Τυπική αυλή στην πόλη Andújar, Jaén.
Η μετάβαση στην άγνωστη επαρχία της Jaén είναι ανακαλύψτε ξανά έναν αγροτικό τουρισμό που βυθίζεται στη σιωπή και στα καλά έθιμα. Η περιοχή είναι διάσπαρτη από το πέρασμα διαφορετικών πολιτισμών που άφησαν την κληρονομιά τους, χτίζοντας πόλεις με μια πολιτιστική κληρονομιά που δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο. Όπως και στην περίπτωση του Andújar, μια όμορφη πόλη που δείχνει στο DNA της ένα ολόκληρο συγκρότημα πολιτισμών που αρνήθηκε να εγκαταλείψει τον πλούτο της γης που τρέφονταν από το Γουαδαλκιβίρ. Αποδράσαμε στο Andújar.
ILITURGITANOS ΚΑΙ ANDUJAREÑOS
Η πόλη του Το Andújar χαρακτηρίζεται έντονα από το πέρασμα του ρωμαϊκού πολιτισμού. Μάλιστα, διαθέτει το δικό του αρχαιολογικό μουσείο όπου εκτίθεται μέρος του πολιτιστικού πλούτου που άφησε ο ρωμαϊκός πολιτισμός στον πέρασμά του. Αυτό βρίσκεται στο Casa Palacio de los Niños de Don Gome, στη διάσημη Calle Maestra. Στο υπόγειο αυτού του αρχοντικού από τα τέλη του 16ου αιώνα μπορείτε ανακαλύψτε τη σημασία που έδωσαν οι Ρωμαίοι στην κεραμική στο Andújar, ένα έθιμο που έχει διατηρηθεί μέχρι σήμερα και που έχει κάνει την πόλη σημείο αναφοράς στην κεραμική τέχνη.
Ο πλούτος αυτών των εδαφών επέτρεψε μια ορισμένη ευημερία αυτή την εποχή, κάνοντας Το Andújar σε μια «όχι περιστασιακή» πόλη διέλευσης στη Via Augusta. Για το λόγο αυτό, χτίστηκε μια ρωμαϊκή γέφυρα στην είσοδο της πόλης που διασχίζει τον ποταμό Γουαδαλκιβίρ και είναι ένα από τα αγαπημένα μέρη για να τραβήξετε την πρώτη φωτογραφία αυτού του ταξιδιού. Ο Andújar τότε ονομαζόταν Iliturgi, Ως εκ τούτου, ο γενάρχης του, εκτός από τον Andujareño, είναι αγράμματος.
Η ρωμαϊκή γέφυρα Andújar (Jaén) διασχίζει τον ποταμό Γουαδαλκιβίρ.
ΑΡΧΟΝΤΙΚΑ, ΠΑΛΑΤΙΑ ΚΑΙ ΕΡΓΑ ΤΕΧΝΗΣ
Φτάνουμε στο μια μνημειακή πόλη, ένα δίκτυο δρόμων που σε μια άλλη εποχή ήταν τόπος διέλευσης εύπορων οικογενειών, κατακτητών και κατακτημένων και μάλιστα λέγεται ότι μάγισσες και ιεροεξεταστές. Το ιστορικό της κέντρο ανακηρύχθηκε Τόπος Πολιτιστικού Ενδιαφέροντος το 2007 και κρύβει ένα μεσαιωνικό περίβολο διάσπαρτο με εκκλησίες και ανακτορικά σπίτια που μπορείτε να επισκεφτείτε.
Η Plaza Mayor de Andújar είναι το νευρικό κέντρο της πόλης, που φυλάσσεται από τους Casa de Comedias, ένα κτήριο του 17ου αιώνα που είναι η έδρα του σημερινού Δημαρχείου και την εκκλησία του San Miguel, σε γοτθικό στυλ και λέγεται ότι είναι η παλαιότερη στην πόλη. Από εκεί, μπορούμε να πάμε προς δύο κατευθύνσεις: ακολουθώντας την Calle Feria, φτάνουμε στο Πύργος του Ρολογιού, ένα από τα πιο αντιπροσωπευτικά μνημεία της πόλης και έδρα του Τουριστικού Γραφείου. Χρονολογείται από τον 16ο αιώνα και από την κορυφή μπορείτε να δείτε μια εντυπωσιακή θέα του Andújar και των βουνών. Μπροστά του βρίσκεται η εκκλησία της Santa María la Mayor, ένας γοτθικός ναός του 15ου αιώνα που χτίστηκε στην κορυφή ενός τζαμιού και κρύβει μέσα ένα χειρόγραφο του Αγίου Ιωάννη του Σταυρού και έναν πίνακα του Ελ Γκρέκο: Η Προσευχή στον Κήπο.
Αν πάμε προς την αντίθετη κατεύθυνση από το Δημαρχείο, κατά μήκος της Calle Maestra, που κάποτε ήταν η αρτηρία του μεσαιωνικού Andújar, φτάνουμε στο Palacio de los Niños de Don Gome, όπου στεγάζεται το Αρχαιολογικό Μουσείο. Και αν συνεχίσουμε να περπατάμε, συναντάμε τα ερείπια των τειχών του Andújar, ένα μαυριτανικό τείχος του 9ου αιώνα που κάποτε υπερασπιζόταν την πόλη.
