Ναός Ganesha στο Wat Rong Khun, Chiang Rai
Φωλιασμένο ανάμεσα σε ψηλά βουνά, πυκνά δάση, πεδιάδες κατά μήκος του Μεκόνγκ και χωριά που κατοικούνται από φυλές των οποίων η καταγωγή είναι πέρα από τα σύνορα, Τσιάνγκ Ράι ανεβαίνει με το ήρεμο πνεύμα εκείνου που δεν έχει τίποτα να αποδείξει.
Γιατί, τι διαφορά έχει αν η συντριπτική πλειονότητα των ταξιδιωτών που σταματούν στα ξενοδοχεία και τους ξενώνες σας το κάνουν απλώς περνώντας από εκεί, χωρίς άλλο ενδιαφέρον από το να βγουν έξω για να ανακαλύψουν τα περίχωρα της πόλης; Συνολικά, όλη η ζωή ήταν έτσι...
Εμείς πάντως για αλλαγή δεν συμφωνούμε. Και θα είναι επειδή ξέρουμε πώς να βρίσκουμε την όμορφη πλευρά όλων των πραγμάτων, αλλά είμαστε πεπεισμένοι ότι Το Τσιάνγκ Ράι αξίζει σεβασμό. μια προσοχή . Αφιερώστε τουλάχιστον μερικές μέρες για να ανακαλύψετε ότι περπατώντας στους δρόμους της, χάνοντας στις αγορές της και μπαίνοντας στους ναούς της, γνωρίζουμε μια μικρή πόλη με πολύ περισσότερες δυνατότητες από ό,τι φαντάζεται κανείς.
Και είναι ότι, εκεί που το βλέπεις, Το Τσιάνγκ Ράι ήταν η πρώτη πρωτεύουσα της Αυτοκρατορίας Λάννα . Ότι ναι, σύντομα του αφαιρέθηκε ο τίτλος για να τον παραχωρήσει στον γείτονά του Τσιάνγκ Μάι, σημαδεύοντας την ιστορία του για πάντα: από τότε μέχρι σήμερα η αγαπημένη μας πόλη θα ήταν στο βάθος . Αν και, καθώς δεν υπάρχει κακό που να μην είναι καλό, αυτό είχε μια πολύ θετική συνέπεια: έγινε ένας πολύ πιο ήσυχος θύλακας, στον οποίο η ζωή εξελίσσεται με πιο ήρεμο τρόπο. Και αυτό, φυσικά, το αγαπάμε.
Ναός Wat Huai Pla Kung στο Τσιάνγκ Ράι
Έχουμε λοιπόν το απόλυτο δικαίωμα να δηλώσουμε με έμφαση ότι το Τσιάνγκ Ράι είναι, αγαπητέ φίλε, ο παράδεισος των ταξιδιωτών. Και για να αρχίσουμε να ανακαλύπτουμε την ουσία του, τίποτα σαν να ξεκινάμε εξερευνήστε τη γοητεία του.
ΤΟ ΠΡΑΓΜΑ ΠΑΕΙ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΝΑΟΥΣ...
Ίσως το γοητευτικό, αυτό που λέγεται γοητευτικό, δεν είναι ο πρώτος μας σταθμός. Αλλά ναι: είναι σίγουρο ότι η επίσκεψή σας δεν θα αφήσει κανέναν απολύτως αδιάφορο. Μιλάμε για το διάσημο White Temple ή Wat Rong Khun , που βρίσκεται περίπου 13 χιλιόμετρα από το κέντρο της πόλης, στην οποία η καλλιτεχνική πρωτοπορία, ο σουρεαλισμός και, κατά κάποιο τρόπο, ένας φρικιότης, δίνουν μορφή σε ένα κάπως... Ενοχλητικό.
Σχεδιασμένο από τον Ταϊλανδό αρχιτέκτονα Charlermchai Kositpipat , ο Λευκός Ναός, που είναι εντελώς λευκός από πάνω μέχρι κάτω, χτίστηκε το 1997 και όταν τον δεις από μακριά είναι εντυπωσιακός. Μια θάλασσα χεριών, επίσης λευκά, στριφογυρίζουν από το έδαφος σαν να μας αρπάξουν καθώς περνάμε την πασαρέλα για να τους πιο ιερή περιοχή . Παράξενες φιγούρες, με απόλυτα παράξενα σχήματα, εμφανίζονται εδώ κι εκεί να φυλάνε έναν ναό που δεν είναι κάτι άλλο, αλλά πρωτότυπο.
