Η βασιλική λάμψη διασχίζει όμορφα τοπία
Ο Γουίλι σηκώνει το κεφάλι του και τεντώνει το λαιμό και τα αυτιά του προς τα νότια. Ο Τόμας γνωρίζει καλά το βελγικό τσοπανόσκυλο του οκτώ χρονών, και ξέρει ότι αυτό μπορεί να σημαίνει ότι κάποιος έρχεται. Νομίζει ότι ο πιστός του σύντροφος είχε πάντα αυτό το χάρισμα, ακόμη και πριν αποφασίσει για το όνομά του - έναν φόρο τιμής στον πειρατή "Willy One-Eyed" από την ταινία The Goonies (1985) - και τον εκπαιδεύσει για τη δουλειά του.
Ενώ, τα πρόβατά του βόσκουν ειρηνικά, με τα μάτια καρφωμένα στο πράσινο γρασίδι που καταβροχθίζουν χωρίς ανάπαυση. Σύντομα, μερικές πολύχρωμες φιγούρες εμφανίζονται πίσω από μια βελανιδιά εκατοντάδων ετών. Είναι πέντε ποδηλάτες που οδηγούν καλά και δυνατά ποδήλατα βουνού.
Όταν τον προσπερνούν, λένε όλοι καλημέρα και ο τελευταίος σταματά, βγάζει τα γυαλιά ηλίου, χαμογελάει και τον ρωτάει γιατί. την απόσταση που έχουν απομείνει για να φτάσουν στην Πεντράζα. «Όχι περισσότερα από 12 χιλιόμετρα», απαντά ο Tomás. «Ευχαριστώ»… Και τους παρακολουθεί να απομακρύνονται, ενώ σκέφτεται ότι, ίσως, ο προ-προπάππους του θα ήταν πιο προσεκτικός αν έβλεπε μια ομάδα πέντε ιππέων να πλησιάζουν, πριν από ενάμιση αιώνα.
Το 1273 ο βασιλιάς Αλφόνσο Χ ο Σοφός ενέκρινε ένα βασιλικό διάταγμα για τη ρύθμιση και τον καθορισμό της χρήσης των βασιλικών χαράδρων. Έπρεπε να έχουν πλάτος 90 καστιλιάνικες βαράς (72,22 μέτρα) και να διανύουν μεγάλες αποστάσεις (πάντα πάνω από 500 χιλιόμετρα).
Αυτό το δίκτυο από βασιλικές χαράδρες, διάσπαρτες από βορρά προς νότο σε όλη την ισπανική γεωγραφία, χρησιμοποιήθηκαν από βοσκούς για να αναζητήσουν τα καλύτερα βοσκοτόπια ανάλογα με την εποχή του έτους που βρίσκονται.
Ένα γραμματόσημο που παραμένει αναλλοίωτο
Σήμερα, αν και πολλές από τις χαράδρες εξακολουθούν να υπάρχουν, ένα μεγάλο μέρος των τμημάτων έχει πάψει να έχει την ελάχιστη επέκταση του παρελθόντος ή έχουν καλυφθεί από σύγχρονες αστικοποιήσεις. Για αυτόν τον λόγο, είναι λίγοι οι βοσκοί που, όπως ο Tomás, συνεχίζουν να ταξιδεύουν με τα πρόβατά τους σε αυτά τα ρομαντικά μονοπάτια μιας άλλης εποχής.
Ωστόσο, οι λάτρεις του αθλητισμού και της υπαίθριας ζωής χρησιμοποιούν τις παλιές χαράδρες για να κάντε ποδηλατικές διαδρομές που τους ταξιδεύουν σε όμορφα τοπία, πόλεις και ιστορικές πόλεις και εστιατόρια όπου το καλό φαγητό είναι απαραίτητο, παρά επιλογή.
Μια τέλεια ποδηλατική διαδρομή είναι αυτή που σας οδηγεί να επισκεφτείτε ** Pedraza , La Granja de San Ildefonso και Segovia.** Τρία μαργαριτάρια πολιτιστικής κληρονομιάς και αρχιτεκτονικής που χωρίζονται από λιβάδια, πουρνάρια και αγροκτήματα.
Στην Pedraza, α πανίσχυρο κάστρο που χτίστηκε τον 13ο αιώνα και βαθιά ενισχυμένο και διευρυμένο από τους Δούκες του Φρία τον 16ο αιώνα, δεσπόζει στην όμορφη μεσαιωνική πόλη, της οποίας τα τείχη αγωνίζονται ακόμα να παραμείνουν όρθια. Ένα πλακόστρωτο δρόμο οδηγεί από το κάστρο στην Plaza Mayor, όπου ο ρωμανικός πύργος της εκκλησίας του San Juan προσπαθεί μάταια να φτάσει στον ουρανό.
Η κλίση σημαίνει ότι, σχεδόν χωρίς πετάλι, φτάνετε στο πύλη του χωριού , η μόνη πρόσβαση στην Pedraza από τον 11ο αιώνα.
Αφού περάσετε κάτω από αυτό και διαγράψετε μια-δυο στροφές, η διαδρομή αφήνει την άσφαλτο για να μπει στο Γκλεν των Πεδιάδων . Και από τις δύο πλευρές το πράσινο των λιβαδιών πρωταγωνιστεί. Μερικοί αγρότες εξακολουθούν να εργάζονται εδώ κι εκεί, φροντίζοντας τα ζώα τους, πρόβατα και βοοειδή.
