Ο ύπνος στο Borda del Buno, το καλύτερα κρυμμένο μυστικό στα δάση Ordino.
Για πολλά χρόνια, και από τον Μεσαίωνα, οι καλύβες χρησιμοποιήθηκαν από τους βοσκούς για να στεγάσουν ζώα και γεωργικά εργαλεία . Αυτές οι κατασκευές από πέτρα, ξύλο και πέτρινες στέγες είναι διάσπαρτες σε όλα τα Πυρηναία, ειδικά στις περιοχές της Αραγονίας, της Καταλονίας, της Ναβάρας και της Ανδόρας. Με την απώλεια αυτής της αρχαίας πρακτικής, πολλοί βοσκοί αναγκάστηκαν να εγκαταλείψουν τις καλύβες τους στην τύχη των βουνών. Κι έτσι έμειναν στο τοπίο χωρίς να τους προσέξει κανείς.
Σήμερα έχουν χρησιμοποιηθεί ως καταλύματα σε ορεινές διαβάσεις ή γοητευτικά αγροτικά καταλύματα. . Αυτή είναι η περίπτωση του Borda del Buno, μιας μικρής πέτρινης καλύβας που βρίσκεται στο δάσος του Κοιλάδα του Sorteny (Ordino), μισή ώρα από το κέντρο της Ανδόρας με το αυτοκίνητο.
Αυτό το μαγικό μέρος ανακτήθηκε από την Elisabet, την ιδρύτρια του ** Epic Andorra ** και έναν από τους καλύτερους ορειβάτες της χώρας. Η Epic γεννήθηκε τον Αύγουστο του 2016 ως άθροισμα εμπειριών για όσους αγαπούν τα βουνά, τη διαμονή σε μοναδικά μέρη και τη γαστρονομία. Χάρη σε αυτή την ιδέα άρχισαν να αναστηλώνουν κάποιες καλύβες στην Ανδόρα, όπως π.χ Borda del Buno , που χτίστηκε το 1830 για να στεγάσει βοοειδή και όσους ταξίδευαν από την πόλη της Κορτινάδας για να μαζέψουν φρούτα τους καλοκαιρινούς μήνες.
Εδώ ξεκινάμε **το ταξίδι και η διαδρομή μας μέσα από τις κοιλάδες της Ανδόρας. **
Ένα μαγικό μέρος.
ΑΠΟ ΑΚΡΗ ΣΕ ΑΚΡΗ
Το πρώτο πράγμα που συμβαίνει όταν φτάσετε στο Borda del Buno είναι αυτό η ομάδα της Epic Andorra σας υποδέχεται με ανοιχτές αγκάλες , σαν να σε περίμενε κάποιος συγγενής που δεν έχεις δει πολύ καιρό. Με αγάπη και προσοχή.
Η καλύβα είναι πρακτικά ανέπαφη, δηλαδή η ουσία της έχει γίνει σεβαστή προσθέτοντας μερικά παράθυρα και το ρουστίκ μπάνιο, αλλά τώρα με όλες τις λεπτομέρειες που θα μπορούσες να ονειρευτείς: δερμάτινα χαλιά, βάζα με λουλούδια, καρό κουρτίνες και ξύλινα δοκάρια. . **Η κουζίνα σας είναι πλήρως εξοπλισμένη για να μην σας λείπει τίποτα, ειδικά το φαγητό. **
Μόλις φτάσετε, έχετε ένα νόστιμο καλωσόρισμα "apat", που έχει** τυριά και λουκάνικα από την Ανδόρα**, καθώς και μερικά καλά “Torrades de pa amb tomàquet” και ένα μπουκάλι κρασί. Εάν η διαμονή σας είναι χειμώνας,** το τζάκι θα σας περιμένει με μια ευχάριστη φωτιά** και αν φτάσετε άνοιξη-καλοκαίρι μπορείτε να απολαύσετε τη φύση στην πληρότητά της στον εξωτερικό του χώρο. Ένας ατομικός χώρος για πικνίκ με θέα στο βουνό. Σκέτη πολυτέλεια!
Αυτή η καλύβα των βοσκών βρίσκεται ακριβώς στο Κοιλάδα του Sorteny , πρώην διαδρομή συγκομιδής φρούτων και βιομηχανίας σιδήρου. Αν ακολουθήσετε το μονοπάτι, που διασχίζει την καμπίνα και ανεβαίνει με τη συνοδεία ενός ποταμού, θα φτάσετε στο καταφύγιο που έχει πλέον αποκατασταθεί για πεζοπόρους, αλλά μια πιστή υπενθύμιση του τι ήταν μια μέρα η δουλειά στα λατομεία σιδήρου. Είναι ένας ευχάριστος περίπατος μέτριας δυσκολίας, στον οποίο μπορείτε να μπείτε και στο Φυσικό Πάρκο.
