Le Haut Marais, όλη η σικ γοητεία του Παρισιού σε μια χούφτα δρόμους
Έχετε ήδη ευχαριστηθεί Κουσκούς από τον Chez Omar , ξεφύλλισε τους ζωηρούς πάγκους του Marché des Enfants Rouge , δοκίμασε το **Jouannault cheese shop ** και έγινες ο χίπστερ Le Progress .
Επιπλέον, έχετε κλείσει μερικά καλούδια για εσάς στο **Merci concept store** και στο Μπόντον για τα μικρά, αλλά έχετε ακόμα σημεία να ανακαλύψετε Haut Marais από το Παρίσι **. Σας τα δείχνουμε!
RUE CHARLES-FRANÇOIS DUPUIS
Εκτός από το εστιατόριο ** L'Aller Retour , ** άλλες πιο ανοιχτές διευθύνσεις έχουν πολλαπλασιαστεί σε αυτόν τον δρόμο.
Εποχή
Αυτός ο καφές 'instagrammed' μέχρι το μεδούλι Είναι ένας από τους βιολογικούς ναούς του παριζιάνικοι μπλόγκερ για να έχετε το πρωινό αποτοξίνωσης σας οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
Οι συνταγές του, με ή χωρίς γλουτένη, έχουν σχεδιαστεί από ένας Άγγλος φυσιοπαθητικός σεφ βασίζονται σε προϊόντα χειροτεχνίας. Προσφορές τηγανίτες με σιρόπι σφενδάμου , κρέμα από άνθη πορτοκαλιάς και καρύδια πεκάν ή μούσλι με απόχρωση, φρούτα και σπόρους. κεφτα σουβλακια? περιτυλίγματα ή σαλάτες.
αν σας αρέσει λίγο τοστ αβοκάντο με αυγά ποσέ, το Season είναι το μέρος. εδώ θα τα δοκιμάσετε έτοιμα ψωμί από δημητριακά με κρέμα αβοκάντο, λεμόνι, κάρυ, μουστάρδα και Gomasio. Τα θρεπτικά τους και βιταμινοποιημένους χυμούς και smoothies.
RUE DEBELLEYME
Αυτή η οδός θα χτυπήσει ένα καμπανάκι για εσάς boutique A.P.C ** και από την καφέ με γάντια , από τότε που σας είπαμε για το _ Brunches **_ ** Παριζιάνικο ** ; αλλά θα συναντήσετε και άλλα μέρη που πρέπει να γνωρίζετε.
Ποπελίνι
Αυτό είναι ένα ζαχαροπλαστείο μονοφαγητού petits choux a la creme , τρυφερά και αρωματικά τηγανιτά γεμιστά με λαχταριστή κρέμα, πολύχρωμα και εξαιρετικά εθιστικό
Είναι ένας πειρασμός για απογευματινό σνακ (μαύρη σοκολάτα, τριαντάφυλλο βατόμουρο, βανίλια, καραμέλα au beurre salé, λεμόνι, πραλίνα) ή ως δώρο όταν σε προσκαλούν σε ένα παρισινό δείπνο .
Οι τούρτες Poplini είναι από άλλο κόσμο
Des Petits Hauts
Για να συνεχίσουμε στη γλυκιά σειρά αρτοσκευασμάτων, αυτή η μπουτίκ ρούχων ενθουσιάζει τις Parisiennes, με το δικό της παστέλ πλεκτά, τα ρευστά φορέματά της και τα διακριτικά αξεσουάρ της.
Studio Σπουδών
Αυτό είναι ένα Επωνυμία μόδας , ένας εκδότης φωτογραφικών βιβλίων και ένα πρακτορείο συμβούλων που δημιουργήθηκε από μια ομάδα καλλιτεχνών με κοινή ετικέτα αστικών και γραφικών prêt-à-porter, όπως οι διάσημοι καπέλα. Εκθέτουν επίσης βιβλία φωτογραφία, σχέδιο και αρχιτεκτονική παραγωγή από το ίδιο το στούντιο.
