Μια λίμνη που αλλάζει με τις εποχές
Τα Χριστούγεννα κάνουν τη Μαδρίτη μια ιδιαίτερη πόλη, είδες τους δρόμους του φωτός, τη μυρωδιά από ψητά κάστανα και τα κάλαντα των Χριστουγέννων που έχουν ακουστεί παρά την πανδημία.
Πολλά πράγματα χάθηκαν αυτή τη χρονιά γεμάτη περιορισμούς και φόβο, αλλά αν υπάρχει ένα πράγμα που κανείς δεν κατάφερε να αφαιρέσει από τη Μαδρίτη, αυτό είναι το χιόνι στη Σιέρα, ένα σκανδαλωδώς τέλειο λευκό παλτό που καταλαμβάνει κάθε χρόνο τα δάση της βόρειας Σιέρα.
Ένα από τα πιο γραφικά μέρη για απόδραση φέτος τα Χριστούγεννα στη Μαδρίτη είναι χωρίς αμφιβολία κνησμώδης Υπάρχει το ασυνήθιστο δάσος Το El Potario, βαφτισμένο ως το Φινλανδικό Δάσος, το οποίο λαμβάνει αυτό το όνομα λόγω της περίεργης ομοιότητας που έχει με τα δάση της Φινλανδίας.
Φτάσαμε στην κοιλάδα Paular, ίσως τον πιο όμορφο φυσικό χώρο σε ολόκληρη την κοινότητα της Μαδρίτης, ένα μέρος που πρέπει να επισκεφτείς τουλάχιστον μια φορά στη ζωή σου και που αυτή τη στιγμή είναι απλά μια παράσταση.
Το ακούς αυτό? Είναι η σιωπή του φινλανδικού δάσους της Rascafría
ΤΟ ΜΟΝΟΠΑΤΙ ΤΩΝ ΜΟΝΑΧΩΝ
Δεν είναι δύσκολο να βρεις αυτό το δάσος Μοιάζει με κάτι βγαλμένο από παραμύθι. Το σημείο εκκίνησης συνιστάται να το κάνετε από το μοναστήρι της Santa María de El Paular, που ονομάζεται το πρώτο Charterhouse της Καστίλλης. Χρονολογείται από τον 14ο αιώνα και αξίζει μια επίσκεψη πριν ξεκινήσετε τη διαδρομή.
Οι μοναχοί που κατοικούσαν στο μοναστήρι Εκμεταλλεύονταν τα νερά του Λοζόγια για ψάρεμα και βοσκή, αν και ήταν αφοσιωμένοι και στην παραγωγή χαρτιού. Αυτή η τελευταία δραστηριότητα είναι αυτή που συνέδεσε τους μοναχούς με τα δάση, συμπεριλαμβανομένου του Φινλανδικού. Λέγεται ότι αυτοί οι μοναχοί ήταν που προμήθευσαν το χαρτί για την πρώτη εκτύπωση του Δον Κιχώτη το 1605.
Ακολουθώντας τα βήματα των Καρθουσιανών μοναχών πρέπει να διασχίσεις το Lozoya μέσω της Γέφυρας της Συγχώρεσης, μια γέφυρα του 18ου αιώνα που αντικατέστησε τη μεσαιωνική του 13ου αιώνα που προϋπήρχε.
Το μονοπάτι που από εδώ μας οδηγεί στο Φινλανδικό Δάσος είναι γνωστό ως Paper Path. οι μοναχοί περπάτησαν αυτό το μονοπάτι από το Μοναστήρι στη Χαρτοποιία αυτή τη στιγμή σε ερείπια. Προσοχή σε αυτή τη στάση, δεν επιτρέπεται να πλησιάσετε τα ερείπια αλλά μπορείτε να δείτε τα ερείπια από την πύλη.
Μοναστήρι Santa Maria del Paular, Rascafría
ΤΟ LOZOYA Ή Η ΛΙΜΝΗ ΣΑΪΜΑ;
Από τον Μύλο δεν υπάρχει απώλεια για το δάσος, Πρέπει να ακολουθήσετε το μονοπάτι μέχρι να βρείτε ένα μικρό πέτρινο γεφύρι που σηματοδοτεί το όριο. Η αφίσα είναι εύκολο να βρεθεί.
Από εκεί φτάνεις σε μια μικρή ξύλινη καμπίνα με κόκκινα παράθυρα που κάποτε ήταν σάουνα. Ναι, μια σάουνα μέσα σε μια καμπίνα στη μέση ενός παγωμένου δάσους, κάτι που είναι μέρος του φινλανδικού DNA και που βρήκαμε στη Μαδρίτη.
Αυτή τη στιγμή η σάουνα δεν λειτουργεί αλλά με το χιόνι έχει γίνει ένα από τα στιγμιότυπα του ταξιδιού. Θα μπορούσαμε σχεδόν να στοιχηματίσουμε ότι πολλοί Χριστουγεννιάτικοι έχουν βγει φωτογραφίζοντας αυτή την περίεργη καμπίνα.