Οποιαδήποτε από τις δύο διαδρομές σας προσκαλεί να σαρώσετε τους δρόμους για να ανακαλύψετε τα σπίτια και τα αρχοντικά που έκαναν το Andújar μια σημαντική πόλη. Μην ξεχάσετε να τραβήξετε μια φωτογραφία στο Casa de los Pérez de Vargas y Gormaz ή στο Casa de las Argollas, μπαρόκ στυλ και αυτό δείχνει τη συνενοχή που είχε η πόλη με τον Carlos III μετά την ανταρσία του Esquilache. Επίσης το Casa Coello de Portugal, ο Πύργος του Casa de los Cárdenas και η Valdivia, τα διάφορα μοναστήρια ή το Παρεκκλήσι της Αγωνίας αξίζει να περάσουν από τον φακό της κάμερας.
Palace House of the Children of Don Gome, στο Andújar (Jaén).
ΕΝΑ ΦΥΣΙΚΟ ΠΑΡΚΟ ΓΕΜΑΤΟ ΣΙΩΠΗ
Ένα από τα απαραίτητα στην επίσκεψη στο Andújar είναι αναμφίβολα α εκδρομή στο ιερό της Virgen de la Cabeza, πολιούχου της πόλης. Το ιερό χτίστηκε στα τέλη του 13ου αιώνα και παρά το γεγονός ότι σχεδόν εξαφανίστηκε κατά τη διάρκεια του Εμφυλίου Πολέμου, κατέστη δυνατή η ανοικοδόμησή του, ώστε οι πιστοί και οι πιστοί να συνεχίσουν να έρχονται εκεί για να εκπληρώσουν τις υποσχέσεις τους στην Παναγία. Και είναι αυτό οι φιλουργοί είναι πολύ αφοσιωμένοι στον προστάτη άγιό τους και γιορτάζει τον Απρίλιο ένα τεράστιο προσκύνημα που είναι ένα από τα παλαιότερα στην Ισπανία.
Η σιωπή του ιερού δεν συγκρούεται με την ειρήνη του προστατευόμενος φυσικός χώρος στον οποίο βρίσκεται, το φυσικό πάρκο Sierra de Andújar. Σε αυτόν τον ιστότοπο πρέπει να έρθετε με υπομονή, άνετα παπούτσια και κιάλια, αφού, με λίγη τύχη, μπορείτε να δείτε έναν ιβηρικό λύγκα, έναν αυτοκρατορικό αετό ή έναν μαύρο γύπα.
Στο ίδιο το Γραφείο Τουρισμού του Andújar, αναφέρουν το διαφορετικά μονοπάτια πεζοπορίας που υπάρχουν για όσους πάνε, με την κάμερα στο χέρι, σε κάτι περισσότερο από το περπάτημα. Προσφέρονται ακόμη και υπηρεσίες για να κάνετε τη διαδρομή στην πλάτη ενός mule ή βόλτα με ποδήλατο βουνού στη φύση.
Φυσικό Πάρκο Sierra de Andújar, Jaén.
ΣΥΝ...
· Η γαστρονομία του Andújar έχει πολλά αξιοθέατα, αλλά δεν μπορείτε να φύγετε από την πόλη χωρίς να δοκιμάσετε το κρέας των θάμνων (κρέας θηραμάτων), πέρδικα τουρσί, καρυκευμένες ελιές, migas και alboronía, που είναι ένα πολύ χαρακτηριστικό ρατατούιγ από αυτήν την περιοχή.
· Λέγεται ότι το Calle de la Serpiente de Andújar οφείλει το όνομά του σε έναν πολύ περίεργο θρύλο. Ένας Εβραίος έμπορος πέταξε την κόρη του σε μια κάμαρα με ένα φίδι επειδή δεν εγκατέλειψε τον άντρα που απαρνήθηκε ο πατέρας της, έναν χριστιανό κύριο. Ο θρύλος έχει αίσιο τέλος καθώς ο εραστής μπορεί να σώσει τη νεαρή γυναίκα πριν προλάβει να την καταβροχθίσει το φίδι
· Παρά Το Flamenquín έχει γίνει παγκόσμιο ως γιος της Κόρδοβα, λέγεται ότι εφευρέθηκε στο Andújar. Ποτέ δεν θα μάθεις ακριβώς, αφού υπάρχουν δύο εκδοχές: αυτή από τη Χαέν και αυτή από την Κόρδοβα. Αυτό που είναι σίγουρο είναι ότι η συνταγή βασίζεται σε ένα φιλέτο μοσχάρι ή χοιρινό που τυλίγεται γύρω από μια καλή φέτα ζαμπόν, καλύπτεται με αυγό και τριμμένη φρυγανιά και τηγανίζεται. Σχετικά με την προσθήκη τυριού, ας το αφήσουμε.
· Το να ταξιδέψετε τώρα στο Andújar είναι τέλειο από τότε η εποχή του ερυθρού ελαφιού ξεκινά στα μέσα Σεπτεμβρίου. Είναι μια μοναδική παράσταση που πρέπει να ζήσεις τουλάχιστον μια φορά στη ζωή σου.
· Πύργος Ρολογιού Andujar Χτίστηκε πάνω σε ένα μιναρέ ενός αραβικού τζαμιού. Έχει δύο οικόσημα που αντιπροσωπεύονται, αυτό των Trastámara και των Αψβούργων στη μία πλευρά και αυτό του Οίκου των Avis de Portugal στην άλλη.
· στο Andujar μπορείτε να μείνετε σε ένα αρχοντικό του 18ου αιώνα μετατράπηκαν σε αβανγκάρντ διαμερίσματα και στούντιο που δεν έχουν χάσει την ουσία των τόνων ιστορίας που κουβαλούν πίσω τους. Είναι το Palacio Sirvente de Mieres (Altozano Serrano Plato, 4) και βρίσκεται στο κέντρο της πόλης.
Ανάκτορο υπηρετών του Mieres, στο Andújar (Jaén).