Αποσύνδεση στο Cercedilla
Οι νύχτες της Cercedilla
Λουίς Ροζάλες
Δεν μπορούμε να το αρνηθούμε: αν και μας αρέσει πολύ η πόλη, όλοι το έχουμε νιώσει αυτό επιτακτική ανάγκη να θέλεις να δραπετεύσεις της πρωτεύουσας, έστω και για μικρό χρονικό διάστημα, και του άγχους που αυτό προκαλεί. Ακούγεται σαν κλισέ, αλλά βγαίνοντας και "ανπνεύστε καθαρό αέρα" Μας ταιριάζει σε όλους ανεξαιρέτως.
Ευτυχώς όσοι ζούμε σε Μαδρίτη έχουμε μια εκτενή λίστα με ενδιαφέροντες προορισμούς για μια απόδραση το Σαββατοκύριακο. Μιλάμε για μέρη που είναι κάτι παραπάνω από κοντινά, και όχι λιγότερο σαγηνευτικά γι’ αυτό, όπως π.χ Πάτον από ψηλά , San Lorenzo del Escorial, Manzanares del Real ή κνησμώδης
Σήμερα, το σακίδιο στο χέρι, όπου κατευθυνόμαστε είναι Cercedilla , ένα από τα πολλά όμορφο και εμβληματικό απο Sierra de Guadarrama . Είναι ένα τέλειο μέρος για να αφήστε τη ρουτίνα και απολαύστε το μοναδικά τοπία , του γαστρονομία και τα πολλά του ορεινές διαδρομές. Επειδή είναι δυνατή η επαναφορά σε α εξπρές ταξίδι δύο ή τρεις μέρες.
Cercedilla, χειμερινή καρτ ποστάλ
ΓΙΑ ΞΕΚΟΥΡΑΣΗ: CASONA DE NAVALMEDIO
Τι θα ήταν μια απόδραση σε μια ορεινή πόλη χωρίς το αντίστοιχο εξοχική κατοικία ? Λιγότερο από μισή ώρα από το κέντρο της Cercedilla, που βρίσκεται στους πρόποδες του επτά κορυφές και δίπλα στη δεξαμενή Ναβαλμέδιο, βρίσκεται το Αρχοντικό Ναβαλμέδιο . Αυτό το σετ από τρεις ανεξάρτητες κατοικίες και συνολικά 16 υπνοδωμάτια Είναι ιδανικό να αποσυνδεθείτε από την πόλη και με τη σειρά σας, συνδεθείτε με τον εαυτό σας.
Αν και τα δωμάτιά τους είναι απλός , χωρίς περιττές πολυτέλειες, η γοητεία του βρίσκεται σε αυτό κοινόχρηστους χώρους : μικρές και φιλόξενες γωνιές με τζάκι, κουβέρτες και εκείνοι οι καναπέδες που σας παγιδεύουν για ώρες και ώρες, ιδανικοί για να περάσετε ένα ήσυχο απόγευμα μεταξύ επιτραπέζια παιχνίδια και ζεστά ροφήματα.
Ένα άλλο από τα σπουδαία της αξιοθέατα είναι το εστιατόριο , με μια σύντομη, αλλά νόστιμο γράμμα, και αξιοζήλευτη θέα του Sierra de Madrid. Το σπίτι βρίσκεται επίσης σε α Προνομιακή τοποθεσία , από το οποίο μπορείτε να απολαύσετε διάφορες βεράντες (και από την πισίνα, το καλοκαίρι), όπου το κύριο χόμπι δεν είναι άλλο από παρακολουθήστε ήσυχα και απολαύστε.
Στην Cercedilla, μας περιμένει το Casona de Navalmedio
ΓΙΑ ΦΑΓΗΤΕ: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ YEYU ΚΑΙ ASADOR DE ANGEL
Αν μας αρέσει πάντα να τρώμε, τον χειμώνα ακόμα περισσότερο. Το ** Yeyu εστιατόριο,** στο κέντρο της Cercedilla, είναι το χαρακτηριστικό προσκυνηματικό κέντρο για όλους εκείνους τους ανθρώπους του καλού φαγητού, που θέλουν να απολαύσουν α ΣΠΙΤΙΚΟ ΦΑΓΗΤΟ και με τοπικά προϊόντα.
