Εκβολές κοντά στο Κάστρο, την πρωτεύουσα
Η γη κυματίζει, διπλώνει, στρίβει, –σαν τα σεντόνια ενός κρεβατιού, την αυγή– σε ένα αρχιπέλαγος στα νότια της Χιλής.
«Ήταν δύο τερατώδη φίδια», λέει η παράδοση των Μαπούτσε. «Ήταν ένα σπουδαίο τελλουρικό κίνημα», λέει η επιστήμη. Και η γη διαλύθηκε. Αυτό που κάποτε ήταν προσκολλημένο στην ηπειρωτική χώρα διαλύθηκε σε δεκάδες κομμάτια που σχημάτισαν νησιά γεμάτα λόφους. Μια νέα επικράτεια.
Μια νέα περιοχή που ονομάζεται «Chillwe» από τους Mapuche Huilliches και «Νέα Γαλικία» από τους Ισπανούς αποικιστές –εισβολή από νοσταλγία–, στα μέσα του 16ου αι.
Μια νέα περιοχή που είναι, επί του παρόντος, ένα μέρος που επιθυμούν οι ταξιδιώτες που αναζητούν γαστρονομία, τοπία και μοναδική αρχιτεκτονική και ένας επιχειρηματικός χώρος για εταιρείες σολομού που μαστίζουν τα νερά του Chiloé με ψάρια που δεν έπρεπε ποτέ να γνωρίσουν τον Ειρηνικό Ωκεανό.
Μια νέα (ήδη παλιά) περιοχή ονομάζεται Τσιλόε.
Chiloé, η «Χιλιανή Γαλικία»
CHILOÉ, ΤΑ ΠΟΛΛΑ ΠΡΟΣΩΠΑ ΤΗΣ ΧΙΛΙΚΗΣ ΓΑΛΙΚΗΣ
Τέσσερα χιλιόμετρα. Αυτή είναι η απόσταση που χωρίζει Μεγάλο νησί Chiloé από την υπόλοιπη χώρα. Αλλά σε τρία χιλιόμετρα ο κόσμος μπορεί να αλλάξει δραστικά.
Βουνά, κοιλάδες, λίμνες, ποτάμια, φιόρδ, παγετώνες και ηφαίστεια. Αυτή είναι η τραχιά, σημαδεμένη φύση της νότιας Χιλής. Η χώρα του Chiloé, από την άλλη, είναι πολύ διαφορετική: έχει ένα σύμπλεγμα bandoneon.
Χωρίς μεγάλα βουνά –το υψηλότερο σημείο του αρχιπελάγους φτάνει τα 980 μέτρα–, η επιφάνεια του Chiloé αποτελείται από ατελείωτοι λόφοι βαμμένοι πράσινοι και ντυμένοι στην ομίχλη.
Οι λόφοι, το πράσινο και η ομίχλη. Αυτό ήταν που οδήγησε σε Martin Ruiz de Gamboa και οι υπόλοιποι Ισπανοί αποίκοι να βαφτίσουν αυτή την περιοχή ως «Nueva Galicia» το 1567, λόγω της ομοιότητάς της με τη βόρεια επικράτεια της Ιβηρικής Χερσονήσου.
Ένα κομμάτι του Βασιλείου της Καστίλλης χιλιάδες χιλιόμετρα μακριά. Ωστόσο, αυτός ο όρος δεν ευδοκίμησε. Chiloé, ένα παράγωγο του Huilliche «Chillwe», ήταν το όνομα που επικράτησε για το αρχιπέλαγος, η μόνη περιοχή που διατήρησε το στέμμα της Καστίλλης στη νότια Χιλή μετά την ήττα της Κουραλάμπα το 1598 από τους Μαπούτσε.
Το να οδηγείς μέσα στο Chiloé είναι σαν να πηγαίνεις σε τρενάκι
Το να οδηγείς μέσα στο Chiloé είναι σαν να πηγαίνεις σε τρενάκι. Από την πόλη Ancud, στη βόρεια ακτή του Big Island, μέχρι το Castro, την πρωτεύουσά του, που βρίσκεται στο κέντρο-δυτικά, η γεωγραφία γίνεται αισθητή στο στομάχι με κάθε κάθοδο και ανάβαση του δρόμου.
