Ήταν πριν την πανδημία όταν ανακαλύψαμε Camels Lloret , το τέλειο maison d'hôtes Γαλλική γλώσσα. Τότε δεν ξέραμε ότι η Cathy, από το Κονέκτικατ (ΗΠΑ), μαζί με τον σύντροφό της Jean Marie, είχαν μόλις αποκτήσει αυτό εντυπωσιακό σπίτι που χτίστηκε το 1780 . Ήταν κατά την επίσκεψή μας, τον περασμένο Σεπτέμβριο, που μας το είπε.
Το πιο πολυταξιδεμένο ζευγάρι –έχει ζήσει στο Παρίσι, στο Λονδίνο και, φυσικά, στις ΗΠΑ– αποφάσισε να αναζητήσει ένα σπίτι στην Οξιτανία όπου θα μπορούσε να πραγματοποιήσει ένα προσωπικό έργο, πέρα από τις τρέχουσες δουλειές του, ένα maison d'hôtes, το οποίο στην Ισπανία γνωρίζουμε ως ξενώνας . Για όσους απέχουν πολύ από αυτήν την ιδέα, αυτός ο τύπος καταλύματος είναι ολοένα και πιο κοινός στη Γαλλία, καθώς αναγνωρίζεται ότι έχει α στενότερη σχέση με τους πελάτες , με το πολύ πέντε δωμάτια και δεν έχει την πλήρη εμβέλεια ενός ξενοδοχείου (ρεσεψιόν, έξοδοι κινδύνου...).
Μπαίνω στο Camels Lloret είναι να το κάνεις σε ένα σπίτι το πιο καθαρό γαλλικό στυλ , με μικρές γωνίες όπου ακόμη και ένας πελεκημένος τοίχος μοιάζει με έργο τέχνης. Πώς μπορούν να δημιουργήσουν τέτοια βουκολικά περιβάλλοντα στη Γαλλία;
Πρωινό σε ένα maison d'Hôtes στην Occitanie.
προφανώς το σπίτι ήταν ένα B&B πριν , αν και ήταν το 2019 όταν το απέκτησαν η Cathy και η Jean Marie. Άλλαξαν κάποια έπιπλα και του έδωσαν αυτή τη ζεστή πινελιά που το χαρακτηρίζει αυτή τη στιγμή.
Μετά την πανδημία άρχισαν να δέχονται τους πρώτους καλεσμένους τους , την πλειονότητα του εθνικού τουρισμού, και έκτοτε το σπίτι του είχε πάντα ανοιχτές τις πόρτες του σε κάθε λογής επισκέπτες, που όπως λένε «κατέληξαν να είναι φίλοι μας».
Τα πέντε δωμάτια του χωρητικότητας 10 ενηλίκων και πέντε παιδιών Αντιπροσωπεύουν ακριβώς αυτό που ψάχνετε για να ξεφύγετε από όλα αυτά. Στη χώρα των αμπελιών φαίνεται ότι προέχει η σιωπή και με την έλευση του φθινοπώρου, Ο ύπνος στα καπιτονέ κρεβάτια τους με τα παπλώματα είναι ό,τι πιο κοντινό στο να είσαι στον παράδεισο . Το καθένα έχει το δικό του μπάνιο. Α, αλλά όχι ένα οποιοδήποτε. Θυμάστε εκείνες τις παλιές λευκές μπανιέρες που λούζονταν στο φως από ένα μεγάλο παράθυρο; Το ίδιο και το δικό σου.
Ένα μπάνιο όπως τον 18ο αιώνα.
Το πρωινό και το δείπνο (κατόπιν αιτήματος) σερβίρονται στον κήπο του, έναν εντελώς καταπράσινο χώρο διακοσμημένο με ένα μεγάλο τραπέζι όπου μπορείτε να μοιραστείτε συζητήσεις. φυσικά στο πρωινό Δεν λείπει το ψωμί και τα φρέσκα κρουασάν από το Boulangerie Pain des lys , εκτός από φρούτα, βούτυρο με σπιτική μαρμελάδα και ντόπια τυριά . Το πιο συνηθισμένο είναι το κατσικίσιο τυρί.