Άνοιξε μέσα 1970, Η παράδοση συνεχίζει να σηματοδοτεί κάθε πιάτο της: κρεμμυδόσουπα με τυρί, φασόλια από Cercedilla με chorizo, μπέικον και μαύρη πουτίγκα, βραστή ουρά βοδιού, ψητό μάγουλο στο ζουμί του… κλασικά (και όχι τόσο κλασικό) κουτάλι για γεύση με α καλό κόκκινο κρασί και φεύγουν θέλοντας να επιστρέψουν.
Το καλύτερο? Τι κι αν έμενες με την ιδιοτροπία του δοκιμάστε μερικές από τις συνταγές τους , μπορείτε να τα παραγγείλετε να τα πάρουν μακριά, αφού έχετε επιλογή από σούπες και τα μαγειρευτά αφαιρούν.
Μια άλλη γαστρονομική πρόταση για αυτό το γαστρονομικό ταξίδι είναι το Ψητοπωλείο Angel's , ένα άλλο παραδοσιακό εστιατόριο στη Sierra de Madrid, όπου το μυρωδιά ξύλου εισβάλλει σε όλα. Τα ψητά του, ανάμεσα στα οποία ξεχωρίζουν αρνί ή θηλάζον γουρούνι , ή την πλούσια επιλογή του κροκέτες ταιριάζει τέλεια με την ευχάριστη και άνετη εσωτερική του σχεδίαση λευκοί τοίχοι, δίρριχτη στέγη, ξύλινα δοκάρια και εσωτερική βεράντα.
Στο Asador de Ángel μπορείτε να απολαύσετε εξαιρετικά παραδοσιακά πιάτα
ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΤΟ ΤΟΠΙΟ: ΟΙ ΠΟΙΗΤΕΣ ΔΙΑΔΡΟΜΗ ΘΕΑ ΣΗΜΕΙΑ
Άλλωστε, και αν και είναι δύσκολο να το παραδεχτείς, η Cercedilla δεν έχουμε έρθει μόνο να φάμε ; Θα ήταν κρίμα να επισκεφτείς αυτόν τον δήμο χωρίς να το γνωρίζεις μέρη τι κρύβεται. Που περιβάλλεται από πράσινος (και σε αυτές τις ημερομηνίες, χιονόπτωση ) βουνά, βρίσκουμε το Sierra de Guadarrama , ο ιδανικός θύλακας για να πραγματοποιήσετε ποικίλες και διασκεδαστικές διαδρομές.
Το πιο γνωστό, ειδικά για ρομαντικό και λογοτεχνικό , είναι η Διαδρομή των απόψεων των ποιητών , μια όμορφη διαδρομή της οποίας ομορφιά και ηρεμία γοητευμένοι Ισπανοί συγγραφείς όπως Antonio Machado, Vicente Aleixandre ή Luis Rosales.
Αυτές οι ιδιοφυΐες του 20ου αιώνα βρήκαν έμπνευση στην επισημότητα του Κοιλάδα Φουενφρία , και, πάνω απ 'όλα, σε όψεις εξίσου ασυνήθιστες όπως εκείνες από το Siete Picos, το la Maliciosa, τη λεκάνη της Guadarrama, την κοιλάδα Cuelgamuros ή το Pico de Abantos. Που περιβάλλεται από μεγαλοπρεπείς βελανιδιές και πεύκα , ο δρόμος έχει λαξευμένους στίχους με πάγο.
Ανάλογα με τη διαδρομή που θα επιλέξουμε, μπορούμε να βρούμε και υπολείμματα ρωμαϊκών δρόμων s, αφού η Cercedilla γεννήθηκε ως περιοχή διέλευσης στο παλιό μονοπάτι που ένωνε Τίτλος με τη Σεγκόβια , στο λεγόμενο Μέσω Αντωνίνας. Ομοίως, είναι επίσης δυνατή η παρατήρηση στην περιοχή δύο βραχογραφίες σκαλισμένη σε πέτρα, στην οποία μπορεί να εκτιμηθεί τέλεια η σιλουέτα ενός λύκου και μιας αλεπούς.
Τα τοπία της Sierra de Guadarrama θα σας μαγέψουν