Κοντά στην πρωτεύουσα βρίσκεται ένα μεγάλο μέρος των νησιών που αποτελούν το αρχιπέλαγος και, με τη σειρά τους, η συντριπτική πλειοψηφία των πληθυσμών του Chiloé. Είναι σε αυτά που μπορεί να διαβαστεί μέρος της ιστορίας αυτής της περιοχής: ονόματα όπως Curaco de Vélez, Dalcahue, Achao, Huillinco, Chonchi ή Vilupulli δίνουν στοιχεία για οι διάφορες ανθρώπινες κοινότητες που έχουν κατοικήσει στην περιοχή: Ισπανοί, Huilliches και Chonos.
Οι chonos ήταν οι πρώτοι άποικοι της επικράτειας Chiloé, νομάδες κανό που εκτοπίστηκαν στα νότια του νησιού από την προέλαση των Huilliches.
Τα ίχνη τους χάθηκαν πριν από λίγο καιρό και μια από τις θεωρίες υποδηλώνει ότι αραιώθηκαν ως ομάδα με την ανάμειξη με άλλες κοινότητες. Παρ 'όλα αυτά, υπάρχει ένα υπόλοιπο chonos που παραμένει ακόμα, σήμερα, ως ένα από τα σύμβολα της ταυτότητας του Chiloé: το curanto to the hole.
Curaco de Vélez, στην περιοχή Los Lagos
Το Curanto είναι μια μορφή μαγειρέματος που αποτελείται από η δημιουργία υπόγειου φούρνου. Η διαδικασία – πολύ παρόμοια με αυτή ορισμένων πολυνησιακών κοινοτήτων – αποτελείται από πέτρες θέρμανσης στη φωτιά, προηγουμένως τοποθετηθεί σε μια τρύπα σκαμμένη στο έδαφος.
Μόλις ζεσταθεί, εισάγεται το φαγητό (θαλασσινά, ψάρια, πατάτες...) και όλα σφραγίζονται με φύλλα πανγκέ –αυτόχθονο φυτό με ιουρασική εμφάνιση–, υγρούς σάκους και χώμα.
δείτε, αισθανθείτε, δοκιμάστε ένα curanto Είναι ένα από τα κυριότερα αξιοθέατα που προσελκύουν εκατοντάδες τουρίστες στη Χιλότε.
Αλλά το curanto δεν είναι το μόνο έμβλημα των νησιών, υπάρχουν και αυτά: τις εκκλησίες της Παγκόσμιας Κληρονομιάς του Chiloé. Ήταν στις αρχές της πρώτης δεκαετίας του 2000 όταν η Unesco άγγιξε 16 εκκλησίες στο Chiloé με το μαγικό της ραβδί.
που ανήκουν στην κλήση «Αρχιτεκτονική σχολή Chilota στο ξύλο», Αυτές οι εκκλησίες ανεγέρθηκαν ως οι σημαιοφόροι των περισσότερων από 400 ναών που υπάρχουν στο αρχιπέλαγος και έχουν γίνει μια πραγματική πρόκληση για τον ταξιδιώτη που θέλει να επισκεφτεί μοναδικά μέρη. Σαν παιδί που μαζεύει κάρτες συναλλαγών. Ή ένας ενήλικας που κυνηγάει τα Pokémon.
Διαφορετικά μοτίβα μπορούν να διακριθούν στις εκκλησίες Chiloé: μερικά φωτεινά και πολύχρωμα, άλλα πιο νηφάλια και μονόχρωμα, αλλά όλα σχηματίζονται από έναν ξύλινο σκελετό που αγωνίζεται να συνεχίσει να αντιστέκεται στην (άφθονη) βροχή που πέφτει στο αρχιπέλαγος.
Οι εκκλησίες, ένα από τα εμβλήματα του νησιού και Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO
Το Chiloé και το ξύλο είναι δύο όροι στενά συνδεδεμένοι και αυτό φαίνεται στις προσόψεις των κτιρίων του –κάποια από τα οποία είναι ιδιαίτερα πολύτιμα, όπως εκείνα στο Calle Centenario, στο Chonchi– μέσα από ένα άλλο από τα εμβλήματα του νησιού: το κεραμίδι χιλότης.
Αυτό το πλακάκι, το οποίο, λόγω του σχήματός του σε κλίμακα, δίνει στα σπίτια μια ερπετική εμφάνιση, προέρχεται από διάφορα είδη ξύλου, μεταξύ των οποίων η πεύκη, ένα είδος προς το παρόν προστατευόμενο λόγω της υπερβολικής υλοτόμησής του.
