Ενσωματωμένο στο εστιατόριο Boca Grande, το Boca Chica θα σας εκπλήξει με τις mixologies του
ο χάρτης σέικερ του Βαρκελώνη συγκεντρώνει κλασικούς χώρους που ήξεραν πώς να κρατήσουν ζωντανή τη φλόγα υπέροχες μιξολογικές αλχημείες για περισσότερα από 70 χρόνια και υπερσύγχρονα μπαρ, όπου λάμπουν νέοι μπάρμαν που φέρνουν εφευρετικότητα και δυναμισμό σε μια ολοένα και πιο πλούσια και διαφοροποιημένη σκηνή.
Ξηρό μαρτίνι _(Aribau 162-166) _
Χαβιέρ ντε λας Μουέλας Ίδρυσε μερικά από τα καλύτερα μπαρ στη Βαρκελώνη τις δεκαετίες του '80 και του '90 πριν αναλάβει τα ηνία αυτού του θρυλικού κατεστημένου. Σε αυτό ζουν οι κλασική συνταγή mixology –ξεκινώντας από το αστρικό ξηρό μαρτίνι– με το φουτουριστικές αλχημείες επινοήθηκε από τον ανήσυχο ιδιοκτήτη του. Τακτικά στο Top 50 των καλύτερων κοκτέιλ μπαρ στον κόσμο.
μπόμπι τζιν _(Francisco Giner 47) _
Αλμπέρτο Πιζάρο Διοικεί ένα από τα πιο αγαπημένα μπαρ στη Βαρκελώνη, το οποίο συγκεντρώνει κάθε βράδυ μια ετερόκλητη λεγεώνα εκλεπτυσμένων συνεργατών στη μαγεία αυτού του ευαίσθητου μάγου των επώνυμων κοκτέιλ. Η τοπική προσφορά περιλαμβάνει επίσης ένα συμπαγές τμήμα με νόστιμες μπουκιές.
Τέλειο κοκτέιλ μπαρ _(Aribau, 89) _
Αυτός είναι ένας άλλος από τους μεγάλους μύθους των κοκτέιλ της Βαρκελώνης, που ιδρύθηκε το 1931 από Ο Antonio Gotarda και τώρα αρχηγός του είναι ο εγγονός του José María . Διατηρεί την αρχική διακόσμηση των χώρων, με ετερόκλητο αγγλικό στυλ, κόκκινα ταπετσαρισμένα καθίσματα και ξύλινα έπιπλα. Να πιεις, κλασικοί συνδυασμοί.
γάμους _(Εργαστήρια, 1) _
Ιδρύθηκε το 1933 από τον Κουβανό Miguel Boadas , αυτό το μικρό και συμπαθητικό κοκτέιλ μπαρ έχει δει πολλές γενιές καλλιτεχνών, μποέμ, δημοσιογράφων και συγγραφέων να περνούν από το μπαρ του, οι οποίοι το έχουν λατρέψει ως όαση άνετου ηδονισμού. Βρίσκεται σε απόσταση αναπνοής από την πολυσύχναστη Ramblas.
Banker's Bar _(Mandarin Oriental Hotel; Paseo de Gracia, 38-40) _
Αυτό το διακεκριμένο redoubt σε ένα πολύ πολυτελές ξενοδοχείο είναι κατάλληλο για το καλό ποτό και χαλαρή συζήτηση, διακοσμημένα με χρηματοκιβώτια που κληρονόμησαν από το παλιά τράπεζα που κάποτε καταλάμβανε αυτόν τον ίδιο χώρο (εξ ου και το όνομα του τόπου).
Bankers Bar
Negroni _(Χοακίν Κόστα, 46) _
γείτονας του Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης και Κέντρο Σύγχρονου Πολιτισμού, Είναι ένα κοκτέιλ μπαρ με κλασικό πνεύμα που διευθύνει ένας καλός γνώστης του εμπορίου, ο Daniel Gómez.
κλασικό πνεύμα
πικρός _(Viladomat, 17) _
Στο Η γειτονιά Sant Antoni, Συνδυάζει το σεβασμό για τις ρίζες των ορθόδοξων κοκτέιλ με τις δημιουργικές πινελιές που παρέχουν οι διαχειριστές του, σε μια γευστικά ήρεμη ατμόσφαιρα.
μικρό στόμα _(Πέρασμα της σύλληψης, 12) _
Ενσωματωμένο στην Μπόκα Γκράντε , ένα εστιατόριο για να δεις και να δεις που συγκεντρώνει ό,τι είναι απαραίτητο για να καθιερωθεί ως ένα από τα μοδάτα μέρη της νυχτερινής ζωής της Βαρκελώνης: εξωφρενική αισθητική, με σφραγίδα του Lázaro Rosa Violán, και κοκτέιλ με την υπογραφή του πάντα διαλυτικού mixologist Σερζ Παντίγια.
*Μπορείτε να βρείτε τον 2018 Gastronomic and Wine Guide σε ψηφιακή έκδοση για τις συσκευές σας, στο Μαντζάνα , Ζίνιο Υ Google Play .