Ο αέρας εδώ είναι τόσο κρύος όσο και καθαρός και μπλέκεται μεταξύ τους σημύδες, λεύκες, πουρνάρια και πουρνάρια, μια βλάστηση πολύ χαρακτηριστική της κεντρικής και βόρειας Ευρώπης. Μπροστά από την καμπίνα ανακαλύπτεται μια μικρή προβλήτα στις όχθες ενός από τους βρόχους του Lozoya.
Μια σάουνα μέσα σε μια καμπίνα στην Κοινότητα της Μαδρίτης!
Αυτή η λίμνη έχει μια μοναδική όψη το χειμώνα, όταν οι κορυφές των δέντρων καλύπτονται με χιόνι και το νερό παγώνει. Ως αξιοπερίεργο γεγονός, το νερό έχει ιστορική σημασία αφού στο παρελθόν ήταν η υδραυλική ενέργεια που χρησιμοποιούσαν οι Καρθούσιοι μοναχοί για τη λειτουργία του μύλου.
Η προβλήτα θα σας κάνει να αναρωτηθείτε αν βρίσκεστε πραγματικά στη Rascafría ή μπροστά στην πολύ φινλανδική λίμνη Saimaa. Με λίγη τύχη και αν το κρύο πιέσει η μόνη σου συντροφιά μπορεί να είναι η σιωπή και η μοναξιά, Έτσι, οι λάτρεις του Frozen έχουν ένα χρυσωρυχείο (τώρα που δεν τους βλέπει κανείς) για να αφήσει έξω τον καλλιτέχνη που κουβαλούν μέσα. Αυτή την εποχή του χρόνου είναι εύκολο να βρείτε χιόνι παντού, επομένως είναι σημαντικό να είστε προετοιμασμένοι.
Η λίμνη μπορεί να οριοθετηθεί αφού το μονοπάτι που διασχίζει το Φινλανδικό Δάσος είναι κυκλικό και δεν υπάρχει πιθανότητα να το χάσετε. Είναι πολύ δύσκολο να σκεφτεί κανείς ότι πριν από αιώνες αυτό το όμορφο μέρος θα μπορούσε να ήταν τόσο κρυμμένο και γνωστό μόνο στους ντόπιους και τους μοναχούς του El Paular.
Ίσως γι' αυτόν τον λόγο αυτός ο φυσικός χώρος βρίσκεται σε τόσο καλή κατάσταση, όπως μεγάλο μέρος της Sierra de Guadarrama. Επίσης, το τοπίο αλλάζει τόσο πολύ ανάλογα με την εποχή του χρόνου που δεν θα μπορέσετε να αντισταθείτε στην επιστροφή όταν αλλάζει ο καιρός.
Η Lozoya ή η λίμνη Saimaa;
ΣΥΝ...
Το να περάσετε από το Φινλανδικό Δάσος δεν απαιτεί σχεδόν καμία προσπάθεια και αν δεν είστε από αυτούς που τρελαίνονται με τα stories του Instagram θα έχετε χρόνο να ανακαλύψετε άλλα θαύματα πολύ κοντά στο μέρος. Προτείνουμε τρία επιπλέον σχέδια:
Απολαύστε το χιόνι στο Cotos
Έχετε το λιμάνι του Cotos σε απόσταση αναπνοής οπότε μια καλή ιδέα είναι να πάτε προετοιμασμένοι για το χιόνι και να το απολαύσετε σαν μικρό παιδί. Δεν χρειάζεται να είσαι κύριος του σκι, να νοικιάσετε ένα έλκηθρο ή απλά να κάνετε μια διαδρομή είναι υπέροχες ιδέες για να απολαύσετε το λιμάνι.
Ανακαλύψτε τον καταρράκτη του Καθαρτηρίου
Από το Puente del Perdón μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδρομή προς το περίφημο Cascada del Purgatorio, αν και για αυτό συνιστούμε να πάτε με τα κατάλληλα υποδήματα, καθώς δεν είναι εντελώς επίπεδο έδαφος και η απόσταση είναι περίπου 6 χιλιόμετρα.
Το ρέμα Aguilón είναι ένας από τους παραπόταμους του Lozoya και σε αυτό το μέρος έχει εντυπωσιακή πτώση περίπου 10 μέτρων. Δεν θα μπορείτε να σταματήσετε να τραβάτε φωτογραφίες.
Καταρράκτης Καθαρτηρίου
Φάτε στο Rascafría σαν να μην υπήρχε αύριο
Αν είστε ένας από αυτούς που προτιμούν να αποτίουν φόρο τιμής στον εαυτό σας στο τραπέζι αντί να περπατούν, η Rascafría είναι το επίκεντρο του πορνό φαγητού της Μαδρίτης. Το κόκκινο κρέας της Sierra de Guadarrama, που λέγεται ότι είναι το καλύτερο στην Κοινότητα της Μαδρίτης, είναι ο πρωταγωνιστής εδώ, οπότε μην διστάσετε να ψάξετε ένα entrecote ή ένα καλό φιλέτο φιλέτο στο μενού οποιουδήποτε από τα εστιατόρια του.
Μια αναφορά? ο πυλώνας (Ibáñez Marín, 52) αλλά πάντα με προηγούμενη κράτηση. Στα τάπας, χωρίς αμφιβολία τασκαφρία (Pza. de la Villa, 31) και οι κροκέτες του είναι ένα σίγουρο στοίχημα.