Καλοκαιρινό ηλιοβασίλεμα στο MariaTrifulca, το νέο hotspot της Σεβίλλης.
Οι διακοπές είναι συνώνυμες, μεταξύ άλλων, με τη ζωή του beach bar . Σε ποιον δεν λείπει να πιει μια παγωμένη μπύρα με τα πόδια στην άμμο;
Για εμάς έχει γίνει ανάγκη ακόμη και εκτός εποχής και, όπως πάντα προχωράμε παρακάτω, θέλουμε να σας πούμε πολλά μέρη στην οποία μπορείτε να το κάνετε στην Ισπανία ακόμα κι αν δεν έχετε πλέον θέα στη θάλασσα.
LA MOVIDA CHIRINGUITO, EXTREME’S SIBERIA
Στις όχθες της μεγαλύτερης δεξαμενής της Ισπανίας (La Serena) και στην καρδιά της περιοχής La Siberia της Extremadura (στην Esparragosa de Lares, στο Badajoz), ο Gabri Calderón φαντάστηκε ένα beach bar (αυτό στο Los Llanos) πριν από επτά χρόνια και το έκανε πραγματικότητα.
Με αυτόν τον τρόπο θέλησε να δώσει ζωή στην πόλη του, απομονωμένη και ελάχιστα γνωστή, που δέχεται πλέον ταξιδιώτες από τον μισό κόσμο. Το La Movida ξεκίνησε ως ένα αυστηρό φορητό beach bar και είναι τώρα μια όαση στη μέση της στέπας της Εξτρεμαδούρα, με αιώρες, ντουζιέρες και ενοικιάσεις ποδήλατο, όπου τα μοχίτο και τα σουβλάκια τορτίγιας της μητέρας του κάνουν επιτυχία. Ανοιχτό από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο.
ΑΧΛΑΔΙ ΛΕΜΟΝΙ, VALLADOLID
Πρόσφατα Βαγιαδολίδ δίνει πολλά να μιλήσουμε. Ποτέ καλύτερα ειπωμένο. Το Pera Limonera είναι η τρίτη τοποθεσία του Bla Bla Bla Group, μετά τα La Cotorra και La Cacatúa, δύο από τα πιο μοδάτα εστιατόρια της πόλης.
Οι δημιουργοί του, τρεις ανήσυχοι τριαντάρηδες, θέλουν να δείξουν σε κάθε έργο τους ότι ο παγετώνας του Βαγιαδολίδ είναι μύθος. Στο Λεμόνι Αχλάδι, ένα παραποτάμιο beach bar, αυτό του Las Moreras, έχουν υλοποιήσει τις ιδέες που τους συνέβη όταν ταξίδεψαν.
Ορίζονται ως α τροπικό αποικιακό εστιατόριο αλλά η έμπνευσή του ήταν η Καλιφόρνια, με το κοσμοπολίτικο πνεύμα του, τους τόνους των ηλιοβασιλέματών του, το μείγμα των prints και των υφών και τις φωτεινές επιγραφές του.
Μπορείτε να πάτε για ένα βερμούτ, ένα απογευματινό κοκτέιλ ή ένα ποτό μετά το επιδόρπιο, αλλά και να πάρετε πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Καθίστε στη βεράντα του και, εκμεταλλευόμενοι η Πισουέργκα διέρχεται από το Βαγιαδολίδ (και μπροστά από το Pera Limonera), παραγγείλετε μια Rueda. Ανοίγουν κάθε μέρα του χρόνου, αφού η βεράντα τους θα εγκλιματιστεί στον κρύο χειμώνα Pucelano.
** LA MARTUKA, ΜΑΔΡΙΤΗ **
στη Μαδρίτη Βάλτος του Σαν Χουάν , είναι η νέα αίσθηση για τους Κυριακάτικους ανθρώπους: αυτό το beach bar που βρίσκεται ένα μέτρο από το νερό, στη μοναδική παραλία της Μαδρίτης με γαλάζια σημαία, είναι με εξειδίκευση στις παέγια και στα ψητά κρέατα στο ξύλο. Επιπλέον, έχουν εταιρεία υδάτινων δραστηριοτήτων. Ανοιχτά καθημερινά από Μάρτιο έως μέσα Οκτωβρίου. Έκτοτε, μόνο από Παρασκευή έως Κυριακή.
CAFE DEL RIO, ΜΑΔΡΙΤΗ
Συνεχίζουμε στη Μαδρίτη, αν και με πιο urban concept, στις όχθες του Manzanares. Από τη βεράντα με θέα μπορείτε να δείτε το Βασιλικό Παλάτι και τον Καθεδρικό Ναό της La Almudena.
Εδώ δεν μπορείτε να πάτε ξυπόλητοι, αλλά μπορείτε να θυμηθείτε τις αγαπημένες σας καλοκαιρινές νύχτες ενώ πίνετε το κοκτέιλ τους Madrid Río και τις κροκέτες με καλαμάρι με το μελάνι τους. Έχουν επίσης πολλές επιλογές για κοιλιοκάκη.
Café del Río, στη Μαδρίτη, με θέα στο Βασιλικό Παλάτι και τον Καθεδρικό Ναό Almudena.
MARIATRIFULCA, ΣΕΒΙΛΗ
Στη γειτονιά της Σεβίλλης Τριάνα , που βρέχεται από το Γουαδαλκιβίρ, βρίσκουμε ένα άλλο από αυτά τα «ψηλοτάκουνα beach bar». Αφήστε τις σαγιονάρες στο σπίτι και φορέστε τα καλύτερα ρούχα σας.
MariaTrifulca αποτίει φόρο τιμής, με το όνομά της, στην παραλία που είχε η πόλη της Σεβίλλης τον 20ο αιώνα. Μέχρι να σας δώσουν το τραπέζι σας στην ταράτσα, να ακουμπήσετε στο μπαρ τους και να παραγγείλετε κάποιο από τα τάπας τους. Δείπνο παρακολουθώντας το ηλιοβασίλεμα και τελειώνει με το περίφημο μπριός Torrija με παγωτό γάλα μαρέγκας και μασκαρπόνε.
Μέχρι στιγμής ο οδηγός μας για beach bar και υποκατάστατα καταπολεμήστε, έστω και εφήμερα, την κατάθλιψη μετά τις διακοπές. Προς το παρόν, και μέχρι του χρόνου, αποτελούν μια καλή λύση για να μετριάσουν προσωρινά την επιθυμία να ζήσουμε ένα αιώνιο καλοκαίρι.