Είχαμε την τύχη να μοιραστούμε ένα δείπνο με τους οικοδεσπότες όπου δεν έλειπε το τοπικό κρασί, τα καλά τυριά και τα νόστιμα σπιτικά κέικ. Και επιστρέφοντας στον κήπο, Δεν υπάρχει τίποτα σαν να τελειώνει η μέρα στα υπαίθρια κρεβάτια τους –ναι, κρεβάτια– για να δεις τα αστέρια και να απολαύσεις τη φωτιά τα μεσάνυχτα. Αμπέλια, συκιές και ορτανσίες συμπληρώνουν αυτόν τον αξέχαστο χώρο που είναι το κέντρο του σπιτιού και συνδέει όλα τα δωμάτια.
Το σπίτι είναι ανοιχτό μέχρι τέλος Οκτωβρίου , και νοικιάζεται ολόκληρο τους χειμερινούς μήνες. Από τον Απρίλιο, ήδη από την άνοιξη, συνεχίζει την κανονική του δραστηριότητα κρατήσεων.
ΜΟΝΤΡΕΑΛ, ΣΤΗ ΧΩΡΑ ΤΩΝ ΑΜΠΕΛΙΩΝ
Camels Lloret Βρίσκεται σε μια γη με αμπέλια που εκτείνονται και στις δύο πλευρές του δρόμου που οδηγεί στην πόλη Μόντρεαλ.
Η μικρή πόλη στην περιοχή του Οντ Έχει 2.000 κατοίκους και μια ιστορική παράδοση που χρονολογείται από την Εποχή του Χαλκού. Αν και, πιθανώς, η πιο σημαντική περίοδος του ήταν αυτή του Καθαροί τον 13ο αιώνα . Για όσους είναι λίγο μπερδεμένοι, οι Καθαροί ήταν η πιο αγνή εκδοχή του Χριστιανισμού (στα ελληνικά katharos σημαίνει «αμόλυντος»), που επέκριναν και πολέμησαν τις Εκκλησίες της Ιεράς Εξέτασης επειδή δεν αντιπροσώπευαν τις πιο αγνές αξίες της θρησκείας. Τα περισσότερα κάστρα σώζονται από εκείνη την περίοδο. , όπως το Carcassonne και άλλες γύρω πόλεις.
Σήμερα το Μόντρεαλ ζει με τον τουρισμό και τα κρασιά. Στο περιβάλλον του υπάρχουν διάφορα τομείς όπου μπορείτε να κάνετε τοπικές γευσιγνωσίες κρασιών, όπως το Domaine Le Fort . Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, κάθε οινοποιείο διοργανώνει μια εκδήλωση με κρασί, μουσική και φαγητό, γι' αυτό καλό είναι πάντα να επισκέπτεστε την περιοχή εκείνη την εποχή. Les Jeudis στο Malpere είναι το όνομα αυτής της γιορτής που γιορτάζεται προς τιμήν της οροσειράς.
Αν θέλετε να δοκιμάσετε μερικά από τα καλύτερα, κατευθυνθείτε στο κατάστημα Les Jardins de Vaissieres στο Villasavary, όπου πωλούν μια μεγάλη ποικιλία από τοπικά προϊόντα.
Αξίζει να χαθείτε στην πόλη του Μόντρεαλ και να ανεβείτε στους δρόμους της μέχρι την εκκλησία Κολεγιακός Άγιος Βικέντιος , μνημείο ιστορικού ενδιαφέροντος που χρονολογείται από τον 14ο αιώνα. Μέχρι να φτάσετε θα βρείτε μικρά πάρκα, σπίτια με ξύλινες πόρτες και παράθυρα, προσεκτικά βαμμένα. φυτά και λουλούδια, και μια εντελώς χαλαρή ατμόσφαιρα. Έτσι πρέπει να είναι ένα γαλλικό χωριό, σωστά;
ΟΙ ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΕΣ ΣΤΑΣΕΙΣ
Όπως έχουμε ήδη πει, το Μόντρεαλ είναι μέρος της διαδρομής του καθαρικοί λαοί , και από αυτά, λίγα είναι αυτά που δεν διασώζουν κάστρο αυτής της μεσαιωνικής περιόδου στα περίχωρά του. Σε αυτή τη διαδρομή, η υποχρεωτική επίσκεψη πρέπει να είναι να Carcassonne , η δεύτερη πόλη με τις περισσότερες επισκέψεις στη Γαλλία, μετά το Παρίσι, και Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO.