Χέρι-χέρι με την Epic Andorra, η οποία προσαρμόζεται 100% στα αιτήματα των πελατών της, αποφασίσαμε να επιλέξουμε μια ορεινή διαδρομή για να γνωρίσουμε μια άλλη από τις καλύβες που βρίσκονται σε αυτό το μέρος του βορρά της χώρας. Μας συνοδεύει ο οδηγός βουνού Xavi Bonatti, ειδικός στην αναρρίχηση, την πεζοπορία και την πεζοπορία. Θα είναι δύσκολο να υπάρξει κάποιο μονοπάτι μέσα από αυτά τα εδάφη όπου δεν έχει ξαναπάει.
Κάθε Epic εμπειρία έχει έναν οδηγό Είτε πρόκειται για σκι εκτός πίστας, είτε για ύφανση μέσα στο δάσος, είτε για μια απλή μέρα ψαρέματος. Δεν υπάρχει τίποτα σχετικό με τη φύση και τον αθλητισμό που να μην μπορεί να σας προσφέρει η Epic. Ξεκινήσαμε αυτή τη διαδρομή στη μικρή πόλη Llorts.
Ανεβαίνουμε σε περίπου δύο ώρες στο Μπόρντα Τζέιμς, ένας εντυπωσιακός θύλακας στα 1.800 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Οι σκηνές τους έχουν μια από τις καλύτερες απόψεις σε όλη την Ανδόρα , γι' αυτό είναι εδώ που πραγματοποιούν συνεδρίες γιόγκα το καλοκαίρι. Ανακαλύψαμε το borda κατά τη διάρκεια του γεύματος με θέα σε ολόκληρη την κοιλάδα. Ευτυχώς ο καιρός είναι ευνοϊκός για εμάς, αλλά εδώ από το φθινόπωρο αρχίζουν να πέφτουν οι πρώτες νιφάδες χιονιού και το κρύο είναι ένας ακόμη σύντροφος του ταξιδιού.
Το La Borda Jaume είναι διαθέσιμο μόνο τους καλοκαιρινούς μήνες , γι' αυτό αν αποφασίσετε να το επισκεφτείτε το χειμώνα υπάρχουν πολλές ακόμα απίστευτες καλύβες σαν το Καμπίνα Ice Axe κατασκευασμένο από ξύλο και πλήρως εξοπλισμένο στην καρδιά του Grandvalira- Grau Roig . Δηλαδή, απλά πρέπει να φορέσετε τα σκι σας και να κατεβείτε από το βουνό μέχρι τις πίστες.
Ένα άλλο πολύ περίεργο είναι το AirStream Caravan, ένα κατάλυμα στο πιο αγνό αμερικανικό στυλ στα 2.000 μέτρα υψόμετρο στο χιονοδρομικό κέντρο Ordino Arcalís.
ΕΙΝΑΙ ΩΡΑ ΓΙΑ ΔΕΙΠΝΟ
Το δείπνο μας περιμένει μετά τη μέρα στο βουνό. Τότε είναι που το Borda del Buno γίνεται αυτό το καταφύγιο στο βουνό που ελπίζετε να βρείτε. και στη ζέστη των καυσόξυλων ανοίγεις ένα μπουκάλι κρασί, κόβεις μερικές φέτες τυρί από το Casa Raubert. Τα πρόβατά του ανήκουν στη ράτσα Assaf με καταγωγή από το Ισραήλ αλλά από το 1985 ζουν επίσης στην Καταλονία και την Ανδόρα. Με το γάλα τους φτιάχνουν αυτά τα νόστιμα τυριά που αξίζουν ένα ταξίδι.
ο γοητευτικό δείπνο Συνοδεύεται από λαζάνια λαχανικών (για χορτοφάγους και vegans υπάρχουν επιλογές) και κοτόπουλο σε σάλτσα. Συν? Σπιτικό παγωτό.
Τελειώσαμε τη μέρα κοιμόμενοι ήσυχοι στο πέτρινο δωμάτιό του, καλά στρωμένο και ντυμένο. Σε αυτό το δωμάτιο στο Borda Buno μπορούν να χωρέσουν έως τέσσερα άτομα , αν και έχει χωρητικότητα έως 5 άτομα με καναπέ-κρεβάτι. Καληνυχτα!