Στα περίχωρα του Poyales del Hoyo (Ávila), στη νότια όψη του Sierra de Gredos , στέκει αυτή η βουκολική κατοικία σκεπασμένη με αμπέλια, με μια όμορφη λιμνούλα στα πόδια της και προνομιακή πανοραμική θέα στην κοιλάδα Tiétar που εκτείνονται στις επαρχίες Τολέδο και Κάσερες.
Στο ισόγειό του, ο δάσκαλος και αυτοδίδακτος μελισσοκόμος Gerardo Pérez González αποφάσισε να ανοίξει πριν από περισσότερα από τριάντα χρόνια. την τάξη-μουσείο μέλισσες της κοιλάδας, γνωστός και ως το σπίτι των μελισσών . Ένας χώρος διάδοσης όπου μπορείτε να διαδώσετε τη γνώση που αποκτάτε για αυτά τα έντομα σε όλη σας τη ζωή.
Ανοίγει τις πόρτες του με ξεναγήσεις τα Σάββατα, τις Κυριακές και τις αργίες με πρωινές (12:00 μ.μ.) και απογευματινές (5:00 μ.μ.) πάσο. Το καλοκαίρι παρατείνει τις ώρες του και κλείνει τον Ιανουάριο , ανοίγει επίσης για γκρουπ τουλάχιστον είκοσι ατόμων εάν έχει γίνει κράτηση εκ των προτέρων. Το καλύτερο σε κάθε περίπτωση είναι ελέγξτε την ιστοσελίδα τους και σε περίπτωση αμφιβολίας καλέστε στο τηλέφωνο επικοινωνίας.
Καλλυντικά, γαστρονομία, διακόσμηση... Ο κόσμος των μελισσών έχει άπειρες χρήσεις!
Φυτευτήκαμε το πρωί ενός κρύου φθινοπωρινού Σαββάτου στο οποίο επιτέλους σεβάστηκε η βροχή (η δραστηριότητα πραγματοποιείται σε εσωτερικούς χώρους, οπότε Δεν είναι εμπόδιο αν ο καιρός είναι κακός ). Αφού αφήσουμε το αυτοκίνητο στο μικρό πάρκινγκ που βρίσκεται ακριβώς μέσα στο αγρόκτημα, αγοράζουμε το εισιτήριό μας (6 ευρώ ανά ενήλικα, 5 για παιδιά) στο κατάστημα, όπου θα βρούμε όλων των ειδών τα προϊόντα που σχετίζονται με τις μέλισσες: μέλι, πρόπολη, βασιλικός πολτός, γύρη, κεριά ακόμα και καλλυντικά προϊόντα όπως κρέμες ή σαμπουάν.
Αμέσως μετά μπαίνουμε στην τάξη-μουσείο, όπου θα χτυπηθούμε πρώτα οι τέσσερις κυψέλες στο κέντρο , κρέμεται από το ταβάνι, όπου οι μέλισσες πηγαινοέρχονται ήρεμα από το παράθυρο που οδηγεί προς τα έξω. Δεν θα κινδυνεύσουμε ανά πάσα στιγμή , αφού θα τα δούμε μέσα από ένα ποτήρι. Ούτε θα βάλουμε το κουστούμι του μελισσοκόμου και είναι ότι δεν θα τους χειραγωγήσουμε άμεσα.
Επικεφαλής της επίσκεψης είναι η Lea Sánchez, η οποία το εξηγεί το φθινόπωρο βλέπουμε περισσότερα μελίσσια, και την άνοιξη περισσότερες μέλισσες . Κι αυτό γιατί από τον Ιούλιο έως τον Δεκέμβριο πεθαίνουν περισσότεροι απ' ό,τι γεννιούνται, ενώ από τον Ιανουάριο έως τον Ιούνιο ο κύκλος αντιστρέφεται.
Για μιάμιση ώρα περίπου, θα ανακαλύψουμε από τις θέσεις μας (χωρητικότητας εξήντα ατόμων) τον κόσμο των μελισσών μέσα από τις εξηγήσεις του, που υποστηρίζονται σχεδόν κάθε στιγμή από τα βίντεο που ο Gerardo και ο γιος του Javier έχουν ηχογραφήσει όλα αυτά τα χρόνια.
