Ωραίο, διασκεδαστικό και δυναμικό
1. Η ΠΑΛΙΑ ΠΟΛΗ
Να είστε προσεκτικοί και να μην αποπροσανατολίζεστε. ναι εισαι μεσα Γαλλία , αλλά περπατώντας στην παλιά Νίκαια, θα πρέπει να το θυμάσαι όλη την ώρα αφού, κατά καιρούς, θα σε εισβάλει η αίσθηση ότι, κατά κάποιο τρόπο, έχετε γλιστρήσει από κάποιο δρομάκι στο Τραστέβερε και περπατάς στα σοκάκια, τις μπαρόκ εκκλησίες, τις πλατείες, τις πολύχρωμες προσόψεις και τις βεράντες, που είναι πολύ πιο νυχτερινές εδώ από τους άλλους Γάλλους γείτονές τους . Εκτός από μνημεία όπως το Palais Lacaris (XVIII αιώνας), Καθεδρικός ναός και το αρχαιολογική κρύπτη , σύμφωνα με το Πλατεία Garibaldi , με λείψανα οχύρωσης του 14ου αι. στον πεζόδρομο του Saleya, ίσως το πιο γραφικό ολόκληρου του ιστορικού κέντρου , θα βρείτε πολλές αγορές: αυτός με τα λουλούδια και αυτός με τα λαχανικά (καθημερινά εκτός Δευτέρας) και η αγορά του ψύλλοι (την Δευτέρα) .
Μια βόλτα στην Παλιά Πόλη, το Τραστέβερε της Νίκαιας
δύο. PROMENADE DES ANGLAIS
Στα μέσα του 18ου αιώνα, πλούσιοι Άγγλοι έφτασαν στη Νίκαια, εξ ου και το όνομα αυτού του απέραντου περιπάτου που συνορεύει με τον Κόλπο των Αγγέλων και ο κύριος μάρτυρας αυτού που πρέπει να ήταν Κυανή Ακτή τη δεκαετία του 1920 . Αναπόφευκτα, λόγω του αρώματος της Belle époque, ακόμα και λόγω της ορογραφίας της, η καρτ ποστάλ θα φέρει στο νου το Κόλπος La Concha . Φυσικά, η παραλία του δεν είναι τόσο καλή όσο το Σαν Σεμπαστιάν και αντί για άμμο, αν θέλουμε να απλώσουμε την πετσέτα, θα το κάνουμε σε ογκόλιθους , που, από την άλλη, δεν φαίνεται και πολύ εμπόδιο για τα εστιατόρια και τα μπαρ να έχουν τραπέζια και ξαπλώστρες κυριολεκτικά στην άκρη της θάλασσας (προσοχή ακόμα και τον Δεκέμβριο).
Με τη δραστηριότητά του όμως θυμίζει περισσότερο α βραζιλιανός . Δρομείς, σκέιτερ ή ποδηλάτες (εκτός από λουόμενους), βγάζουν όλο το ζουμί από αυτή τη λεωφόρο και τη θάλασσα της. Αν τολμάς νοικιάσεις ποδήλατο με velo bleu, από 1 ευρώ/ημέρα και με βάσεις σε 120 σημεία στην πόλη και 32 χλμ ποδηλατόδρομων. Ταξιδέψτε τα 7 χιλιόμετρα. Εδώ αναμειγνύονται πολλά από τα σπουδαία ξενοδοχεία, τα επιβλητικά art deco καζίνο , βίλες που παράγουν ό,τι χειρότερο φθόνο και σπίτια με λιγοστό γούστο με σπαρτικές μπρασερί. Σχεδόν φτάνοντας στο λόφο του κάστρου (όπου πρέπει να ανεβείτε με ασανσέρ για να έχετε την καλύτερη πανοραμική θέα, που συνδυάζει πόλη, βουνό και χειροκίνητη Μεσόγειο), μεγάλα τετράγωνα γίνονται όμορφα μικρά σπιτάκια μερικών υψών. Κάντε μια στάση στο Marine Gallery , ένας εκθεσιακός χώρος για νέους δημιουργούς να δουν τι συνεχίζει να εμπνέει καλλιτέχνες σε αυτήν την πόλη, όπου έζησε, μεταξύ άλλων, Ο Henri Matisse το 1916.
Η Promenade des Anglais
3. HOTEL LE NEGRESCO
Είναι "το" ξενοδοχείο στην πόλη. Όχι μόνο λόγω της θέσης του (στο Promenade des Anglais, με πλήρη θέα στη θάλασσα), αλλά επειδή η ιστορία του είναι στενά συνδεδεμένη με εκείνη της χρυσής εποχής του τουρισμού στη Νίκαια. εξω απο, ο θόλος του τα λέει όλα . Ροζ, χαριτωμένο, βολβώδες σαν μαρέγκα και στεφανωμένο με νέον γράμματα που φαίνονται σχεδόν από ολόκληρο το διάδρομο. Μέσα βρίσκονται τα μάρμαρα, αράχνες με χιλιάδες πόδια, γλυπτά, έργα τέχνης και πίνακες με πορτρέτα περούκων πρίγκιπες με κοστούμια εποχής που κυβερνούν τους κοινόχρηστους χώρους.