Ένα άλλο αναπόσπαστο στοιχείο του αρχιπελάγους προέρχεται επίσης από το ξύλο: τα καΐκια των Χιλωτών βιοτεχνών ψαράδων. Από τον Χώνο, η θάλασσα αποτελεί μέσο ζωής και επιβίωσης για τους κατοίκους των νησιών, η οποία κινδυνεύει σοβαρά τον τελευταίο καιρό λόγω ένας ξένος επισκέπτης: ο σολομός.
Άρχισαν να φτάνουν στη δεκαετία του '70 του 20ου αιώνα: εταιρείες αφοσιωμένες στην υδατοκαλλιέργεια που είδαν στα νερά της νότιας Χιλής τον ιδανικό χώρο για εντατική καλλιέργεια –αντιβιοτικό κριθάρι– από σολομό.
Σαράντα χρόνια αργότερα, η χώρα της Νότιας Αμερικής συγκαταλέγεται στους κύριους παραγωγούς αυτού του είδους. Το πρόβλημα είναι ότι Ο σολομός είναι ένα εξωτικό ζώο στις θάλασσες της Χιλής, εκτός από αδηφάγο αρπακτικό.
Κάστρο, η πρωτεύουσα του Chiloé
Η σχέση μεταξύ βιοτεχνών ψαράδων και εκτροφείων σολομού ήταν πάντα τεταμένη λόγω των επιπτώσεων που είχε στα νερά του Chiloé η παρουσία ενός χωροκατακτητικού ψαριού φορτωμένου με αντιβιοτικά και αρπακτικού της τοπικής πανίδας (υπήρξαν ήδη αρκετές περιπτώσεις διαφυγής σολομού, όπως οι σχεδόν 700.000 που διέφυγαν το 2018).
Αλλά η στιγμή της μεγαλύτερης έντασης σημειώθηκε το 2016, όταν αρκετοί παράγοντες συγκεντρώθηκαν –αιτία και αποτέλεσμα για κάποιους, ευκαιρία για άλλους– και ξέσπασε το «χιλοτάζο».
Ξεκίνησε τον Μάρτιο του 2016 και γνωστή ως κόκκινη παλίρροια – μια εισβολή μικροφυκών που εμφανίζεται σε διάφορα μέρη του κόσμου και μολύνει τα ψάρια και τα οστρακοειδή–, άρχισε να εξαπλώνεται μέσα από τα νερά της θάλασσας της Χιλότης.
Στα τέλη Απριλίου πολλές παραλίες ξύπνησαν γεμάτες νεκρά ψάρια. Το γεγονός αυτό επηρέασε και τα ιχθυοτροφεία που κατέγραψαν 40.000 τόνους νεκρού σολομού. Εν μέσω αυτής της κατάστασης, έξι εκτροφές σολομών απόρριψη στη θάλασσα 9.000 τόνων ψαριών σε κατάσταση σήψης.
Τις επόμενες εβδομάδες, ψάρια, πουλιά και μερικά θαλάσσια λιοντάρια εμφανίστηκαν νεκρά στην ακτή της θάλασσας της Χιλής, μετατρέποντας εκείνη την κόκκινη παλίρροια στην πιο σοβαρή από όλες εκείνες που είχαν επηρεάσει την περιοχή.
Οι εκτροφές σολομού κατηγόρησαν το φαινόμενο «Ελ Νίνιο». ψαράδες σε εκμεταλλεύσεις σολομού και τη μαζική τους εκμετάλλευση του νερού, που τονίζεται από την απόρριψη σολομού. Η κυβέρνηση κήρυξε την κατάσταση ως ζώνη καταστροφής και ο λαός των Χιλωτών βγήκε στους δρόμους για να διαμαρτυρηθεί, κόβοντας εμπορικούς δρόμους για σχεδόν δύο εβδομάδες σε ένα κοινωνικό κίνημα γνωστό ως «el chilotazo».
Αυτό το chilotazo, εκτός από την κοινωνική του σημασία, ήταν μια επίδειξη ενός άλλου από τα εμβλήματα του αρχιπελάγους: Γενναιότητα Chiloé. Φιλικός αλλά ωμά, ευγενικός αλλά επαναστάτης, αγενής αλλά καλοσυνάτος.
Η θάλασσα? Η συνεχής βροχή; Οι καιροί της έλλειψης; Η καταγωγή των Μαπούτσε και η μισή Γαλικιο-ισπανική καταγωγή;… Όλοι αυτοί μπορούν να είναι λόγοι για να εξηγήσουμε αυτή τη γενναιότητα από τον Chiloé.