Σπίτια Pedraza
Η παλιά χαράδρα σας οδηγεί να διασχίσετε μερικές γέφυρες πάνω από τα διάφανα νερά του ποταμού Λας Πόζας και το μικρό ρέμα της Λα Βέγκα, για να φτάσετε στο πόλη Valle de San Pedro. Εδώ επιστρέφετε στην άσφαλτο για μια μικρή έκταση μέχρι, στο ύψος της χαβίδα , επιστρέφεις στο γρασίδι και στο πανέμορφο τοπίο που πλαισιώνεται από τις επιβλητικές και ακανόνιστες μυτερές κορυφές της Sierra de Guadarrama.
Το επόμενο ανθρώπινο ίχνος είναι Pelayos de Arroyo, διάσημη για την εκκλησία του 12ου αιώνα, ένα τέλειο παράδειγμα της Segovian αγροτικής ρωμανικής. Και αν πεινάτε, ήρθε η ώρα να σταματήσετε Τορεκαμπαλέρο s, γιατί δεν θα φάτε καλύτερα φασόλια και θηλάζοντα χοιρίδια σε αυτήν την περιοχή από αυτά που σερβίρονται στο εστιατόριο του Αγρόκτημα El Rancho de la Aldegüela .
Ωστόσο, ίσως είναι καλύτερο να συνεχίσετε λίγο πιο ανάλαφρα και να περιμένετε στο τέλος του μαθήματος για να κάνετε ένα καλό αφιέρωμα στον εαυτό σας.
Κατά την άφιξη στο Η φάρμα του San Ildefonso , δεν θα σταματήσετε να θαυμάζετε τα δύο κύρια μνημεία του, και τα δύο από τον 18ο αιώνα: το Royal Glass Factory και το υπέροχο παλάτι που ανεγέρθηκε με εντολή του Φελίπε Ε'. Ο δούκας του Ανζού, μεγαλωμένος στη γαλλική αυλή, ήθελε να αντιγράψει το αρχιτεκτονικό στυλ του Παλάτι των Βερσαλλιών . Ο καρπός μπορεί να δει στους υπέροχους κήπους του γεμάτους με σιντριβάνια των πιο ποικίλων σχημάτων και μεγεθών.
Πίσω στο ποδήλατο, ήρθε η ώρα να κάνετε πετάλι στον ποδηλατόδρομο που περιβάλλει τη La Granja. Σύντομα, βλέπετε τον εαυτό σας τυλιγμένο από το φύλλωμα του α όμορφο δάσος μέσα από το οποίο τρέχει ένα ποτάμι που περνάς πάνω από πολλά πέτρινα γεφύρια.
Το La Granja de San Ildefonso θα αφήσει πολύτιμα τοπία στον αμφιβληστροειδή μας
Σε αυτή την κάπως υπερυψωμένη περιοχή, υπάρχουν μυριάδες απόψεις που προσφέρουν μαγευτική θέα στα χωράφια, τα βουνά και τα δάση της περιοχής. Πάρτε το χρόνο σας και απολαύστε μερικά από αυτά.
Αφού φύγετε από το δάσος, επιστρέφετε σε έναν πλακόστρωτο ποδηλατόδρομο που συνδέεται με Σεγκόβια και διασχίστε τη γέφυρα πάνω από τη δεξαμενή Pontón Alto. Αφήνεις τα βασιλικά φαράγγια για 12 χιλιόμετρα ασφάλτου που σε αφήνουν ακριβώς μπροστά στο Υδραγωγείο της Σεγκόβια.
Αυτό το θαυμάσιο πολιτικό έργο χτίστηκε από τους Ρωμαίους τον 2ο αιώνα. Παρά το γεγονός ότι είναι σχεδόν δύο χιλιετιών, το υδραγωγείο Segovian φέρνει νερό στην πόλη από το Άνοιξη Fuenfría , που βρίσκεται περίπου 15 χιλιόμετρα μακριά, μέχρι πριν από λίγα μόλις χρόνια.
Ήρθε η ώρα να αφήσετε το ποδήλατο δεμένο και να περπατήσετε Παλιά Πόλη της Σεγκόβια , δήλωσε Παγκόσμια κληρονομιά από την UNESCO το 1985. Η εβραϊκή συνοικία, ο καθεδρικός ναός Santa María ή το Alcázar είναι μερικά μόνο από τα κοσμήματα που μπορείτε να απολαύσετε σε αυτή την πόλη όπου Εβραίοι, Μουσουλμάνοι και Χριστιανοί ζούσαν μαζί για πολλά χρόνια.
Τέλος, ο υπόλοιπος πολεμιστής σας μεταφέρει στο εστιατόριο ** José María ,** μια οικογενειακή επιχείρηση που ετοιμάζει τα καλύτερα πιάτα της καστιλιάνικης κουζίνας για σχεδόν 40 χρόνια. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το γουρουνάκι τους μαγειρεμένο, με μεγάλη προσοχή, σε σιγανή φωτιά.
Εκεί δεν θα βρεις τον Tomás, ο οποίος, όπως τον δίδαξε ο πατέρας του, αγαπά περισσότερο να κοιμάται στην ύπαιθρο , κάτω από τα αστραφτερά αστέρια που συνεχίζουν να φωτίζουν κάποιες χαράδρες που έχουν αλλάξει για πάντα.
Σεγκόβια, το τέλος του ταξιδιού