Τα δωμάτια ακολουθούν την ίδια γραμμή: κλασικά με έπιπλα από μασίφ ξύλο, τοίχους από δαμασκηνό ύφασμα και απαλά και πολύ άνετα κρεβάτια (αν και ίσως δεν είναι το σωστό μέγεθος για τους σκανδιναβικούς επισκέπτες). Για τίποτα στον κόσμο δεν πρέπει να χάσετε τρεις γωνιές: την Brasserie La Rotonde , όπου σερβίρεται το πρωινό, το οποίο έχει σχήμα καρουζέλ τσίρκου του 18ου αιώνα μεταξύ ροκοκό και κιτς , με άλογα γεφυρών και μάλιστα αυτόματο? τα μπάνια στο επίπεδο του λόμπι , επίσης με φεστιβαλική αισθητική? ούτε λα λα κεντρική θησαυροφυλάκιο από βιτρό , που σε αυτή την περίπτωση θα σας κάνει να επιστρέψετε στο παλάτι της Μαδρίτης. Κάντε επίσης ένα «ταξίδι» με το κόκκινο βελούδινο και ξύλινο ασανσέρ του, με πολυέλαιο και πολυθρόνα. Αντί να ανεβείτε δύο ορόφους, θα είναι ένα ταξίδι πίσω στο χρόνο.
Ένα ξενοδοχείο με ιστορία
Τέσσερα. ΔΥΟ ΜΟΝΑΔΙΚΕΣ ΜΠΟΥΤΙΚΕΣ
Χαρτικά Rontani ειναι ενα εκ των τα πιο παλιά καταστήματα της πόλης . Θα βρείτε κάθε είδους χάρτες, σχέδια, οδηγούς για τη Νίκαια και την Προβηγκία καθώς και υλικό για καλλιτέχνες: ελαιογραφίες, παστέλ, γκουάς... Καυχιέται ότι είναι ένας από τους προμηθευτές της βασίλισσας της Αγγλίας και επιδεικνύει περήφανα την ασπίδα του στην υποβλητική και νοσταλγική πρόσοψή του. Η άλλη σύστασή μας, ακριβώς κάτω από το δρόμο, είναι **Pour vos beaux yeux**, πιθανώς το ο πιο ιδιαίτερος οπτικός που έχετε πάει ποτέ . Στις εγκαταστάσεις ενός παλιού ανακαινισμένου καταστήματος με πουκάμισα, ειδικεύεται σε New old stock, δηλαδή παλιά αλλά ποτέ μη χρησιμοποιημένα γυαλιά. Θα βρείτε κομμάτια από το 1860 που εκτίθενται για δεκαετίες, απαγόρευση ακτίνων της συλλογής, Persil , μοντέλα που έχουν κατασκευαστεί μυθικά στον κινηματογράφο και αυθεντικά κοσμήματα που φτάνουν τα 6.000 Ευρώ.
Μια πολύ ιδιαίτερη οπτική
5. ΔΥΟ ΠΙΑΤΑ ΠΟΥ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΦΑΙΝΟΝΤΑΙ
Θα νομίζετε ότι είναι κρέπα , αλλά δεν είναι, είναι το socca , που έχει το ίδιο στρογγυλό σχήμα, αλλά είναι ψημένα (όχι στη σχάρα) με αλεύρι ρεβιθιού, ελαιόλαδο και νερό, και αλατοπιπερώνουμε. Λαμβάνεται σε όλη την Γαλάζια Ακτή , και έχει παραλλαγές μέσα νότια Αμερική . Θα το βρείτε σε εστιατόρια ή σε πάγκους της αγοράς. Από την άλλη όταν διαβάζεις πίτσα pissaladiere Θα νομίζετε ότι είναι μια πίτσα που την έχετε συνηθίσει και το σίγουρο είναι ότι είναι περισσότερο παρόμοια με την κόκα μας παρά με την ιταλική , αφού αντικαθιστά τη ντομάτα με μια στρώση ζαχαρωτά κρεμμύδια και πάστα γαύρου ή σαρδέλας. Και τα δύο είναι δύο από τα περισσότερα τυπικό της Προβηγκίας , με μια ξεκάθαρη μεσογειακή πινελιά και με εκείνη τη γαλλοϊταλική επιρροή, που υπάρχει σε όλα εδώ.
