Ήρθε η ώρα να το ξαναεπισκεφτούμε
Τυνησία Βιώνει μια αναγέννηση που το επανατοποθετεί ως τον τουριστικό προορισμό που ήταν πάντα. Άδικα ξεχασμένο τα τελευταία χρόνια, είναι ένα κόσμημα όπου μπορείς να απολαύσεις το αποτύπωμα του πολιτισμού, της ιστορίας, των θεαματικών παραλιών, της Σαχάρας, των σουκ και των συναρπαστικών πόλεων. Ώρα να επιστρέψουμε στην Τυνησία.
ΤΥΝΗΣΙΑ, Η ΠΡΩΤΕΥΟΥΣΑ
Πρώτη στάση, η πρωτεύουσα. Η ιστορία της πόλης της Τύνιδας διέρχεται από το αραβικό και αργότερα γαλλικό παρελθόν της (κατακτήθηκε το 1881), έτσι μεγάλο μέρος της αστικής της ανάπτυξης είναι ένα μείγμα μεταξύ οι ευθύγραμμοι δρόμοι και τα επιδεικτικά κτίρια της γαλλικής περιόδου, η αρ νουβό και οι αραβικού τύπου κατασκευές.
Χωρίς αμφιβολία, ένα από τα κοσμήματά του είναι η Μεδίνα . Γύρω από το Μεγάλο Τζαμί ή Jamaa ez Zitouna , σχηματίζεται μια συνένωση από δαιδαλώδη σοκάκια, μυρωδιές, χρώματα και φρενήρη ρυθμό.
Ένα από τα κοσμήματα της Τυνησίας
Είναι Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO, καθώς οι τοίχοι του στεγάζουν όχι λιγότερο από 700 ιστορικά κτίρια. Ένα μέρος όπου κυριαρχεί το παζάρι και, αν είστε καλοί σε αυτό, θα ξέρετε πώς να πιάσετε τα καλύτερα τυνησιακά χειροτεχνήματα, είτε πρόκειται για κεραμικά, δερμάτινα είδη, κοσμήματα ή αρώματα.
Καθώς και απολαμβάνοντας ένα τσάι μέντας και τυπικά γλυκά, που προσφέρει ένας από τους εμπόρους του. Αν δείτε ότι το εν λόγω κατάστημα έχει βεράντα, ζητήστε να σας ανέβουν. Πολλά από αυτά απολαμβάνουν ανεκτίμητη θέα στις στέγες της Τυνησίας.
Εάν είστε ένας από αυτούς που τους αρέσει να βιώνουν τις Μεντίνες από μέσα και να γεύονται αυθεντική τυνησιακή 'εκλεκτή' κουζίνα, κάντε κράτηση στο Δώστε το Jeld . Αυτός ο γαστρονομικός ναός είναι κρυμμένος στην καρδιά της Μεδίνας. Πήγαμε εκεί και είναι ένα από τα καλύτερα σε όλη την Τυνησία.
Τα γεύματα ξεκινούν συνήθως με ένα πιάτο τυνησιακούς μεζέδες (ορεκτικά), που περιλαμβάνουν τις σαλάτες mechouia, χταπόδι, τηγανητό ψάρι ή ταγιν. Δεύτερον, οι ειδικότητες κυμαίνονται από ακναφ (αρνί στον ατμό συνοδεύεται από ρύζι), ακόμα και κουσκούς αρνιού, όσπρια ή ψάρι.
Στο Dar el Jedd τρως τόσο καλά
Το απόγευμα σειρά έχει το Μουσείο Μπαρντό, απαραίτητη επίσκεψη. Οι εγκαταστάσεις του χωρούν ένα από τα Συλλογές ψηφιδωτών ρωμαϊκής εποχής μεγαλύτερο και καλύτερα διατηρημένο στον κόσμο. Φιλοξενεί επίσης βασικά κομμάτια της ιστορίας της χώρας, συμπεριλαμβανομένων λείψανα που βρέθηκαν στο ναυάγιο ενός ρωμαϊκού πλοίου κοντά στην τυνησιακή ακτή και Ρωμαϊκές σαρκοφάγοι και βαπτιστικά Σε άριστη κατάσταση.
