Χόι Αν με τις πέντε αισθήσεις
Σχεδόν δύο αιώνες αργότερα, οι δρόμοι της πόλης σαγηνεύουν γι' αυτό χαρακτηριστική μελαγχολία που τυλίγει τους δρόμους ντυμένοι στο παρελθόν. hoi an Έχει γίνει ένας από τους αγαπημένους προορισμούς στο Βιετνάμ. Στην πραγματικότητα, είναι δύσκολο να περπατήσετε στους καλοδιατηρημένους δρόμους του ιστορικό κέντρο (στα οποία δεν επιτρέπεται η κυκλοφορία μηχανοκίνητων οχημάτων), χωρίς να περιβάλλεται από δυτικούς επισκέπτες. Όλοι αναζητούν την τέλεια φωτογραφία, το πιο νόστιμο μενού, το πιο ιδιαίτερο αναμνηστικό... αλλά Μην πανικοβάλλεστε! η πόλη έχει κάτι για όλους και, όσες μέρες κι αν την επισκεφτείς, θα θέλεις πάντα να είναι περισσότεροι.
Μπορείτε να περιηγηθείτε στο κέντρο του Χόι Αν τόσο με τα πόδια όσο και με ποδήλατο , ένα μέσο μεταφοράς που είναι εύκολο να φτάσετε στην πόλη (πολλοί ξενώνες και ξενοδοχεία προσφέρουν δωρεάν ποδήλατα) και θα σας κάνει να νιώσετε πιο ενσωματωμένοι με το σπάνιο σας 120.000 κάτοικοι . Από εκεί, μπορείτε επίσης να έχετε εύκολη πρόσβαση στο ποτάμι και σε αρκετές από τις παραλίες που συνορεύουν με το χωριό. Η μοτοσυκλέτα, που μπορεί να νοικιαστεί για λίγους 5 με 8 δολάρια την ημέρα , είναι επίσης μια καλή επιλογή για να εξερευνήσετε τα τοπία λίγο πιο μακριά από το κέντρο, ένα μείγμα ανάμεσα σε ορυζώνες και ψαροχώρια που λειτουργούν στα περίχωρα.
Αυτή είναι η ζωή στο Χόι Αν... φωτογενής και ήρεμη
ΓΙΑ ΟΡΑΣΗ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΑ
Ένας καλός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας στο Χόι Αν είναι με καλημέρα . Αξίζει να τεντωθείτε και να βγείτε έξω όταν ο ήλιος μόλις οριοθετεί τον ορίζοντα. Με κατεύθυνση προς κεντρική αγορά , θα συνειδητοποιήσεις ότι πρακτικά είσαι ο τελευταίος που φτάνεις. Οι περισσότεροι πωλητές βρίσκονται σε πλήρη εξέλιξη. Οι πάγκοι με φρούτα και λαχανικά γεμίζουν το δρόμο με φρέσκα αρώματα και χρώματα, η μεγάλη ποικιλία ψαριών και οστρακοειδών απευθύνεται σε νοικοκυρές και σεφ από τοπικά εστιατόρια. Το μέρος σφύζει από ενέργεια και είναι εύκολο να βρείτε ένα παραδοσιακό πρωινό με χυλοπίτες εντός της ίδιας της αγοράς. Καφές, φρέσκοι χυμοί και smoothies είναι εύκολο να βρείτε στην περιοχή και σας προσκαλούν να καθίσετε και να παρακολουθήσετε τη φασαρία.
Η συνηθισμένη φασαρία ανάμεσα στα χρώματα της Κεντρικής Αγοράς
Η αρχιτεκτονική του χωριού , ειδικά αυτή της παλιάς πόλης της, είναι μια από τις θεμελιώδεις αξιώσεις του Χόι Αν. Η πόλη είχε την τύχη να ξεφύγει σχεδόν ανέπαφη από τον πόλεμο του Βιετνάμ και, το 1999, κηρύχθηκε Παγκόσμια Κληρονομιά της UNESCO . Το κράνος περιέχει περισσότερα από 800 διατηρητέα κτίρια που θα σε κάνει να ταξιδέψεις πίσω στο χρόνο όχι μόνο απ' έξω, αλλά και μέσα από το τρίξιμο των βημάτων σου στο παλιό ξύλο των αιωνόβιων σπιτιών ( μπορείτε να επισκεφθείτε το εσωτερικό 18 κτιρίων ) .
Οι δρόμοι του Χόι Αν, πάντα ενεργοί
Οι ανατολικές και δυτικές επιρροές (γαλλικές, ιταλικές, ολλανδικές) αναμειγνύονται με την τοπική παράδοση, δίνοντας το έναυσμα για μια μοναδική αρχιτεκτονική στην οποία μπορούν να παρατηρηθούν λεπτομέρειες που έχουν από καιρό εξαφανιστεί από τη βιετναμέζικη κατασκευή. Οι στέγες είναι χτισμένες με πλακάκια τοποθετημένα κοίλα και κυρτά (μέσω της Γιν Γιανγκ ), τα εσωτερικά αίθρια αφθονούν, μερικά από αυτά με τροχαλία στον τελευταίο όροφο και μπαλκόνια με θέα στο δρόμο. μουσταρδί κίτρινο χρώμα , χαρακτηριστικό των γαλλικών αποικιακών κτιρίων, αναμειγνύεται με το ροζ του Ιαπωνική καλυμμένη γέφυρα και οι άλλες αποχρώσεις των παγόδων και των ναών της κινεζικής και βουδιστικής επιρροής.