Αν φτάσετε με αυτοκίνητο θα είναι εύκολο να παρκάρετε κοντά στην παλιά γέφυρα, όπου υπάρχουν αρκετοί δωρεάν χώροι στάθμευσης. Τις μέρες του φθινοπώρου (και της άνοιξης) αξίζει να κατεβείτε στο ποταμός aude και να περπατήσουν ή να καθίσουν σε έναν από τους χώρους για πικνίκ τους. Στην αριστερή πλευρά του ποταμού, υπάρχει το bastide st Louis , χτισμένο το 1290. Σήμερα είναι το νευρικό κέντρο της πόλης όπου μπορείτε να φάτε, να πάτε για ψώνια και να επισκεφθείτε ιστορικά μνημεία όπως το εκκλησία του Αγίου Βικεντίου , το σιντριβάνι του Ποσειδώνα, η εκκλησία των Καρμελιτών, το Μουσείο Καλών Τεχνών ή το Γολγοθά Gardens.
Φυσικά, δεν μπορείτε να παραλείψετε μια επίσκεψη στο Canal du Midi, έργο του Pierre-Paul Riquet και που ανασκάφηκε τον 17ο αιώνα για να ενώσει τον Ατλαντικό και τη Μεσόγειο σε 240 χλμ. Από το 1810 ρέει μέσα στην πόλη, χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά για τη μεταφορά εμπορευμάτων και ανθρώπων και σήμερα είναι μια όμορφη τουριστική διαδρομή. Επίσης, από το 1996 είναι επίσης Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO.
Στη δεξιά πλευρά του ποταμού Aude βρίσκουμε το στολίδι του Carcassonne, το Cité . Η μεσαιωνική πόλη, ακόμα κατοικημένη, Έχει 52 πύργους και δύο ομόκεντρα τείχη που αθροιστικά μήκους φτάνουν τα 3 χιλιόμετρα. . Είναι ανοιχτό τόσο τη νύχτα όσο και την ημέρα, μέσω του Porte Narbonnaise και του Porte d'Aude. Μόλις μπει στα πλακόστρωτα δρομάκια του, σχεδιάζει πώς ήταν η πόλη των Καθαρών στο Μεσαίωνα με το Chateau (από τον 12ο έως τον 13ο αιώνα), τη βασιλική Saint-Nazaire και Saint-Celse, τις διαφορετικές πόρτες και μουσεία όπως π.χ. αυτό που είναι αφιερωμένο στην Ιερά Εξέταση, ή τα περίχωρα του τείχους που αξίζουν μια βόλτα.
La Cite, Carcassonne.
Η είσοδος είναι πληρωμένη και έχει όλα τα υγειονομικά μέτρα, για παράδειγμα το κάστρο δεν είναι επισκέψιμο χωρίς διαβατήριο Covid. Σε όλο το Cité υπάρχουν εστιατόρια και καταστήματα με ωραία αναμνηστικά και επιλεγμένα τοπικά προϊόντα για να περάσετε όλη την ημέρα.
Εάν η διαμονή σας στο Camellas Lloret διαρκεί περισσότερο, ένα άλλο που πρέπει να δείτε είναι στην πόλη Μοντολιέ , Village du Livre et des Arts. Συνολικά 17 βιβλιοπωλεία απαρτίζουν αυτή την πόλη αφιερωμένη στα γράμματα και επίσης στις τέχνες με πολλά εργαστήρια καλλιτεχνών.