Ναός Wat Rong Khun στο Τσιάνγκ Ράι
Μόλις μπούμε μέσα, ανάμεσα σε σκηνές που αποτυπώνουν καταστάσεις της σύγχρονης ζωής, συναντάμε την εικόνα ενός αεροπλάνου που πέφτει στους Δίδυμους Πύργους ή με Ο Kenau Reeves χαρακτηρίστηκε ως ο χαρακτήρας του στο The Matrix . Όχι, δεν είναι αστείο και αυτό το μέρος δέχεται χιλιάδες επισκέπτες καθημερινά. Πρέπει να είναι για κάποιο λόγο, σωστά;
Αλλά το Τσιάνγκ Ράι δεν έπαψε να χτίζει κτίρια, ας πούμε, «διαφορετικά». Και για να το αποδείξουμε, πηγαίνουμε στο Μπλε Ναός –Wat Rong Suea Ten-. Ακόμα πιο μοντέρνο αν είναι δυνατόν, είναι μόλις τριών ετών και έχει ήδη γίνει τουριστική αναφορά.
Και εδώ το χρώμα είναι και πάλι, φυσικά, ο πρωταγωνιστής: όλα είναι μπλε μέσα. Το κεντρικό σας κτίριο ή Ubosot Είναι ένας χώρος υπερφορτωμένος με φιγούρες, πίνακες και προσφορές που καταλαμβάνουν κάθε τελευταίο εκατοστό των τοίχων, των οροφών και των δαπέδων του. Στη μέση, μια τεράστια φιγούρα του Βούδα ύψους 6 μέτρων δεσπόζει στον τόπο.
Wat Rong Suea Ten στο Τσιάνγκ Ράι
Αλλά η Ταϊλάνδη είναι μια τρομερά πνευματική χώρα και ο Βουδισμός είναι ένα πολύ σημαντικό μέρος της καθημερινής της ζωής. Και στο Τσιάνγκ Ράι, φυσικά, αυτή η πραγματικότητα επιβεβαιώνεται εκ νέου. Έτσι για να συνεχίσουμε να εμποτίζουμε τον εαυτό μας με αυτόν τον μυστικισμό, Συνεχίζουμε μια θρησκευτική περιήγηση, αυτή τη φορά στο κέντρο της πόλης.
Επισκεφτήκαμε το wat phra kaew, ο πιο σεβαστός ναός. Λέγεται ότι ένας κεραυνός το έκανε να εμφανιστεί σε αυτό, το 1434, το σμαραγδένια φιγούρα του Βούδα που τώρα φυλάσσεται στο Βασιλικό Παλάτι στην Μπανγκόκ. Στο Wat Phra Singh, τον παλαιότερο από όλους τους ναούς στο Τσιάνγκ Ράι, οι αρχικές του περιοχές χτισμένες με ξύλο είναι εντυπωσιακές και στην Wat Klang Wiang , ηλικίας 500 ετών, βλέπουμε αρκετές κατασκευές χτισμένες σε ένα ιδιόμορφο μοντέρνο στυλ Lanna.
Ανάμεσα σε κάποιους ναούς και σε άλλους, το θαυμάσιο πύργος ρολογιού , που έχει στηθεί στη μέση ενός κυκλικού κόμβου –ναι ναι, κυκλικός κόμβος!-, μαγνητίζει την προσοχή μας με τον εκθαμβωτικό χρυσό του. Είναι, χωρίς αμφιβολία, ένα από τα εμβλήματα της πόλης.
Wat Phra Kaew, ο πιο σεβαστός ναός
ΩΡΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΕΧΝΙΚΗ ΣΤΑΣΗ
Και με τόση θρησκευτικότητα πεινάσαμε: κανένα πρόβλημα, στο Τσιάνγκ Ράι ο πολλαπλασιασμός του μοντέρνα και γοητευτικά καφέ είναι ήδη πραγματικότητα.
