσοψής του, μεταξύ των οποίων εκτίθενται οι αφίσες της ταινίας που προβάλλεται, προβλέπουν ήδη ένα απόγευμα γεμάτο κέφι. Στο εσωτερικό, μια επιδεικτική αίθουσα δίνει πρόσβαση στις διάφορες κατηγορίες δωματίων. Στον τελευταίο όροφο περιμένει η ανώτερη κατηγορία για περίπου πέντε ευρώ για αλλαγή, με άνετα ανακλινόμενα καθίσματα και μια μικρή καφετέρια στην είσοδο.
Αλλά όταν ξεκινά η ταινία, η παράσταση ξεκινά πραγματικά. Οι επευφημίες, τα γέλια και οι αποδοκιμασίες του κοινού είναι οι πραγματικοί πρωταγωνιστές στον κινηματογράφο του Bollywood. Όλα γιορτάζονται και δεν έχει σημασία αν η ταινία είναι ρομαντική κομεντί ή δράση για να αρχίσουν οι ηθοποιοί να τραγουδούν και να χορεύουν.
Όταν έχουμε ήδη εξερευνήσει την Τζαϊπούρ, μπορούμε να ξεκινήσουμε με το περιβάλλον της. Τζαλ Μαχάλ, ένα παλάτι που φαίνεται να επιπλέει στο κέντρο μιας λίμνης, Είναι η πρώτη από τις εκπλήξεις φεύγοντας από την πόλη. Ο ναός Shiromani, το κλιμακωτό πηγάδι της Panna Meena ή το οχυρό Jaigarch, που εκθέτει αυτό που λέγεται ότι είναι το μεγαλύτερο κανόνι στον κόσμο, είναι μερικά ακόμη.
Για να τελειώσουμε, πήγαμε στο Amber Fort, 10 χιλιόμετρα από την Τζαϊπούρ. Περιτριγυρισμένο από μακριά τείχη που διασχίζουν πανηγυρικά τους λόφους του Ρατζαστάν, αυτό το φρούριο-παλάτι που φιλοξενεί τη δυναστεία Kachhwaha είναι μια από τις πιο ολοκληρωμένες και εντυπωσιακές επισκέψεις. Όμορφοι δαιδαλώδεις κήποι και περίπτερα, ο καθένας πιο επιβλητικός, καταγράφουν ότι η γεωμετρία διέπει την παραδοσιακή αρχιτεκτονική στην Ινδία. Με την άνετη θέα από το Amber αποχαιρετούμε μια χώρα που μας έχει συνεπάρει. Και είναι ότι, στη ζωή, όλα είναι θέμα προσδοκιών.
Το Amber Fort απέχει λίγα χιλιόμετρα από την Τζαϊπούρ.