Η ανάπαυση στην Τυνησία είναι συνώνυμη με τον **Dar Ben Gacem**. Αυτό το μικρό ξενοδοχείο βρίσκεται σε ένα παλιό σπίτι του 17ου αιώνα στη Μεδίνα επτά δωμάτια, Είναι ένα ξεκάθαρο παράδειγμα της προληπτικής δράσης των ιδιοκτητών του για τη διατήρηση και την αναζωογόνηση της πολιτιστικής κληρονομιάς της πόλης.
Και είναι αυτό για να του δώσεις ζωή, βασίζονταν σε ντόπιους τεχνίτες για τη διακόσμηση, σε ένα είδος οικονομίας διαμοιρασμού. Επιπλέον, έχουν εκδώσει ένα βιβλίο με την ιδιαίτερη ιστορία τους και το καλύτερο είναι ότι όλα τα έσοδα από την πώλησή του χρησιμοποιούνται για να φυτέψουν βουκαμβίλιες και να ξαναβάψουν τους τοίχους της Μεδίνας.
SIDI BOU SAID, ΜΙΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΠΙΟ ΓΟΗΤΕΥΤΙΚΕΣ ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΤΗΣ ΧΩΡΑΣ
Σε έναν από τους λόφους κοντά στο Cartago, στέκεται σαν ένα εντυπωσιακό παράθυρο προς την ανατολική Μεσόγειο παραθαλάσσια πόλη με ασβεστωμένα σπίτια, μπλε πόρτες και παράθυρα και απότομους δρόμους. Πανέμορφο όπου κι αν το δεις.
Η ιδέα ήταν από έναν βαρόνο, Rodolphe d'Erlanger, ο οποίος αποφάσισε ότι όλο το Sidi Bou Said έπρεπε να είναι το ίδιο, δηλαδή λευκό και μπλε. Και το καλύτερο είναι ότι το έχουν σεβαστεί. δεν είναι περίεργο αυτό ποιητές, ζωγράφοι και ταξιδιώτες έπεσαν εξαντλημένοι πριν από μια τέτοια συναρπαστική γοητεία. Ακόμη και ο ίδιος ο Paul Klee αιχμαλωτίστηκε από το φως του.
Ποιητές, ζωγράφοι και ταξιδιώτες έπεσαν στη γοητεία του Sidi Bou Said
Ομορφιά, ναι, αλλά το στομάχι μου γρυλίζει. Πάμε στο εστιατόριο Au Bon Vieux Temps _(Οδός Hedi Zarrouk) _ . Αυτή η επιχείρηση είναι προσωρινά κλειστή λόγω ανακαίνισης Αναμιγνύει τυπικά πιάτα της Τυνησίας με άλλα αραβικής και γαλλικής επιρροής.
έφαγα εδώ ένα από τα καλύτερα κουσκούς της ζωής μου. Ζητήστε ένα τραπέζι με θέα στη θάλασσα και, για να τελειώσετε, πηγαίνετε στο θρυλικό Café des Nattes _(οδός Habib Thameur) _ ή στο Café des Délices και απολαύστε ένα τσάι με μέντα και κουκουνάρι.
Αν θέλετε να κοιμηθείτε στο Sidi Bou Said, πρέπει να πάτε στο Hotel Dar Saïd _(οδός Τούμη) _. Βρίσκεται σε ένα παλιό αστικό σπίτι από τα μέσα του 19ου αιώνα, Το Dar Saïd συνδυάζει την άνεση ενός πολυτελούς ξενοδοχείου και τον οικείο χαρακτήρα ενός παραδοσιακού σπιτιού. Μόλις 24 δωμάτια, σιντριβάνια, αίθρια, σφυρήλατο σίδερο και πλακάκια του δίνουν μια ατμόσφαιρα διαχρονικής απήχησης. Και το καλύτερο από όλα, έχει μια πισίνα για να δροσιστείτε τις ζεστές μέρες όπου μπορείτε πάρτε πρωινό στην ύπαιθρο, με τον κόλπο της Τύνιδας μπροστά στα μάτια σας.