μένουμε με Connect Cafe , ένα απλό μέρος όπου δυτικά και ταϊλανδέζικα πιάτα μοιράζονται εξίσου χώρο στο μενού του και το κάνουν ένα από τα αγαπημένα των ξένων. Κάτι πιο μακριά είναι Polar Boulangerie and Patisserie , όπου η γεμάτη τούρτες βιτρίνα του χαροποιεί το γλυκό δόντι. Σε Ντόι Τσανγκ Είναι εξειδικευμένοι στον πιο φημισμένο καφέ της περιοχής. Με εγγενή καταγωγή, η φήμη του έχει ήδη φτάσει σε μέρη όπως ο Καναδάς ή η Ευρώπη.
Αλλά αν το Τσιάνγκ Ράι έχει κάτι, είναι ότι εκπλήσσει σε κάθε βήμα. Και πάλι το κάνει πάλι χέρι με χέρι με το δικό του αρχιτεκτονική. Αυτή τη φορά, με το μαύρο σπίτι –μας έχει γίνει ξεκάθαρο ότι εδώ τα χρώματα είναι πολύ δροσερά–, ένα από τα αριστουργήματα του καταξιωμένου και αμφιλεγόμενου αρχιτέκτονα Thawan Duchanee.
Αυτός ο διάσημος καλλιτέχνης, αφοσιωμένος επίσης στη ζωγραφική και τη γλυπτική, έχτισε το Μαύρο Σπίτι, -που στην πραγματικότητα αποτελείται από πολλά κτίρια-, γνωρίζοντας ότι δεν θα άφηνε κανέναν αδιάφορο. Το σκοτάδι πλημμυρίζει τα πάντα εδώ: έπιπλα, τοίχους, προσόψεις... Η Duchanee ήθελε να κάνει όσους την επισκέφτηκαν να προβληματιστούν και, χωρίς αμφιβολία, το πέτυχε με αυτό το ενοχλητικό έργο στους τοίχους του οποίου κρέμονται ξηρά δέρματα και κόκαλα ζώων που του δίνουν ένα ακόμη πιο απαίσιο σημείο, αν είναι δυνατόν.
The Black House του Thawan Duchanee
Ο ΡΥΘΜΟΣ ΔΕΝ ΣΤΑΜΑΤΑ...
Μην σταματάς, όχι, αλλά πήγαινε χαλαρά. Και σε αυτό το χαλαρό περιβάλλον, αυτό που μας ζητάει το σώμα μας είναι κάτι διαφορετικό. Τι θα λέγατε για ένα μάθημα μαγειρικής;
Η Swanee είναι η νεαρή γυναίκα πίσω από το Thai Cooking Class Chiang Rai, το πρώτο σχολείο μαγειρικής για ξένους ιδρύθηκε στην περιοχή. Η Swanee ήταν πάντα παθιασμένη με τη γαστρονομία και αφού έζησε σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο, αποφάσισε να επιστρέψει στη γενέτειρά της και να αρχίσει να ζει αυτό που αγαπούσε περισσότερο.
Τα μαθήματά σας ξεκινούν στη βουβωνιά της τοπικής αγοράς, όπου παρασκευάζεται με το πιο φρέσκο προϊόν από το χέρι των αγροτών και των καλλιεργητών που το γνωρίζουν ήδη καλά. Αργότερα, στο σπίτι, και σε μια πορεία που διαρκεί σχεδόν όλη μέρα, εξηγεί με αγάπη και επεξεργάζεται τέσσερις διαφορετικές συνταγές που, τέλος, καταναλώνονται σε μια ζωντανή βραδιά.
Για να συνεχίσουμε με την κατάσταση χαλάρωσης μας, αλλά άλλου τύπου, δεν υπάρχει αμφιβολία: Το ταϊλανδέζικο μασάζ είναι η καλύτερη πρόταση. Μια εξαιρετική επιλογή για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας είναι το **Siamese Spa**. Βρίσκεται στην καρδιά του Chiang Rai προσφέρει κάθε είδους θεραπείες για να μας αφήσουν σαν καινούργιους.
Αφήστε τον εαυτό σας να περιποιηθεί το Siamese Spa
ΩΣ ΝΥΧΤΑ... ΠΑΡΤΥ!