θα σου αρέσει το δικό του ωραίος χώρος, σχεδιάστηκε από παριζιάνους αρχιτέκτονες Cigue , που βρίσκεται σε μια παλιά γκαλερί τέχνης όπου δεσπόζει μια μεγάλη βιτρίνα που καλύπτει τα 100 τετραγωνικά της μέτρα.
RUE DE POITOU
Lou Yetu
Αυτή η μάρκα κοσμημάτων κάνει κομψές δημιουργίες προσιτές τιμές. Θα βάλεις monadas plaquedas εκλεκτός χρυσός και πέτρες , φτιαγμένο να χέρι στο δικό του ατελιέ της μπιζουταρίας.
εκτός Είδη πρώτης ανάγκης , ο σχεδιαστής του φαντάζεται μοντέλα κάθε μήνα εφήμερα . Αν προτιμάτε τους προσαρμόσιμο , επιλέξτε μια γκραβούρα και χρώμα για να δώσετε στον εαυτό σας ένα κομμάτι μόνο.
Η ιδιαιτερότητά του; Για να μπεις στη μπουτίκ, πρέπει να ρωτήσεις ραντεβού στον ιστότοπό σας.
L'Instant Gallery
Αυτό το μικρό και γοητευτικό φωτογραφική γκαλερί προσφέρει εξαιρετικές εκθέσεις, όπως το παρελθόν Μέριλιν Μονροε, ή το σημερινό του παριζιάνικου μύθου Σερζ Γκενσμπούργκ. Επιπλέον, εκθέτουν κλισέ μεγάλων φωτογράφων μόδας όπως π.χ Bruce Weber, Herb Ritts, Steven Meisel, Peter Lindbergh ή Paolo Roversi.
Κάρβουνο
Αυτό το εστιατόριο ειδικεύεται σε φωτιά στα ξύλα , ακολουθώντας την παράδοση Αργεντίνη. Επιπρόσθετα empanadas και χάμπουργκερ, Σερβίρουν προϊόντα από τη στεριά και τη θάλασσα (ψάρια, οστρακοειδή, κρέας και ψητά λαχανικά).
Στο υπόγειο, μιλάς Φύλλο θα σας υποδεχθεί με τις δημιουργίες του συνοδευόμενες από πιάτα, και με α δωμάτιο καπνιστών για καπνιστές.
Κάρβουνο; φωτιά και κομψότητα
Tammy & Benjamin
Πρόκειται για μια μπουτίκ γνωστή για τον σχεδιασμό της τσάντες vintage και ρομαντικού στυλ κατασκευασμένα στο Παρίσι που διακρίνονται για τις άκαμπτες μορφές τους και τους γραφικές γραμμές.
Τα περισσότερα μοντέλα τους έχουν γυναικεία ονόματα, όπως π.χ Elizabeth, Jeanne, Charlotte … και παρουσιάζονται με ένα ωραίο σκαλωσιά . Θα βρείτε επίσης κοσμήματα και αξεσουάρ, ένα μείγμα από το γαλλική και ανατολίτικη κουλτούρα των σχεδιαστών του.
Chez Nenesse
Ανάμεσα σε τόσα κομψά καταστήματα, αντισταθείτε σε αυτό το αυθεντικό γαλλικό μπιστρό , με το ρετρό μπαρ του, το κεραμικό του πάτωμα και του Ξύλινα τραπέζια , που ντύνονται μόνο για δείπνο.
Το παραδοσιακό του γράμμα είναι απλό και νόστιμο (Τερίνα πέρκα με κρέμα σχοινόπρασο, c_assolette d’escargots_ με μανιτάρια? λούτσες κουνέλες ο γκρατέν à la Lyonnaise; tête de veau με σάλτσα gribiche? στήθος πάπιας με φραγκοστάφυλο ή εσκαλόπ φουά γκρα με ξύδι σέρι) . Τελειώστε το συμπόσιο με ένα σαρλότ από αχλάδια ή μια μηλόπιτα και ένα χωνευτικό.
