ποιος ξέρει καλά Παλάμη ξέρει ότι όταν ταξιδεύει στο νησί πρέπει να αφιερώσεις λίγο χρόνο περπατώντας το και ανακαλύπτοντας ξανά τους δρόμους του, γιατί σχεδόν κάθε μήνα ανοίγει ένα νέο boutique ξενοδοχείο, εστιατόριο ή καφέ.
Τα boutique ξενοδοχεία είναι ένα από τα καλύτερα στοιχήματα της Πάλμα, μια πολύ αρχοντική πόλη που χάρη σε αυτόν τον τρόπο φροντίζει μέρος της εικόνας της.
Τα τελευταία χρόνια μερικά παλιά σπίτια έχουν ανακτηθεί που οι ιδιοκτήτες τους δεν μπορούσαν να υποστηρίξουν, προτιμώντας να μετακομίσουν σε πιο άνετες περιοχές του νησιού. Και χάρη σε αυτή την ανάκαμψη, νέα ξενοδοχεία ξεφυτρώνουν και προσελκύουν διαφορετικούς τύπους ταξιδιωτών στην πόλη.
Αυτά τα μοναδικά καταλύματα βρίσκονται πάνω από όλα στο παλαιά πόλη, επιτρέποντας στους ταξιδιώτες να κάνουν τα ψώνια τους, να πάνε να αλλάξουν και να βγουν έξω να δειπνήσετε στα πολυτελή εστιατόρια που έχουν ξεφυτρώσει γύρω τους.
Ένα παράδειγμα αυτού είναι το Boutique Hotel Can Alomar (Carrer de Sant Feliu, 1), ένα παλιό παλάτι του 17ου αιώνα, όπου κάθε γωνιά του έχει ανακαινιστεί σχολαστικά.
Το ξενοδοχείο φιλοξενεί εστιατόριο Από το Τόκιο στη Λίμα, ένα από τα πιο επαναστατικά που οδήγησαν την Πάλμα στη νέα της εποχή πρωτοποριακή γαστρονομία, όπου κάθε πιάτο του μενού έχει μια πρωτότυπη πινελιά και παρουσιάζεται άριστα.
Το γράμμα σας δεν σταματά ποτέ να εκπλήσσει. Η πρόταση σου είναι Μεσογειακή fusion κουζίνα με πινελιές νοτιοαμερικανικής και ασιατικής κουζίνας . Από ταρτάρ μοσχαρίσιο φιλέτο με μπριζόλα με κάρυ Bombay, τηγανητές γαρίδες με σάλτσα πορτοκάλι, καυτερή πιπεριά και λάιμ, μέχρι ceviche με ψάρια και θαλασσινά.
Ο σεφ Γερμανός ντε Μπερνάρντι πιλοτάρει fusion κουζίνα στο De Tokio a Lima.
ο δύο βεράντες του εστιατορίου είναι στο Paseo del Borne, το πιο κομψό στην Πάλμα. Είναι γνωστό ως το χρυσό μίλι, το μέρος όπου έχουν εγκατασταθεί μεγάλες μάρκες πολυτελείας όπως η Louis Vuitton, η Bvlgari ή το πολυτελές πολυ-εμπορικό κατάστημα της Μαγιόρκας. Γωνία.
Ο περίπατος τελειώνει στη θάλασσα, όπου βρίσκονται τα μεγαλύτερα τουριστικά αξιοθέατα της Πάλμα, η μνημειώδης κληρονομιά της εποχής του Βασιλείου της Μαγιόρκα. Από αυτή την περίοδο σώζεται Παλάτι Real de la Almudaina, η Lonja είτε Καθεδρικός ναός, ένα εντυπωσιακό γοτθικό κτίριο.
Μια άλλη απόδειξη του μεγαλείου της Πάλμα είναι τους πεζόδρομους της παλιάς πόλης , ένα πολύ ελκυστικό μέρος όπου μπορείτε να κάνετε μια βόλτα στις εκκλησίες, τις πλατείες και τα παλιά του σπίτια.
Κανονικά είναι απλές ιδιοκτησίες στη θέα, εξοικονομώντας την αξία τους στην εσωτερική ζώνη, όπου στο παρελθόν η ζωή γινόταν γύρω από ένα αίθριο που στο παρελθόν χρησιμοποιούνταν για την εκφόρτωση εμπορευμάτων από τα άλογα ή τη διοργάνωση κοινωνικών εκδηλώσεων.
Θεατρικός αέρας σε κάθε γωνιά του ξενοδοχείου Can Cera.
ο Boutique Hotel Can Cera (Carrer de Sant Francesc, 8) είναι ένα από αυτά τα μέρη, όπου οι επισκέπτες μπορούν να ζήσουν την εμπειρία της διαμονής σε Αρχοντικό του 17ου αιώνα αναπνέοντας την εντυπωσιακή ατμόσφαιρα εκείνων των χρόνων, συμπεριλαμβανομένων των επίπλων και της εξυπηρέτησης, που κάνει τους επισκέπτες να νιώθουν σαν να ήταν οι ιδιοκτήτες.