Μην ξεχάσετε να πάρετε πρωινό δίπλα στην πισίνα...
DJERBA, ΤΟ ΝΗΣΙ ΤΩΝ ΠΑΡΑΔΕΙΣΙΩΝ ΠΑΡΑΛΙΩΝ
Ο θρύλος λέει ότι αυτό το νησί στα νότια της χώρας ήταν ένας από τους σταθμούς της Οδύσσειας και ότι Ο ίδιος ο Οδυσσέας ερωτεύτηκε εκείνο το «όμορφο νησί που έμοιαζε σαν μια πλωτή όαση στα νερά της Μεσογείου» . Δεν πρόκειται να αμφισβητήσουμε τον Ulises.
Το νησί έχει δύο ισχυρά πληθυσμιακά κέντρα. Από τη μια η πρωτεύουσα Houmt Souk, στην οποία παρακολουθούμε μια περίεργη εκδήλωση που λαμβάνει χώρα κάθε πρωί: δημοπρασία ψαριών, στην οποία οι ψαράδες παρουσιάζουν τα αλιεύματά τους και τα πωλούν στον πλειοδότη.
Αξίζει επίσης να κάνετε μια βόλτα στη Μεδίνα της και να εκμεταλλευτείτε την ευκαιρία για να την αποκτήσετε τοπικά χειροτεχνήματα και αναμνηστικά όλων των ειδών. Ξέρετε εκείνα τα ψάθινα καλάθια που έγιναν τόσο μόδα φέτος το καλοκαίρι; Εκεί πουλάνε δεκάδες και σε πολύ καλή τιμή!
Από την άλλη, μέρη όπως Guellala, διάσημη για τους υπέροχους αγγειοπλάστες και ένα δωρεάν μουσείο τέχνης που ονομάζεται Τζέρμπαχου , σαν να ήταν ένα κοσμοπολίτικο σόχο, στο οποίο εκτίθενται έργα περισσότερων από εκατό καλλιτεχνών γκράφιτι.
Εάν ταξιδεύετε με παιδιά, μια καλή επίσκεψη μπορεί να είναι η Djerba Explore Park . Λειτουργεί ως κέντρο διερμηνείας, στο οποίο έχουν αναδημιουργήσει τυπικά σπίτια και επαγγέλματα του παραδοσιακού μεντζέλ , εκτός από το ότι έχει ένα μουσείο που συλλέγει έργα δεκατριών και πλέον δεκαετιών.
Είναι ώρα για ξεκούραση και χαλάρωση. Επιλέξαμε το Radisson Blu Thalasso & Spa (Zona Turística, P.O.Box 712), ένα ξενοδοχείο που βρίσκεται στην παραλία με δωμάτια από 44 ευρώ.
Τζέρμπα, το μέρος για να αναζητήσετε τις παραδεισένιες παραλίες της Τυνησίας
ΣΤΙΣ ΠΥΛΕΣ ΤΗΣ ΣΑΧΑΡΑΣ
Στο νοτιότερο τμήμα της χώρας, υπάρχει αυτό που είναι γνωστό ως Μεγάλη Ανατολική Εργ , που δεν είναι τίποτα άλλο από ένα μικροσκοπικό (μόλις 40.000 τετραγωνικών μέτρων) τμήμα της ερήμου Σαχάρα. Το να μπεις σε αυτό σημαίνει ότι το κάνεις σε άλλο πλανήτη. Πρώτα από βράχια, αλάτι, λίγο δρομέα στην πορεία και, τέλος, μόνο αμμόλοφους μέχρι εκεί που μπορεί να δει το μάτι.
Κατευθυνθήκαμε στο Camp Zmela για να περάσουμε μια νύχτα στην έρημο. Μεταφορτώθηκε σε οχήματα 4x4, διασχίζοντας τους αμμόλοφους, φτάσαμε σε αυτό το σημείο στη μέση του πουθενά. Το να περάσετε μια νύχτα εκεί θα σας δώσει νέες προοπτικές.