SAINTONGE RUE
Εδώ έχετε γευτεί το μεξικάνικα σνακ του Καντελάρια και τα εκρηκτικά κοκτέιλ του ομιλητικός ; έχεις δειπνήσει μέσα Ο κ.Τ και εξερεύνησε τα εξαίσια Grand Cafe Tortoni , αλλά υπάρχουν ακόμα περισσότερα.
σόμα
Πρόκειται για ένα γαλλο-ιαπωνικό εστιατόριο hipster izakaya με ακατέργαστους τοίχους, εκτεθειμένους λαμπτήρες και μια κεντρική μπάρα ιδανική για την παρατήρησή σας σεφ εν δράσει.
Ανάμεσα στα «τάπας» του δοκιμάστε το Θηλάκι από μύδια και γαρίδες με σάκε ; το καρπάτσιο τσιπούρας με daikon και shiso? τηγανητές μελιτζάνες σε ζωμό dashi? σαλάτα χταποδιού εμποτισμένη με πράσινο τσάι ή γαρίδες τεμπούρα με wasabi . Συνοδέψτε τα με παγωμένο τσάι, ένα από τα σάκε τους, μια craft μπύρα ή τη γευστική τους φυσικά κρασιά.
Το βράδυ προσφέρουν α μενού omakase της γευσιγνωσίας Άφιξη σύντομα. έχει μεγάλη επιτυχία.
RUE CHARLOTTE
Πέρα από τον vegan καφέ Wild & the Moon , το κοκτέιλ μπαρ **Little Red Door** ή η μπουτίκ μόδας Ρον Ντορφ, αυτός ο δρόμος εξακολουθεί να υπερηφανεύεται για τα τζόγος.
Wynwood
Το Wynwood είναι ένα καφέ Στυλ L.A με λατινική πινελιά στην οποία το φρέσκο των τοίχων του ως street art με χρώματα art deco του Μάρκο93.
η κουζίνα σας είναι 100% σπιτικό , φρέσκα και εποχιακά? δοκιμάστε το μαριναρισμένα κολοκυθάκια σεβίτσε με leche de tigre, μπρόκολο, ρόκα, κόλιανδρο και φιστίκια. ο Foccacia με πράσινο χούμους, μουστάρδα, κονφί ντομάτας, ψητές μελιτζάνες και κρέμα τσιπότλε. τα πικάντικα βιολογικά αυγά στο φούρνο, με ντομάτα ragu, cheddar και jalapeños. ο ψητό τάκος μπακαλιάρου και μαγιονέζα με λάιμ και pico de gallo, ή κονφί πάπιας με τσιμιτσούρι, κονφί κρεμμυδιού, καλαμπόκι και μελιτζάνα. Ολοκληρώστε με ένα επιδόρπιο αμερικάνικου στιλ ή α χρυσό λάτε γάλακτος .
Νανάσι
Η μόδα συνεχίζει το Nanashi, ένα εστιατόριο ειδικεύεται στο bento από ψάρι, κρέας ή λαχανικά, μια μερίδα από απλό ιαπωνικό φαγητό που συνήθως τίθεται σε φορούν και αυτό συνοδεύεται από σπόρους, ρύζι και λαχανικά. Ετοιμάζουν επίσης chirashi don onigiri ... που προσαρμόζονται και σε ειδικά καθεστώτα.
Ο σεφ σας απασχολεί τοπικά προϊόντα βιολογικά από ** Terroirs d'Avenir ** ή από Πρόνοια στην αγορά ** Rungis **, μια υγιεινή επιλογή σε έναν καθαρό χώρο σκανδιναβικού στιλ.