Οι κυψέλες είναι αυθεντικά έργα αρχιτεκτονικής.
Θα ξέρουμε ότι οι κυψέλες είναι «μητριαρχικές γυναικείες κοινωνίες» , με μια βασίλισσα που δεν σταματά να γεννά αυγά μέρα και νύχτα κατά τη διάρκεια των πέντε ετών της ζωής της, έως 3.000 ημερησίως την άνοιξη.
Παρ 'όλα αυτά, οι πραγματικοί ηγέτες είναι οι εργάτες , χιλιάδες θηλυκά που είναι επιφορτισμένα να κάνουν όλες τις εργασίες, από τη συλλογή γύρης μέχρι την παραγωγή μελιού, την υπεράσπιση και την απολύμανση της κυψέλης. Από την πλευρά τους, τα drones είναι μερικές εκατοντάδες αρσενικά, σχεδιασμένο ειδικά για την αναπαραγωγική εργασία . Δεν θα τους δούμε ποτέ να δουλεύουν τόσο πολύ (εξ ου και η φήμη τους), αλλά μόλις εμποτίσουν τη βασίλισσα θα βγουν στο δρόμο.
Φυσικά θα μάθουμε και πώς φτιάχνουν μέλι, βασιλικό πολτό, πρόπολη... Λόγω των εργασιών επικονίασης και του βήματος τους στην τροφική αλυσίδα, Είναι υπεύθυνοι για το ένα τρίτο της τροφής του κόσμου..
Αυτός είναι ο κίνδυνος εξαφάνισής του, που κρούει τον κώδωνα του κινδύνου τα τελευταία χρόνια με τα λεγόμενα «Σύνδρομο ερήμωσης των μελισσών» . Η Lea μας προειδοποιεί ότι, αν και με την υγειονομική κρίση την έχουμε ξεχάσει στιγμιαία, η κατάσταση «δεν έχει βελτιωθεί καθόλου» και, επιπλέον, «δεν ξέρουμε τι πρόκειται να συμβεί τώρα».
«Το σπίτι των μελισσών» είναι μια ανοιχτή πόρτα στον συναρπαστικό κόσμο αυτών των εντόμων.
Το βασικό του πρόβλημα, όπως εξηγεί, είναι οι άνθρωποι . Η παγκοσμιοποίηση έχει φέρει μαζί της ιούς, μονοκαλλιέργειες, εντομοκτόνα, ρύπανση, κλιματική αλλαγή... Ωστόσο, είμαστε με τη σειρά μας η μόνη τους ελπίδα. Και παρόλο που είναι όλο και λιγότερο επικερδές να είσαι μελισσοκόμος, ενθαρρύνει τα μικρά να γίνουν κτηνίατροι μελισσών , αφού «είναι πολύ λίγοι», και όποιος ανακαλύψει τη λύση στο πρόβλημά του σίγουρα «θα πάρει το βραβείο Νόμπελ».
θα δούμε επίσης κηρήθρες, καπνιστές και ζώα που κατέληξαν ταριχευμένοι αφού μπήκαν κρυφά σε μια κυψέλη, από μια σφίγγα του κρανίου (η πεταλούδα που έγινε δημοφιλής από το The Silence of the Lambs) ακόμα και ένα ποντίκι που έχει περάσει σχεδόν είκοσι πέντε χρόνια στο διαφανές κουτί του (με στοργικό παρατσούκλι «ποντίκι Τούταν»).
Η επίσκεψη τελειώνει βλέποντας μέσα μερικά γυάλινα πάνελ, με τον ίδιο τον Gerardo να δίνει στα μικρά μερικές επιπλέον εξηγήσεις και με ένα ορεκτικό ψωμί αλειμμένο με μέλι μας περιμένει στην έξοδο.
Μπορούμε να ολοκληρώσουμε την εκδρομή μας επισκεπτόμενος το μεγαλιθικό πάρκο και το μουσείο παιχνιδιών ότι υπάρχει στην ίδια πόλη, καθώς και πλησιάζει φως κεριών ή να Άμμος του Σαν Πέδρο , γειτονικές πόλεις.