Λιμάνι Chonchi
Η ΑΝΑΤΟΛΗ ΕΙΝΑΙ Η ΖΩΗ, Η ΔΥΣΗ... Η ΑΛΛΗ ΖΩΗ
Το Big Island of Chiloé μπορεί να χωριστεί σε δύο: μια ανατολική περιοχή, πολυκατοικημένη και μια δυτική περιοχή, πιο ακατοίκητη και άγρια.
Είναι στο τελευταίο όπου βρίσκουν τα τρία φυσικά πάρκα του αρχιπελάγους: το Ταντάουκο (το πιο δύσκολο στην πρόσβαση), Εθνικό Πάρκο Chiloe Υ Πάρκο Tepuhueico.
ο Tepuhueico Έχει γίνει, τον τελευταίο καιρό – μέσω του Instagram – ένα από τα πιο επιθυμητά μέρη σε όλο το Chiloé. Η αιτία των πάντων είναι η αποβάθρα της ψυχής, βρίσκεται κοντά στην πόλη Κουκάο.
Η εικόνα είναι αλάνθαστη: μια φιδοειδής προβλήτα που υψώνεται πάνω από τον γκρεμό προς τον ορίζοντα. Από πάνω του, ένα άτομο με νοσταλγικό/επικό αέρα που ποζάρει σαν να είναι η τελευταία του μέρα στη Γη.
Στην εικόνα φαίνεται το πιο μοναχικό μέρος του νησιού, ωστόσο, πίσω από την κάμερα, μια μεγάλη ουρά από πλήθη τουριστών που περιμένουν τη σειρά τους –ειδικά την υψηλή περίοδο–.
Η αποβάθρα της ψυχής, κοντά στο Κουκάο
Αλλά το Dock of the Soul είναι στην πραγματικότητα ένα γλυπτό με βαθύ συμβολισμό, ένα αφιέρωμα στην προφορική παράδοση του Chiloé. Οι ταπεινές φωνές λένε ότι, όταν ένας άνθρωπος πεθαίνει, η ψυχή του πρέπει να ταξιδέψει στους γκρεμούς της Punta Pirulil και φώναξε τον φεριμπότ Tempilkawe, για να μεταφερθεί με το λευκό αφρώδες καράβι του στον ορίζοντα, στο παραπέρα.
Τη νύχτα, αν ακούσεις προσεκτικά, μπορείς να ακούσεις τους θρήνους των ψυχών ανάμεσα στο σπάσιμο των κυμάτων. Με βάση αυτόν τον μύθο, Ο Χιλιανός καλλιτέχνης Marcelo Andrés Orellana Rivera κατασκεύασε μια πλατφόρμα το 2005 –μισή προβλήτα, μισή γέφυρα– στο μέρος όπου ο Tempilkawe πήρε ικετευτικές ψυχές.
Στόχος του ήταν να δημιουργήσει ένα χώρο για προβληματισμό, όπου κάθε άτομο μπορούσε να συνδεθεί στενά με τον μύθο και το νόημά του. Σήμερα, αυτός ο στόχος απέχει πολύ από αυτό που συμβαίνει στην πραγματικότητα, με εκατοντάδες ανθρώπους που έρχονται στο μέρος να σπαταλούν σχεδόν χρόνο στην επεξηγηματική αφίσα που αφηγείται τις προθέσεις του καλλιτέχνη – πολύ λιγότερο να σταματούν να αναλογιστούν τον ορίζοντα, τη ζωή, τον βαρκάρη και τη μετά θάνατον ζωή.
Από τη δυτική ακτή, όπου ο ήλιος δύει και η μέρα – η ζωή – τελειώνει, μέχρι την ανατολική ακτή, όπου πάλλεται η ζωτική ενέργεια του αρχιπελάγους, Το Chiloé είναι μοναδικό σε κάθε πτυχή και καμπύλη του.
Είτε στα τοπία του καλυμμένα με ομίχλη, είτε στην ιδιοσυγκρασία των ναυτικών της Χιλής, αυτό το κομμάτι της Χιλής, κατακερματισμένο μετά την τιτάνια μάχη μεταξύ των φιδιών Tentén Vilu και Caicai Vilu, είναι το πιο κοντινό πράγμα σε έναν μύθο που μπορεί να βρει ένας ταξιδιώτης όταν κάνει περιοδεία στη Νότια Αμερική.
Chiloé: αμέτρητοι λόφοι βαμμένοι πράσινοι και καλυμμένοι με ομίχλη