Αν είναι ωραίο, ζητήστε να τους αφαιρέσετε ένα από τα σπιτικά ζαχαροπλαστεία, α κέικ matcha ή α φοντάν σοκολάτα yuzu και χαλαρώστε στον κήπο της κοντινής περιοχής Square du Temple.
Indress
Πρόκειται για την αισθητική και λαμπερή μπουτίκ μόδας του Ολλανδού σχεδιαστή Wies-Schulte , στο οποίο παρουσιάζει τα δικά του άψογες συλλογές και διαχρονικές περικοπές. κομψά κομμάτια και πολύ θηλυκά βασικά σε ιδιαίτερα υλικά. Θα ερωτευτείτε τις καρφίτσες τους!
RUE DU PONT-AUX-CHOUX
Δεν μπορείτε να σταματήσετε να εξερευνάτε αυτόν τον δρόμο **αν θέλετε να είστε Παριζιάνικοι**.
Boot Cafe
Αυτό είναι ένα μικρο καφενείο πολύ, πολύ hipster, τοποθετημένο πίσω από τη μπλε πρόσοψη του ένα παλιό κατάστημα παπουτσιών Καθισμένοι σε ένα σκαμπό και περιτριγυρισμένοι από περιοδικά, στα μόλις τέσσερα τετραγωνικά μέτρα του, θα απολαύσετε ένα καλός καφές του Βερολίνου απο Belleville Brulerie Ή το Coffee Foundation .
Ζητήστε να το αφαιρέσετε ή καθίστε στη μίνι βεράντα του με α σοκολατένιο chaud , ένα τσάι ή έναν χυμό ενώ γλείφετε τα χείλη σας κέικ μπανάνας.
Ποντοχούξ
Είναι ένα μικροσκοπική καντίνα με απλή διακόσμηση, τέσσερις πίνακες και ένα σύντομο γράμμα, γραμμένο γιαπωνέζικα και γαλλικά και μαγειρεμένο από την Takeo.
Η ειδικότητά του είναι Ιαπωνικό κάρυ? επιλέξτε ανάμεσα σε τηγανητό κοτόπουλο, χοιρινό πανέ ή μοσχαρίσιο κρέας, συνοδευόμενο από Αναπόσπαστο ρύζι, σαλάτα λαχανοσαλάτας και καλαμποκιού και πίκλες από λευκό ραπανάκι. Ετοιμάζουν επίσης Ντονμπούρι, κροκέτες πατάτας και πιάτα για χορτοφάγους σερβίρεται σε ατσάλινες πλάκες.
Είναι τέλειο για ένα γρήγορο φαγητό sur τόπος ή για πικ νικ.
Heureux Les curieux
Αυτό το «εργαστήριο» έχει σκοπό να ενισχύσει επωνυμίες μόδας, ντεκό, lifestyle, αναψυχής, γαστρονομίας και ομορφιάς. Είναι μια πιο προηγμένη ιδέα από ένα αναδυόμενο παράθυρο στο οποίο οι μάρκες διαμορφώνουν το εσωτερικό μέσω του σκηνογράφοι , γίνονται γνωστοί χάρη στη βιτρίνα τους, ακολουθούν τις συμβουλές του δημιουργού τους και Διοργανώνουν εργαστήρια.
Κάθε τρεις εβδομάδες, θα εκπλαγείτε από μία "νέα μπουτίκ" με προϊόντα της στιγμής (ελαιόλαδα, ρούχα, χαρτικά, κοσμήματα, αξεσουάρ...)
General Boutique
Ανατολή chic bazaar μαζέψτε κομμάτια από τέχνη της ζωής χειροτεχνίες από διαφορετικές ηπείρους, όπως π.χ κεραμικά και δημιουργίες από πέτρα, φωτιστικά, καθρέφτες, βάζα, αυστραλιανά κεριά από σόγια, φυσητό ποτήρι από τον Λίβανο, ή έβενο κουτάλια και πλεγμένες τσάντες από το Τόγκο.
