Αυτή η Μινόρκα του 2021 μας περιμένει!
Αυτό το 2021 έρχεται φορτωμένο με την επιθυμία να ταξιδέψουμε,** ονειρευόμαστε να μπορούμε να το κάνουμε με ασφάλεια και πολύ σύντομα**, σωστά; Αν και ναι, αυτό το 2020 αλλάξαμε την επιθυμία να ταξιδέψουμε σε μεγάλες πόλεις για άλλους προορισμούς που μας συνδέουν με τη θάλασσα και τη φύση. Οι Βαλεαρίδες Νήσοι, ο ιδιαίτερος μας παράδεισος, είναι πάντα ο καλύτερος προορισμός για να το κάνετε , επιτρέψτε μας να αποσυνδεθούμε σε ένα ήσυχο περιβάλλον εξαιρετικής ομορφιάς.
Η τιρκουάζ θάλασσα του Μινόρκα , θυμάσαι? Αυτή η αίσθηση του να πλησιάζεις το νησί αεροπορικώς και να βλέπεις όλη τη φυσική του κληρονομιά νομίζοντας ότι απομένουν μόνο λίγα λεπτά για να προσγειωθείς και να το απολαύσεις. Η Μινόρκα είναι το πολυπόθητο νησί , και όχι μόνο για εμάς, αυτό είπαν οι New York Times το 2020 όταν το κατέταξαν ως ένα μέρος που πρέπει να επισκεφτείτε τουλάχιστον μία φορά στη ζωή σας.
Αν είστε από αυτούς που συνήθως επαναλαμβάνουν, σας δίνουμε μερικά λόγοι για να επιστρέψετε αυτό το 2021 . Κι αν δεν το έχετε επισκεφτεί ποτέ, αυτή είναι η χρονιά σας!
Fontenille Minorca Santa Ponsa.
ΜΟΝΑΔΙΚΑ ΔΙΑΜΟΝΗ
Η Μινόρκα έχει πολλά προσεγμένα καταλύματα για να γνωρίσετε το νησί που αναπνέουν τέλεια το πνεύμα του Μενόρκα. **Χαλαρό και ήρεμο. **
Ένα από αυτά τα μέρη είναι Ξενοδοχείο Fontenille , υποψήφια για Χρυσή Λίστα 2021 ως ξενοδοχείο αναφοράς στη Μενόρκα. Με περισσότερα από 300 εκτάρια γύρω , διαθέτει δύο ιστορικά κτήματα όπου μπορείτε να νιώσετε τέλεια ενσωματωμένοι με την ουσία του νησιού.
Τα αγροκτήματα των Σάντα Πόνσα Υ Παλιός Πύργος , που χωρίζονται από ένα χιλιόμετρο απόστασης, συνοψίζουν τέλεια τα χαρακτηριστικά της Μινόρκα: άγρια και παρθένα φύση, πολιτισμός, αρχιτεκτονική κληρονομιά και παρθένες παραλίες με κρυστάλλινα νερά . Δεν μπορείτε να ζητήσετε περισσότερα!
Η ιδέα, παρά το ότι είναι δύο γειτονικές φάρμες, είναι αυτή του ζήστε εντελώς διαφορετικές και συμπληρωματικές εμπειρίες . Αν και συμφωνούν όταν μιλάμε για ευεξία, γαλήνη, έμπνευση και διακριτικότητα. Δύο διευθύνσεις για συνολικά 39 κλειδιά σε ένα τεράστιο πεδίο , δύο ασύγκριτες εμπειρίες, κοινές υπηρεσίες, ένα μοναδικό concept απόλυτα προσανατολισμένο στην ευημερία και την επανασύνδεση με τον εαυτό του.
Η ιστορία του είναι αυτή δύο παθιασμένων και ερωτευμένων με τη φύση και την ομορφιά, Frederic Biousse και Guillaume Foucher . Αφού ταξίδεψαν στον κόσμο, δημιούργησαν αυτό το γοητευτικό κατάλυμα εμπνευσμένο από τη χώρα του Fontenille στην Προβηγκία. Στη Μενόρκα βρήκαν αυτή την αδρανοποιημένη οινοχώρα για να τη μετατρέψουν σε ξενοδοχείο γεμάτο ζωή, με βραβευμένο εστιατόριο, μπαρ και κήπο permaculture.
Fontenille Menorca Torre Vella.
ΘΑ ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΕΤΕ ΜΙΑ ΑΤΑΞΙΜΗ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑ
Είτε επιλέξετε το ένα ή το άλλο αγρόκτημα για να απολαύσετε λίγες μέρες χαλάρωσης στη Μενόρκα, η επαφή με την κληρονομιά σας θα είναι εγγυημένη . Η φάρμα Σάντα Πόνσα , με 100 εκτάρια γης, είναι ένα παλιό παλάτι του 17ου αιώνα με καταπράσινους κήπους που τροφοδοτούνται από ένα υδραυλικό σύστημα του 18ου αιώνα. Η Santa Ponsa μοιάζει με κήπο από χίλιες και μία νύχτες στη μέση των άγονων εδαφών του νησιού.