Η σόκα είναι η γαστρονομική σπεσιαλιτέ της Νίκαιας
6. ΕΝΑ ΚΑΦΕ
Les Causeries de Bandine Είναι ένα απλό καφέ, αλλά πολύ ωραίο και άνετο στο παλιά ωραία . Σερβίρισμα σπιτικά κέικ και έχουν ένα τεράστιο μενού τσαγιού , με εκθεσιακό χώρο. Συνιστώνται ιδιαίτερα οι «φόρμουλες» του σνακ και του πρωινού τους. Ναι, σίγουρα ναι, είναι το μέρος για να σταματήσετε στη διαδρομή.
Ένα ανεπιτήδευτο καφέ
7. ΜΙΑ ΜΕΡΑ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΛΙΑ... ΚΑΙ ΒΟΥΝΟ
Για να μην υπάρχουν καυγάδες ή, απλά, για να μην χρειαστεί να αποφασίσετε, στη Νίκαια μπορείτε να οργανώσετε ένα μέρα σκι το πρωί και απογευματινή βόλτα στην παραλία . Ο σταθμός Isola 2.000 βρίσκεται ήδη στα σύνορα με την Ιταλία.
Στα σύνορα με την Ιταλία, τέλεια χιονισμένη απόδραση
8. ΕΝΑ ΜΟΥΣΕΙΟ
Ο Ματίς . Αν και όπως είπαμε, υπάρχουν περισσότερα από 20 μουσεία στην πόλη, αν υπάρχει μόνο χρόνος για να επισκεφθείτε ένα, αυτό πρέπει να είναι το Μουσείο Matisse. Πολλά από τα έργα του, πίνακες ζωγραφικής, γλυπτά, γκουάς και σχέδιά του εκτίθενται εδώ, καθώς και προσωπικά αντικείμενα που παραπέμπουν στη ζωή του καλλιτέχνη σε αυτόν τον χώρο . Επίσης του χρόνου Συμπληρώθηκαν 60 χρόνια από τον θάνατο του ζωγράφου , με το οποίο θα πραγματοποιηθούν διαφορετικές δραστηριότητες και ειδικός προγραμματισμός.
Το Μουσείο Matisse φιλοξενεί ανεκτίμητα εμβληματικά έργα
9. ΜΙΑ ΕΚΔΡΟΜΗ ΣΤΟ EZE
Είναι ένα πρέπει στην Προβηγκία : επισκεφθείτε μια από τις "βίλες" κούρνιες ", Ή τι είναι το ίδιο, μια κρεμασμένη πόλη . Μας αρέσει ο Eze. Γιατί είναι κοντά (και καλές συνδέσεις με λεωφορείο) και γιατί είναι πολύ ήσυχο. Και επίσης επειδή λέγεται ότι εδώ Νίτσε τελείωσε το «Έτσι μίλησε ο Ζαρατούστρα». Δεν έχει πολλά μυστικά : μεσαιωνικό πλαίσιο, εργαστήρια χειροτεχνίας, σαπωνοποιεία, τα ερείπια του μεσαιωνικού φρουρίου και μια μικρή μπαρόκ εκκλησία. επίσης ένα ωραίο Revere κήπος και το Great Cornice με θέα στη θάλασσα.
Η αίγλη της Γαλλικής Ριβιέρας
10. ΕΝΑ ΓΚΟΥΡΜΕΤ ΔΕΙΠΝΟ
Αν μια νύχτα θελήσεις να δώσεις στον εαυτό σου την ιδιοτροπία, να ζήσεις αυτό το άλλο κομμάτι της ύπαρξης Γαλάζια Ακτή , προτείνουμε ένα δείπνο με αστέρια. Συγκεκριμένα, αυτές των michelin . Μας αρέσει το γαστρονομικό εστιατόριο του Λε Νεγκρέσκο , στο οποίο Jean-Denis Rieuland , με τα δύο αστέρια Michelin, εκσυγχρονίσει την κουζίνα της Προβηγκίας . Μια άλλη επιλογή είναι να κάνετε ένα ταξίδι στο Πηγούνι (μια μεσαιωνική πόλη περίπου μισή ώρα μακριά) για δείπνο στο Mirazur . Στο «σπίτι» του ο σεφ Μάουρο Κολαγκρέκο (ο μόνος Αργεντινός με δύο αστέρια Michelin) κάνει α υπογραφή κουζίνας πολύ ευφάνταστο συνδυάζοντας τα προϊόντα της γης και την κληρονομιά της Ιταλο-αργεντίνικη κουζίνα . με τη σφραγίδα του Relais και Chateaus
Το γκουρμέ δείπνο με το οποίο θα κλείσει μια τέλεια μέρα στη Νίκαια