Ο καυτός ήλιος της ημέρας αλλάζει δραματικά σε θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν τη νύχτα. Εκεί, μόνοι περιτριγυρισμένοι από άπειρους αμμόλοφους, θα απολαύσετε το φιλοξενία των νομάδων της ερήμου. Μπορείτε να φανταστείτε τη μεγαλοπρέπεια του να βλέπεις ένα ηλιοβασίλεμα καθισμένος σε έναν αμμόλοφο στη Σαχάρα; Αυτές είναι ανεκτίμητες εμπειρίες. Όταν πέφτει, ο ήλιος δίνει τη θέση του στον απέραντο ουράνιο θόλο πάνω από το κεφάλι σας. Εκεί θα δείτε τι είναι ο ουρανός, τα αστέρια, το φεγγάρι και ακόμη και η αναλαμπή του Γαλαξία.
Στην έρημο κοιμάσαι έτσι
Φτιάξαμε άζυμο ψωμί που παρασκευάζουν οι Βέρβεροι κάτω από την άμμο και απολαύσαμε ένα νόστιμο παραδοσιακό δείπνο με συνοδεία βερβερικής μουσικής. Το στρατόπεδο έχει διάφορες σκηνές για ύπνο. Μην περιμένετε πολυτέλεια. Μόλις δύο μικρά κρεβάτια, με αρκετές κουβέρτες για το βράδυ και το φως των κεριών. Ακόμη και οι τουαλέτες και τα ντους βρίσκονται σε μικρά κτίρια εξοπλισμένα για αυτό.
Ξυπνήσαμε, απολαύσαμε ένα petit dejéuner και κατευθυνθήκαμε προς το Ksar Ghilane, ή το ίδιο, μια όαση στη μέση της ερήμου. Φοινικόδασος, ιαματικές πηγές και χωράφια με γρασίδι. Εκεί βάζουμε την αδρεναλίνη να δουλέψει, νοικιάζοντας τετράγωνα και διασχίζοντας τους αμμόλοφους όπως ο Λόρενς της Αραβίας του 21ου αιώνα, φτάνοντας στο Tisavar ένα ρωμαϊκό φρούριο από τον 2ο αιώνα που χρησίμευε ως αποθήκη για την Αυτοκρατορία στη μέση της ερήμου.
ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΦΑΝΤΕΣ ΤΟΥ ΠΟΛΕΜΟΥ ΤΩΝ ΑΣΤΡΩΝ...
Το ήξερες Αρκετά σημεία στην Τυνησία υπηρέτησαν τον Τζορτζ Λούκας ως εξέδρα για διάφορα πλάνα από το έπος του Star Wars; Σε τέσσερις από τις ταινίες, ολόκληρη η ομάδα κατευθύνθηκε προς τα ζεστά τυνησιακά εδάφη.
Ξέρεις τατουΐνη , ΑΛΗΘΕΙΑ; Ο πλανήτης όπου μεγάλωσε ο Anakin Skywalker. Λοιπόν, ο Λούκας εμπνεύστηκε από το χωριό Ταταουίν , δυόμιση ώρες οδικώς από το Ksar Ghilane , για να ζωντανέψει αυτή τη σκηνή.
Χρησιμοποίησε επίσης τα τυπικά σπίτια των κσουρών ή των βερβερίνων για χρήση ως σετ. Τώρα οι ντόπιοι ξέρουν πώς να ποζάρουν με μάσκες Darth Vader και φωτόσπαθα για τη σχετική φωτογραφία.
Sidi Bouhlel Canyon, Chott el Djerid Salt Lake και Djerba Island ήταν άλλα μέρη που επιλέχθηκαν για τα γυρίσματα του μεγαλύτερου έπος του κινηματογράφου. Θα το απολαύσετε σαν νάνος. Λέξη Τζεντάι.
Είναι Tatooine; Όχι, αλλά σχεδόν. Είναι το Ταταουίν, το χωριό όπου έγινε