Από την πλευρά του, Παλιός Πύργος Πρόκειται για ένα παλιό ανακαινισμένο παρατηρητήριο σε ξηρά που κατοικείται για περισσότερα από 9.000 χρόνια, επομένως έχει εκατοντάδες μυστικά να πει για το νησί. Η θέα θα σας φτάσει στα βράχια που το οριοθετούν, συνολικά 1.700 μέτρα ακτογραμμής σε μια ιδιοκτησία** 200 στρεμμάτων**. Σε αυτό το μποέμικο καταφύγιο δεν λείπει μια λεπτομέρεια για να νιώσετε σαν στο σπίτι σας.
Η πόλη όπου βρίσκονται είναι Αλάιορ , που βρίσκεται περίπου 12 χλμ. από το Mahón, και του οποίου το παρελθόν πηγαίνει επίσης αιώνες πίσω. Υπάρχει ήδη παρουσία του δήμου στην αρχή του νησιού, μεταξύ 2.000 και 1.000 π.Χ. Από την ** Ταλαυωτική περίοδο ** (γύρω στο 1.200 π.Χ., λίγο πριν από τη ρωμαϊκή κατάκτηση) ένας μεγάλος αριθμός πετρόκτιστα χωριά . Η υπόλοιπη διατηρημένη κληρονομιά χρονολογείται στη χριστιανική και μεσαιωνική περίοδο.
Επί του παρόντος, είναι μια από τις πιο ελκυστικές πόλεις της ενδοχώρας από άποψη βιώσιμου τουρισμού, με πολυάριθμες διαδρομές για πεζοπόρους και θαλάσσιες δραστηριότητες. Ανάμεσά τους ξεχωρίζει ο θρυλικός Camí de Cavalls , μια παραλιακή διαδρομή που συνορεύει με όλο το νησί για περισσότερα από 185 χλμ.
Το Alaior έχει επίσης δύο παραλίες: Σον Μπου , που βρίσκεται μεταξύ Punta Rodona και Cap de ses Penyes, είναι ένα από τα μεγαλύτερα τμήματα της ακτογραμμής στη Μενόρκα, με 2,4 χλμ. Υ Cala'n Porter , κάπως λιγότερο τουριστικό και με το περιβαλλοντικό πιστοποιητικό 14001.
ο Λατομείο Santa Ponsa είναι, από την άλλη, μια άλλη από τις μεγάλες φυσικές κληρονομιές που η Fontenille Minorca . Η χρήση του διήρκεσε περισσότερα από 100 χρόνια, από τα μέσα του δέκατου ένατου αιώνα έως το 1970. Τον Μάιο του 2000 ανακηρύχθηκε Πηγάδι Πολιτιστικού Ενδιαφέροντος (BIC) από την Consell Insular de Menorca.
Δωμάτια του κτήματος Santa Ponsa.
ΘΑ ΕΡΘΕΤΕ ΣΤΗ ΜΕΝΟΡΚΑ ΓΙΑ ΝΑ ΠΡΟΣΕΧΕΤΕ ΤΟΝ ΕΑΥΤΟ ΣΑΣ
Η Μινόρκα είναι ένα νησί αργής ζωής, Εδώ θα έρθετε για να χαλαρώσετε και να επιβραδύνετε τον συνηθισμένο σας ρυθμό. Το νησί σας προσκαλεί να κάνετε ό,τι κάνετε αργά και ήρεμα, απολαμβάνοντας μια κουραστική μέρα για να μην τελειώσει ποτέ.
Το Hotel Fontenille και οι δύο φάρμες του επικεντρώνονται πολύ στην ευεξία . Το Santa Ponsa προσφέρει ένα εξαιρετικό σπα μέσα σε μαγευτικές στέρνες του 18ου αιώνα. Τα πρωτόκολλά τους επικεντρώνονται στην αναγέννηση ενέργειας και χρησιμοποιούν βιολογικά προϊόντα, μερικά από τα οποία προέρχονται από τις δικές τους φυτείες στη Μενόρκα.
Στο Torre Vella, το κέντρο ευεξίας του βρίσκεται σε μια πλατφόρμα εγκατεστημένη στον γκρεμό με θέα στη Μεσόγειο Θάλασσα, φιλοξενεί μαθήματα γιόγκα και στιγμές διαλογισμού . Εδώ θα είναι εύκολο να ξεκουραστείτε, να επαναφορτιστείτε, να επικεντρωθείτε ξανά, να φάτε καλύτερα και να βρείτε έμπνευση ενώ θα ζήσετε τα καλύτερα του νησιού.
Φανταστείτε μια πηγή στη Μενόρκα.
ο γαστρονομία Είναι μέρος της εμπειρίας που θα ζήσετε στη Μενόρκα, όπου όλα τα πιάτα της εμπνέουν παράδοση και σεβασμό για τη γη και τα τοπικά προϊόντα. Στο Hotel Fontenille η γεωργία αποτελεί ουσιαστικό μέρος του έργου . Κατά τη δημιουργία και των δύο εκμεταλλεύσεων, η επικράτεια έγινε πλήρως σεβαστή και η κλίση της ανακτήθηκε.
Το αγρόκτημα διαθέτει 20 στρέμματα βιολογικών αμπελώνων και μια κάβα, 20 εκτάρια αρωματικών φυτών και αποστακτήριο φαρμακευτικών αιθέριων ελαίων, ένα ελαιοτριβείο, ένα εργοστάσιο μελιού και έναν κήπο 5.000 τετραγωνικών μέτρων permaculture που τροφοδοτεί τα εστιατόρια. Άρα η καλή γαστρονομία είναι εγγυημένη.