RUE ΣΥΝΔΥΑΣΤΑΙ
Alix D Reynis
Είναι μια λεπτή μπουτίκ του επιτραπέζια τέχνη από πορσελάνη . Σε αυτήν τονίζουν την απλότητα, την καθαρότητα των μορφών της και το διαχρονικά σχέδια που του δίνουν μοναδικό χαρακτήρα.
Στο υπόγειο, κάτω από τις ξύλινες σκάλες, κρύβεται το δικό του εργαστήριο, θολωτό σε εμφανή πέτρα , στο οποίο η Alix φαντάζεται τα τεχνικά καλούπια της δημιουργίες (πιάτα, φλιτζάνια, κεριά, λάμπες...), για μεταγενέστερη προετοιμασία στο Λιμόζ.
Οι δημιουργίες του Alix D. Reynis, κλασικές και διαχρονικές
Noyoco
Αυτή η παριζιάνικη μάρκα μόδας οικολογικά υπεύθυνη σχεδιάζει μινιμαλιστικά μικτά ενδύματα με α Frenchtouch? μια νεανική γκαρνταρόμπα στην οποία η εύκολα κλασικά . Είναι μια εναλλακτική λύση στα συμβατικά prêt-à-porter, με όμορφα βιο-φυσικά ή ανακυκλώσιμα υφάσματα.
Μόλις μπείτε, μπαίνετε στη λειτουργία του de vie slow τόσο μέσα από το απαλά χρώματα των ρούχων της, τα λινά κιμονό τους και οι απλές οικολογικές φόρμες, όσο για η διακόσμηση σας.
Mona Market
μπροστά στο μπαρ Η Mary Celeste , είναι αυτό το concept store, α ψήγμα διακόσμησης που συγκεντρώνει όμορφες μάρκες που διανέμονται ως α ωραίο διαμέρισμα, με αρμονικά δωμάτια.
Θα ψαχουλέψετε ανάμεσα σε έπιπλα, πρωτότυπα αντικείμενα ή προϊόντα ομορφιάς με βάση φυτικά συστατικά, σε περιβάλλον belle maison de vacances . Θα υποκύψετε στον πειρασμό!
RUE DE TURENNE
Μεταξύ του γκαλερί τέχνης Οι μοντέρνες και άλλες κλασικές κατευθύνσεις ανθούν, όπως η Ράφτης Joseph Kergoat ένα από τα παλαιότερα στο Παρίσι, που παραμένει ενεργό. Λέγεται ότι αυτό το atelier à l'ancienne έκανε τα κοστούμια για Jean Dugard για τις ταινίες OSS 117.
Γκαλερί Bensimon
Αυτή η γκαλερί περιέχει την εκλεκτική συλλογή του σερζ Μπενσιμόν , ένα μείγμα έργων τέχνης και εσωτερικής διακόσμησης που βρίσκεται στο α εμπνευσμένο μέρος που προσκαλεί σύγχρονους καλλιτέχνες, τεχνίτες και σχεδιαστές.
Κάκτοι Les Succulents
Τα τελευταία χρόνια, η τάση του βοτανική και συγκεκριμένα, από αυτό το είδος φυτών, έχει αναπτυχθεί σαν αφρός, και αυτό το μαγαζάκι στο Haut Marais, με 300 διαφορετικές ποικιλίες, σαγηνεύει ** το πιο BOBO στο Παρίσι .**
Σίγουρα θα πάρετε σπίτι έναν από τους κάκτους τους από την Αμερική, έναν από τους Ευφορβίας από την Αφρική ή τα παχιά φυτά του. Θα σας καθοδηγήσουν στη φροντίδα τους και τα καλά νέα είναι ότι αυτά τα φυτικά όντα είναι πολύ ευγνώμονες.