Η Ιαπωνική Καλυμμένη Γέφυρα
Το βράδυ , μια φορά το πολύχρωμα φώτα Από τα φανάρια που έχουν σβήσει, τα μαγαζιά που παρατάσσουν τους κεντρικούς δρόμους είναι κλειστά με ξύλινες σανίδες τοποθετημένες οριζόντια και μπλεγμένες σε αυλακώσεις στις κολώνες που στηρίζουν την οροφή.
Τα φανάρια, σαν πυγολαμπίδες τη νύχτα στο Χόι Αν
ΓΕΥΣΗ
Γευτείτε το τοπική γαστρονομία στο Χόι Αν Θα ήταν περισσότερο από αρκετός λόγος για να ταξιδέψετε σε αυτή τη βιετναμέζικη πόλη. Σε αυτό ανακατεύονται νόστιμα τα τυπικά πιάτα των διαφόρων περιοχών της χώρας , τα αρώματα του οπωρώνα, η φρεσκάδα των αρωματικών βοτάνων, τα μπαχαρικά... Πολλά από τα τοπικά εστιατόρια έχουν γίνει σχολές μαγειρικής στις οποίες μπορούν να έχουν πρόσβαση οι τουρίστες, ακολουθώντας το παράδειγμα του '**Morning Glory Cooking School'**, το οποίο έχει δημοφιλείς τοπικές συνταγές όπως το «λευκό τριαντάφυλλο» ( banh vac ), ένα ντάμπλινγκ γαρίδας με τραγανά κρεμμύδια. ή το banh xeo , μια τηγανίτα με αλεύρι με φύτρα φασολιών και αρωματικά βότανα τυλιγμένη σε ριζόχαρτο και βουτηγμένη σε σάλτσα ψαριού είναι μια άλλη τοπική λιχουδιά.
Χόι Αν, ψαροχώρι
ΑΦΗ
Η τεχνογνωσία των ντόπιων στο Χόι Αν υπερβαίνει τη θεαματική γαστρονομία του και γοητεύει την αρχιτεκτονική του ή την αφοσίωσή του σε επαγγέλματα όπως το ψάρεμα. Το ράψιμο είναι ένας από τους πιο βαθιά ριζωμένους τρόπους ζωής στην πόλη. Επίσης στενά συνδεδεμένος με τον τουρισμό, οι ράφτες του Hoi An βρίσκονται σε κάθε γωνιά, και τα ταπεινότερα εργαστήρια λειτουργούν δίπλα σε μπουτίκ υψηλού στυλ. Όλα τα χρώματα, οι υφές και τα κοψίματα που μπορείτε να φανταστείτε είναι σε κοντινή απόσταση από μια μικρή τσέπη. Οι χειροτεχνίες είναι ένα άλλο από τα αξιοθέατα του Χόι Αν, με πλήθος τυπικών προϊόντων και υλικών όπως μετάξι, καρύδα, μπαμπού ή κεραμικά που μετατρέπονται σε όμορφα αναμνηστικά για να τα πάρετε πίσω στο σπίτι με το σακίδιό σας.
ΑΚΟΥΩ
Ένα ταξίδι στο Χόι Αν δεν είναι πλήρες χωρίς μια εκδρομή στα κοντινά νησιά Τσαμ , μια ομάδα οκτώ νησιών που βρίσκονται περίπου 15 χιλιόμετρα από την ακτή που μέχρι πρόσφατα βρίσκονταν υπό αυστηρή στρατιωτική επιτήρηση και δεν επέτρεπαν τον τουρισμό. Τώρα, μερικές τοπικές εταιρείες προσφέρουν εκδρομές για καταδύσεις ή κολύμβηση με αναπνευστήρα μέσω των οποίων μπορείτε να εκτιμήσετε τον πλούτο της θαλάσσιας πανίδας και χλωρίδας σε αυτήν την περιοχή της Θάλασσας της Κίνας, με τιρκουάζ νερά και ήπιες θερμοκρασίες. Ο ήχος της θάλασσας, η κραυγή των πουλιών που συνοδεύουν το πλοίο όταν φεύγει και φτάνει στο λιμάνι, ακόμη και η απαλή φυσαλίδα των σωματιδίων της θάλασσας κάτω από το νερό θα παραμείνει στη μνήμη σας μόλις αφήσετε πίσω το Χόι Αν.
Ακολουθήστε το @cristinarojo
*** Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει...**
- Δέκα βασικές εμπειρίες αν ταξιδεύετε στο Βιετνάμ
- Οι 28 υποψήφιοι για «πόλη των θαυμάτων»
- Μέρη που πρέπει να δεις πριν πεθάνεις
- Τρελά αυτοκίνητα: οι πιο σουρεαλιστικές μεταφορές στον κόσμο