Ήρθε η ώρα: στο ηλιοβασίλεμα η πόλη μεταμορφώνεται, ενεργοποιείται και ντόπιοι και τουρίστες συναντιούνται στο Νυχτερινή αγορά Chiang Rai , ένας μεγάλος εξωτερικός χώρος σχεδιασμένος για απόλαυση, γαστρονομική απόλαυση και διασκέδαση.
Αυτό που πρέπει να κάνετε είναι να περπατάτε αργά, αφιερώνοντας τον χρόνο που σας αξίζει σε όλα εκείνα τα μαγαζιά με σουβενίρ που εναλλάσσονται με άπειρα πάγκους street food. Εδώ δεν υπάρχει αμφιβολία: αν δεν ξέρουμε ποιες από τις λιχουδιές να δοκιμάσουμε, η λύση είναι να τις δοκιμάσουμε όλες!
Εν τω μεταξύ, για να ζωντανέψουν τη βραδιά, ντόπιοι καλλιτέχνες ανέβασαν τη σπίθα και τη μουσική στη σκηνή: παραστάσεις, playbacks, τραγουδιστές και πολύς χορός Βοηθούν τη βαβούρα της γιορτινής ατμόσφαιρας να μας επιτρέψουν να πάρουμε τον παλμό της πόλης με έναν πολύ διαφορετικό τρόπο.
Εκτός των γιορτών, αν αυτό που θέλετε είναι αφιέρωμα σε τραπέζι και τραπεζομάντιλο, δύο επιλογές: στο Phu Lae θα γευτούμε την ουσία της ταϊλανδέζικης γαστρονομίας, ενώ στο ** The Peak Wine & Grill **, ένα πολυτελές εστιατόριο που βρίσκεται στο δέκατο όροφο του The Riverie Hotel, δεν θα απολαύσουμε μόνο ένας εκλεκτός ψητός αστακός, θα απολαύσουμε και εμείς απαράμιλλη θέα στο Τσιάνγκ Ράι και τα περίχωρά του.
Μη χάσετε τον ψητό αστακό στο The Peak Wine & Grill
ΠΕΡΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΛΗ
Σας φαίνεται οικείο το Χρυσό Τρίγωνο; Φυσικά και είναι: είναι ένας από τους πιο επισκέψιμους θύλακες στη βόρεια Ταϊλάνδη και η τέλεια εκδρομή από το Τσιάνγκ Ράι. Αυτή η κόκκινη κουκκίδα στον χάρτη ήταν, για πολύ καιρό, πυρήνα του εμπορίου οπίου με το Λάος και τη Μιανμάρ που συνορεύει. Κανένας ξένος που σέβεται τον εαυτό του δεν χάνει τις απόψεις των τριών χωρών από το μυθικό Golden Triangle View Point. Για να ολοκληρώσω την εμπειρία, τίποτα σαν το να δίνεις μια όμορφη βόλτα με βάρκα στο Μεκόνγκ, το φυσικό σύνορο μεταξύ των εδαφών.
Και ακριβώς λόγω της γειτνίασης με αυτές τις άλλες χώρες τα βουνά γύρω από το Τσιάνγκ Ράι είναι γεμάτα μικρές πόλεις στις οποίες ζουν οι πιο διαφορετικές εθνότητες. Το πολιτιστικό μείγμα είναι συντριπτικό: οι ομάδες Σαν, οι Ταϊλανδοί ακόμη και μετανάστες από την Κίνα δίνουν ζωή σε έναν κόσμο πολύ διαφορετικό από αυτόν που είναι γνωστός στην υπόλοιπη Ταϊλάνδη.
Πώς να μπείτε σε αυτό το άλλο διαπολιτισμικό σύμπαν; Πολύ εύκολο: πολλές εταιρείες διοργανώνουν από το Chiang Rai ενδιαφέρον πεζοπορικές διαδρομές μέσα από τα βουνά που συνήθως περιλαμβάνουν επισκέψεις σε αυτές τις κοινότητες. Κάτι που δεν πρέπει να ξεχνάμε.
Ο ποταμός Μεκόνγκ καθώς περνά μέσα από το Χρυσό Τρίγωνο