Στην αυλή βρίσκεται το μπαρ, το εστιατόριο και η ρεσεψιόν. Μια σκάλα με μια επιβλητική ξύλινη πόρτα ανοίγει το δρόμο για το κατάλυμα, όπου υπάρχουν αρκετά δωμάτια για Οι επισκέπτες μπορούν να χαλαρώσουν αόρατα δίπλα στα δωμάτιά τους.
Το ξενοδοχείο γεμάτο ιστορία σε κάθε γωνιά, με παραδοσιακά κομμάτια διακόσμησης, όπως κρεβάτια Μαγιόρκα ή ένα μακρύ σκούρο δρύινο τραπέζι καλυμμένο με βιβλία , σε συνδυασμό με πολύ μοντέρνο φωτισμό.
Αυτό το αρχοντικό διατηρεί την αρχοντική του ατμόσφαιρα.
Μερικά από αυτά είναι τα Boutique ξενοδοχείο Calatrava (Plaça de Llorenç Villalonga, 8), πριν από μια πολυκατοικία και σήμερα ένα εκλεπτυσμένο κατάλυμα με ευρύχωρα δωμάτια και μια ευχάριστη βεράντα στον τελευταίο όροφο όπου μπορείτε να απολαύσετε το λεπτό πρωινό σας με εκπληκτική θέα στη θάλασσα.
Ένας από τους γείτονές του είναι Ξενοδοχείο El Llorenç Parc de la Mar, του οποίου το εστιατόριο, Dins, έχει αστέρι Michelin. ή το Ξενοδοχείο Es Princep, που στεγάζει το Zaranda, το μοναδικό στη Μαγιόρκα με δύο αστέρια.
Δύο ακόμη πλατείες στο κέντρο της πόλης έχουν γίνει η Μέκκα του κοσμοπολιτισμού της Πάλμα. Ένα από αυτά είναι η Plaza de Cort, όπου βρίσκεται το ιστορικό Δημαρχείο και οι πολυσύχναστες βεράντες του μπουτίκ ξενοδοχεία Ξενοδοχείο Δικαστήριο Υ Ξενοδοχείο Cappuccino.
Γύρω από την πλατεία Φρεντερίκ Σοπέν, βρίσκουμε το νέο σόχο στην πόλη και ο χώρος της τέχνης Gallery Red είναι υπεύθυνος για αυτό.
Ο ιδιοκτήτης του, ο Αμερικανός επιχειρηματίας Ντρου Άαρον, είναι παθιασμένος με την τέχνη και διορίστηκε ένας από τους κορυφαίους συλλέκτες έργων τέχνης κάτω των 50 ετών από το περιοδικό Σύγχρονοι Ζωγράφοι.
Ο συλλέκτης Drew Aaron άνοιξε τον χώρο Gallery Red, στη μέση του Soho.
Μετακόμισε στη Μαγιόρκα για να έχει μια πιο αργή ζωή και πριν από τρία χρόνια ξεκίνησε το έργο να δημιουργήσετε ένα περιοχή τέχνης που προσελκύει τους πάντες και του οποίου η προσφορά δεν έχει τίποτα να ζηλέψει σε άλλες πόλεις όπως το Λονδίνο ή η Νέα Υόρκη.
Μόνο στην πλατεία έχει αυτή τη στιγμή μια στοά όπου βρίσκονται προς πώληση μερικά κομμάτια των Andy Warhol, Jean-Michel Basquiat και Damien Hirst. Σε αυτό προστίθεται ένας εκθεσιακός χώρος, ένα concept store, καθώς και ένα καφέ όπου οι επισκέπτες μπορούν να χαλαρώσουν με ένα ποτό.
Δύο άλλες θέσεις έχουν μόλις συμπληρωθεί: Art Loft και LAB, όπου θα εκτεθούν ορισμένα επιλεγμένα κομμάτια. Ξενοδοχείο RED είναι το επόμενο πιθανό έργο, σύμφωνα με τον Άαρον σε τηλεφωνική επικοινωνία.
Το Ρουζ είναι ένα από εκείνα τα μέρη που πρέπει να δείτε αν ψωνίζετε.
Λίγα μέτρα από την πλατεία βρίσκεται άλλος ένας από τους χώρους του: Ρουζ. Είναι ένα από τα πιο ισχυρά διεθνή καταστήματα πολυτελείας, όπου μπορείτε να αγοράσετε Τσάντες συλλογής Chanel, Dior, Gucci, YSL και Hermes «Αδύνατον να το βρεις στις μπουτίκ των σχεδιαστών», σύμφωνα με τον Aaron. Είναι σύνηθες να βλέπεις κάποιους να στέκονται μπροστά στη βιτρίνα και να σχολιάζουν τις τιμές κάποιων από τις τσάντες τους, που είναι γύρω στις 20.000 ευρώ.
Ο Άαρον εξηγεί ότι ένα από τα όνειρά του είναι «προσφέρετε άλλους λόγους για να ταξιδέψετε στη Μαγιόρκα σε διακοπές» και συνεργάζεται χέρι-χέρι με τις άλλες σημαντικές γκαλερί της περιοχής για να δημιουργήσει «κάτι μοναδικό» στη Μαγιόρκα και την Ισπανία. Δώστε άλλη ζωή στην πόλη.
ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΕΔΩ στο ενημερωτικό μας δελτίο και λάβετε όλα τα νέα από το Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler